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ブックマーク / jp.blogs.com (3)

  • 肉屋や畜産に関わる人が「そこまでやるか!」という牛肉とは?|blogs.com

    はてブ twitter delicious livedoor クリップ Tumblr Instapaper メールで送信 べ物・飲み物 ビジネス・仕事術 ペット・動物 2010.02.02 0 のりお@エアロ 牛肉っておいしいですよね。高級になればなるほど見事になるあの霜降りは、見た目だけで欲をそそるほどの魔力を秘めています。ですがあの霜降りこそ用牛肉の姿を突き詰めた、いわゆる自然からはかけ離れた状態なのです。 肉屋や畜産に関わる人にとっては 牛は、元々草動物である。 ところが、そこにサシを入れようとして、 よりカロリーが高い穀物や配合飼料を与えているのが今の現状だ。 とのことで、じゃあその草だけで育てたらどうなるか、というのがこの記事の話です。 スゴイことをするひと達がいるもんだ。 北海道の某大学の研究牧場とは言え、 350haもの土地に200数十頭の牛を放牧して、 そこの草地の

    sakura_sakasuyo
    sakura_sakasuyo 2010/02/02
    たぶんここで実習したよ。お肉美味しかったよ
  • ケンタッキーのチキンを活かす!スパイシー「大人の極上カレー」の作り方|blogs.com

    はてブ twitter delicious livedoor クリップ Tumblr Instapaper メールで送信 べ物・飲み物 2009.12.25 0 ともこ パーティー用にケンタッキーのチキンセットを買ったのに、1ピース2ピースあまっちゃった......そんな経験ありませんか? なんと、こんなに美味しそうなカレーにどろんするという素敵レシピがありました。 ケンタ肉で一番香りよく大事な「衣」がはがれないように 肉のチャンク感を活かすように 確かに、ケンタッキーといえばあの独特の衣が特長。これを生かすように、煮込まず、衣がはがれないように、かき混ぜすぎないようにするのだそう! ■材料 ケンタッキーフライドチキン4P 玉ねぎ中1個(みじん切) にんにく1かけ(みじん切) セロリ85g(みじん切) リンゴ半分(みじん切) ニンジン小1(すりおろし) 生姜1かけ(すりおろし) 油 水

  • 個性豊かなファッション系ウェブサービスのまとめ|blogs.com

    はてブ twitter delicious livedoor クリップ Tumblr Instapaper メールで送信 美容・ファッション・健康 2009.12.11 0 ネットを利用して服を買うことも当たり前になってきた現代ですが、でもファッション系のサイトってどんなところがあるのかよく知らない......という人も多いのではないでしょうか。 僕も知らなかったのですが、実はたくさんのウェブサービスがありますので、これを利用しないのはもったいない! ということで、今回は「Try and Error! Store!!」から、ファッション系ウェブサービスをまとめた記事をご紹介します。 ブログ主のとらえらさんがピックアップしたサイトは次の5つ。 ファッション試着サービス『AWASEBA』 ルックアップのファッションコーディネート買物代行サービス miteca ドレスファイル・オンラインクローゼ

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