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  • 人気の日本ワイン ワイナリーの名前で選ぶならココ エンジョイ・ワイン(28) - 日本経済新聞

    今やワインショップや大型スーパーに行けば、専門コーナーもあるほど人気の日本ワイン。種類が多いだけに、どれを選べばよいか迷う人も多いだろう。そんな時、失敗が少ないのは、ワイナリーの名前で選ぶという方法だ。「このワイナリーのワインなら、どれを飲んでもハズレはない」。そんな日本のベストワイナリーを紹介しよう。「これは言ってみれば、ホテルの格付けのようなもの。よいホテルというのは、最高級の部屋は言うまでも

      人気の日本ワイン ワイナリーの名前で選ぶならココ エンジョイ・ワイン(28) - 日本経済新聞
    • Wineを利用しEpicやGOG、Amazon配信のWindowsゲームをMacでプレイできるようにする「Heroic Games Launcher」にAppleのGaming Port Toolkitダウンロード機能が追加。

      Wineを利用しEpicやGOG配信のWindowsゲームをMacでプレイできるようにする「Heroic Games Launcher」にAppleのGaming Port Toolkitダウンロード機能が追加されています。詳細は以下から。 Heroic Games Launcher(以下、Heroic)は、Epic Games StoreやGOG Games、Amazon Prime Gamingなどで配信されているゲームタイトルを管理したり、Wineを利用しWindows専用ゲームをしmacOSやLinux上で動作できるようにしてくれるオープンソースプロジェクトですが、このHeroicがバージョン2.15.xアップデートでAppleの「Gaming Port Toolkit (GPTK)」のダウンロード&管理機能を実装しています。 [macOS] GPTK (Gaming Port T

        Wineを利用しEpicやGOG、Amazon配信のWindowsゲームをMacでプレイできるようにする「Heroic Games Launcher」にAppleのGaming Port Toolkitダウンロード機能が追加。
      • Intel/Apple Silicon Mac上で32-bit Windows DirectX 10/11ゲームをサポートした「CrossOver 22.1 for Mac」がリリース。

          Intel/Apple Silicon Mac上で32-bit Windows DirectX 10/11ゲームをサポートした「CrossOver 22.1 for Mac」がリリース。
        • 一杯目は何にしますか問題についてプロが本気出して考えてみた|黒ワイン

          はい。 リアル世界がかなり忙しい僕に「これはnoteを書かなければいかん」という意欲にさせたツイートがあります。以下のツイートです。 一杯目から赤ワインを頼んだら、 「一杯目から赤ですか?白かスパークリングは大丈夫ですか?」 だって。 こういうのはじめてなんだけど、普通なの…?? — あかり (@SHINO_sub_aka) January 30, 2020 このツイートを見たときバタバタしていたのもあってついつい僕の見解を述べる前にRTだけしてしまいまして、「こんな香ばしい現場話があるなんて!」とおそらくこのお店で快い思いをされなかったご本人には申し訳ないのですが、僕は嬉々としていたわけです。 みなさん、どうですか?この店員の接客について、どう思いますか? リプ欄でもいろいろな意見が交わされていますが、僕の結論を先に述べてしまうと こんなこと言うサービスマンは野暮でしかない です。正直言

            一杯目は何にしますか問題についてプロが本気出して考えてみた|黒ワイン
          • 「Linux」でWindowsアプリを実行するには--「Wine」を使用した手順

            Jack Wallen (Special to ZDNET.com) 翻訳校正: 編集部 2023-02-02 07:45 「Wine」はエミュレーターではない。 実は、Wineとは「Wine Is Not an Emulator」(エミュレーターではない)の頭字語である。少しややこしいが、Wineを使用すると、「Linux」で「Windows」アプリを実行できる、と話すにとどめておこう。 Wineで実行できるアプリについて知りたい人は、こちらの検索可能なデータベースを参照してほしい。ゲームから生産性ツールまで、ありとあらゆるアプリのリストが掲載されている。 しかし、Wineを使用してLinuxでこれらのWindowsアプリを実際に実行するには、どうすればいいのだろうか。 本記事では、その手順を紹介する。 Wineを使用してLinuxでWindowsアプリを実行する方法 必要なもの ここで

              「Linux」でWindowsアプリを実行するには--「Wine」を使用した手順
            • SUNSET CELLARS (サンセット・セラーズ) - カリフォルニアのマイクロ・ファミリー・ワイナリー

              私達「SUNSET CELLARS(サンセット・セラーズ)」は米カリフォルニア州でワインを生産する、年間生産数わずか500ケース以下の超小規模なマイクロ・ファミリー・ワイナリーです。 創立者で現役のワインメーカーであるダグラス&カツコ夫妻の自宅ガレージにて、1987年に創業しました。「Sunset」の名は夫妻の自宅のあるサンフランシスコ・サンセット地区に由来します。 現在は世界的にも有名なワイン産地の1つである米カリフォルニア州・Napa Valley(ナパヴァレー)の隣接するSuisun Valley(ススーンヴァレー)にワイナリーとテイスティング・ルームを構え、20年を超える長き亘り地元の人々に愛されるワインを造り続けています。 自らが管理する4エーカーの自社管理葡萄畑はアトラス山脈ボカ山の麓(ふもと)「Green Valley」の大自然の中にあります。 太平洋上でアラスカからの寒流に

