こんにちは。お酒が大好きな杉村啓（むむ）です。 いきなりですが、皆さん「梅酒」はお好きですか。飲んだことあるよ！ という方は多くても、銘柄やメーカー、産地などはあまり気にしておらず、甘いお酒が飲みたいときに何となく選んでいるのでは……？ 正直なところ、お酒好きな僕でさえつい最近まで「梅酒」にはあまり詳しくありませんでした。しかし昨年、梅の品種やベースのお酒、砂糖の種類をセレクトして梅酒作りが体験できる専門店（京都と鎌倉に店舗を構える 「蝶矢」）に足を運んで以来、改めて梅酒に興味が出て、いろいろ飲み始めたのです。 そうして知ったのが、梅酒のバラエティの豊かさと、クオリティが高いものもそろっており「いい梅酒」に出会うとこれまでの梅酒の概念が覆ることでした。 そこで今回は、梅酒の沼人である明星智洋（みょうじょう・ともひろ）さんに、全国の梅酒の中から「初心者に飲んでもらいたい、梅酒体験が変わる最高
今回紹介するミックススパイスとその活用レシピたちです こんにちは。辻村哲也（ツジメシ）と申します。 本業はプロダクトデザイン（各種製品のデザイン）なのですが、料理好きが高じて料理本を出したり、イベントに参加して料理を作ったり、飲食店の真似事をしたり、こうしてメディアにレシピを書いたりしています。 今回のテーマはミックススパイス。僕も気づけば40種類以上（さっき数えてて途中でやめました）のスパイス類を集めてしまっていますが、組み合わせ次第でいろいろな表情に化けるのがスパイスの面白いところです。 その組み合わせの面白さを味わってみてほしい、しかも簡単に！ ということで今回はオリジナルを含めたミックススパイスを紹介したいと思います。ミックススパイスとはいくつかのスパイスを混ぜ合わせたもののこと。中華に使われる五香粉（ウーシャンフェン）、七味唐辛子やカレー粉もミックススパイスです。 基本的には「料
これから飲んでみたい人のための「ジン」「クラフトジン」入門【まずはこの11本から】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
クラフトジンの専門店を発見 巷ではクラフトジンが流行っているようですね。 私も最近、沖縄旅行の際に泡盛ベースのジンを飲んだのがきっかけで興味を持ち、「身近にジンに関していろいろ聞けるお店はないかな……」と思ってずっと探していたんです。 すると、なんと中野にジン専門のバーがあることを発見。 さっそく初歩から教わりに行くことにしました。 そもそもジンとは何なのか 中野南口徒歩1分、カウンターのみの小さなBAR。 「Craft gin & Cocktail bar Navel（ネーブル）」というお店です。 こちらは常時100種類前後のジンを揃え王道のジントニックを多様に提案しているそう。 今回お話をうかがうのはバーテンダーでマネージャーの大澤裕也さん。 ──まずはジンというお酒に関して基本的なところから教えてください。ジンというとベースになるお酒は農作物由来と聞いたことがあるのですが……。 大澤
批評.COM Welcome to Hi-hyou.com 時事批評・音楽批評などを掲載するサイトです。2015年4月18日新装開店。Operated by SHINOHARA Akira 和田唱の勇気ある問題提起 TRICERATOPSの和田唱が、フェスの共演者が泥酔状態でステージに登場したこと、そしてそのことを許すようなロック界の風潮を批判するTweetを発信して話題になった。和田は名指ししたわけではなかったが、その後のやり取りのなかで奥田民生が謝罪したことが報道され、「犯人」（のひとり）が奥田民生であることも判明した。和田は奥田の謝罪を受けて一連のTweetを削除したという。 和田の問題提起は実に勇気ある行いだと思う。よほど腹に据えかねたことがあったのだろうが、「アーティストと酒」の関係は、やはりしっかり考えておくべきことだと思う。 「いいじゃねえか、酔っ払ってステージに出ること自
