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卵かけご飯 栄養の検索結果1 - 40 件 / 134件

  • 卵は賞味期限過ぎたら捨てる?意外に知らない、卵の正しい保存方法 Q&A(井出留美) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    かつて卵は、日持ちの長い乾物を扱う乾物屋で常温で売られていた(1)。2021年5月に出版されたタマゴ科学研究会の著書『まいにちタマゴ 専門家が教える最高の食べ方』(池田書店)(2)によれば、卵を食べる習慣は室町時代に広まり、江戸時代には水戸光圀らが養鶏の普及に努め、卵を生で食べていたという。新鮮な魚介類が江戸前の海で獲れ、刺身として生で食べていたので、卵を生で食べることにも抵抗がなかった。江戸時代の中期には、生卵をごはんにかける「卵かけごはん」が生まれた。明治時代に新聞記者や実業家として活躍した岸田吟香(ぎんこう)が、「卵かけごはん」を世に広めるきっかけを作ったそうだ。 出典:『まいにちタマゴ 専門家が教える最高の食べ方』(著:タマゴ科学研究会、池田書店)原典:渡辺乾二(2019)『まるごとわかるータマゴ読本』農山漁村文化協会表:原典と出典を基にYahoo! JAPAN制作 卵は、日本人に

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    • 『メシ通』年間ランキング2022~読者、関係者のみなさんありがとう!!! - メシ通 | ホットペッパーグルメ

      みなさんこんにちは、『メシ通』編集部です。今年もご愛読ありがとうございます。2022年も残りあとわずか。新型コロナウイルスの影響があったものの、対策を講じた上で外食が少しずつ楽しめるようになった1年でした。『メシ通』でも少しずつ取材記事を再開しています。忙しい中取材に応じてくださった取材先の方々、仕事を受けてくれたライターのみなさん、編集者の方々。ありがとうございました。来年ももっともっといい媒体になるよう精進します! 2023年も引き続きよろしくお願いします。 ということで、今年もやります。これさえ読めば2022年『メシ通』の話題になった記事が分かる、「年間ランキング2022」を発表いたします! 2021年12月20日~2022年11月20日に公開した記事が対象 各SNS(はてなブックマーク、Twitter、Facebook)の反響数を独自ロジックにより集計 レシピ、食リポ・その他の2つ

        『メシ通』年間ランキング2022~読者、関係者のみなさんありがとう!!! - メシ通 | ホットペッパーグルメ
      • (追記)今年一人暮らしを始めて手抜きしたこと

        ずっと関東の政令指定都市の実家ぐらしで、就職を期に一人暮らし。 実家から2.5時間くらいのコンビニすらない人口2万人未満の小さなアパートに引っ越しました。 私だけの城で私に最適化した生活習慣にしたので、記録しておこうと思う。 ・朝顔を洗わない ・化粧もしない。眉だけ書くときはある ・朝ごはんは食べない。菓子パンかウィダーを家から駅までの道で食べるときはある。 ・寝間着のまま出勤(ギリギリ外に出れる格好で寝る、という意味でもある。職種は工場のバックオフィスと考えていただければ良くて、出勤したら作業着に着替える。出勤は社バスで、電車には乗らない) ・出勤時の服装は更衣室での時短を最優先にワンピース一択。 ・靴下は全て同じ黒いやつ。なんならちょっとくらい左右違っても気にしない これで起床後5〜15分で家を出られる。 ・晩ごはんは週4で同じメニュー(うどん)。 ・陶器の皿は使わず、百均で買ったプラ

          (追記)今年一人暮らしを始めて手抜きしたこと
        • メシ通の節約パスタレシピ。あんまり節約を意識させない見た目のやつまとめ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

          家メシ、1人メシの定番、パスタ! 『メシ通』でもこれまで手軽でウマいパスタレシピをあれこれご紹介してきました。今回は、その中からできるだけ安く、でもちゃんとウマい「節約パスタレシピ」のまとめをお送りします。あんまり節約を意識させない見た目のものを選んでみましたよ。 フライパン1つでできるものや、電子レンジにお任せのものなど手間いらずで仕上がるレシピばかり。同じような味付けになりがちな自作パスタのバリエーション強化にもお試しください! INDEX ▽01:パン粉とツナ缶の「カリカリパン粉スパゲティ」はウマすぎるまかないです ▽02:【乳化】“卵かけご飯ノリ”で元イタリアン料理人が作る「海苔と卵のパスタ」が激ウマなので紹介します ▽03:元イタリアン料理人がツナ缶とチューブわさびで作る乳化にこだわったパスタのレシピ ▽04:長ねぎしかない時でも何とかなるスパゲティ。店のまかないでよく作るやつで

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          • オーケーストアで毎回購入するお得な平飼い卵 - ツレヅレ食ナルモノ

            この前またもや『坂上&指原のつぶれない店』で特集されていたオーケーストア。同じスーパーで買い物をしていてもみんなそれぞれ目の付け所は違うんだな、と実感。 私がオーケーストアで毎回必ず購入するもの。 ペコリーノロマーノ こだわりのキムチ 有機そだち納豆 黒豆もやし 平飼い卵 平飼い卵 会員価格 232円(税抜) この平飼い卵、他店と比べるとかなりの低価格です。平飼い卵を取り扱ってる近所の他スーパーだと、だいたいが298円(税抜)。 オーケーの『高品質・Everyday Low Price』経営方針そのもの。 平飼い卵って、広い敷地に放し飼いにされているイメージだけど、実はこのエイビアリー方式と言うのは、放し飼いではないんですよね。 エイビアリーは、止まり木を設置した休息エリア、巣箱を設置した産卵エリア、砂浴びのできる運動エリア等を備えた平飼い鶏舎のことで、鶏の行動がより多様になるようアニマル

              オーケーストアで毎回購入するお得な平飼い卵 - ツレヅレ食ナルモノ
            • 「マリンメッセ福岡」近くのおすすめホテル。ホテル評論家・瀧澤信秋さんが激推しする6施設とは #ソレドコ - ソレドコ