                SUNSET CELLARS (サンセット・セラーズ) - カリフォルニアのマイクロ・ファミリー・ワイナリー
              • 輸入菓子にワインに珍味が充実!超個性的で楽しすぎる!セブンイレブン松戸小山店が凄い! | 松戸つうしん - 千葉県松戸市の地域情報ブログ

                千葉県松戸市の地域情報ブログ。地元に根づいたローカルなニュース・イベント・グルメ・お店の開店閉店情報などのネタを発信中!松戸市近隣地域の情報も

                  輸入菓子にワインに珍味が充実!超個性的で楽しすぎる!セブンイレブン松戸小山店が凄い! | 松戸つうしん - 千葉県松戸市の地域情報ブログ
                • AppleのGame Porting Toolkitを利用し、Apple Silicon Macで「Diablo IV」など様々なWindowsゲームが動作しているもよう。

                  AppleのGame Porting Toolkitを利用し、Apple Silicon Macで「Diablo IV」が動作するようです。詳細は以下から。 Appleが世界開発者会議(WWDC23)で公開したGame Porting Toolkitは、開発者がWindowsゲームをMacへ移植するのを支援するツールとして発表されたものの、実態はWineをベースにDirectX 12にも対応した互換レイヤーであったため、このGame Porting Toolkitを利用し、様々なゲームの動作報告がされており、中には「Diablo IV」など発売されたばかりのテームの起動にも成功した方がいるようです。

                    AppleのGame Porting Toolkitを利用し、Apple Silicon Macで「Diablo IV」など様々なWindowsゲームが動作しているもよう。
                  • ワインのサブスクは小分けから始めるのがおすすめ。少量で失敗をおさえよう。

                    田舎ではいいワインを品揃えよく置いているお店ってほぼありません。だから都会に出かけた時にいいワインを試飲して購入したりするぐらいしかワインとの出会いがないんですよね。 だから以下のような方におすすめのワインのサブスク(定 ...

                      ワインのサブスクは小分けから始めるのがおすすめ。少量で失敗をおさえよう。
                    • CodeWeavers、7,000以上の改善が行われたWine 9.0採用のWindows互換レイヤー「CrossOver v24 for Mac」をリリース。アップデート記念セールも開催中。

                        CodeWeavers、7,000以上の改善が行われたWine 9.0採用のWindows互換レイヤー「CrossOver v24 for Mac」をリリース。アップデート記念セールも開催中。
                      • Wineを利用しEpicやGOG配信のWindowsゲームをMac上でプレイ可能にする「Heroic Games Launcher」が、AppleのGPTKをサポートしDirect 12ゲームの起動が可能に。

                          Wineを利用しEpicやGOG配信のWindowsゲームをMac上でプレイ可能にする「Heroic Games Launcher」が、AppleのGPTKをサポートしDirect 12ゲームの起動が可能に。
                        • Macでサクラエディタを使用する方法(無料のWineskinServer) - Qiita

                          そんな中で、唯一「CrossOver 19」が32bit/64bit変換レイヤ(llvm/clangベースの特別なコンパイラを使用して64bit環境で32bitバイナリを実行する仕組みであるwine32on64を実現)を備えて、2019年12月10日にリリースを行なっていた。 https://www.codeweavers.com/crossover/changelog CrossOverのパッケージは有償であるが、WineはGPLなのでWineをベースとするCrossOverはソースコードを公開したことにより有志が動いた。 今回使用する「WineskinServer」は、Wineskin(既に開発停止)としては非公式であるが、CrossOverのソースコード公開により有志が32bitソフトを64bitPCで動かすCrossOverWineの仕組みを導入してこのアプリの拡張を行ったものです

                            Macでサクラエディタを使用する方法(無料のWineskinServer) - Qiita
                          • DirectX 12を初期サポートし、MacでWindows向けに開発されたDiablo IVなどがプレイ出来るようになった「CrossOver v23」がリリース。

                            DirectX 12を初期サポートし、MacでWindows向けに開発されたDiablo IVなどをプレイできる互換レイヤー「CrossOver v23」がリリースされています。詳細は以下から。 米ミネソタ州のCodeWeaversは現地時間2023年08月16日、MacやLinux, ChromeOS上でWindows用のx86アプリを実行できる互換レイヤーCrossOverシリーズの最新バージョンとなる「CrossOver v23 for Mac」をリリースし、以前から発表していた通り、DirecX 12ゲームを初期サポートしたと発表しています。 CrossOver v23 for Macの新機能 DirectX 12をサポートしたCrossOver v23では、Diablo II ResurrectedやDiablo IVなどWindows向けに開発されたDirectX 12対応ゲー

