投稿者 : トラベル ライター、投稿日 2019 年 6月26日 出張族が教える、出発前の時間を活用して訪れたい「京都」のお手頃で美味しいお店 はじめまして、ジェイです。「出張族」を名乗るようになって、もうすぐ19年がたとうとしています。 地元にある食品会社の研究員としてキャリアをスタートした後、海外の半導体を取り扱う商社に転職したことをきっかけに、各地を出張するようになりました。その後も転職を複数回繰り返していますが、キャリアを通して海外出張は毎年6〜8回、国内出張は毎週1〜2回という日々を送っています。 そんな私が出張族という特権を最大限に生かして楽しんでいるのが、隙間時間を使った観光。今回は、出張で私がよく訪れている「京都」を舞台に、京都を出発する前やちょっとした空き時間に立ち寄れる、リーズナブルかつオススメの飲食店を紹介します。 出発前の1軒。新幹線にすぐ乗れる、京都駅近くのお店
「スタグル」が今、アツいらしい。全国のサッカースタジアムを巡ったマニアに、魅力とオススメのメニューを聞いてみた【56クラブのスタグルガイドあり】 #ソレドコ - ソレドコ
ご当地グルメ研究家の椿です。主にテレビ番組などでリサーチャーという仕事をしており、日本全国にある独特の料理、食べ方、B級グルメなど、さまざまなグルメ情報をメディアで発信しています。 突然ですが、皆さんは「スタグル」という言葉を聞いたことがありますか？ スポーツの試合などが開催されるスタジアムで楽しめる「スタジアムグルメ」のことです。 特にサッカーファンの間では有名で、その土地ならではの食材を使用した料理が各スタジアムにズラリと並ぶのだとか。その光景を見て「ご当地グルメのイベントみたい」と言う人も多いらしく、こうしたスタグル目当てで遠征するサポーター（サッカーファン）も少なくないとのこと。ご当地グルメ研究家としては気になってしまいます。 そこで今回は、全国56カ所のスタジアムへ通ってスタグルを食べた経験があるというマニアに、サッカーの試合で食べられるスタグルの魅力をたっぷりと語っていただきま
このブログでは、糖質制限を中心に健康について考えていきたいと思っていますが、真面目な話ばかりでなく、美味しくて楽しい話題、特に美味しいお店もどんどん紹介していきたいと思っています。 今回は、私が横浜で最高の鮨店と思っている 鮨 渥美 をご紹介したいと思います。 お店の概要 メニュー 飲み物と料理 初回訪問時 ２回目の訪問 一番最近の訪問 お店の概要 最寄り駅はJR根岸線の港南台駅です。 徒歩だと駅から少し遠く、所要時間20分前後の良い散歩コースとなります。 店にたどり着く手前の上り坂が結構きついので（冬季路面が凍結するとクルマも登れなくなるそうです）、歩くなら店からの帰り道の方が楽だと思います。 タクシーだと駅からワンメーターですが、雨の日だと駅前のタクシー乗り場が混み合い、かなり待たされるのでご注意下さい。 カウンターのみ10席。 広々とした空間を贅沢に使い、調度品ひとつひとつに気を配っ
金沢 曇り、午前中は晴れていたのですが、午後から曇ってます。 金沢では、冬の味覚・ズワイガニ。そのメスを「香箱蟹」（こうばこがに）と言います。今年は早めに食べ、黒部のお土産のビール「黒部の月」と一緒に、美味しく頂きました（笑） 【撮影場所 自宅：2022年11月12日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
シャコの刺身、香箱蟹など悶絶級の連続 - 後楽寿司 やす秀