              「マリンメッセ福岡」でのライブやコンサートのために遠征したいと考えている方へ、ホテル評論家・瀧澤信秋さんがおすすめするホテルを紹介します。会場までのアクセスはもちろん、料金が安いかどうか、快適に過ごせるかどうかもホテル選びのポイント。 会場までのアクセス方法や、所要時間なども調査しているので、福岡への遠征を検討している方はぜひチェックしてみてくださいね。もちろん、マリンメッセ福岡と至近距離にある「福岡サンパレスホール」で現場がある人にとっても参考になるはずです。 【この記事はこんな人におすすめ】 マリンメッセ福岡・福岡サンパレスホール周辺のホテルを探している人 マリンメッセ福岡・福岡サンパレスホールでのライブ、コンサートが控えており、遠征前にホテルを探している人 マリンメッセ福岡・福岡サンパレスホールの最寄りのホテル情報を知りたい人 福岡・博多付近へ観光で出かける予定のある人 👇とりあえ

                「マリンメッセ福岡」近くのおすすめホテル。ホテル評論家・瀧澤信秋さんが激推しする6施設とは #ソレドコ - ソレドコ
              • 【画像】めだま焼き丼、流行りはじめる : 痛いニュース(ノ∀`)

                【画像】めだま焼き丼、流行りはじめる 1 名前:ジャーマンスープレックス(東京都) [US]:2021/11/21(日) 18:00:46.64 ID:87vQUmRh0 TKGの次は「めだま焼き丼」 卵業界からレシピ続々 卵業界が「TKG(たまごかけご飯)」に続く消費拡大の二の矢として「めだま焼き丼」の魅力発信に動き始めた。 卵料理で「目玉焼き」は人気が高く、他の食材や調味料と合わせたアレンジの幅も広い。レシピ提案などで目玉焼きの魅力を広め、1人あたり「1日1個」の卵消費を目指す。 「たまごとごはんでたまごはん」。たまご知識普及会議(東京・中央)は日本たまごかけごはん研究所(東京・文京)と共同で「たまごかけご飯」と「... この記事は会員限定です。登録すると続きをお読みいただけます。 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC09AGU0Z01C21A

                  【画像】めだま焼き丼、流行りはじめる : 痛いニュース(ノ∀`)
                • 亡き父が開発した卵を受け継ぎ養鶏場を営む2人の若い姉妹が奈良県五條市にいた! - takabonblog.com

                  その養鶏場の名前が奈良県五條市中之町にある「さかもと養鶏」という養鶏場です。 上の写真はその「さかもと養鶏」の養鶏場の鶏舎の建物に貼っている看板です。 「さかもと養鶏」の「白鳳卵(はくほうらん)」は五條市で生まれたこだわりのすごい赤卵で、黄身を箸でつまんでもまったく割れない超強い卵です。 筆者は大阪府 南河内郡 河南町にある生みたて卵の販売をしていた「ワールド牧場」や大阪府 富田林市にある鶏卵直売所の「匠のたまご」・和歌山県 橋本市にある鶏卵直売所の「はしたま」などなど、いい卵はいろいろと食べてきました。 しかしそれ以上の卵と出会うことができたことが、筆者にとってはとてもうれしいことなのです。 それが今回紹介する「さかもと養鶏」の「白鳳卵(はくほうらん)」という赤卵です。 こんばんは!たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 【目 次】 タップできます 「さかもと養鶏株式会社」を設立 奈良

                    亡き父が開発した卵を受け継ぎ養鶏場を営む2人の若い姉妹が奈良県五條市にいた! - takabonblog.com
                  • 保育園児の朝ごはんは簡単メニュー。パンでも栄養アップするには?

                    保育園に通う長男の朝ごはん。 朝ごはんはなかなかたくさんは食べてくれません。 超簡単手抜きメニューです。 保育園児の朝ごはん簡単メニュー 我が家の朝ごはんメニューは2パターン。 ご飯か、パンです。 当たり前!って怒られそう。笑 でも、それ以外のお味噌汁やおかずはありません。 お米か、パン。 それにプラス牛乳。 朝ごはん、あんまり食欲がないみたいなのですよね。 たくさんは食べてくれない。 無理やり食べさせるわけにもいかないし(いうことを聞くわけでもないし)、もう諦めています。 主食のみでも少しでも栄養バランスをよくするために、工夫していることを書きたいと思います。 朝ごはんがご飯の場合 長女は私が赤ちゃんのころからご飯が1番!と教えていたおかげなのか、ご飯を選ぶことが多いです。 白米そのままで食べることはしないので、卵かけご飯、納豆、海苔の佃煮、昆布の佃煮、鮭フレーク、お茶漬けなどから自分で

                      保育園児の朝ごはんは簡単メニュー。パンでも栄養アップするには?
                    • 【マインドフルネス革命】料理で瞑想?誰でも簡単にできる!全集中でストレス・更年期に。 | おひとりさまの処世術

                      麻子 こんにちは。 アラフィフ、バツイチ、おひとりさま、銀座でマダムやってた麻子(@madam_asako)です。 『マダム麻子の半生』も読んでね♪ 倫子先輩 マダミがマインドフルネス良いっていうからやってみたけど、全く良さがわからないよ 麻子 え?どういうこと?? 倫子先輩 寝る前にやろうとするんだけどさ、気づくと寝ちゃってるわけ〜 麻子 あは!ちょっとわかるわ〜 じゃあ、呼吸瞑想以外でやってみましょっ! 倫子先輩 もういいんですけど…… マダム麻子:元銀座の高級バーのマダム。当サイトの管理人。なぜか2つ年下の倫子のことを「倫子先輩」と呼ぶ。 倫子先輩:麻子の元部下であり親友、マダムなき後、銀座の店を切り盛りしている。自分はマダムじゃない!と言い張っている。(周りはマダムと思っている)なぜか麻子のことを「マダミ」(マダムが変換されたもの)と呼んでいる。 麻子が10年経って銀座に復活するこ

                        【マインドフルネス革命】料理で瞑想?誰でも簡単にできる!全集中でストレス・更年期に。 | おひとりさまの処世術
                      • 名古屋国際会議場近くのホテルおすすめ 専門家が選ぶ「失敗しない」6選&予約が取れなかったときの裏ワザ #ソレドコ - ソレドコ