                              DirectX 12を初期サポートし、MacでWindows向けに開発されたDiablo IVなどがプレイ出来るようになった「CrossOver v23」がリリース。
                            • AppleのGame Porting Toolkitを利用したWineラッパー「Whisky v1.0」がリリース。Rosetta 2やWine、GPTKのセットアップやDXVK&Vulkanのサポートを追加。

                              AppleのGame Porting Toolkitを利用し、Mac上でDirectX 12対応のWindowsゲームを実行できるWineラッパー「Whisky v1.0」がリリースされています。詳細は以下から。 WhiskyはIsacc Marovitzさんが2023年04月から開発しているSwiftUIを利用したWineラッパーで、Windows互換レイヤーのWineを利用しMac上でWindows用のアプリやゲームを実行できますが、このWhiskyがプレリリース版を終了し、正式に「Whisky v1.0.0」としてリリースされています。 Whisky provides a clean and easy to use graphical wrapper for Wine built in native SwiftUI. You can make and manage bottles,

                                AppleのGame Porting Toolkitを利用したWineラッパー「Whisky v1.0」がリリース。Rosetta 2やWine、GPTKのセットアップやDXVK&Vulkanのサポートを追加。
                              • Ubuntu 22.04 で Wine7 を使って Kindle を読む - Qiita

                                「Ubuntu で Wine7 を使って Kindle を読む」 https://qiita.com/nanbuwks/items/a8f3b558cae92e5576bf では Ubuntu 20.04で設定したが、22.04だとちょっと違ったので改めて記事化。 この記事は古くなっています。 2023年03月25日に、以下の記事を書きました。こちらをご覧ください 「Ubuntu 22.04 で WineHQ を使って Kindle を読む 2023年度版」 https://qiita.com/nanbuwks/items/e075d939b00e341111d3 環境 Ubuntu 22.04 LTS Wine7 Kindle 1.37 インストール手順は以下のやり方に従うことにします。 「Ubuntu - WineHQ Wiki」 https://wiki.winehq.org/Ubu

                                  Ubuntu 22.04 で Wine7 を使って Kindle を読む - Qiita
                                • ワインと石鹸とアップサイクリング|SUNSET CELLARS

                                  SUNSET CELLARSです。米カリフォルニア州でワインを生産しています。 ワインの石鹸つくりましたおそらく世界で唯一の、収穫年 (ヴィンテージ) 付き石鹸 "Wine Soap" を開発しました。ワイン醸造用の葡萄を使用した100%天然素材の石鹸です。香料や人工添加物を一切用いていないため、葡萄本来の質感や香りをバスルームでお楽しみいただけます。 "Wine Soap" 第一弾は、クラブメンバーの皆様がツタ主であるバルベーラ葡萄畑から昨年収穫した Barbera 2020 ヴィンテージです。 今回は、SUNSET CELLARS Wine Soap に関する開発秘話をご紹介します。 ワイン醸造の副産物ワインの醸造中には、様々な副産物が出てきます。通常は清澄なワインを作るため、この副産物は除去した後に廃棄されます。例えば、リース(澱)は酵母や葡萄の不純物がタンクの底に溜まったドロドロと

                                    ワインと石鹸とアップサイクリング|SUNSET CELLARS
                                  • 200本以上飲んで厳選。今年こそ美味しいワインを飲むためのノート|kazu

                                    新年あけましておめでとうございます。 2015年くらいからワインにのめり込み勉強していました。 とうとう2019年には、1年間に200本以上のワインを飲んでいました。 このノートでは、2019年に飲んだ全てのワインを振り返り「出会えて良かった」という最高かよワインをお伝えしたいと思います。 私の友人にも「ワインは好きだけど、選び方とかわからんし...」という方が多いので、そういう方にぜひご覧いただき、今年はおいしいワインを飲んでほしいと思います! このノートでは、そもそもワインの用語が分からないという方でも大丈夫なように分かりやすく説明していければと思います。 【はじめに】おすすめの基準について2019年飲んだワインは、ちゃんと記録を残しているものに限りますが、 スパークリング27種、白ワイン73種、赤ワイン107種で合計207種でした。 スパークリングと白が赤ワインに比べて少ないのは、お

                                      200本以上飲んで厳選。今年こそ美味しいワインを飲むためのノート|kazu
                                    • Ubuntu Linux 20.04 LTS/18.04 LTSにWineをインストールする - CLOVER🍀

                                      これは、なにをしたくて書いたもの? Linux環境でWindowsアプリケーションを動かせるソフトウェアとして、Wineというものがあるそうです。 今回、このWineをUbuntu Linux 20.04 LTS、18.04 LTSにインストールしてみます。 WineHQ - Run Windows applications on Linux, BSD, Solaris and macOS Wine もともとの名前は、"Wine Is Not an Emulator"だったそうです。 Wineは、LinuxやmacOS、BSDなどのOSで、Windowsアプリケーションを実行できる互換レイヤーです。 仮想マシンやエミュレーターとは異なり、Windows内部のロジックをエミュレーションするのではなく、Windows API呼び出しを POSIX呼び出しに変換することで、他の方法に比べてパフォ

