できれば二日酔いになりたくないですよね?実は、最近「もずく」が二日酔い予防に効果的であるということが話題になりつつあります。そこで今回は、「もずく」が二日酔い予防に効果的である理由とフコイダンたっぷりの「もずく」の魅力についてご紹介します。 もずくとは? 日本の消費量の90%以上は、沖縄産のもずくと言われています。「もずく」は、食酢と一緒に「もずく酢」として食べたり、「天ぷら」で食べることがあります。 保存を高めるために、「もずく酢」にしていることも多いのですが、もずくの最大の魅力は加熱処理をしても、栄養価はほとんど変わらないと言われています。 もずくには栄養が豊富 もずくには、栄養素がたっぷりと含まれています。もずくに含まれている栄養素をご紹介します! ◆ フコイダン フコイダンは、よく海藻のネバネバ成分と表現されることがあります。このフコイダンには、「肝機能改善」や「血圧上昇の抑制」、