話題の笠岡ラーメン！地元で人気の6店を巡ってきた注目度が高まっているご当地グルメ、笠岡ラーメン。笠岡市内を中心にたくさんのお店がある中、「あなたのお気に入りの笠岡ラーメン店はどこですか？」と聞いて、気になる7店へ実際に行ってみました。 食べ比べると、お店それぞれの特徴があるとわかりました。今回は、王道の4店（坂本・いではら・山ちゃん・笠北）と、個性引き立つ3店（おっつぁん・麺屋晴レ・味処栄清丸 ）をご紹介します。 ＜笠岡ラーメンとは＞ 鶏ガラ出汁の醤油スープ、豚ではなく親鳥（かしわ）チャーシューとメンマとネギがのった姿が、オーソドックスな笠岡ラーメン。 笠岡市は戦前から養鶏と製麺が盛んで、全国的にも珍しい鶏チャーシューがのったラーメンが誕生したのだそうです。 「中華そば」という表現がしっくりくる年季が入った店構えが多く、常連さんが集います。ディープな笠岡を体験するのにぴったりな場所です。 更新：2023年4月24日