                                        Ubuntu Linux 20.04 LTS/18.04 LTSにWineをインストールする - CLOVER🍀
                                      • サイゼリヤでワイン会やってみた! ワインと料理、おいしかったのは!? - ヒマだしワインのむ。|ワインブログ

                                        サイゼリヤワイン会を実施した背景 ワインにハマってすぐの頃、ひとりでどこに飲みに行けばいいのかわからなかった私がワインと食事を楽しむためによく行ったレストランがある。サイゼリヤだ。 ひとりでワインバーに行くことにハードルの高さを感じていた当時、サイゼリヤは私にとってベストソリューションだった。今度サイゼリヤで店内を見回してください。私みたいなオジサンお一人様勢が店内に一人はいることがわかるはずだ。サイゼリヤの片隅でデキャンタから手酌でワインを注いでサラミかなんかかじってる中年男性がいたらそれがサイゼお一人様勢である。妖怪か。 サイゼリヤワイン会を企画してみました。 なんの話だっけ。そうだ、サイゼリヤでワイン会をした話をしようとしていたのだった。サイゼお一人様勢だった私だが、以前からサイゼでワイン会をしたらさぞ楽しかろうと思っていたのだった。最近はワイン友だちも増えたし、今がそのとき……!

                                          サイゼリヤでワイン会やってみた! ワインと料理、おいしかったのは!? - ヒマだしワインのむ。|ワインブログ
                                        • AppleのGame Porting Toolkitを利用しWindowsゲームをMacで実行できるようにするWineラッパー「Whisky」が日本語にローカライズ。

                                          AppleのGame Porting Toolkitを利用しWindowsゲームをMacで実行できるようにするWineラッパー「Whisky」が日本語にローカライズされています。詳細は以下から。 Appleは現地時間2023年06月05日から開催したWWDC23で、ゲームクリエイターが開発しているWindows向けにゲームをMacへ移植できるよう、x86命令セットやキーボード、マウス、コントローラー、オーディオ、ネットワーク、ファイルシステム、Direct3DなどのWindows APIを変換し、実際にMac上でテストできるツールキット「Game Porting Toolkit」を発表しました。

                                            AppleのGame Porting Toolkitを利用しWindowsゲームをMacで実行できるようにするWineラッパー「Whisky」が日本語にローカライズ。
                                          • homebrew-wineを使って、MacでWindowsソフトを動かす方法 | じょんからドットコム

                                            今から5年前に「EasyWineを使って、MacでWindowsソフトを動かす方法」という記事を投稿しました。 EasyWineというMacソフトを使うことで、Windowsソフトである和楽器用楽譜作成・変換ソフト和楽一筋をMacで動かせるようにするというものです。 当時はこれで動いたのですが、その後月日が経ち、新しいmacOS Big SurやmacOS MontereyがEasyWine未対応だったり、そもそもEasyWineが有償ソフトになるなど、状況が変わってきました。 今回は、homebrew-wineというMacソフトを使用して、MacでWindowsソフトを動かす方法を紹介します。 【注意】 この記事は、コマンド操作を伴う、コンピュータに慣れている人向けの手順となります。 試す場合は自己責任でお願いします。 検証に使ったMac この記事の内容は、以下のMacで検証しました。

                                            • 999円で高級シャンパンに匹敵する「奇跡の1本」を発見! カルディで見つけた「1000円以下のスパークリングワイン」飲み比べ | GetNavi web ゲットナビ

                                              暑い日が続きますね。そんなときは、キリリと冷やした泡系のワインはいかがでしょう。というわけで今回は、カルディコーヒーファームで1000円以下のスパークリングワインを厳選。実際に試飲して、美味しかった順のランキング形式でご紹介します。さあ、1位に輝いたワインはどれでしょうか? 【第3位】炭酸の刺激は控えめでガブガブ飲める! リースリング・スパークリング エクストラ・ドライ(白・発泡) 750ml 877円(税込) ぶどう品種「リースリング」を使用したドイツ産のスパークリングワイン。発泡といっても炭酸の刺激は控えめで、お腹が膨れてしまうのがイヤな人には飲みやすいはず。エチケット(ラベル)には「エクストラ・ドライ」とありますが、実際はしっかりと果実の甘みがあり、奥の方からかすかにスパイシーな風味も感じられます。味わいは軽めで余韻も短く、ガブガブ飲めるのがいいところ。よく冷やして週末の昼間などに楽

                                                999円で高級シャンパンに匹敵する「奇跡の1本」を発見! カルディで見つけた「1000円以下のスパークリングワイン」飲み比べ | GetNavi web ゲットナビ
                                              • なぜ、あれだけブームになったボジョレー・ヌーボーは廃れたのか - まぐまぐニュース!