2023年もあとわずかとなりました。年末ということで、今回は編集部員たちが実際に「買ってよかったもの」を紹介します！ 先に書いておきますが、30商品あって長いです。 しかし、家電やキッチン用品、食品や飲料、水筒、バッグなど、とにかく便利で、おすすめしたいものばかりです！ 皆さんの買ってよかったものもぜひ教えてくださいね！ 👇気になるアイテム名をタップでジャンプできます シャープ ドライヤー プラズマクラスター ビューティー ドレープフロー IB-WX2 ダイソン Pure Hot＋Cool 空気清浄機能付 ファンヒーター リファ ファインバブル カネボウ クリーム イン デイ ロンシャン ル・プリアージュ トートバッグL 象印マホービン 水筒 シームレスせん 小容量 250ml PATATTO 180 Dr. Beckmann ステインペン コクヨ A3とA4を選んで使える クリップボー
Qiita公式が新人プログラマ応援のイベントをやっているようなので便乗して参加してみました。 ポエム成分などを多く含みますのでご注意ください。過去のQiita公式の発表や先日のガイドライン改定に目を通してみてとりあえずはこういった記事も大丈夫そうとは判断しておりますが、もし怒られたら削除するか別のところに記事を引っ越しいたします（はてブコメントなどで「こんな記事Qiitaに書くんじゃない」とご指摘いただきそうで戦々恐々としながら書いています）。 本記事で触れること 長く現役でいるために大切な睡眠・運動・食生活などのこと。 習慣化のこと。 勉強のこと。 今までどのくらいエンジニアをしてきたか 私自身はエンジニアのお仕事は10年くらいです。高校生のころ辺りから少しはHTMLやjsのコードを書いていたのでコードを書いてきた期間としてそこからカウントすると17年くらいでしょうか。デザインの学校を出
オススメ「甘口の日本酒」銘柄紹介へ こんにちは。醤油研究家として醤油に関するブログや『醤油手帖』という本を書いている、杉村啓といいます。 実は醤油などの調味料だけでなく、お酒にまつわる本もたくさん書かせていただいています。原作を担当したマンガ『白熱日本酒教室』（講談社）は無事完結し、最終巻となる第3巻が2019年10月に発売されました。 ◆ 今回、ぜひとも「甘口の日本酒」を紹介してほしいという依頼を受けました。 ですが、これがとても難しい問題なのです。「飲んで甘かったら甘口でしょう？」と思う人も多いかもしれませんが、なかなかそうも言えないのが日本酒の「甘口」「辛口」問題なのです。 そんな一筋縄ではいかない甘口・辛口問題の解説と、「甘口」のおいしいオススメ銘柄を紹介します。 甘口の日本酒は料理と合わせるというより、単体や軽いおつまみでゆっくりと飲むのに適しています。すっきりと飲みやすいタイプ
泡盛の味と香りに目覚めると宅飲みが捗ると断言します！ 泡盛マイスターがオススメする銘柄10選とおいしい飲み方 #ソレドコ - ソレドコ
みなさん初めまして！ 泡盛じょーぐーライターの久高です（※「じょーぐー」＝沖縄の方言で「好き」という意味です）。周りの人が驚くくらい「泡盛の沼」にどっぷりハマっています。 著者：久高葵（くだか・あおい） 沖縄生まれ沖縄育ち。ひょんなことがきっかけで泡盛の奥深さに気付き、2016年に「泡盛マイスター」（沖縄県知事認証の資格）を取得。 その頃から「多くの人に泡盛の魅力を伝えたい」と、泡盛にまつわるコラムを書いたり、若者向けの泡盛イベントを開催したり……。2018年には編集長として、ムック本『酒好きにすすめたい泡盛の香り』を出版した。 現在は沖縄県外に住みつつ、引き続き泡盛の普及にひそかな情熱を燃やしている。 最近、新しい生活様式に合わせて、以前より自宅で飲む機会が増えましたよね。みなさんはどんなお酒を選んでいますか？ 私は、泡盛こそ「宅飲み」にぴったりなお酒だと断言します！ これまで飲んだこと
