☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 白樺湖畔リトルグリーブ 館内 食事 白樺湖ぐるりん 白樺湖畔リトルグリーブ 美ヶ原のゆるトレッキングを終えて、満足した我らは、一路白樺湖へ向かいました。 白樺湖の前に立つリトルグリーブ Grebeってカイツブリだそうです。 鴨じゃないの？ダックとは違うの？ 日本語も英語も知りませんでした😅 早速部屋に案内してもらいます。 館内 今年の1月にリノベーションされているとHPに書いてあっただけあり、きれいに改装されているのを実感。 ベットに、広いソファーに、薄型テレビに冷蔵庫 十分です。 備え付けの作務衣に着替えて（珍しくどちらもLサイズだったけど、私ぴったりだった😮） 予約したお風呂へGO 温泉ではない。 三連休の初日の土曜日ですから、直前に宿を予約出来ただけでもありがたい。 ディナータイムは18:30から。 ディナーメニューが、ダイニングに

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 鹿児島県南九州市のうなぎ ９月は父と義母の誕生日だったので、事前にふるさと納税の返礼品の小分けのうなぎを手配、自宅用にも手配してみた。 小分けが6こ　たれ山椒付き 高齢者には大きなうなぎより、小分けになっているほうが、使いやすそうじゃなかろうかと。 我らは一切じゃ足りないから、二切づつ、合計４つを熱湯で解凍してから、オーブントースターでカリッと焼く。 中年女子盛丼 ご飯めっちゃ少な目にしたわよ。 やっぱり足りなくて後悔したけど😅 ふのりと豆腐と小葱の味噌汁。 愛媛県伊予市へふるさと納税した返礼品のしらす干し網元直送ときゅりとわかめの酢の物。 冷凍の葡萄は楽しみに毎日一粒づつ食べてまーす。 中年男盛り丼 うなぎ、今まで色々頼んでみたけど、とっても良かったです！ 天然の地下水を使用し稚魚から育てられたうなぎだって。 たれは2切れに1袋でも多いく

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています れんこん団子 農産物直売所で、小さいれんこんの袋お値打ち価格を発見！ れんこん大好き。 鶏ひき肉とでれんこん団子にしよう！ れんこんつくね？ レンコンバーグ？ ＜材料＞10個分 れんこん　小さ目　2節 鶏ももひき肉　300g たまご  1個 長ネギ 1/2本 塩 こしょう ごま 大根おろし れんこんは、粗めにすりおろして、材料全部を混ぜて10等分にして丸めて、薄く油を引いたフライパンで焼く。 半分はごまをまぶして焼きました。 いい色に焼けたわよ～ん！ れんこんは全部粗くすりおろしてしまったけど、少しは５ミリ位の大きさにカットして加えた方が、歯ごたえが残ってよかったかも。 買い置きの巻湯葉 納豆 お揚げとわかめと三つ葉の味噌汁 果物と共に ２つで十分😊 大根おろしとぽん酢、柚子胡椒、どっちで食べるのが好き？ 隊長は大根おろしぽん酢に黒七味を振

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 丹波黒枝豆 カンパチ漬け丼 丹波黒枝豆 毎年超楽しみにしている、京丹波町へのふるさと納税の返礼品の、丹波黒枝豆が届きました。 枝にびっしりついている大きな枝豆。 これが毎年この時期の楽しみで。 カンパチ漬け丼 まずは、ゆでえだで、いくつかはさやから出して、サラダに乗せてみた。 週末には枝豆ペペロンにしよう😁 週末に柵で買ったカンパチは、半分は漬けにして漬け丼にしてみた。 中年女子盛り4切れと控えめに めかぶ、わかめ、ねぎのスープ キャベツと紫玉ねぎと丹波黒枝豆サラダ ピリ辛糖唐辛子と竹輪の炒め物 果物 中年男盛りには6切れサービス 非常に限られた期間だけの丹波黒枝豆は、本当に貴重でほっくりと美味しい枝豆で、来年もリピートしたい。 カンパチ漬け丼、4切れは足りなくて、やはりと言いましょうか、おなかがすきました😆 これで満足する胃袋になりたい