                                                かつては日本でも多くの方が解禁時間を待ち焦がれていたボジョレー・ヌーボーですが、近年その人気はすっかり冷え込んでしまったように見受けられます。今回の無料メルマガ『繁盛戦略企画塾・『心のマーケティング』講座』では繁盛戦略コンサルタントの佐藤きよあきさんが、そのブーム衰退の原因を探っています。 「ボジョレー・ヌーヴォー」が廃れたのは、嘘臭いキャッチコピーが原因!? 今年の「ボジョレー・ヌーヴォー」の解禁は、日本時間で11月21日午前0時。と言ったところで、すでにブームは過ぎ去り、まったくもって盛り上がりに欠けます。今年も百貨店やワインショップに、少人数のワイン愛好家が集まり、淋しいまでの静けさの中で、新酒の誕生を祝うのでしょう。 あれほど騒がれたブームが、なぜここまで廃れてしまったのでしょうか。ワインの魅力がなくなったのでしょうか。 ワインの世界は奥深く、その味わいに魅了された人間は、生涯ワイ

                                                  なぜ、あれだけブームになったボジョレー・ヌーボーは廃れたのか - まぐまぐニュース!
                                                • ソムリエ店長がそっと教える「1000円台」でおいしいワインを探すちょっとマニアックな基本 | Numero TOKYO

                                                  みなさんこんにちは! ワインブロガーのヒマワインです。 さて、突然ですがワインって高いですよね。日常を彩るお酒でありながら、1本3000円とかしちゃうと軽々と手が出しにくい。 なんとかせめて1000円台、つまり2000円以下でおいしいワインはないのか!? 盟友であるワインマーケット・パーティ沼田英之店長にそう泣きついたところ、「もちろんありますよ」と力強いご返事。早速教えてもらいましょう! ▶︎「ちょっとマニアックな基本」白ワイン編はこちら ▶︎「ちょっとマニアックな基本」赤ワイン編はこちら ▶︎「ちょっとマニアックな基本」スパークリングワイン編はこちら 1000円台の「お値段以上」ワインを探そう ヒマワイン(以下、ヒマ)「今回は2000円以下のおいしいワインというテーマです」 沼田店長(以下、店長)「ウチのお店でも売れ線の価格帯ですね。お任せください、いいワインがたくさんありますよ」 ヒ

                                                    ソムリエ店長がそっと教える「1000円台」でおいしいワインを探すちょっとマニアックな基本 | Numero TOKYO
                                                  • オレンジワインの「誤解」 まとめ|ワイン商えいじ | DipWSET

                                                    ここ数年、「世界で最も古い歴史を持つ」ということで注目されるようになった、ジョージアワイン。それに併せて、ジョージアの伝統的な造りということで注目されるようになったワインがあります。 それが「オレンジワイン」あるいは「アンバーワイン」と呼ばれる白ワインです。 オレンジワインとは、一言で言えば「赤ワイン同様に果皮浸漬(マセレーション / Maceration)を行った白ワイン」です。その大きな特徴は、その名の通りオレンジ色をしていること、そして白ワインでありながら、果皮・種子から得られるタンニンを備えていることです。 定義はシンプル。しかしこのオレンジワイン、一筋縄ではいかないのです。 「複雑な香りと味わいで、食事との相性も良く、なにより素晴らしく個性的だ」と世界中のワインジャーナリストやソムリエたちから賞賛を浴びている一方で、オレンジワインを非難する声も多いのです。しかも「果実味がない」「

                                                      オレンジワインの「誤解」 まとめ|ワイン商えいじ | DipWSET
                                                    • 【Intel Mac】Macで「A5:SQL Mk-2」をWineを使って簡単に使用する方法

                                                      以前「A5:SQL Mk-2」をEasyWineを使って動かす方法を紹介しました。 https://bottoms-programming.com/archives/a5sql-mk-2-for-mac.html しかしMacOSがCatalinaになり、Wineで32bitアプリを動かすことは不可能になりました。 同様に現状だとEasyWineでも動作はしません。 そんな突然のゴタゴタもあり、EasyWineは有料頒布に切り替えたみたいです。 結果、気軽に「A5:SQL Mk-2」を起動する方法を失って途方に暮れました。 しかし、どうやら64bitアプリならば素のWineを使って動かすことが出来るらしい・・・ ということで、今回は素のWineを使って「A5:SQL Mk-2」を動かせるようにしてみます。 Apple Silicon Mac(M1, M2 Mac)はやり方が異なる ここで紹

                                                        【Intel Mac】Macで「A5:SQL Mk-2」をWineを使って簡単に使用する方法
                                                      • ワインの安定剤は何を安定させるのか | アラビアガム (アカシア) について