こんにちは、編集部 石川です。 毎月１回、当サイトのライターに専門分野や得意分野の話を聞いています。今回は、ワインエキスパートの資格を持つJUNERAYさん。 あらためて、お酒って何が面白いの？聞いてみました。 酒について知ることは電話帳を覚えるような作業 石川：ワインエキスパートってなんですか？ JUNERAY：一般社団法人日本ソムリエ協会というものがありまして、そこが認定している資格に「ソムリエ」「ワインエキスパート」の２種類があるんです。どっちが上ということはないのですが、ソムリエのほうは受験資格に職業の指定があって。 石川：経験者採用みたいな？ JUNERAY：そうです。それで私は受けられないんですよ。以前バーテンダーをやっていたんですけど、昼に花屋、夜にバーテンダーっていう生活だったので、月に何時間以上という条件を満たせなくて。 石川：JUNERAYさん基本的にワーカホリックです
芋焼酎好きが選ぶ、オススメの20銘柄 INDEX ▽1）「小鹿」小鹿酒造：鹿児島県鹿屋市 ▽2）「別撰神川」神川酒造：鹿児島県鹿屋市 ▽3）「大海特選黒麹」大海酒造：鹿児島県鹿屋市 ▽4）「白玉の露」白玉醸造：鹿児島県錦江町 ▽5）「森伊蔵」森伊蔵酒造：鹿児島県垂水市 ▽6）「利右衛門」指宿酒造：鹿児島県指宿市 ▽7）「小鹿本にごり黒」小鹿酒造：鹿児島県鹿屋市 ▽8）「莫祢氏」大石酒造：鹿児島県阿久根市 ▽9）「さくらじま」本坊酒造：鹿児島県鹿児島市 ▽10）「海」大海酒造：鹿児島県鹿屋市 ▽11）「しまむらさき」高崎酒造：鹿児島県西之表市 ▽12）「山猪」すき酒造：宮崎県小林市 ▽13）「島黒」四元酒造：鹿児島県中種子町 ▽14）「不二才」佐夛宗二商店：鹿児島県南九州市 ▽15）「さつま白波 明治の正中」薩摩酒造：鹿児島県枕崎市 ▽16）「八幡」高良酒造：鹿児島県南九州市 ▽17）「村尾
【嘘やろ】炭酸で割って飲むビール『ビアボール』爆誕！ いろんな割り方で飲んでみた結果 → 自由度が異様に高くて笑った
» 【嘘やろ】炭酸で割って飲むビール『ビアボール』爆誕！ いろんな割り方で飲んでみた結果 → 自由度が異様に高くて笑った 特集 あなたはビールを炭酸で割って飲んだことがあるだろうか？ 私（あひるねこ）はというと、マジでない。成人してもう16年経つけど、ただの一度もやったことがない。氷すら入れたことがない。ありのままの君（ビール）しか見たことがないのである。 こういう人はかなり多いような気がするのだが、そこへあのサントリーが革命的な新商品をブッ込んできたぞ。その名も『ビアボール』。日本初（※）の炭酸でつくる自由なビールだ。自由すぎるだろと思いつつ、同時にワクワクしてきたため、試しにいろんな割り方で飲んでみた！ ※炭酸水で割ることを製品上で訴求する日本初のビール（Mintel GNPDを用いたサントリー調べ 2022年5月） ・ビールなのに炭酸で割る？ 一部ではすでに発売されている『ビアボール
ウイスキーの飲み方は、実はめちゃくちゃたくさんあります。現役バーテンダーがまとめを投稿し人気を集めています。 投稿したのは、現役バーテンダーの上戸アペリさん。8種類の飲み方を図にしています。「ストレート｣「オンザロック」「ハイボール」「水割り」といったなじみがあるものから、「トワイスアップ」「ハーフロック」「ミスト」「フロート」など聞き慣れないものまで。それぞれ飲み方の説明と度数に加えて長所が書き込まれているため、読んでいるだけで試したくなります。 上戸アペリさんは、バーチャルユーチューバーでもあります。YouTubeチャンネル『上戸アペリ&華澄ルカ』では、カクテルの解説もしています。 画像提供：上戸アペリ＠Vバーテンダー（@aperi_channel）さん （高橋ホイコ） ウイスキーに関する上戸アペリさんの投稿 advertisement 関連記事 おいしそうなレシピだらけ！ ニッカウヰ