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今週のお題「納豆」 安定の納豆ご飯はねぎと海苔 ねばねばそば ばくだん 四色ねばねば丼 納豆きつね 納豆トースト オートミール納豆炒飯 安定の納豆ご飯はねぎと海苔 我が家の場合、ご飯の時は、納豆にはねぎと辛し以外に選択肢ない感じですが。 今回は海苔をもんで乗せてみた。 ねばねばそば 安定のねばねばそば そばと納豆は間違いなく合いますね～！ とろろがあると尚良き。 kajirinhappy.com ばくだん ばくだん 浅草発祥の金太楼鮨で食べてから、またママ友Kちゃんに教えてもらってから、絶賛ヘビロテ中のばくだん。 切り落としの魚に、納豆、長芋、たくあんがポイントのようです。 海苔に巻いて食します 本家はひきわり納豆でしたが、普通の納豆でも満足！ kajirinhappy.com 四色ねばねば丼 無理やり色々乗せてしまった感😁 四色ねばねば丼

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 百名山難易度表 美ヶ原高原 電波塔見本市のよう データ 百名山難易度表 10月の三連休前の金曜日に、急きょ決まった美ヶ原トレッキング。 こちらYAMAPの難易度順の★ひとつの20座しか掲載していませんが、こういうところから地道に少しづつ登っております。 出典 日本百名山一覧（難易度順） | YAMAP MAGAZINE 美ヶ原を登ったら、上記20座の中では、八幡平、大台ケ原、草津白根山(活火山で現在では登頂不可らしい)、乗鞍岳、大山のあと5座を残すのみ。 乗鞍岳は一度チャレンジしたけど、大雨で諦めました。また行かなくちゃ！ 山の天気と自分の休みがぴたりと合うって、簡単なようでなかなか難しい。 ましてや、お花や紅葉の季節に、山の天気と2人の休みと泊まりたい宿の予約なんて、数年かかることもある。 難易度高い山がいっぱい残ってるけど、自分の身の丈に

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています たびのホテルlit松本 松本つなぐ横丁 くじらのおばいけに出会う 三連休前の金曜日の午後。 三連休どこにも行かないのはあまりにも残念なので、リモートワーク中の隊長と、お昼食べながら相談。 やっぱり天気のいい初日にどこかに軽く登りた～いと、隊長に甘～い声で囁くと、隊長夢中になって山と宿を調べる😁 美ヶ原はどうかと。 金曜夕方家を出て、松本のホテルに素泊まり、翌日お手軽難易度初級の日本百名山美ヶ原トレッキングで、ペンション泊はどうだと。 はい、それに決定！ たびのホテルlit松本 ほんとはもっと安いホテルがあったのですが、二人もたもたしているうちに、最後の一部屋が売り切れてしもて。 そりゃそうです、三連休前の金曜の午後ですから。 こちらのたびのホテルlit松本に素泊まり予約。 隊長、車を飛ばしてやっと着いたよ、松本へ。 新しいホテルです。 チェ

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 先日の芋煮会の翌々日は、お楽しみの麺投入。 山形の芋煮会では、〆にカレーうどんにすると聞きますが、蕎麦好きとしては、山形の蕎麦でいきたい。 いつもは、卯月製麺のほっそり細そばが好きですが、たまには野趣あふれるさがえ蕎麦も食べたい。 8-9分茹でるところを7分にして、湯を切った茹で上がりを、そのまま丼に投入。 左中年隊長盛り、右中年女子盛り 余った芋煮に、カレーパウダーを加えていい具合にして、盛り付けました。 つ、つゆが足りない中年男盛り。 同じく、つゆが足りないけど、もうこのままでいいや中年女子盛り カレーパウダーで調味したけど、水を追加して、カレールーを2-3個入れてもよかったかと、後になって思うのでした😅 芋煮の後に、麺投入してカレー味で食べる、癖になりそう😁 芋煮は二度うまーい❣ ＼23秋 新そば／お好みでつめあわせ 麺48袋入（約