２記事書いては半年休み、３記事書いては８ヶ月更新が止まる。そんなこんなを繰り返し早２年。ついにやる気に満ち溢れたGOEMON、まさかの９日連続更新です。 いやはや、一度ペースを作ると意外といけるもんですね。この調子で可能であれば毎日投稿、無理でも週に2,3回は更新できるよう頑張りたいところです。更新が続く限り是非楽しんで読んでもらえると嬉しいです。 さて、今宵は四ツ谷 三栄町にあります「後楽寿司 やす秀」です。 後楽寿司 やす秀 東京都新宿区三栄町18-10 営業時間 17:00～23:00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ22:30） 営業日：月～土・月末最終日曜 定休日：日曜・祝日 一昨年少しの距離で移転して、隠れ家的な一軒家のお店。本格的な江戸前鮨が頂ける拙者が一番好きなお鮨屋さんです。 品数が凄いので前置きはそこそこに出てきた順にさっそくいきましょう。（ちなみにこの回は冬に行ったものです。更新が遅
金沢 晴れ、朝は少し雲がありましたが、午前中に年内最後の墓参をすませ家でのんびりしてます。 加能ガニ解禁から約ひと月となりますが、やっと「香箱蟹」を食べれました。地場物はまだまだ高く、鳥取県産でしょう、それでも寄せ鍋で美味しく頂きました（笑） 【撮影場所 自宅 ：2021年12月04日 DSC-RX100M3】 kanazawa10no3.hatenablog.com ランキング参加中です。応援のクリック、よろしくお願いします。 こちら↓↓↓ にほんブログ村 にほんブログ村 金沢市ランキング
銀婚式のお祝いで、嫁さんに喜んでもらおうと思い、我が家ではかなり贅沢な旅館を予約し、旅行してきました。 出発〜サプライズ第一弾までの記事はこちら。 www.beedakun.com www.beedakun.com 今日はサプライズ（エステ体験）後の『晩御飯』です。 高級旅館といえば、豪華な部屋と食事ですよね。 私は晩御飯を楽しみにしていました。 『吉祥やまなか』では、食事会場が３つあり、露天風呂付の部屋に泊まるとそのうちの『千尋』という部屋での食事と決まっているようです。 部屋の中はなんか中国風な感じの趣のある部屋。 畳の部屋に豪華なテーブルと椅子ってなんかミスマッチ感がありますが、いい雰囲気です。 お品書きを見るのは好きなんです。 仰々しい料理名がズラッと並んでいて、どんな物が出てくるのか期待してしまいます。 たいていは期待を裏切られるんですけどね。 世界にたった一つ、あなただけのドメ
金沢 晴れ、午前中は小雨が降ってましたが、午後から晴れました。 昨日の続編で、「香箱蟹」の寄せ鍋の〆は、今年発売された「日清ラ王」鍋用太ちぢれをぶっこみました。「お鍋の〆」 専用の麺でおいしく頂きました（笑） 【撮影場所 自宅：2021年12月04日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中です。応援のクリック、よろしくお願いします。 こちら↓↓↓ にほんブログ村 にほんブログ村 金沢市ランキング
初日の夜は「美味しいお魚」を目指して味楽「ゆめり」へ行きました。 友人はこの旅行が決まった1ヶ月以上前から予約して下さってましたので、スムーズに入れたこと、感謝でいっぱいです。 今回の旅行はいつも海外旅行へ一緒に行く友人でニューヨークへも一緒に留学した友人なので気心が知れています。 何も構えることなく旅行が出来るので、それだけでも最高なんです(#^^#) 居酒屋「ゆめり」は、バスで「金沢駅」を目指して「リファーレ前」で下車。 そこからは歩いて数分でした。 ↑ お店の外はこんな感じです。お兄さんが座っていました(笑) 店内もとても落ち着くお店で、カウンターに座りましたが、後ろにとっても余裕がありました。 ↑ 突き出しも美味しかったですよ～(#^^#) なんと言ってもこの時期は「冬前のカニが美味しい季節」なので、迷わず選んだのは「香箱蟹」です！ 「香箱蟹」とは、石川県で獲れるズワイガニのメスの