上戸アペリ＠バーテンダーVtuber @aperi_channel 実はウイスキーってめちゃめちゃの見方がたくさんあるんですよ。 分かりやすくまとめたんでよかったらお試しを pic.twitter.com/NCfTJgV3yB 2021-02-01 19:18:07
〜発病の経緯と検査について考えたこと〜 ＜癌発見の経緯＞ ２０２２年の６月くらいから、喉の調子が今一つだと感じていた。不調だと感じた部位は喉の少し奥と、耳の下のリンパ腺の辺りだった。細菌が感染しているような感覚だったので、近所の内科医院を受診した。コロナが問題の頃であったせいだろう。医師は、一切私に触ろうとせず、おそるおそるライトで私の喉を数秒照らしただけで、「抗炎症剤を出しておきますので、様子を見てください」と言った。 １０日くらい経って､悪くもならないけれども改善が見られない。次には、耳鼻科を受診して、内視鏡で喉を見て貰った。鼻から細い管を入れる耳鼻科の内視鏡は楽な検査だった。画像を見せても貰ったが全く異常はなかった。 耳鼻科の医師は「念のため、食道も見て貰った方がいいのではないかと言って、近くの胃腸専門の病院を教えてくれた。 ベッドが２、３０床くらいの胃腸専門の病院だったが、内視鏡の
コロナ禍もあり、家でお酒を飲む機会が増えたという人は多いだろう。そんな家飲みの時間を豊かなものにしてくれるのが、当然ながら美味しい酒だ。 なかでもストレートやロック、水割りにソーダ割りと、様々な飲み方が楽しめるウイスキーは家飲みにぴったり。何本かのお気に入りを常備しておけば、その時々のシチュエーションや気分に合わせて楽しむことができる。 話題のジャパニーズウイスキーをはじめ、最近では様々な国でつくられたウイスキーがリリースされているが、コスパなども考慮したい家飲みには本場のスコッチウイスキーがおすすめ。 ここでは比較的最近にリリースされたスコッチウイスキーのなかから、家飲みにうってつけの３本を紹介する。 ---fadeinPager--- クラフトウイスキーの先駆者 まずは「アラン バレルリザーヴ」。スコットランドの西岸に浮かぶアラン島のロックランザ村で、1995年に稼働を開始したアラン蒸
ぼっち・ざ・ろっくを全話視聴した。コミュ障陰キャ女子高生がバンドを組んで文化祭でライブするまでの物語だ。 最初に持った感想は「ロッキンオン読者から批判されそう」だった。ぼっちちゃんの承認に飢えてる感じはカートコバーンが忌避した資本主義的消費構造そのものだったので、オールドロックファンからはなんか怒られそうだなと思ってしまった。今やロックも資本主義に包摂されているのでそういう感覚を持つ人もいないのだろうけど。 あとはぼっちちゃんのあの暖かい家庭をつくった両親が娘に「ひとり」という名前を付けたのはけっこうなホラーなのではと思ってしまった。冷静に考えたらものすごく怖い。はっきり両親もロックに傾倒してると言ってくれれば娘に「ひとり」という名前をつけるのも腑に落ちなくもないのだが作中では父親がギターを持っていたという描写しかされておらず、母親にいたっては理想的なママでしかなかった。それがある意味で怖
本みりん 黄金蜜酒 楽天で見る オンラインでのイベント配信が同時に開催されることも増え、在宅で推し活をする機会も増えてきた昨今。「配信イベントのお供」に、いつもよりちょっと贅沢なお酒やおつまみを用意する……という人も少なくないのでは？ でも、なんだか最近マンネリしがち、と感じることもありますよね。 そこでソレドコでは、オンラインで購入できて、いつもと「違う」選択ができるようなオススメのお酒を毎回紹介していきます。イベントの日のために用意しておくのはもちろん、推し活のためにがんばる日々の仕事のご褒美にも！ 紹介するのは、『白熱ビール教室』の著者、お酒に関するさまざまな解説記事やコラム執筆をする杉村啓（むむ）さんです。 今日の推し酒はコレ！：本みりん 黄金蜜酒 今回のテーマ：ソレドコ編集部より 前に紹介していただいた紅茶梅酒がすごくおいしくてびっくりしました。他にも温めたりお湯割りにしておいし
