スーパーの酒売り場を歩いてみると、紙パックに入った日本酒がずらりと並んでいた。パック酒といえば醸造アルコールや糖類を添加した「安酒」のイメージがあるが、実は純米酒も結構多い。中には「米だけの酒」という商品名の日本酒もいくつか見つかった。この「米だけの酒」、「純米酒」と同じ意味かと思いきや、そうではないらしい。純米酒と米だけの酒、何が違うのか。「こうじ米の量」「清酒を添加」「規格外米」……「
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レンズの口径が3.8メートルと国内では最大となる光学赤外線望遠鏡が、岡山県浅口市に完成した。将来の望遠鏡のために新しい技術を満載し、大きな割に機動的に動かせられる。宇宙で突発的に起…続き 銀河誕生の謎探れ 130億光年見通す望遠鏡の仕組み [有料会員限定] ケプラー宇宙望遠鏡が引退 太陽系外惑星を多数発見
水ぬるむ春。せせらぎの音を聞きながら、水辺を散策するのはすがすがしい。芽吹き始めた植物に彩られた早春の道は足取りも軽い。春を楽しむのにおすすめの水辺を写真家や旅の専門家らに挙げてもらった。日本列島は南北に長く、標高差もあるので、春が訪れる時期は場所によって大きく異なる。このため、2月中に楽しめる名所から、5月に見ごろを迎える名所まで広く対象にした。1位の「奥入瀬渓流」の春は雪解けにより水の量
【NQNニューヨーク=海老原真弓】28日の米株式市場でダウ工業株30種平均は3営業日ぶりに大幅反落した。前日比166ドル13セント安の1万1823ドル70セント(速報値)で終えた。反政府デモなどエジプトの情勢の緊迫化を背景に、投資家心理が悪化。自動車大手フォード・モーターなど一部の米企業が発表した四半期決算が市場参加者の失望を誘う内容
飲酒は量にかかわらず、脳梗塞などの原因となる不整脈の一種、心房細動の発症リスクを高めるとの解析結果を筑波大の児玉暁研究員、曽根博仁教授らが米学会誌電子版に26日、発表した。適量の飲酒(純エタノールで男性は1日24グラム以下、女性は12グラム以下)は心筋梗塞などのリスクを下げるとされているが、心房細動のリスクを下げるとはいえないと、児玉研究員らは分析している。純エタノール量は、アルコール度数5%
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