                                                        「ワインはブドウだけから造られているもの」。多くの人が思っているはずのことですが、それに反して一部のワインのバックラベルを見ると添加物に関する記載がある場合があります。 添加物にはいくつかの種類がありますが、その中でも有名なのが酸化防止剤と安定剤です。 酸化防止剤は主に亜硫酸とも呼ばれる二酸化硫黄 (SO₂) が使用されています。この物質はごくまれに防腐剤と誤解をされていたり、頭痛の原因のように言われることもありますが、物質としては比較的よく知られています。一方で安定剤はその目的も使用されている物質もあまり知られていません。

                                                          ワインの安定剤は何を安定させるのか | アラビアガム (アカシア) について
                                                        • ワインを日本に輸入するには? 直輸入してるショップに聞いてみた! - ヒマだしワインのむ。|ワインブログ

                                                          ワインを日本に輸入するには? アフリカー・小泉さんに聞くワイン直輸入への道 ワインを直輸入する二つの理由 ワインをどうやって見つける? 直輸入ワインをどう選ぶか? ワイン輸入のロット数 ワインの輸入と通関業務 通関業務とは? 関税と酒税 5000本のワインを輸入、税金はいくらかかる? 輸入したワインの販売価格はいつ・どう決めるか? アフリカーのオススメ直輸入ワイン ワインを日本に輸入するには? ワインにハマった愛好家が海外旅行でワイナリーなど訪問するとつい妄想しがちなのが、「これを日本に輸入できないかな……」といったこと。それを自宅を改装したショップで売って……と妄想は膨らむものの、想像するだに大変そうな実現へのハードルの前に一瞬で諦め、さて日本帰って仕事すっかと現実に戻るまでがテンプレート。 そんな「ワイン輸入」という高いハードルをクリアしたのが南アフリカ専門の人気ショップ・アフリカー店

                                                            ワインを日本に輸入するには? 直輸入してるショップに聞いてみた! - ヒマだしワインのむ。|ワインブログ
                                                          • CodeWeavers、Wine 6.0を採用しIntelやApple Silicon Macでx86アプリを実行できるWindows互換レイヤー「CrossOver 21 for Mac」をリリース。

                                                            CodeWeaversがWine 6.0を採用しIntelやApple Silicon Macでx86アプリを実行できるWindows互換レイヤー「CrossOver 21 for Mac」をリリースしています。詳細は以下から。 米ミネソタ州のCodeWeaversは現地時間2021年08月03日、Windows用アプリケーションに特化した互換レイヤーCrossOverシリーズの最新版となる「CrossOver 21 for Mac/Linux/ChromeOS (以下、CrossOver 21)」を新たにリリースしたと発表しています。 As we say good-bye to the CrossOver One-Version (for now — more on that later), we say HELLO to the much-anticipated CrossOver 2

                                                              CodeWeavers、Wine 6.0を採用しIntelやApple Silicon Macでx86アプリを実行できるWindows互換レイヤー「CrossOver 21 for Mac」をリリース。
                                                            • 第18回 Days of WINE and Struggles[5] | gihyo.jp

                                                              先月くらいまでは対岸の火事のように思っていた新型コロナウィルスが、あれよあれよと言う間に世界中に蔓延し、「⁠日常」を大きく変えてしまいました。今や感染の中心は欧米に移動し、ローマやパリ、ニューヨークといった観光名所から人々の姿が消えた映像は、私たちの「あたりまえ」がいかに脆弱な足場の上に築かれていたかを実感させます。 さて、今回はWINEのトラブルネタの最終回として、ささいなミスで1ヵ月以上迷宮をさまよった記録になります。 8月ZX日:ビルドしたWINEにトラブル発覚 ビルドしたWINEパッケージをインストールし、Windows用のソフトウェアをあれこれ試しているうちに奇妙なトラブルに気づいた。というのは、仮想環境(VirtualBox:以下VBoxと略)と実機で動作が異なるソフトがあることだ。 たとえば123 Free Solitaireというカードゲームは、効果音も含めてVBox上でも

                                                                第18回 Days of WINE and Struggles[5] | gihyo.jp
                                                              • 【レポ】M1/M2 MacでWinアプリが動く「CrossOver Mac」の使い方 - iPhone Mania

                                                                Mac上でWindowsのアプリを動かす方法としては、Boot CampとParallels Desktop for Macなどの仮想化ソフトが有名です。 しかしながら、Appleシリコンを搭載したMacはBoot Campに対応しておらず、またどちらもWindowsのライセンスなどの費用が必要です。 もう少し手軽にWindowsアプリをMacで動かしたいという方におすすめの選択肢として「CrossOver Mac」があります。 これはWindows OS不要でWindowsアプリをMac上で動作させることができる、M1/M2チップにも対応したエミュレーションソフトです。 今回はこのCrossOver Macの最新版である21.1の使い方を解説します。 低予算で手軽にWindowsアプリが使えるCrossOver Mac Mac上でWindowsアプリを動かす選択肢としては、現状大きく分け