ウィスキー名：バランタイン マスターズ 容量、度数：30㎖、40% 販売者：Shot Bar Online HITOKUTI WHISKY 今日は「バランタイン マスターズ」をご紹介いたします。Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYさんの量り売りです。 ひとくちウイスキー 量り売り専門通販サイト Shot Bar Online HITOKUTI WHISKYのホームページより 『長期熟成のモルトウイスキー原酒と、短期熟成のグレーンウイスキーとをブレンドしたバランタイン。 かつてバランタインのマスターブレンダーを務めたジャックガウディ氏がプライベートで嗜んだ味わいをイメージしている。』 全体的に写真が暗いです。ご容赦願います。 ＜色合い＞ 薄めの黄金色 ＜香り＞ 甘く澄んだ香り ＜味わい＞ 甘く軽やかな飲み心地 少し苦みを感じます 飲むほどにまろやかな味わい 穏やかな
「極上のハイボールを自宅で味わうには？」天領日田洋酒博物館オーナーに聞いた手軽なウイスキーの楽しみ方 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
※当記事は緊急事態宣言以前の2020年2月に取材しました 朝晩の冷え込みに秋の気配が感じられる季節になりました。涼しくなってくる夜の空気を感じながら家でお酒を飲む時間は、心に落ち着きを与えてくれるような気がします。 そこで、3万点以上の洋酒コレクションを揃えた大分「天領日田洋酒博物館」の館長であり、自らがオーナーの「kt,s museum bar」でバーテンダーも務める高嶋さんに、ウイスキーの人気の飲み方であるハイボールについて教えてもらいました。（取材時2月中旬） カロリー控えめで、ウイスキーの上品な香りが広がるハイボール。秋の夜長のお供にいかがでしょう。 www.hotpepper.jp ▲洋酒に魅せられた高嶋さんの熱狂と波乱に満ちた人生は、こちらの記事でご覧ください！ ▲館内に設置された「kt,s museum bar」。博物館が開館している11:00～17:00と、夜の部20:30
はてなブログの今週のお題は、「お父さん」だそうです。 そういえば、父の日ですね。 正直言って、私は父の日にプレゼントをした記憶がありません。 息子から父親に、と言うのはあまりイメージがありません。 父親になった私自身から見ても、母の日に比べると、イベント性が低い様な気もします。 父親について考えると、私がよく思い出す出来事があります。 そして、今、父に伝えたこともあります。 今回は、【父親に伝えたいこと】娘が生まれたあの日のこと。についてご紹介します。 実話を基にしていて、記憶を頼りに書いているため、一部不正確だったり、間違いもあるかもしれません。 また、身バレしない様にあえて変えている部分もありますので、ご了承ください。 【父親に伝えたいこと】娘が生まれたあの日のこと。 父のこと 弟との確執 娘が生まれる前日のこと 娘が生まれた日 父のいた場所 その時刻は あれから10年以上 最後に 【
今日の推し酒：白瀧酒造 ロック酒 by Jozen 楽天で見る 白瀧酒造 ロック酒 by Jozen 純米 300ml オンラインでのイベント配信が同時に開催されることも増え、在宅で推し活をする機会も増えてきた昨今。「配信イベントのお供」に、いつもよりちょっと贅沢なお酒やおつまみを用意する……という人も少なくないのでは？ でも、なんだか最近マンネリしがち、と感じることもありますよね。 そこでソレドコでは、オンラインで購入できて、いつもと「違う」選択ができるようなオススメのお酒を毎回紹介していきます。イベントの日のために用意しておくのはもちろん、推し活のためにがんばる日々の仕事のご褒美にも！ 紹介するのは、『白熱ビール教室』の著者、お酒に関するさまざまな解説記事やコラム執筆をする杉村啓（むむ）さんです。 今日の推し酒はコレ！：白瀧酒造 ロック酒 by Jozen 画像参照元：日本酒 ギフト
