業務スーパーの材料で簡単クリスピーピザ 長らく、ピザが上手に作れませんでした。 ホームベーカリーで生地を作り、ピザソースとチーズを乗せて作る という、普通の作り方でしたが、生地がおいしくできない。クリスピーな生地が好きですが、パンみたいになっちゃいます。小麦粉を変えたりしながらいろいろ試したのですが、ダメで諦めました。 しかしこの秋、ウチのピザは進化し美味しくなりました。作り方も簡単。奥さんと「ピザはもう一生これでいいね!」と話しています。 チーズとベーコンのシンプルなピザ。これが旨い。 材料は全て業務スーパーです。 まずはチーズとピザソース。安いけど、普通に旨いです。 左:チーズ。68円/100gと破格の安さ。 右:ピザソース。2種類両方使ってみたけど大差なし。 次にピザ生地。冷凍です。この選択がポイント。 左:ここにあるナポリ風クラストも旨い。でも使うのはこれじゃありません。 右:使う