                                                                  【レポ】M1/M2 MacでWinアプリが動く「CrossOver Mac」の使い方 - iPhone Mania
                                                                • 星のワイン vino stellato

                                                                  ヴーヴ クリコ カルト ドール ミレジム1976Veuve Clicquot Ponsardin Carte OR Millesime Centenaire (1772~1972) SOLD OUT ヴーヴ クリコ カルト ドール ミレジム1973 Veuve Clicquot Ponsardin Carte OR Millesime [1973] Centenaire (1772~1972) SOLD OUT

                                                                    星のワイン vino stellato
                                                                  • 日本ワインをけん引する「千曲川ワインバレー」 を生んだ偶然

                                                                    ここ数年の日本ワインで最も注目すべき地域の一つが、長野県の「千曲川ワインバレー」と呼ばれるエリアだ。ワイン用ブドウが獲れる地域と思われていなかったが、1人のブドウ栽培成功をきっかけに「千曲川ワインアカデミー」が設立。その卒業生が協力し合って、次々と新たなブドウ畑やワイナリーが生まれるという好循環が生まれている。 ※日経トレンディ2021年3月号の記事を再構成 千曲川ワインバレーでは、ワイナリーの切磋琢磨で優れたワインが造られている。左から「ヴィラデスト ヴィニュロンズリザーブ シャルドネ 2019」(ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー。実勢価格5280円)、「アルカンヴィーニュ シャルドネ ヴィラージュ 2017」(アルカンヴィーニュ。実勢価格3630円)、「Pinot Noir En tonneau 2018」(テールドシエル。実勢価格4070円)、「ジオヒルズ MIMA

                                                                      日本ワインをけん引する「千曲川ワインバレー」 を生んだ偶然
                                                                    • 山形県| YellowMagicWinery | イエローマジックワイナリー

                                                                      YellowMagicWineryは山形南陽市赤湯に2019年9月27日に開設したワイナリーです。運営は株式会社グローバルアグリネットのワイナリー部門です。代表の私岩谷は滋賀ヒトミワイナリー、そして大阪島之内フジマル醸造での醸造経験を経て、デラウエアの聖地「山形南陽市赤湯」にて今までの経験の集大成としてこの地を選びました。垣根でのベリーAやヴィニフェラ葡萄栽培、そして棚仕立てのデラウエアなどの生食用品種栽培、契約栽培葡萄から生まれる身体にしみるうま味を感じるワイン作りをめざしています。「YellowMagicWinery」とは「黄色魔術醸造所」。アジア、そして日本人の感性に響く、この地に生まれてよかったと感じられる「日本ワイン」をコンセプトとして設立しました。 ​ 酒類販売管理者標識 販売場の名称及び所在地: 株式会社グローバルアグリネット 山形県南陽市赤湯字西町871番1 販売管理者の氏

                                                                        山形県| YellowMagicWinery | イエローマジックワイナリー
                                                                      • カルディで見つけた美味しいお酒!極甘口のデザートワイン『ゴルトシャツ ファルツ ベーレンアウスレーゼ』を紹介!! - pukupukuのブログ

                                                                        お酒大好きの我が家ですが、最近引っ越しが忙しくてお酒を絶っていました。しかし!引っ越しも終わり、感染者数も連日増加傾向にあるということで、お盆休み期間は粛々とお家で過ごす時間を楽しむためにお酒を楽しむことにしました。その中で私がおすすめしたいお酒を紹介していきたいと思います。 今回は、甘くて美味しくいただけるワインの一つ!カルディ(KALDI)の『デザートワイン』を紹介します。 デザートワインについて 商品紹介について どんな味!? まとめ デザートワインについて ショッピングモールなどに出店しているカルディですが、珍しい輸入食品や目を引くアイテムが多く並んでいることで人気があるショップです。その中でもジャムやドレッシングなどユニークなモノが多くあり、我が家ではリピ買いしてしまうほど美味しい珍味があります。次回そのような商品を紹介したいと思いますが、群を抜いて多く購入している商品は、お酒で

                                                                          カルディで見つけた美味しいお酒!極甘口のデザートワイン『ゴルトシャツ ファルツ ベーレンアウスレーゼ』を紹介!! - pukupukuのブログ
                                                                        • 第35回 Days of WINE and Struggles again[4] | gihyo.jp

                                                                          さて、前回の手順でWINEをインストールし、WINEPREFIX環境変数を指定してwinebootで初期化、winetricksで必要なフォントをインストールすれば、基本的なWINE環境は準備完了です。 後は、あれこれWindows用のアプリを試していけばいいものの、3Dのシューティングやアクションゲームを試す際に知っておくと便利なのが、DXVK(DirectX on VulKan)というライブラリです。今回はこのDXVKを紹介しつつWINEを使うコツを考えることにしましょう。 WineD3DとDXVK 以前にも紹介したように、3Dコンピュータグラフィックスの世界は、Linux/Unixが支持するOpenGLとWindowsが支持するDirectX/Direct3Dに二分されており、WINEでは両者を架橋するためDirect3D(D3D)の機能をOpenGLの機能に翻訳して実行するようなラ