梨泰院クラスで焼酎の飲み方を学ぶ。韓国式の乾杯方法
韓流ドラマにハマって寝られぬ日々を過ごしています。 韓国焼酎、チョミスル買ってこればよかった….。 思いがけず最終回まできてしまったので、仕方ないので棚を探して見たら、何年前に開けたかわからない泡盛が出てきたんで、恐る恐る口にして見ましたが…味はどうやら大丈夫そう。 焼酎・泡盛などの蒸留酒は、アルコール度数が高いので、腐らないらしいですね。 梨泰院クラスは全ての働く人におすすめの韓ドラ 少し出遅れたけど梨泰院クラス完走しました みんかハマる理由わかるわ 次韓国行ったら聖地巡りと梨泰院で焼酎を飲みたいね pic.twitter.com/qU0tRGJWED — ろぜ君🐧 (@sooyaaa__Rose) May 12, 2020 ただいま「梨泰院クラス」最終回。 正直最初はどんなに期待していなかったけれど、やたらと「愛の不時着」とか「梨泰院クラス」の名前を耳にするので、気にはなっていました
家に眠る40年前のお酒を開ける
緊急事態宣言が明けない。これはもう家にあるお父さんの洋酒を飲んでいいというメッセージではないだろうか。 トロフィーのとなりに置いてあるようなホコリのかぶったあの洋酒の瓶である。そりゃお父さんは大事にしているお酒かもしれない。しかし今や外に出られないのだ。私たちの好奇心は外ではなく内に向かう。 あの酒はどんな味がするのか。今、あの瓶を開けるときがきた。 片付けで出てきた古い酒をもらう 「調味料全部飲む記事読んだんやけど」と大学の同級生から連絡があった。家を冒険しよう、まずは調味料を全部お湯で割って飲もうという記事だ。 「片付けしてたら、 実家の父が酔った勢いで譲ってくれた古いお酒が出て来たんやけど。1979年とか書いてあって。瓶のはずやのにもう軽いねん。記事のネタになったりするんかな、って思って…」 わかる。うちの父も酒が飲めず頂き物の酒をためこんでいる。応接間に置いてあるような権威を示す酒
●本格焼酎● ★焼酎はこんな感じ ●磨（みがき） ●長期熟成 麦と米を主原料にした小正醸造さんのメローコヅル磨 メローコヅルは、1957年 昭和32年、二代目小正嘉之助によって作られた焼酎です。 日本で初めての長期熟成米焼酎と言われています。 戦後は物資・食糧不足に陥っていた時代なので、贅沢に米を原料とした焼酎づくりは時に批難されることもあったそうです。 ●味と品質の追求 世界の蒸留酒が長い熟成期間を経ることは知られていました。そこに着目し、三度の蒸留を行ってアルコール度数を上げることを考えたそうです。 ただアルコール度数を上げて、香りや味わいが低下してしまうことが多いので苦労したそうです。 そして、研究を重ねて調和を保ったままアルコール度数を上げることに成功。 長期貯蔵が可能な原酒を造り上げましたのだとか…。 現在では、イギリスや香港でのお酒の品評会でもよい評価を得ています。 ●樫樽熟成
アーティチョークのリキュール、CYNAR（チナール）がうまい
アーティチョークのリキュールがあるのをご存知だろうか。 カンパリに似ていて、何で割ってもおいしいが、元バーテンダーの筆者が特におすすめする飲み方を紹介させていただこう。 「アーティチョーク」という植物をご存じだろうか。 和名をチョウセンアザミといい、アザミらしいトゲと、大きめのおにぎりくらいあるサイズの花が特徴。たま〜に花屋でも売ってます。 蕾は食用とされ、茹でてガクの一部と花芯をいただくのが一般的。 日本ではまだ馴染みのない食材だが、このアーティチョークを使ってつくられたリキュールがある。 それが、こちら。 CYNAR（チナール）。 大きめの酒屋や、輸入食品を取り扱うスーパーでもたまに見かけるため、もしかしたら生のアーティチョークよりも探しやすいかもしれない。13のハーブと植物を浸漬して造られた、甘苦いリキュールだ。 販売元はCAMPARI GROUPだが、公式HPが悪い夢み