                        「名古屋国際会議場(センチュリーホール)」でのライブやコンサートのために遠征したいと考えている方へ、ホテル評論家の瀧澤信秋さんがおすすめする周辺のホテルを紹介します。会場までのアクセスはもちろん、料金が安いかどうか、快適に過ごせるかどうかもホテル選びのポイント。 会場までのアクセス方法や、所要時間なども調査しているので、名古屋への遠征を検討している方はぜひチェックしてみてくださいね。 【この記事はこんな人におすすめ】 名古屋国際会議場(センチュリーホール)周辺のホテルを探している人 名古屋国際会議場(センチュリーホール)でのライブ、コンサートが控えており、遠征前にホテルを探している人 名古屋国際会議場(センチュリーホール)の最寄りのホテルの情報を知りたい人 名古屋へ出張や観光で出かける予定がある人 👇とりあえずすぐホテルをチェックしたい方は気になる施設名をタップ 名古屋国際会議場はどこに

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                        • 「究極の卵かけご飯」を求めて。2日間、卵かけご飯専門店を巡る愛知ひとり旅

                          投稿者 : 麻由美 朝井、投稿日 2019 年 8月22日 「究極の卵かけご飯」を求めて。2日間、卵かけご飯専門店を巡る愛知ひとり旅 卵かけご飯の聖地ってどこなんだ? 究極を追い求めている食べ物が私にはいくつかある。そのひとつが卵かけご飯だ。卵かけご飯は食べ物としての底力がはかりしれない。米の上に生卵をかけただけで、なぜあんなにも人の心を掴んで離さない味になってしまうのか。そこらへんのスーパーで買った卵でも充分おいしくなるのが卵かけご飯だ。だからこそ、究極系を知りたい。ただでさえおいしい食べ物の、おいしさを突き詰めて行き着くところまで行ったら、どのような体験を得られるのだろう。どうしても、どうしても、究極の卵かけご飯を食べてみたい。 しかし、どこへ行けば食べられるのだろう。さっきから当たり前のように「究極の卵かけご飯」と言っているが、そんなものが存在するかすらわからないのである。たとえ、店

                          • 主食品のGI値とカロリーを一覧表にしてみた - まねき猫の部屋

                            血糖値が上がりにくい食品と食べ方 健康のため、食品のカロリ-やタンパク質などの量を気にされている方は多いことでしょう。そうした健康志向の方に注目されているのが低GI食品です。 とはいえ、食品のGI値を知るのは中々大変です。 そこで、主な主食品のGI値とカロリーを一覧表にしてみました。 興味を持たれたらお付き合いください。 目次 GI値とカロリーの関係 GI値とは 主食品のGI値とカロリーの一覧表 ごはん めん パン その他 GI値の求め方と注意点 GI値の求め方 注意点 GI値や栄養価を知るサイト シカゴ大学 大塚製薬 文部科学省 まとめ 作成2021年4月15日 更新2022年5月6日 この記事は2019年7月8日の内容を最新データで書き改めたものです。 GI値とカロリーの関係 GI値とは GI値とは、グリセミック・インデックス(Glycemic Index:血糖指数)の略で、食べた食品

                              主食品のGI値とカロリーを一覧表にしてみた - まねき猫の部屋
                            • 一人暮らしの自炊はお金と時間の無駄?「趣味ならOK」メリット・デメリットを紹介

                              一人暮らしをしていると、食事の問題が出てきます。 実家暮らしの場合は殆どの場合食事を用意してもらえるというメリットがあるわけですが、一人暮らしともなればそれは不可能・彼女が作りに来てくれるというのは例外です。 毎日必ず食事は摂ることになりますしそれをどうしていくかというのは生活の基盤となることでしょう。 ちなみに炊飯器を購入してご飯だけ炊きあとは納豆や卵かけご飯だけで過ごすというのであれば出費を抑える事は出来るかもしれません。 さらにカップラーメン的なものを購入してくるというのも有るかもしれません。 自炊するメリット料理が好きな方であれば、自炊は多いにメリットはあります。 最近では一人暮らしの方でも購入しやすいように 少量規格で野菜や肉などの生鮮食品もパッケージされている大型スーパーなども増えていますので、それを購入する事で無駄にすることもなくなります。 近くに大きなスーパーが無いとそうい

                              • 宅配食材【わんまいる】美味しくて簡単!お弁当にも使えて便利!各社特徴と値段を比較しました - わたしのまいにち

                                忙しくて、買い物に行く暇がない! お米はあるけど、今日は疲れすぎて晩御飯作りたくない! 塩分カロリー控えたメニュー考えるのメンドクサイ! という悩みを一気に解決するサービス知ってますか? わんまいるの「健幸ディナー」旬の手作りおかずセットをお試ししてみました。 実は、先月末に実母が人口関節を入れる手術を受けました。 手術は無事成功し、今はリハビリの最中。 私の自宅近くの病院で後1ヵ月ほど入院することになっています。 母の入院で心配なのは、父のこと。 典型的な九州男児で、亭主関白。 家の中のことはほとんどやったことがありません。 私は母の身の回りの世話で病院に通うし、私の自宅から実家までは車で2時間ほどかかるので、父の様子を見に行くことができないのです。 本人は「大丈夫大丈夫」と言ってますが、食事内容を聞いてびっくり。 畑のピーマンをちぎって、ご飯と食べた いやそれ、ご飯のおかずになるかい?

