タグ

2023年10月15日のブックマーク (3件)

  • 「世界征服できれば」高級キノコ・ポルチーニ研究25年 試行錯誤…人工栽培に成功 大量生産へ

    「世界征服できれば」高級キノコ・ポルチーニ研究25年 試行錯誤…人工栽培に成功 大量生産へ 2023年10月14日(土) 11時00分 ポルチーニ生産に取り組む研究者・大内さん 特集は高級キノコ・ポルチーニです。独特の香りがしてイタリア料理で重宝されていますが実は日の山でも同じ種類のキノコが採れるんです。それを生かし、人工栽培・大量生産の研究も進んでいます。まだどこも確立できていない「ポルチーニ生産」に取り組む研究者を取材しました。 ■世界三大キノコの一つ「ポルチーニ」を使った新作ピザ 焼きたてのピザ。チーズとは異なる独特の香りが漂ってきました。それもそのはず。実はソースにも、具材にも「ポルチーニ」を使ったこちらの店の「新作ピザ」です。 シロッコ・林俊帆店長: 「一番は香り、うま味、その辺の部分が味わってもらえたらいいかなと。おいしいという話はべたお客さんからいただいています」 イタリ

    「世界征服できれば」高級キノコ・ポルチーニ研究25年 試行錯誤…人工栽培に成功 大量生産へ
    sabotem
    sabotem 2023/10/15
    ホクトか、頑張ってほしい
  • 「腸管洗浄剤マジでキツい」「毎回心が折れる」マンガ『大腸カメラを受けに行こう』に経験者の共感が集まる

    ふぁっ熊 @fakkuma 漫画描くマン 単行:ララフェル先生①~③/しまいまい/ 連絡先:fakkuma@gmail.com またはDMで ご意見箱:https://t.co/OzqJACkAdz… ほしいもの:https://t.co/ecnvPlKQub https://t.co/ZU2KZN9eHx

    「腸管洗浄剤マジでキツい」「毎回心が折れる」マンガ『大腸カメラを受けに行こう』に経験者の共感が集まる
    sabotem
    sabotem 2023/10/15
    似た難病のクローン病で年1で上からか下からか検査あるけど、下からだと「夕食早めに軽め・朝食抜き」でこれを飲まされるので毎回ヘロヘロになる。色々種類はあるけど、味含めて一長一短なので、改善されて欲しい。
  • GitHubコマテク集 - OpenWork Tech Blog

    インフラチームの西川です。 当社ではGitHubを利用しています。いろいろ便利な機能があるのですが社内でコマテクを募集してみたところ意外と知らないものがあったので共有してみます。 行動の見える化 特定コミットのリンク取得 通知 行動規範 ガイドライン .github リポジトリ テンプレートリポジトリ タグをたくさんプッシュさせない ドラフトプルリクエスト チケットの自動リンク化 ベースブランチの更新を取り込む まだレビューが終わってないプルリクエストの一覧化 レビュアーの自動割り当て コードの所有者 ファイル単位でレビュー済みをチェックする レビュー中のファイルを全部閉じる 具体的な修正を提案する レビューコメントをラベル化 デプロイ管理 リリースノートを自動作成 行動の見える化 以下の設定をすることで、GitHub上の行動を見える化することができます。 docs.github.com

    GitHubコマテク集 - OpenWork Tech Blog
    sabotem
    sabotem 2023/10/15
    社内で少しずつ提案していきたい