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県：獣医師職員が不足 「食」の安全で業務増大、初のプランで人材確保 ／青森 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
家畜の伝染病予防などを担う県の獣医師職員（公務員獣医師）が不足している。大量定年期を迎え、今後１０年間で職員の約３割が減る見通しだ。鳥インフルエンザや口蹄疫など近年、「食」の安全を守る役割が高まっているだけに、人材不足は喫緊の課題。このため、県は１月に「獣医師職員確保プラン」を初めて作成、２０年度までに人材不足解消に乗り出す。【山本佳孝】 県の獣医師職員は１１年４月１日現在、農林水産部と健康福祉部に１７３人在籍。伝染病の発生時の対応や、食肉処理した豚や牛などの検査、家畜診療などの業務を担っている。 県畜産課によると、県内では近年、牛や豚などの食肉処理頭数が増加。０２年度の８９万５０００頭から、１０年度は１１％増の９９万８０００頭になっている。また、高病原性鳥インフルエンザや口蹄疫（こうていえき）など家畜の伝染病に伴う防疫作業も増え、業務量は増大の一途だ。 一方で、職員数は０２年４月から１１
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aサロン（記者ブログ）＿GLOBE発＿ 1月15日号 特集「獣医師たちのたたかい」
▽GLOBE記者 鈴木暁子 昨年、生肉を食べた5人の方が、腸管出血性大腸菌による食中毒で亡くなるという残念な事件がありました。 私も、レバ刺しやユッケなどの生肉を好んで食べていました。でも、連日ニュースで取り上げられたこの食中毒を、自分や家族にも起こりうる問題として考えたことがありませんでした。 ある獣医師さんの話を聞いて、はっとしました。 「お肉は、もとは菌をもって生きていた動物のものだということを忘れている人が多い気がします。身近な場所に牛や豚がいなくなり、人と家畜の距離が遠くなったせいでしょうか」。 彼女は獣医師として長年、と畜・解体された牛や豚の肉が食用に適しているかどうかをチェックする検査業務に携わってきました。腸管出血性大腸菌のような恐ろしい菌や病気について、熟知しています。「お刺身で食べる魚にいる菌と、牛や豚にいる菌はまったく別もの。
朝日新聞GLOBE｜獣医師たちのたたかい
獣医さん、と聞くと可愛いペットの治療をイメージしがちだ。実は、インフルエンザなど感染症の世界的な流行を防ぐ役割も担う。家畜診療から人間の食の安全確保まで、１０の現場を訪ねた。
クリスマス七面鳥料理について獣医学的研究 - 蝉コロン
生活Veterinary Recoedという獣医の学術誌です。Investigation of the best suture pattern to close a stuffed Christmas turkey -- Verwilghen et al. 169 (26): 685 -- Veterinary Record クリスマスターキーを閉じるベストな縫合パターンについての研究。 七面鳥料理は普通の丸焼きのイメージだったのですが、北米では詰め物もポピュラーだそうです。詰めた後閉じるわけで、その閉じ方について15の七面鳥を使ったランダム化比較試験を行なっております。調理方法のそれ以外の行程は米国農務省食品安全検査局（USDA-FSIS）のガイドラインに従う。 単純連続縫合と、なんか技名が付いている方法（胃とか子宮の縫合で行われるワザ）、LembertCushingUtrechtおよび
人気犬が急逝！ あなたの愛犬の健康を守るには？ （週刊文春） - Yahoo!ニュース
今月五日、栃木県さくら市の雑種犬、ぷースケが二十六歳九カ月で息を引き取った。人間に換算すると百二十五歳を超える年齢は異例で、世界最長寿の犬としてギネス記録にも認定されている。 一方で、テレビ東京『ペット大集合！ポチたま』などに出演し、日本各地を行脚する旅犬として人気だったラブラドルレトリバーのだいすけ君が胃捻転のため、六歳で急逝。一般的に大型犬の寿命は十歳、小型犬は十三歳ほど。最近はペットフードや医療の進歩により、高齢化も進んでいるなかでの早すぎる最期だった。 「胃捻転は大型犬に多く、食事のあとに激しい運動などを行ったとき、胃が捻じれてしまい発症することがあります。大型犬は直前まで普段と変わらない状態で食事や散歩をしているので、まさに突然の病気といえるでしょう」（日本動物医療センター） かわいい愛犬の健康を守るためには、どうすればよいのか。まずケアしたいのはストレス。環境省は来年六月
焼けるなキケン - しなもん日記
今日は寒かったですねー。鴨川を歩くと、北風が冷たくて「ヒョオオオーーッ」と叫んでしまいました。 で、上の写真を見たとお友達から「しなもんって寒がったりするの？」という質問をもらいました。 答えは、イエス！です。寒いときは（こわいときも）ブルブルふるえますし、家ではあったかいストーブやモコモコの毛布が大好きです。 で、これが証拠写真です。ドテーッとストーブの前で寝ています。 人間以外の動物は、雑多なものを食べるために味覚が鈍いそうですが、熱さの感覚も鈍いのでしょうか。今にも焦げくさい匂いがたちのぼりそうなくらい、ストーブの近くを陣取ります。 焼きブタならぬ、焼きイヌになりたいんでしょうか。ほんとに間近です。 ちょっと、ちょっと！！耳が焦げるってば！！ ほんとにしょうがない犬です。でもどれだけ言っても移動しないので、私のほうでストーブを遠ざけます。 もうユルユル。ダラク犬です。