                                  宅配食材【わんまいる】美味しくて簡単!お弁当にも使えて便利!各社特徴と値段を比較しました - わたしのまいにち
                                • 世界的にもレア! ホロホロチョウの卵が濃厚で美味しいので第二次ブームが来たら良いのに - ぐるなび みんなのごはん

                                  卵というものがある。我々が日常的によく食べる卵はニワトリの卵だと思う。スーパーに行けば必ずニワトリの卵は売っているし、卵焼き、目玉焼き、卵サンドなど卵という名前がついた料理も多い。ホッケーケーキやお好み焼きなどにも卵を使う。 ニワトリの卵をよく食べているけれど、もちろん違う卵もある。あまり流通していなくても、美味しい卵も存在するのだ。今回は世界的にも珍しいホロホロチョウの卵を食べてみたいと思う。 ホロホロチョウとは? ホロホロチョウという鳥がいる。紀元前2400年頃のピラミッドにも、飼育されているホロホロチョウの絵が描かれるほど歴史ある鳥だ。紀元前400年頃にはヨーロッパに持ち込まれ、一度は飼育が途絶えるけれど、1400年頃にポルトガル人により、再びヨーロッパに持ち込まれ今日に至る。 どうもこの記事を書いている地主です! 日本ではあまり馴染みはない鳥ではあるが、1822年にオランダ船から持

                                    世界的にもレア! ホロホロチョウの卵が濃厚で美味しいので第二次ブームが来たら良いのに - ぐるなび みんなのごはん
                                  • 静岡エコパアリーナ・スタジアムへ遠征予定の方へ。ホテル評論家・瀧澤信秋さんが推薦する、間違いないホテル #ソレドコ - ソレドコ

                                    「静岡エコパ(静岡エコパアリーナ)」でのライブやコンサートのために遠征したいと考えている方へ、ホテル評論家・瀧澤信秋さんがおすすめするホテルを紹介します。会場までのアクセスはもちろん、料金が安いかどうか、快適に過ごせるかどうかもホテル選びのポイント。 会場までのアクセス方法や、所要時間なども調査しているので、静岡への遠征を検討している方はぜひチェックしてみてくださいね。もちろん、同じ敷地内にある「静岡エコパスタジアム」で現場がある人にとっても参考になるはずです。 【この記事はこんな人におすすめ】 静岡エコパアリーナ・静岡エコパスタジアム周辺のホテルを探している人 静岡エコパアリーナでのライブ、コンサートが控えており、遠征前にホテルを探している人 静岡エコパアリーナの最寄りのホテルの情報を知りたい人 掛川周辺へ出張や観光で出かける予定がある人 👇とりあえずすぐホテルをチェックしたい方は気に

                                      静岡エコパアリーナ・スタジアムへ遠征予定の方へ。ホテル評論家・瀧澤信秋さんが推薦する、間違いないホテル #ソレドコ - ソレドコ
                                    • バソキ屋 おすすめメニュー「辛玉焼きそば」「豚玉めし」「特製ニラ餃子」を食べた感想。福岡最強の焼きそば! - イギーとポル 福岡グルメ

                                      うどん、そば、ラーメン、パスタ、麺類の専門店ってけっこう沢山あります。 しかし、皆さんの身近なところに焼きそばの専門店ってどれぐらいあります? まーないですよね!? 今まで焼そばは祭りや縁日で食べるか、お好み焼き屋さんで食べるか、UFOか一平ちゃんかペヤングのお世話になっていましたが、先日おいしい焼きそば専門店を見つけちゃいましたー!! どぉ~もぉ~ポルです! ヽ(^o^)丿 目次 バソキ屋 バソキ屋 店舗 バソキ屋のこだわり バソキ屋 メニュー バソキ屋「辛玉焼きそば」を食べた感想 バソキ屋「豚玉めし」を食べた感想 バソキ屋「特製ニラ餃子」を食べた感想 まとめ 店舗情報 アクセス おすすめの記事です! というわけで、今回ご紹介するのは福岡市中央区那の川が発祥の焼きそば専門店『バソキ屋』です。福岡には焼きそば専門店が少なく、そんな中で『バソキ屋』はここ数年で店舗数が増えてきたお店です。 で

                                        バソキ屋 おすすめメニュー「辛玉焼きそば」「豚玉めし」「特製ニラ餃子」を食べた感想。福岡最強の焼きそば! - イギーとポル 福岡グルメ
                                      • ブックマークコメント返信専用記事~2020・8月後半~ - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ

                                        どーもです。ホオズキとビワでお届け致します。 当ブログへのブックマークコメントに対する返信専用の記事です。温かいコメントいつも本当にありがとうございます! ・ブックマークコメント返信について ・ブックマークコメント返信専用記事~2020・8月前半~ ・雑記<メラゾーマ>【アクタージュ・その後 /最近のDQW/小川泰弘選手ノーノー達成!/サイコパス診断 /ゴーヤとスルメイカのおひたし…etc】 ・カメラ内の画像(主にズボラ飯ネタ)整理回・その3 ・ドラゴンクエスト・ダイの大冒険…アニメ続報・魔王軍キャストについて ・誰かの好きは誰かの嫌い。誰かの嫌いは誰かの好きと言う話 ・「セミ」の怖い話【リメイク】 ・雑記<グレート・ホーン>【冷奴の上にかけるものアレコレ/デカタマ、ボツ案/オリックス監督交代】 ・漫画紹介「姫様”拷問”の時間です」 ・「貝」ランキング・マイベスト10 ・ヘタ過ぎて伝わらな

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                                        • 「卵」関連ランキング・マイベスト10 - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ

                                          ドゥフフフ・・・。ラリドラとテルマとアケビ爺さんでお届け致します~。 好物のタマゴにまつわるアレコレを、タマゴみたいな形の連中がお届けいたします・・・ ・トゥートゥートゥマゴ ・第10位 ・第9位 ・第8位 ・第7位 ・第6位 ・番外編 ・第5位 ・第4位 ・第3位 ・第2位 ・第1位 ・結び 好物のタマゴにまつわるアレコレを、タマゴみたいな形の連中がお届けいたします・・・ ・トゥートゥートゥマゴ トゥートゥートゥマゴ ニーターマーゴ トゥートゥートゥマゴ オーンーターマ トゥートゥートゥマゴ ダーシーマーキ トゥートゥートゥマゴ オームーレーツ www.youtube.com うるせぇ!ぶちころすぞ!!! おいおいおい!テルマエロマエよ!その言葉遣いはお主のキャラではないぞ! アンタも何と間違えてくれちゃってんの!!?風呂に沈めっぞ!おぉん!!? ドゥ~したドゥ~した?エラくご機嫌斜めだ

                                            「卵」関連ランキング・マイベスト10 - げんこつやま/頑固なグルメやオタク記事など、雑多な内容をオリキャラ茶番で好き勝手語るブログ
                                          • カルボナーラには黒コショウが必須、カルボナーラの語源って知ってる?