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 旬 落合に～～～～初～～ にほんブログ村 東京ランキング 今は無き「くずし割烹かつい」のご主人に教わった店！！ かつい・・・良い店だったな～～復活してほしい～～ ・・・で、食べログなど、グルメサイトに出てこない～隠れ家！ やっと来れました～～ まずは～～メニューを～～ そう～高くない～～ この日は～初なので・・・コースで～～ 8000円のコースに～～セコ蟹が居ると言うので～～そいつを追加！ 次回はアラカルトで攻めてみよう～～ テーブル席にて～ 今回は偉いお方と二人で～～ 都心より遠路はるばる八王子まで来てくれました～ まずは～～ビアで～～ ↑こんなんからスタート～～ 白エビ豆腐～～ 牡蠣の有馬山椒煮～～～ 美しい～～しかも～～ひとひねり～～噂どおりの良い店～ 有馬とは・・・・ 日本料
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 2月22日は「おでんの日」です～ 熱々のおでんを「ふーふーふー」と息を吹きかけて食べることから・・・ 安易や～～うどんもラーメンもフーフーするし～～ でも良い～～今日はおでんを食べましょう～～ 魚と関係ない？？？？いえ！大ありです！ はんぺんも～ちくわも～さつま揚げも～～魚のすり身やん！原料は！！ まずは～押しとく～？ にほんブログ村 東京ランキング 平天に ごぼう天～～ちくわぶってなんなん？？ 関西ではない！！！上京して初めて見ました～～ 関西ではスジ肉入れますが～～関東のスジは・・・何あれ？？？ ま！美味いからいいか！！！ 関西で「おでん」と言うと味噌付けて食う奴！！ 関西では「関東炊き」って言います～～ 黒目の出汁に脂ぎらぎらちっくな～～ うどんは 透き通ったツユの関西！！関東
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 金沢港から～カンバック～～車を返し～～ 新幹線の時間まで食う！！食うのね！ にほんブログ村 東京ランキング まだ食べてなかった～～金沢おでんを～～ 「黒百合」～～超有名店です！！！ 少し並びましたが～～直ぐは入れたラッキー～～ 着席！！！好物の～ブルックリンラガーがある～～ メニュー～～ ご参照ください！ かに面おでんは絶対にくわにゃ～～↑ しかし～～5時頃より・・・↑ 一時間ある～～～呑みつないで待つしかない！！ 治部煮もくわにゃ～～ まずは～～おでん！！ 筋煮込みを頼み～～ ブルックリンでやってます！！ 治部煮ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! これで～この旅～～金沢グルメ～～ほぼコンプリート！ ブルックリン～おかわり！ どて焼きちっくな～～ 名古屋の赤味噌と違い～上品な～～白味
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 本日のお宿↑ にほんブログ村 東京ランキング 「能州 いろは」に～チェックイン！！ 囲炉裏のあるフロントで～～手続きちゅぅうう～～～ ・・・・・・で、夕食は外で～～ 朝食のみで泊まって～～夜は外！！！がベスト！！ 今夜は～～和倉温泉にある～～信寿し！！ 入口は～～旅館の様～～ カウンターに着席！！ カウンターから見えるお庭がライトアップ！！素敵！ ネタケース物色中～～モチのロンで～～アラカルトで食います！ セット！スタート！！ メニュー～～～ 初日に食べた加能ガニもある～～～時価！が怖い！ まずは～～ビアで呑みかけすまん！待てん！ 何から行こう～～～ 赤西貝～～あのサザエの代用品的な貝～～ 七尾で取れた奴なら食うべし！！ 発注～～ まずは～～なまこ酢から～～ 青ナマコやね～～ そして
【旅行記】北陸で冬の味覚食べ歩き④＜高級旅館＞加賀 山代温泉 あらや滔々庵（とうとうあん）宿泊記③ お食事編【タグ付きずわい蟹】を贅沢にいただく - おいしいもんが好き！