どうぶつナビ：犬や猫の血液が不足しています。 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
◆犬や猫の血液が不足しています。 ◇医療進歩、ニーズ高まる 献血への理解進まず 病院間融通にも壁 ペットのための医療が進歩して高度な治療や手術が可能になったことで、輸血に使う血液のニーズが高まっている。しかし、人間のような献血システムを構築するのが法律上難しいこともあり、犬や猫の血液は慢性的に不足気味だ。血液確保に苦心する動物医療の現場を追った。 「少しの辛抱だから、よろしくね」。獣医師が診察台のゴールデンレトリバーに声をかけ、首筋の静脈に注射針を刺した。あふれ出した血液は針とつながったチューブを経由してビニールパックにゆっくりと流れていく。犬は獣医師に抱きかかえられ、血液がパックにたまるのをじっと待った。 川崎市高津区の日本動物高度医療センター（ＪＡＲＭｅＣ）は犬の献血を行っている。この日は動物看護師などを育成する東京スクール・オブ・ビジネス（ＴＳＢ）で、トリミングやしつけの研修に協力す
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ZOONOSIS 人獣共通感染症(Zoonosis)連続講座
山内先生の紹介 第178回 新刊書 「＜眠り病＞は眠らない」 (2/9/08) 第177回 人獣共通感染症との４０年のかかわりを振り返る (7/16/07) 第176回 狂犬病を発病した患者の最初の回復例 (4/7/07) 第175回 小澤義博氏の論説「牛海綿状脳症（BSE）： 欧州と日本の現状分析と対策」への反論 山内一也、品川森一 （3/11/07） 第174回 全頭検査こそ合理的：プルシナーとの対談 （12/6/06） 第173回 BSEの危険度はどこまでわかったかープリオンの科学最前線 （11/3/06） 第172回 非定型BSEは孤発性BSEか？ （10/9/06） 第171回 食品添加物として承認されたウイルス （10/1/06） 第170回 新刊書「地球村で共存するウイルスと人類」 （9/30/06） 第169回 自然界でのウイルスの生態 （2/2/06） 第168回
獣医師養成の共同課程 北大と帯畜大協定 来春開設－北海道新聞[暮らし・話題]
獣医師養成の共同課程 北大と帯畜大協定 来春開設 （10/09 07:25） 共同獣医学課程の協定書を取り交わす北大の佐伯学長（左から３人目）と帯畜大の長沢学長（同４人目） 【帯広】北大の佐伯浩学長と帯広畜産大の長沢秀行学長は８日、帯畜大で「共同獣医学課程」の来春開設に向けた協定書に調印した。両大学の獣医学の学生（ともに１学年４０人、６年課程で２４０人）が共通の講義や実習などを受講。互いの特性や強みを生かして人材を育成する試みだ。 名称は「北海道大学獣医学部・帯広畜産大学畜産学部共同獣医学課程」。専門の必修科目１４０単位のうち３６単位を共通科目とする。学生の在籍先はそれぞれが入学した大学だが、取得する学位は両大学の連名となる。来年度の入試募集要項は１０月中旬以降、両大学がそれぞれ発表する。 ＜北海道新聞１０月９日朝刊掲載＞ ＜ 前の記事 ｜ 次の記事 ＞
動物実験 - Wikipedia
人間を対象とする医学研究は、科学的文献の十分な知識、その他関連する情報源および適切な研究室での実験ならびに必要に応じた動物実験に基づき、一般に認知された科学的諸原則に従わなければならない。研究に使用される動物の福祉は尊重されなければならない。 マウスにストレスを与え、反応を比較する強制水泳実験動物実験についての、近年の国際的な動向を見ると、ICH（医薬品規制調和国際会議）、OECD、各国行政機関の方針は、動物実験削減の方向に進んでいる[2]。2022年12月、アメリカではFDA 近代化法が議会で可決。これにより新薬開発での動物実験は義務ではなくなった[3][4]。2023年にはカナダが、動物を使用した毒性試験を段階的に廃止する法案を可決 した[5]。2024年にはオーストラリアのニューサウスウェールズ州が主にげっ歯類で行われる強制水泳や強制喫煙などの実験を科学的根拠がなく動物福祉を大きく損
実験動物 - Wikipedia
実験動物（じっけんどうぶつ、Experimental Animals, Laboratory Animals）とは、狭義には実験、研究その他科学において利用するために合目的に生育している動物、動物実験に利用される動物のことである。ほかに試験、教育、生物学的製剤の製造に使われる。広義の意味では実験用動物とされ、家畜など産業用動物 (Domestic Animals) や、科学に利用される野生動物（Animals obtained from nature）を含めることもある。社会的には家畜、ペット (Pet)、伴侶動物 (Companion Animals) の次の位置づけとして「第三の家畜」と称することもある。なお、動物園、水族館など展示用動物は家畜ではない。 狭義の実験動物の種には、マウス、ラット、モルモット、スナネズミ、ハムスター、フェレット、ウサギ、イヌ、ミニブタがよく使われる。これら
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