産直でちょうど生産者さんが店頭に並べた栗、利平栗をゲット。 ファンがいるのか、あっという間に売り切れてました。 利平栗 つやつやして、ぷっくらしたいい栗です。 栗の渋皮煮 渋皮煮と栗ごはん用に栗をむく。 渋皮煮用は、渋皮を傷つけないようにむく必要があるのですが、雑な私は、どこか少し傷つけてしまい😭 渋皮が無傷の栗は下の10個のみ。 上の栗は全て栗ごはん用にすることに。 渋皮煮用の栗は最初は重曹で、その後は沸騰したお湯で何度も茹でこぼして。 二つの鍋で常に沸騰したお湯を用意して、茹でました。 丁寧に適当に渋皮の筋をとって、クッキングペーパーの落し蓋をして砂糖を二度に分けて加えて煮てみた。 出来上がり しっとり悪くない この後、ブランデーを加えてみました😁 砂糖の量にびっくりして控えめにしたけど（栗の重量の60%)、やはりこの位の砂糖は必要だと実感。 渋皮と栗の味をダイレクトに味わえました

ささみのゆで汁で味噌汁 今日のぬか漬け 肉豆腐定食 ささみのゆで汁で味噌汁 定期的に買って茹でては、サラダに加えたり、和え物にしたり、スープにしたり、トーストに乗せたりしています。 ささみのゆで汁は旨味たっぷりなので、とてもじゃないけど捨てられません。 余った小松菜と、同じく残りの豆腐とささみとを加えて、ささみのゆで汁で味噌汁完成。 パックだしも、煮干しも使わず、ゆで汁のみで十分上手い😁 今日のぬか漬け パプリカ、おくら、にんじん、新生姜、ケールの芯、玉ねぎ。 隊長に、きっぱり、はっきり「味がない」と言われた時には、んなアホな、と思って一口食べたけど、確かにケールの芯とオクラには塩味なかった😆 減塩大事だけど、適量の塩は必要だと、当たり前のことですけど実感した日でありました😅 肉豆腐定食 前夜の残りの肉豆腐に、卵をぽとんと落として、肉豆腐定食にしました。 色悪いけど😅 小松菜、玉ね

以前、青森に国宝合掌土偶に会いに行った時の記録です。 この時は2泊3日の予定で、以下の4つを目的として出かけました。 是川縄文館の国宝合掌土偶に会いに行く 奥入瀬渓流を歩く 日本三秘湯のひとつの谷地温泉につかる 天気が良ければ十和田湖でカヌー 東北新幹線八戸駅で降りて、まずは腹ごしらえです。 左いかめしせんべい汁定食、右海藻ラーメン。いきなり、青森のうまいもんを食べてしまいました。せんべい汁なんとも優しいお味でした。海藻ラーメンも言うことなし！ この旅のスタートとして、とてもいい予感。 八戸市民の誇り　国宝という大きい看板に促され、はよ会いに行きたい気持ちが抑えきれない。 やってきました是川縄文館 この文字がいいですね～ 川も川っぽいし、縄も縄っぽい、って表現力が乏しくて申し訳ない。 川の流れを力強く表現、そして縄のような動きが感じられる文字。この程度の表現しかできまへん、すんまへん。 国

新米だと、焼き魚の和定食にしたくなるのはどうして？ 肉ではなく、なぜか魚にしたくなるのです。 歳のせい😆？ 今日のぬか漬け ぬか床にはきゅうりと生姜しか入ってなかったけど。 きゅうり　新生姜　しそ巻き ぬか床にたっぷり野菜が入っている時と、スカスカな時があるのはやむを得ない。 コブサラダ ケール　きゅうり　トマト　卵　枝豆 豚ももハムでコブサラダ 赤魚の粕漬定食 赤魚はアイルランド産でした。 魚焼きグリルで焼くとくるんと丸まってきてしまって、隊長焼くのに苦労しておられました😅 魚焼き＆焼き網洗いも、これからよろしくね❤ 二人でひとつで丁度いい。 焼き魚定食って、ほっとします😊 果物 今なお食べ続けているいちじく 梨　キーウィ 母の入院や葬儀など色々あって、９月はオフィスに行く頻度が減り、自宅でリモートワークしたり、実家に行ったりすることが多かったので、家でお昼を用意することが多い月で