                                            カルボナーラは炭焼き職人のパスタ カルボナーラはイタリアのローマ発祥のパスタで、イタリア語で「炭焼き職人」という意味です。カルボナーラの上にかかっているブラックペッパーが、焼いた炭の灰カスのように見えるため、この名前がついたと言われています。本場のカルボナーラは、仕上げにブラックペッパーをたっぷりと振りかけて、ピリッとした辛味を効かせます。カルボナーラは、日本でいう「卵かけご飯」のようなもので、あまり裕福でない炭焼き職人が安価である「たまご」と「チーズ」を使って、しっかりと栄養が取れるようにと食べていたそうです。この他にも、パスタの名前には、それぞれにちゃんとした意味がつけられているので、それを知った上でイタリアンレストランに行くと面白いですよ。 アヒージョは小さなニンニクのこと アヒージョはスペイン料理で、スペイン語で「小さなニンニク」という意味を表します。具体的に言うと「刻んだニンニク

                                              カルボナーラには黒コショウが必須、カルボナーラの語源って知ってる?
                                            • 単身赴任の爺、暮らしの小さな見直し(2) - 一人暮らし、はじめますか?

                                              年明けから、今度は爪水虫で皮膚科を受診中です。昨年から歯医者や皮膚科に通って思うのは、信頼できるお医者さんであることはもちろん、看護師や受付などのスタッフが感じが良いか、悪いかは大きいですね。 ※ 本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 1.  卵を、食べることにする 2.  またまた、医者通いが始まる 3.  良いお医者さん、悪いお医者さん 1.  卵を、食べることにする この物価高、外食するのも、コンビニで食事を買うのもグッと財布の紐が固くなり、自炊する回数が増えてきました。 そうした食生活で栄養のバランスも多少は考えていて、野菜の他にずっと気になっていたのはたんぱく質の摂取です。 というのも、汗をかくこれからの季節であれば、このプロテイン飲料も飲めますが、冬季の間はまったく飲んでいなかったからです。 まぁ、もっと言えば、このザバス、わたしには甘過ぎるのも難なんです。 井筒屋セレ

                                                単身赴任の爺、暮らしの小さな見直し(2) - 一人暮らし、はじめますか?
                                              • 「絶望ライン工ch」を観ながら、アジアの奥地で食べたダイナミックな野菜炒めを思い出し「貧しさ」について考えたこと - 失われた世界を探して

                                                もうすぐ師走である。この国はどんどん貧しくなって行くけど、そして、国ごとオワコンだなんて言われているけど、大丈夫、ショッピングモールに行けば、結構みんな大きな袋を抱えて楽しそうに買い物をしている。クリスマスケーキの予約も、お節料理の予約も、人気のあるやつはあっという間に完売だ。そしてモールのレストラン街に行けば、そう、みんな少々値段が張っても美味しいものを食べる為にはお金を出し、さらに行儀よく並んで待っている。 要するに内需の国なのだ。1億人も人口がいるっていうのは、実は非常に大きなマーケットがあるということ。自信を持って日本人が日本人に対してガンガン商売をしかけ、ガンガン稼いでガンガン消費すれば、かなりいい感じの経済になるのである。 だから、一人当たりのGDPがついに隣の国に抜かされたぁ、なんて周りと比較して落ち込まなくても、このたくさん消費者がいる日本の国で、日本人を相手に商売すればい

                                                  「絶望ライン工ch」を観ながら、アジアの奥地で食べたダイナミックな野菜炒めを思い出し「貧しさ」について考えたこと - 失われた世界を探して
                                                • 10月30日 は たまごかけごはんの日、こだわりの卵で 卵かけご飯 食べてみませんか !?【妄想カタログ】 - YANO-T’s blog

                                                  [本ページはプロモーションが含まれています] ブログの前のみなさ~ん、 今回もYANO-T's blogにお越し頂き ありがとうございます。 感謝感謝。 広告・スポンサーリンク 今回の妄想カタログのテーマは 10月30日 は たまごかけごはんの日、こだわりの卵で 卵かけご飯 食べてみませんか !? Google で「10月30日」を調べてみました。 そしたら、Googleの中に「たまごかけごはんの日」がありました。 2005(平成17)年10月30日に島根県雲南市で”第1回 日本たまごかけごはんシンポジウム” が開催されたことと、10月下旬はたまごの品質が良い時期となることなど諸々を合わせて、日本たまごかけごはんシンポジウム実行委員会が10月30日に記念日を制定しています。 古くから親しまれ、近年では略語の”TKG”の名称でも親しまれているたまごかけご飯はシンプルながらこだわり始めると深

                                                    10月30日 は たまごかけごはんの日、こだわりの卵で 卵かけご飯 食べてみませんか !?【妄想カタログ】 - YANO-T’s blog
                                                  • それ以上食べる気が起きないのなら摂食障害が考えられるので、すぐに実家..

                                                    それ以上食べる気が起きないのなら摂食障害が考えられるので、すぐに実家に帰って通院を勧める。 食費が捻出できないのなら、やはり実家で食事を取ろう。 実家が頼れず、栄養の取りかたが単純に分からないのなら、以下を参考にしてほしい。 一日の消費カロリーを算出する増量にせよ減量にせよ、まず消費カロリーを把握するのが必須。これがわからないと何をどう食べるかプランが決まらない。 色々な算出法があるが、MD Mifflinの式を使うといい。 男性の場合 (10 x 体重) + (6.25 x 身長) - (5 x 年齢) + 5 女性の場合 (10 x 体重) + (6.25 x 身長) - (5 x 年齢) - 161 これで基礎代謝がざっくり出る。運動をしていないと思われるので、これに1.2をかけた値があなたの一日の消費カロリー(運動をしている人は1.55、めちゃくちゃしている人は1.725をかける)

                                                      それ以上食べる気が起きないのなら摂食障害が考えられるので、すぐに実家..
                                                    • 「断食」で味覚は変わるのか?→そう簡単には変わらなかった:私の5日間の断食録 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

                                                      2カ月ほど前、ダイエットが停滞してたときに、断食道場に入ってみた。 2日半も固形物を食べないのだから当然体重の変化はあるが、それよりも終わったときに何より驚いたのが…… 「おいしい」と感じる味や、「お腹いっぱい」という感覚が、今までと違う……!? 私は基本的にジャンクフードも、酒の肴になるような塩気のあるものも大好きだ。チキンラーメンをそのままかじったりもする。 だけど断食道場に入った後、こんな変化が起こった。 食べ物の素材の味に敏感になり、「今までは調味料を味わっていたのかもしれない……」と思えた コンビニ惣菜のこんにゃくの煮物は洗わないと食べられないほど、濃い味が苦手になった 逆にだしの風味を強く感じられるようになり、薄味の料理をおいしく感じられるようになる 食べる量を減らしても、足りないと感じない 1カ月も経つと「薄味をおいしく感じられる」という感覚は保ちつつも、素材の味に対する感覚

                                                        「断食」で味覚は変わるのか?→そう簡単には変わらなかった:私の5日間の断食録 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
                                                      • AmazonPrimeVideo「探偵マリコの生涯で一番悲惨な日」 - 今この瞬間!