                                                                            第35回 Days of WINE and Struggles again[4] | gihyo.jp
                                                                          • ワイン酵母が自発的にブドウを発酵するための条件を解明―ワイン誕生の謎に迫る発見―

                                                                            渡辺大輔 農学研究科准教授(現:奈良先端科学技術大学院大学准教授)と橋本渉 同教授は、ワイン作りに欠かせない酵母という微生物がブドウ果皮に適応する現象を実験室内で再現することに成功しました。 ワインをはじめとする酒類の製造では、原料に由来する糖分をエタノールに変換するアルコール発酵が行われ、アルコール発酵を行う微生物である酵母の存在が必要不可欠です。現代の醸造産業では、あらかじめ調製した酵母を大量に添加することで安定的にアルコール発酵を開始させるのが一般的ですが、酵母の存在が広く知られていなかった近世以前には、外界から酵母が原料中に混入し自発的にアルコール発酵を引き起こすのに任せていました。では、その酵母はそもそもどこからやって来たのでしょうか。 本研究では、ワインの原料であるブドウに由来する微生物叢の解析を行い、高いアルコール発酵能を有する酵母は検出されないことを示しました。一方、ブドウ

                                                                              ワイン酵母が自発的にブドウを発酵するための条件を解明―ワイン誕生の謎に迫る発見―
                                                                            • apt の「壊れた変更禁止パッケージ」への対処方法

                                                                              WineHQ 5.0 を入れました。 WineHQ / Wine は大型アップデートの度に、よく環境が壊れるアプリで、今回もやはり壊れてしまいました。 たまに出る「壊れた変更禁止パッケージ」の良い例だったので、直し方をまとめておきます。 まずはマニュアル通りにインストールしていって、以下のエラーが出たことを想定します。 古いバージョンを入れていた人は遭遇するのではないでしょうか。 $ sudo apt install --install-recommends winehq-stable パッケージリストを読み込んでいます... 完了 依存関係ツリーを作成しています 状態情報を読み取っています... 完了 インストールすることができないパッケージがありました。おそらく、あり得 ない状況を要求したか、(不安定版ディストリビューションを使用しているの であれば) 必要なパッケージがまだ作成されて

                                                                              • アルコール業界の“希望の星” 国産とは違う「日本ワイン」が空前の量産体制へ | AERA dot. (アエラドット)

                                                                                9月開業の椀子ワイナリーはぶどう畑に囲まれた緩やかな傾斜地に立つ。重力でぶどうやワインを移動させる「グラビティ・フロー」を意識したつくりだ(撮影/編集部・上栗崇)この記事の写真をすべて見る 【ぶどうの丘に10年越しの夢結実】シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー/「木とステンレスの樽を使い分け味を作る」と話す小林弘憲ワイナリー長(上)と、「うちのメルローは食べてもうまい」と話す吉田弥三郎さん(右下)。内覧会ではテイスティングも(左下)(撮影/編集部・上栗崇) 日本ワインをご存じだろうか。国産ワインとは違うことも。いま国内だけでなく世界からも注目され、各社が増産計画を打ち出す。AERA 2019年12月2日号の記事を紹介する。 【シャトー・メルシャン 椀子ワイナリーの写真はこちら】 *  *  * 「ウイスキーは世界で認められたことで広がった。同じことが日本ワインでもできると確信している。令和

                                                                                  アルコール業界の“希望の星” 国産とは違う「日本ワイン」が空前の量産体制へ | AERA dot. (アエラドット)
                                                                                • ゲヴュルツトラミネールってどんなブドウ品種? | エノテカ - ワインの読み物

                                                                                  ゲヴュルツトラミネールは果皮が薄っすらピンク色をした白ワイン用のブドウ品種。「ゲヴュルツ」とはドイツ語で「スパイス」という意味を持ちます。 ライチやバラなどのアロマティックな香りが特徴で、名前の通りスパイシーなニュアンスも感じます。比較的フルボディで酸味は少なく、辛口から甘口まで幅広い味わいのワインを生み出します。 ゲヴュルツトラミネールは熟成にも耐え得るブドウ品種です。熟成を経ると甘い香りがより一層強くなり、ライチやトロピカルフルーツ、バラなど、この品種の特徴である風味がより強くなっていきます。また、元々少ない酸味はより少なく感じられるようになります。 元々はイタリア北部のトラミナーという品種が起源で、1511年頃にフランス・アルザス地方で栽培が始まりました。その後、1870年頃にクローン選別が行われ、以来「スパイシーなトラミナー」という意味の「ゲヴュルツトラミネール」と呼ばれるようにな

                                                                                    ゲヴュルツトラミネールってどんなブドウ品種? | エノテカ - ワインの読み物

                                                                                  新着記事