目光のフライ 冷奴2種 小松菜のだし醤油かけ お魚さんの玉ねぎさつま揚げ おうち居酒屋開店 チェルノブイリ (テレビドラマ) 目光のフライ いつもの大好きな魚屋さんで茨城産の目光を見つけました。 緑色の大きな目が印象的なメヒカリ(標準和名：アオメエソ)は、底曳き網漁で獲れる深海魚の一種だそう。 鮮度は目に出るそう。 目の色が緑色で鮮やかです！ www.ibaraki-shokusai.net 以前地元のお寿司屋さんで、目光のフライが出てきて、大変美味しかったことを思い出し、初めて目光を買ってみた。 家で目光を料理するのは初めてです。 4尾をフライに、３尾をから揚げに、隊長が仕込む。 メヒカリの主食は海老なので内臓も甘味があって美味しいんです。とネットで見かけたので、このまま揚げる。 我が家では、揚げ物は隊長の係です😊 いい感じに揚がっています。 やや揚げ過ぎた感😁 すだちを絞って、塩と

最後のしし唐 三食丼 今日のぬか漬け 最後のしし唐 庭の土袋に植えたしし唐もいよいよ最後になりました。 こんなに小さくなってもーて。 大事に最後までいただきます。 三食丼 しし唐は、オーブントースターで焼いて、刻んで、三色丼の緑に採用。 素焼きしたしし唐、いり卵、兵庫産のかちりめんとで三色丼にする。 しし唐は辛い当たりがあったけど、ピリッとそれもよし。 だしのっけ奴はこれでだしがきれいになくなりました。 四角豆は胡麻和えにしてみた。 味噌汁には、残り野菜の大根、人参、茄子を刻んで、緑から変色してもーた海苔を躊躇なく加える。 ぶどうと梨は連日食べ続けている。 今日のぬか漬け なす　きゅうり　パプリカ　おくら 茗荷の甘酢漬け きゅうりは漬かっていなかった😅 そしてそーっとぬか床に戻しました😁 茗荷は甘酢漬けに 茗荷好きとしては、産直のお徳用茗荷を発見したら、甘酢漬けにしてしばし楽しむことに

冷凍してた、いただき物の明太子を使って、週末のお昼はパスタにしました。 夫と妻の間で、永遠に繰り広げられる、我が家のパスタひとり何グラムのバトル。 使いかけの210グラム残りのコストコのパスタと、別ブランドの298グラムのパスタどちらを使うか。 私は210グラムを採用したかったんですけど。 隊長が298グラムだと強く主張するので、こんなことで無駄なバトルはしないと決めた私は、素直に298グラムのパスタを茹でました。 隊長満足気にたたずむ。 これ二人分ですから😆 パッケージには一人100グラムって書いてあるから。 この夏、庭の全てのしそが虫に食べつくされて終わってもーたと思ったら、二毛作か？二回目が今頃復活して出てきました。 毎年、虫との闘いに敗れているの私。 今回は、柔らかそうな大葉を何枚か洗って、刻む。 今度こそ、虫より先に食べてやる😁 中年女子盛 120ｇ見当 明太子ひとり1本に、

何で見たか覚えていない。 今探してもどのレシピだか見つけられない😅 なすに、切り目をいれて、レンジでチンをして、小葱、みょうが、ごま、生姜の酢漬けとしょうゆと水とみりんを加えたたれに漬けこんだんだと思う。 これを常備菜として数日食べ続ける😊 かじきの塩コショウ焼きと共に。 魚の切り身に塩コショウをして15分おいて焼いただけですが、旨み凝縮です！ 国産の水産物を食べて応援したい😊 常備菜の金平と市販のもずくとぬか漬け 暑くてお味噌汁は作れませんでした😅 釣り Tシャツ アウトドア カジキ(エンブレム) 釣り 魚 ルアー T シャツ メンズ 半袖 ロゴ 文字 春 夏 秋 インナー 安い 面白い 大きいサイズ 洗濯 ポリエステル 送料無料 価格: 2690 円楽天で詳細を見る メカジキ 切身 (骨取り) 約80g×5切入 18057(冷凍食品 業務用 おかず お弁当 魚切身 切身 切り身