                                                        AmazonPrimeVideo「探偵マリコの生涯で一番悲惨な日」 まとめ 朝ごはん お昼ご飯 晩御飯 雑記!11月も終わりです。 AmazonPrimeVideo「探偵マリコの生涯で一番悲惨な日」 [http://:title] 探偵マリコの生涯で一番悲惨な日 「ミッドナイトスワン」の内田英治と「さがす」の片山慎三 二人の共同監督 舞台は新宿歌舞伎町、バーを経営しながら探偵稼業をしている、主人公マリコに伊藤沙莉、その恋人で忍者の末裔に竹ノ内豊が演じる。その他、北村有起哉、宇野祥平、アイドルグループ「乃木坂46」の久保史緒里が共演しています。 ストーリー 新宿歌舞伎町の小さなバー「カールモール」を経営するバーテンのマリコには、探偵という副業があった。ある日、3人のFBI捜査官が訪ねてきて、「宇宙人が歌舞伎町に潜んでいる」と証拠のガイガーカウンターを出した。そして宇宙人探しの依頼料は2万ドル

                                                          AmazonPrimeVideo「探偵マリコの生涯で一番悲惨な日」 - 今この瞬間!
                                                        • 馬刺しのタレの作り方は実は簡単!自宅で作れる方法と美味しく食べる薬味など。 - 【のムのム】自然体つぶやきブログ

                                                          おはようございます。 のムのム でございます。 馬刺しって美味しいですよね。 脂の旨味が上品で奥深く、一回でも本物の馬刺しを食べてしまうと確実に病み付きになるお肉です。 そんな馬刺しですが 皆さんは何で食べているでしょうか? 馬刺しなどあまり食べ慣れてない方は醤油だけとかで食べている方がいるかもしれませんが 実はそれ間違っております。 本当の馬刺し専用の醤油だと一層どころかワンランク上以上の旨さになります。 しかし専門店に行かないと馬刺しのタレは手に入らないと思っていませんか? 実は自宅でタレは簡単に作れます。 今回は 馬刺しのタレの作り方は実は簡単!自宅で作れる方法と美味しく食べる薬味 を紹介していきます。 馬刺し専門店の馬刺しお取り寄せサイト 【馬刺しの達人】 馬肉専門店【菅乃屋】 おとりよせ村 スポンサーリンク 馬刺しは何を付けて食べるのか? おろしショウガ オニオンスライス きざみ

                                                            馬刺しのタレの作り方は実は簡単!自宅で作れる方法と美味しく食べる薬味など。 - 【のムのム】自然体つぶやきブログ
                                                          • 香港で日本の「卵かけご飯」にハマる人急増の理由、鶏卵輸出の9割は香港向け

                                                            なかじま・けい/山梨県生まれ。中国、香港、台湾、韓国など東アジアのビジネス事情、社会事情などを新聞・雑誌などに執筆。著書に『中国人の誤解 日本人の誤解』、『中国人エリートは日本人をこう見る』、『なぜ中国人は財布を持たないのか』『日本の「中国人」社会』、『中国人は見ている。』(いずれも日本経済新聞出版社)『なぜ中国人は日本のトイレの虜になるのか?』『中国人エリートは日本をめざす』(ともに中央公論新社)『爆買い後、彼らはどこに向かうのか?』『中国人富裕層はなぜ「日本の老舗」が好きなのか』(ともにプレジデント社)、『中国人のお金の使い道』(PHP研究所)、『いま中国人は中国をこう見る』(日経プレミアシリーズ)、『中国人が日本を買う理由』(日経プレミアシリーズ)などがある。 著者サイト http://www.keinaka.com/index.html News&Analysis 刻々と動く、国内

                                                              香港で日本の「卵かけご飯」にハマる人急増の理由、鶏卵輸出の9割は香港向け
                                                            • 食べたいのなら食べるのだ!我慢せずに食せ!それが我が人生🧀 - mmayuminn’s blog

                                                              おはようございます☺ 危険な予感がするにもかかわらず、今朝も納豆卵かけご飯とチーズトーストを食しました。 こんなにも美味しいなんて なんとも罪深きモノたちよ・・! 致し方なし。体が心が食べたいと言っているのだから。 きっと今の自分に必要な栄養素なのね。 だから美味しいと感じるのだし、ね😚 食べて美味しいと感じるのならその食べたものは身体の栄養になっています。 食べて幸せ〜と感じるのならその食べ物は心の栄養にもなっています。 チーズトーストに罪悪感を多少感じてしまうのは、過去の自分のデータを持ち出しているから😚 チーズトーストが太るという過去のデータ。 今は、美味しくてたまらなくてこんなにも幸せな気分になれる食べ物は太るわけないって思っている(笑) だからデータの書き換え〜💻 『美味しく食べるものは全て栄養になる』 これでヨシと。 ちなみに納豆卵かけご飯はお茶碗二杯分食べようとも全く罪

                                                                食べたいのなら食べるのだ!我慢せずに食せ!それが我が人生🧀 - mmayuminn’s blog
                                                              • 厚真町・山口農園へ『ハスカップ狩り』に行ってきました! - すきなものだけの簡素な暮らし