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●どこの焼酎？● ★大手が作ればこんな感じ 今回もご訪問頂きありがとうございます。 今回はまたまた、趣味で紹介している焼酎のうんちくです。 飲む人も飲まない人もちょっと覗いてみてください。 黒丸 ●思い浮かべるのは？ 皆さんは「サントリー」って言われたら、真っ先に何を思い出しますか？ 多くの人は「ウヰスキー」ですよね。 それは山崎かも知れないし、白州かも知れません。僕はアンクルトリスを思い出します。 ウイスキー以外なら「プレモル」ですよね。 ビールを思い出す人や、今なら「金麦」って人も多いかもですね。 ●ウイスキーでもビールでも無い 今までたくさん紹介して来た「芋焼酎」 もちろん大手メーカーも作ってます。 ただ、名前が知られて無いだけで本格焼酎を歴史を重んじて作っています。 焼酎の歴史は約500年です。 サントリーが「芋焼酎」を作るとどうなる？ ●こだわる所が違う 普通のこだわりとは違う感
今回は、梅酒のベースのお酒についてです。 実は幅広い梅酒のベース！ 梅酒のベースに最も多く使われるのは焼酎！そのワケとは？ 梅酒原酒 松浦 とうがらし梅酒 紀州のはちみつ梅酒 本格梅酒 焼酎梅酒 ブランデー梅酒 日本酒梅酒 にごり梅酒 スパークリグ梅酒 温活に梅酒をおすすめする理由 梅酒を温活に取り入れる方法 実は幅広い梅酒のベース！ 梅酒は梅の果実をお酒に漬け込んで造りますが、そのベースは様々です。一体どんな種類があるのか、またそのお酒で漬け込んだ梅酒の特長はどのようなものでしょうか？ 焼酎 梅の甘味などが引き出て、梅酒の味わいに奥行きがでます。 日本酒 お米のやさしい甘みと梅の強い甘酸っぱさのハーモニーが心地よく、まろやかなで飲みやすい。 ラム酒 スイーツのような甘い香りを楽しめます。味はアルコール感が強いものが多いです。 ワイン ぶどうの軽やかな甘みと梅の酸味が合わさり、デザートのよ
みなさんは熱中症の対策はしていますか〜！ 「真夏日が続いているので、日々の熱中症対策はちゃんとしている」という方は多くいるかもしれません。 でも！！お酒を飲む時はちょっと油断しているかも…という方はいませんか？ これから海水浴やバーベキューなど、野外でお酒を飲む予定がある方達のために、今回は夏の時期に飲むお酒の注意点についてご紹介です 眩しいぜ！太陽！ ■熱中症についておさらい ■熱中症とは ■熱中症の対処方法 ■夏場に起きやすい熱中症と心筋梗塞 ■野外でのお酒は控えめに！ しかし！夏に合うビール おすすめのエール系クラフトビール 夏に合うサワー 夏に合う日本酒 ■熱中症についておさらい 数年前からでしょうか？熱中症という言葉が世の中に広がり、最近では毎年必ずといっていいほどよく聞くようになりましたね。 メディアなどの報道を通じて、予防法についてよく知っているという方もいるかと思いますが、
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立呑屋で一杯♪ : Pentax Heaven
ゆっくり腰落ち着けて飲むのもいいけど ときには立ち飲みで サクッと飲んでぱっと切り上げる… そんな飲み方に最近ちょっとハマってたりする。 明石魚の棚にある立呑のお店へ。 「とりあえずまず生中ね！」 なんて叫びながら注文するのは居酒屋さんのお話。 立呑屋さんでは… 「芋… あ♪ロックでね」と、低い声で。別に低い声でなくてもいいけど… 定番の枝豆とエビの唐揚げ。 立呑屋さんだから座る椅子はなし。カウンターだけ。 小さな店内だけど、 お酒の種類はけっこういろいろ揃ってるのが嬉しい。 とってもフレンドリーなお店の雰囲気。 気分も乗ってきたので、たこ天も注文。 これがまた美味いんだなぁ…うふっ。 「もうぼちぼち引き上げようか」 「いやぁせっかくだからもう一杯」 心の中で二人の自分が言い合いをはじめてる。 「ま、ま、ま 一杯だけ」 「ぇ…まぢかぁぁ」 どうやら心の中のイケナイ僕が勝ってしまったようだ。