アスパラガスいんげん アスパラガスいんげんなるものを産直野菜売り場で見つけました。 確か以前四角豆なるものを買ったことあって、形状がとても似ているけど違うのか？ アスパラガスガスインゲンになってるけど、きっとタイポよね。 新しもの好きの私😁買う！ 冷蔵庫に残っていた少量の牛肉と炒めて、味付けはにんにく麹のみ。 味の感想ですけど。 アスパラガスといんげんを別々に食べたい😅 率直過ぎてごめんなさい。 いや、これはこれでいいんですけどね。 プロの料理人が作ったらまた感想が異なるのかもです😅 ググってみたら、やっぱり四角豆のようでした。 アスパラガスいんげん（早生琉球四角豆） 藤田種子株式会社 新米は何と食べたい？ 新米だったら何と食べたい？ 納豆だよね～😊 隊長と私の場合でした。 ゴーヤに塩をして軽くもんで、さっとゆでておかかとぽん酢で。 ポリポリ感がよき！ 今日のぬか漬け ぺちょら　玉

ご飯が連日、中途半端に残るのです。 皆さんどうしていますか？ 左は新米、右は発芽玄米を混ぜて炊いたもの。 小葱、みょうが、じゃこと卵で炒飯に決定！ じゃこの塩味があるので、塩は少な目にしてみたけど、ちょっと足りない。 それでいいことにする。 海苔を振って。 炭水化物のみに近いけど、残りご飯がすっきりしたからそれでいいのだ😁 ふるさと納税のちりめんじゃこやしらすの食べ比べセットに弱いです😆 【ふるさと納税】紀州特産　釜あげ・ちりめん食べ比べセット 価格: 12000 円楽天で詳細を見る 【ふるさと納税】釜揚げしらす しらす干し 2kg セット (各 1kg ) 食べ比べ 天然 しらす シラス 魚介 離乳食 大洗 茨城県 価格: 19000 円楽天で詳細を見る 最後まで読んでいただきありがとうございました😊 お手数をおかけしますが、以下ポチっとしていただけますと嬉しいです。 ランキング参

なーんちゃってだし 今日のぬか漬け 本日の定食 なーんちゃってだし なすとみょうがと新生姜と昆布に、醤油、黒酢、みりんを加えてなーんちゃって山形のだしもどきを作る。 小葱とごまも後から足して、豆腐や野菜にかけて数日食べよう。 今日のぬか漬け きゅうりと人参とケールの残骸しかぬか床に漬かってなかった😅 山形のぺちょらも一緒にカットして。 本日の定食 トマトと卵のスープは、以前作った玉ねぎ麹を小さじ2-3杯入れて旨味とする。 これがなかなかよろし😁 そう言えば、一昨日初めてシリーズ書いたけど、私汁物シリーズもやってたこと思い出しまして😆 なんなら、オートミールシリーズや、大豆ミートシリーズもあった😅 熱しやすく冷めやすい？ カテゴリーの履歴を見てみたらこれで46弾目だったので、汁物シリーズも思い出したように再開してみました～。 パプリカとツナの炒め物は二回に分けて食べる。 豆腐にだしを

ラグビーワールドカップ、日本代表残念でした。 対戦成績はこれで11戦全敗って😮 イングランド🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿は強いんですね。 次回サモア🇦🇸戦に期待します。熱烈応援しまーす❣ 娘の高校のラグビー部が強くて、にわかですけど、ラグビーよく応援していました。 花園まで関東から0泊3日でバスで応援に行ったのが懐かすぃ～😆 とうもろこしの粉で焼くトルティーヤ 定期的に食べたくなるメキシカン🇲🇽 三連休は、遠くに出かけずに静かに過ごしました。 おうち居酒屋何度もやってしまいました😅 献杯何度もしちゃったよ😁 マサ粉というとうもろこし粉が残っていたので、隊長が5枚焼く。 粉ものは、早く使い切るに限りますね。 購入後開封したばかりと、夏を越した粉では、新鮮さが異なりました😅 タコミート 最近はひき肉ではなくて、小間切れに、にんにくとチリパウダーで炒めること多し。 アボガドディ