                                                                昨日は、ハスカップの産地として有名な厚真町へハスカップ狩りに行ってきました。 ハスカップは北海道では馴染みのある果実。 ブルーベリーのような甘酸っぱい実で、不老長寿の実と言われるほどに高い栄養価があります。 www.bellbelona39.com 私はハスカップ狩りをするのは初めてで、前々から行ってみたいなーと思っていたので実現出来て凄く嬉しかったです^ ^ 厚真町の山口農園へ行きました 行ったのは、厚真町のハスカップ農園としては有名な山口農園さんです。 昨日はハスカップ農園の無料入園デーとなっており、これはチャンスとばかりに行くことに。 山口農園さんの入口、少しわかりにくかったのですが道路に看板が出ていました。 駐車場はこのようになっていて、奥にハスカップ栽培畑がありました。 こちらが昨日ハスカップ狩りをさせていただいたエリアです。 あいにくの曇り空 大人の背の丈くらいのハスカップの木

                                                                  厚真町・山口農園へ『ハスカップ狩り』に行ってきました! - すきなものだけの簡素な暮らし
                                                                • 生活必需品値上がり 困窮家庭の85% 生活が「苦しくなった」 | NHK

                                                                  食料品などの生活必需品の値上がりが続く中、支援団体が経済的に困窮する家庭を調査したところ、物価の高騰によって生活が「大変苦しくなった」または「苦しくなった」と答えた割合が合わせて85%に上ったことが分かりました。 子どもの支援に取り組むNPO法人「キッズドア」は今月10日から14日にかけて、経済的に困窮する高校生までの子どもがいる家庭を対象にアンケート調査を行い、1386人から回答を得ました。 この中で物価高騰による生活への影響を尋ねたところ、 「大変苦しくなった」が48%、 「苦しくなった」が37%で、 合わせて85%の家庭が「生活が苦しくなった」と回答しました。 このほか「少し苦しくなった」も15%で、物価の高騰が所得が低い家庭に大きな影響を及ぼしていることが分かります。 また、子どもの食事の状況について複数回答で尋ねたところ、 「栄養バランスが悪くなった」が64%、 「食事の量が減っ

                                                                    生活必需品値上がり 困窮家庭の85% 生活が「苦しくなった」 | NHK
                                                                  • <ダイソー>ときたま名人で美味しいプリンを作りたい - 100均ブログ miyuremama’s life

                                                                    お題「今、チャレンジしていること。」 ダイソー ときたま名人 100均大好き主婦の節約しているつもりな100均生活をちらっとお届けします ♡フォローしてね♡ 原産国:日本 商品サイズ:4.3cm × 0.5cm × 16.7cm 内容量:1個入 材質ポリプロピレン -20℃から120℃ あたしの愛用している 「ときたま名人」 誰でも簡単に名人級のたまごとき 卵かけご飯に だし巻き卵に お菓子作りに たまごとき ムラなくとける うつわに沿わせて左右に揺らすだけ 食器洗い乾燥機対応 耐冷 今、チャレンジしていることは 「プリン」 と言っても 電子レンジで簡単なのですが・・ ①ときたま名人でたまご2個を混ぜて ②牛乳200cc(1カップ)を足して更に混ぜて (本当はあわだてないほうがいいみたいです。なめらかな舌触りになるそうです) ③砂糖大さじ2とバニラエッセンスを振って ④茶こしでこして、耐熱

                                                                      <ダイソー>ときたま名人で美味しいプリンを作りたい - 100均ブログ miyuremama’s life
                                                                    • すき家の朝食メニュー全品を紹介

                                                                      朝食メニューに付いてくる卵が苦手な人も安心。 金額の安い順に見ていきます。 たまかけ朝食値段は250円で、並盛のカロリーは634kcalです。税込み価格なので250円で朝食が食べられます。 内容はご飯、卵、海苔、みそ汁、マヨポテです。マヨポテは玉ねぎが入ってるので苦手な人もいるかも。はにおは海苔、みそ汁、マヨポテでご飯を半分食べてから卵かけご飯にします。 おかずと比べるとちょっとご飯が多いので量を減らすのもアリだと思います。ご飯減らすと220円で食べれちゃいます。サイドメニューでおかずを増やしても良いと思います。 納豆朝食値段は330円で、並盛のカロリーは743kcalです。内容はご飯、みそ汁、マヨポテ、納豆、ネギ、卵です。納豆にネギ入れる派の人も大丈夫。 たまかけ朝食にサイドの納豆付けると340円、納豆朝食にサイドの海苔付けると360円。納豆朝食よりもたまかけ朝食の方がお得な気がします。

                                                                        すき家の朝食メニュー全品を紹介
                                                                      • 無農薬野菜のミレーの野菜セットをお試し!評判は?おすすめ野菜は? - おいしい節約料理のススメ

                                                                        @setsuyakufufuをフォロー ブログ村 ブログランキングへ ・鮮度の良い野菜だけを手に入れたいけど,どうしたら良いの? ・農薬の心配をしないで,安心できる野菜を買いたい! ・重くて,色々な野菜を買って帰れない。自宅に届けてほしい! この記事では,こんなお悩みを解決します。 無農薬野菜のミレーとは? 無農薬野菜のミレーは,どう届く?鮮度はどう? ミレーの野菜をどう食べる? ミレーの野菜セットの評判は?おすすめ野菜は? まとめ こんにちは。先日,初めて試した,「無農薬野菜のミレーの野菜セット」をご紹介したいと思います。 無農薬野菜のミレーとは? ミレーのサービスを利用すると,超新鮮な野菜がお家に届きます。生産者さんが,商品を納品したその日に発送されるので,翌日には届くという流れですよ。 野菜はできるだけ農薬を使用せずに育てたもの。ミレー独自の基準を設け,1,有機JAS認証を受けたもの

                                                                          無農薬野菜のミレーの野菜セットをお試し!評判は?おすすめ野菜は? - おいしい節約料理のススメ
                                                                        • 2020年OPEN!静岡市の最新グルメ&スイーツまとめ【随時更新】 - 静岡市観光&グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』