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ポケモンGO 今でもやっている有名人はこの人
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蕎麦 そば 3/3 - japan-eat’s blog
ただ食べるだけではない蕎麦！今回はそばを使ったお酒の紹介です。 そばの実から造る本格焼酎の魅力 そば焼酎とは？ おもな生産地は！ そば焼酎の特徴・味わい そば焼酎の歴史 そば焼酎の製造方法 そば焼酎の選び方 そば焼酎の飲み方 最後に そば焼酎とは？ そば焼酎は、日本を代表する麺類「そば（蕎麦）」の原料で、近年スーパーフードとして話題を集めている「そばの実」から造られる本格焼酎です。食べるだけの蕎麦ではなくお酒も作っている。 おもな生産地は！ 宮崎県高千穂地方や長野県、北海道をはじめとする、そばの名所や名産地。芋焼酎や麦焼酎、米焼酎などと比べると銘柄数は少ないものの、独特の香味と飲みやすさで多くのファンを魅了しています。 そば焼酎の特徴・味わい そば焼酎の人気の秘密は、日本で暮らす人には馴染み深いそばの香りと独特のコク。そのすっきりとした飲みやすさは、愛飲家はもちろん、焼酎初心者にも支持され
世界にはばたけ日系企業 カレーのココ壱番屋
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比類なき輝きを放つ作品群を遺すとともに、「脱原発」など社会運動にも積極的に取り組んだ無二の音楽家、坂本龍一。その多面的な軌跡を「時代精神」とともに描き出す佐々木敦さんの好評連載、第５回の公開です！ １ 「THOUSAND KNIVES」と「ISLAND OF WOODS」 それではいよいよ『千のナイフ』を聴いてみよう。 １曲目はアルバム・タイトル曲「THOUSAND KNIVES」。曲名はベルギーの画家・詩人アンリ・ミショーの詩集『みじめな奇蹟』の冒頭の一節より。曲の始まりは毛沢東の詩を収録したレコードの（今で言う）サンプリングで、「水調歌頭 重上井岡山（水調歌頭・ふたたび井岡山に登る）」という詩の朗読をヴォコーダーに通したもの。１９２７年10月、毛沢東は自ら率いる蜂起軍（ゲリラ）とともに井岡山に辿り着き、農村革命の根拠地を立ち上げた（このことから井岡山は「武装闘争発祥の地」と呼ばれる）。
世界三大貴腐ワインとは、ソーテルヌ(フランス)トカイ(ハンガリー)トロッケンベーレンアウスレーゼ(ドイツ)です。 貴腐ワインとは？ アイスワインとの違い 値段の理由 フランス（ボルドー地方）＝ソーテルヌ ドイツ＝トロッケンベーレンアウスレーゼ（最上級格付け） ハンガリー（一部スロヴァキア）＝トカイ 貴腐ワインの飲み方 ＊温度は低めに設定する ＊相性が良い料理とあわせる 最後に 貴腐ワインとは？ 貴腐ワインとは『貴腐ブドウ』といわれる糖度の高いブドウから造られる極甘口の『白ワイン』の事です。 ソーテルヌ、トカイ、ドイツとオーストリアのベーレンアウスレーゼとトロッケンベーレンアウスレーゼを始めとする最上級の甘口ワインの大部分は貴腐ブドウを利用して造られます。 樹に実ったままのブドウの『果皮』に『ボトリティス・シネレア』という『カビ』が付着しすることにより、貴腐ブドウは造られます。 ■ボトリティ
タイ旅行の相場価格について現地住みの日本人レビュー
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