テレビで紹介され話題の「低温調理器」、食あたりや食中毒の心配はないの？※まとめ中で参照していたブログ主の方がツイートされていたので、構成をだいぶ変更して収録しました。 表記としては「低温調理器」と「低温調理機」のゆらぎがあるようです。 また「定温調理機って表記が意味合いとしては正しいと思ってたんだが、今の主流は低温調理機なのかな 」というコメントもいただいています。https://twitter.com/asami_konno/status/984709725068509184
ただのアパートに行列が出来かねないハンバーグを作ってみた「なるほど目からウロコ」「絶対うまい」
魔女っこれい @majyokkorei 絶対失敗しない。ただのアパートにも行列が出来かねないハンバーグ作った。牛挽肉か合挽肉、卵、生の玉ねぎ、白味噌、少し胡麻油、塩胡椒を混ぜ中に豚バラ肉を数枚詰める。30分冷蔵庫で寝かせ強火で表面をさっと焼く。アルミホイルに包んで10分蒸す。火を消してそのまま5分冷ましたら出来上がり。 pic.twitter.com/y8ImKWtKXa 2018-01-24 22:54:08
日本人がジョージア（グルジア）料理を食べると「え！何これすごい！我々の口に合う！なんで広まってないの！」という反応になるらしい
toriyamayusuke @toriyamayusuke 日本から来た方が初めてロシア料理を食べた時の反応が「あ、美味しいですね。ロシア料理って今まであまりイメージなかったけどとても気に入りました」だとすればグルジア料理を食べた時の反応は「え、何これすごい！我々の口に合う！日本であまり広まってないんですか？！どうして？！」という感じ 2017-09-06 15:27:13 リンク Wikipedia グルジア料理 グルジア料理（グルジアりょうり）は、南コーカサスにあり（2015年4月まで日本国政府が使用していた外名の）「グルジア」としても知られるジョージア国で日常的に食される食物と食器によって形成される料理のことである。後述の通り、特に2010年代以降の日本語文献では「ジョージア料理」と呼ばれることが多くなっているが、アメリカ合衆国のジョージア州における伝統料理の「ジョージア料理」（南
男性は一定の年齢になるとなぜ「蕎麦打ち」にはまってしまうのか？「男性は蕎麦打ち、女性はパン焼きのイメージ」
をかだ @wokada156 旧友からの年賀状に「いま蕎麦打ちにはまっております」と書かれていて、ついに同世代にも罹患者が出たかと震えている。 なぜ男達は歳を経ると蕎麦を打ち始めのだろう、 運命か本能か、蕎麦 or die なのか。 俺もいつの日か蕎麦打ち欲に飲み込まれる日が来るのだろうか。 2017-01-02 14:49:30
中国では「麻婆豆腐」「回鍋肉」は超マイナー料理なの知ってた？「杏仁豆腐」が通じないことも
タビトラ @tabitora1013 そういえばこないだ中華料理食べに行ったとき、来日5年という中国人店員が、「中国では全然有名な料理じゃないのに、なぜ日本人は麻婆豆腐を食べたがるんだ。あとホイコーローもどこの中華料理屋にもあるのが謎」という疑問を呈してきたけど、私もその事実知ったときは衝撃だったわ 2016-06-29 19:28:03 佐藤 まりあ @buhimaman @tabitora1013 回鍋肉（ホイコーロー）と麻婆豆腐が有名なのは四川出身の陳建民さんがNHK料理番組等で広めたからでしょう。それより杏仁豆腐が浙江省あたり特有のもので、他地域の中国人には知られていないものと知った時の衝撃！ 2016-06-29 21:44:28
クックドゥを使っても大して手間を省けない？ - 麻婆豆腐大論争
YS@GPCR @YS_GPCR また「味もわからないくせに彼女にクックドゥを使わせたくない男」みたいな話がTLに流れてきたが、ハッキリ言うと俺はクックドゥもほんだしも違いがわかって嫌いだし、自分で作るときは実際豆板醤やカツオ節からやってるし、もし彼女がいたら自分と同レベルにはやってほしいのでモテない 2016-06-27 19:40:00 YS@GPCR @YS_GPCR しかし男の凝った料理やクックドゥ話、決まって「コスト度外視の趣味料理」「たまにしかやらないからこそできる凝り方」「後片付けは人任せ」「実際にはクックドゥとの違いがわからない」という情報が必ず付加されてるのがバズるんだけど、溜飲下げたいだけなんだよな 2016-06-27 19:47:22
「カレーは市販ルーでそのまま作るのが、一番旨い」…という”不都合な真実”？
カレー創りに凝って凝って凝りまくるひとたちがいいる一方で、タイトルの思想に立つ流派もあるという。だがその影響力は、もはや無視できない…
【飯テロ注意】関西人はどう見る？新しいたこ焼きの作り方「邪道…でも美味しそう」
シュタイン @Stein_DQX 今RT見て思いついたんだけど、ワッフルメーカーであの格子サイズのちっさい繋がったたこ焼き出来ないかな。。 やってる人いそうww 2016-02-12 10:38:50
◯◯ソースを作ろうとしたらダークマター的なすごいモノが完成→あまりの衝撃画像にざわつく人々
【2023/12/20】【更新】まとめ作成時のツイートの取得や投稿にエラーが表示される場合がありましたが、現在復旧しており正常にご利用いただけます。ご迷惑おかけいたしました。
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『料理にめんつゆ使う女とは付き合えない』みたいな人いるけどどういうこと？→「全部めんつゆ味はちょっと…」などの意見
『カレールウを刻んでおく』という時短テクニックは洗い物が増えると見破れるのが料理上手→刻む理由やみなさんのやり方
女三人で冷凍チャーハン全種食べ比べをして一番美味しいのはどれか調べた結果がこちら→ナンバーワンはやはりあのチャーハンだった
「料理がおいしそうに写るアプリがあるんだ！」と写真を送ってもらったけど斜め上に明らかにヤバイのがある
まとめよう、あつまろう - Togetter
子供が野菜を食べない…と悩む母親の一言『これ程までに子供というものが野菜を食べないのはもしかしたら子供の成長に野菜は必要ないのかもしれない』
ピーマンの面倒な調理工程「種とわたを取る」は実は必要なかった、というお話「なんだってー!?」
黒人参を入れたシチューが完全にホラーなんだけど「やってみたい」の声も→他の野菜だとこうなる
大正生まれのハンバーグを知らない祖母が娘(母)の為に苦心して作った「おばあちゃんハンバーグ」が美味しそうだと話題に
ネットで話題の「たまごかけおにぎらず」が危ない理由を調理師がわかりやすく解説「やめてマジで」
料理をしない人にわかってほしい料理の工程の大変さを氷山で表現してみた「わかりみしかない」