                                                                          静岡市の最新グルメ店! 今年も名店揃ってます! 本記事では、当ブログで紹介したグルメ店の中で、2020年にオープンしたお店をまとめています。画像・概要のみ掲載してますので、詳細は各記事のリンクからどうぞ! 年明けから新型コロナの影響でなにかと不況なグルメ業界、そんな中で静岡市にオープンして頑張ってくれているお店をしっかり応援していきたいですね。 今後も2020年オープンのレポ記事が増えた際は随時追加します。 2020年OPEN・葵区のグルメ 横浜炸鶏排 静岡セノバ前店【12月】 ほんな骨 静岡店【11月】 BOSCH【11月】 石松餃子 静岡駅店【11月】 大衆酒場イマさん 静岡駅店【11月】 おらが蕎麦 静岡駅店【11月】 ギンダコハイボール横丁 両替町店【11月】 ハンゴロシカレー(半頃ノ紫)【10月】 ななや静岡店(呉服町通り)【10月】 おかずやmaspi【10月】 激辛うどん つ

                                                                            2020年OPEN!静岡市の最新グルメ&スイーツまとめ【随時更新】 - 静岡市観光&グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』
                                                                          • 美味しい温泉卵の作り方。パート4!【完】冷蔵庫の残り物でぶっかけそうめん - くまさんの健康ひとりご飯

                                                                            またまた懲りずに温泉卵を作りました。美味しい温泉卵が作れるようになるまでは、めげません。゚(´つω•`。)゚。 温泉卵を作り始めたキッカケは、自宅で手軽に美味しい温泉卵が作れないかな・・と思ったのが始まりでしたが、まさかこんなに難しいとは思ってなかったです。 温泉卵にチャレンジするのは、今回で4回目です(*´ω`*) 私がしている基本の作り方は、鍋にグツグツお湯を沸かして火をとめます。そこに、冷蔵庫から出したばかりのMサイズの生卵をそっと沈めて○○分まってから引きあげて、冷水で冷やす、です。 この方法で一番初めに作った時は、12分で作りました。卵は半熟でよい感じだったのですが、かまりすぎて殻に張り付いて上手く取れなくて、白身の少ない温泉卵となってしまいました。。 だったら11分ではどうだろう・・と思い、2回目は11分で作ってみました。最初に作った時よりは殻に残る白身は少なくなったけれど、や

                                                                              美味しい温泉卵の作り方。パート4!【完】冷蔵庫の残り物でぶっかけそうめん - くまさんの健康ひとりご飯
                                                                            • 旨みの塊【醤油麹】をヨーグルトメーカーで!そのまま乗せて・混ぜて・焼いて・炒めてと料理に展開してみました - ママ友ゼロ母日記

                                                                              ※本ページには、プロモーションが含まれています。 ※※2023年10月20日に、醤油麹の材料について追記させていただいています。 こんにちは、竹みかです。 発酵調味料として、ヨーグルトメーカーを使って【塩麹】や【甘麹】には何度が挑戦してきました。 その美味しさ、使い勝手のよさは見知っていました。 次は、【醤油麹】だなと自分の中で思いつつも、 塩麹とどう違うのだろう? 使い勝手はいいのだろうか? 醤油との味の違いは? そんなことを考えるうちに遠のいていたのです。 まあまあ~文句を言うなら一度つくってからだよねと思い直し、挑戦してみることにしました。 これがこれが! 想像以上に美味しく、まさに旨みの塊のようでした。 舌が鋭敏な我が家の娘ちゃんも、「塩麹より醤油麹の方が断然好き!」と言わしめたくらいです。 料理にも使いやすく、そのまま乗せて、他の食材と混ぜて、焼いて、炒めてと展開も自在で、大いに

                                                                                旨みの塊【醤油麹】をヨーグルトメーカーで!そのまま乗せて・混ぜて・焼いて・炒めてと料理に展開してみました - ママ友ゼロ母日記
                                                                              • 【やせたい人はカロリー制限をやめなさい(著者:益江 毅)】のレビュー - takabonblog.com

                                                                                最新の研究と年間5万人のデータでわかった「食べながら痩せるダイエット」がここにあります。 厳しい食事制限を強いるようなダイエット法は結局リバウンドしてしまうので、まったく意味がありません。 ポイントは「我慢せずに食べながら痩せること」です。 こんばんは!たかぼんブログドットコムのたかぼんです。 今回は医師であり労働衛生コンサルタントでもある、益江 毅氏が書かれた『やせたい人はカロリー制限をやめなさい』にて、年間5万人の健康指導をする医者が、20年間もの間に実践してこられた「食べながら痩せるダイエット法」について解説させていただきます。 【目 次】 タップできます 痩せるにはカロリー制限ではなくインスリンを節約すること 炭水化物ーインスリンモデルダイエットとは? 炭水化物ーインスリンモデルダイエットの実践方法 まとめ 痩せるにはカロリー制限ではなくインスリンを節約すること カロリー制限だけで

                                                                                  【やせたい人はカロリー制限をやめなさい(著者:益江 毅)】のレビュー - takabonblog.com
                                                                                • 【写真公開】専業主婦の昼ごはんパート2。気になる量は?自分のためには作らないというマイルール!生命維持でおけ。二児ママブログ - ママザウルスの育児奮闘記

                                                                                  ママザウルスです、こんにちは! 今回、専業主婦の昼ごはんパート2ということで!! とある1週間の私のお昼ごはんの写真が登場します。←誰得 以前こんな記事を書きました。 www.mamasaurus.jp この記事、意外と検索流入が多いんです! 主婦の皆様、まわりの昼ごはんが気になっておられる方、多い!! ということで、パート2を書いてみました。 得体のしれないものも多数登場してまいりますが、ぜひ最後までご覧ください。 専業主婦のお昼ごはん事情 月曜日:卵がけごはんと玉子焼(笑) 火曜日:冷凍グラタン 水曜日:おいしいふりかけ=幸せ 木曜日:残り物にトマトをぶち込む 金曜日:カップ麺 つらい時は、辛いものを! おわりに 専業主婦のお昼ごはん事情 私は二人目の卒乳後から自分一人の為の食事は作らなくなりました。 もちろん、家族と食べる食事は栄養満点を心がけています。うふ 例えば平日のお昼ごはん。

                                                                                    【写真公開】専業主婦の昼ごはんパート2。気になる量は?自分のためには作らないというマイルール!生命維持でおけ。二児ママブログ - ママザウルスの育児奮闘記