おいしい蟹を食べたい！ と豪語する割には、なかなか食事編に辿り着けず、 お部屋編、施設編と書いてきたわけですが、やっと食事編です。 すみません…。 しかし、その前にここまでの復習をさせてください。 宿泊予約はいつも通り一休.comからとったわけですが、 お料理には4種類のプランがありました。 ・北陸・加賀の恵みで口福・眼福のひととき【旬の懐石】 ・【タグ付きずわい蟹】の”茹で蟹”を甲羅酒とともに ・【タグ付きずわい蟹】を”焼き蟹”で味わう ・【タグ付きずわい蟹】を贅沢に味わう この中の【タグ付きずわい蟹】を贅沢に味わうプランを今回はいただきます。 タグ付きのずわい蟹を”茹で”と”焼き”でいただきます。 宿泊費は2人で1泊2食146,000円（税・サ込）でした。 お食事は個室でいただきます。 天板は無垢材ですよ。 木の温かみが写真からも伝わってきますね。 達筆な文字で書かれた献立表と濡れ箸。
【グルメ・旬魚旬菜 仁】本町のおまかせ和食と宮城の日本酒に絶賛堪能酔い。仙台市 勾当台公園駅 2回目 - 八五九堂 Blog
デルタ株の感染状況が少し落ちついた仙台の街。 今なら良いかなぁ〜と食事に出掛けました。 以前、ランチのお蕎麦を食べたお店です。 美味しいけど、結構なプライスのお蕎麦でした。 仙台では有名なお店らしいが元千葉県民は知る由もありません。 念の為、電話予約してからお邪魔しました。 今日のお店は「 旬魚旬菜 仁 本店」です。 夜の仙台は結構寒くって、日本酒で温まりたいと早足で向かいました。 最後までおつき合い下さい。 目次 感染対策について お店の雰囲気 5,500円のおまかせコース（たぶん） 食べ終わって その他 おトイレ お店情報 カメラ Sub Blog 写真中心のブログです。宜しければご覧下さい。 感染対策について アルコール消毒は入り口とカウンターや各テーブルに設置してあります。テーブルにもアクリル板の仕切りがあり、感染対策はしっかり実行しています。空気清浄機の設置もあり、当然、厨房や厨
冬の味覚といえば蟹、ふぐ、牡蠣等が挙げられると思いますが、 今回は北陸へ「蟹」を食べに行ってきました。 昨年も蟹を食べに北陸まで行ったのですが、 予算を低めに設定してしまったせいか失敗。 おいしくなかった。 なので、ほどほどのところを攻めてみたいと思います。 そのほどほどが難しいんですけどね…。 今回の旅程 1日目 越前 蟹の坊で本場の越前蟹を食す。 あらや滔々庵泊 2日目 金沢妙立寺（忍者寺）、蕎味 櫂（きょうみかい・蕎麦） ホテルフォルッツア金沢泊 3日目 ル・トネルでランチ 越前 蟹の坊でランチ ここは、福井県三国温泉の高級旅館『望洋楼』の直営店。 越前蟹を、あれでもか、これでもかと食べられる名店らしく、 人気もあって、食べログの評価が3.58（記事アップ時） 3.5あれば十分おいしいと言われているそうですよ。 期待できますね！ tabelog.com アクセス 場所は日本地図を使っ
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 割烹 渡邊に～通ってます！！ 八王子ではナンバーワンの割烹だと思います！ 値段もナンバーワンだけど・・・・ にほんブログ村 日本全国ランキング まずは～～何か？のしんじょうにウニのせました～チックな～ この日は～都心からの偉いお方々計8名で貸し切り～～ 特別料理を発注～～ しかし・・・季節が悪く～食材がこれと言ったものがない！ 大将の腕の見せどころ～～～やね！ キスの飯蒸しとカラスミ～～ よ～わからん おいで立ち！ 山芋とアワビのすりおろし～～煮アワビ入り～ 車エビの赤が映える～～ ビールからの～熱燗！ 次～～ 赤貝とホッキ貝をグワッとした物！ ＆穴子の白焼き～～ 甘鯛のしんじょうとナス～～土筆がいいね～～ 明石鯛とアオリイカのお造り～～ 金目鯛～焼いた奴！ アップで！ アマダイとヤ
冬の味覚食べ歩き、3か所目は金沢へ行きます。 ＜関連記事＞ 冬の味覚食べ歩き① 越前 蟹の坊 冬の味覚食べ歩き② あらや滔々庵 お部屋編 冬の味覚食べ歩き③ あらや滔々庵 施設編 冬の味覚食べ歩き④ あらや滔々庵 食事編 今回は、以前ランチで訪れて大変おいしかったお蕎麦屋さんへ再訪します。 ミシュランガイド北陸2021特別版（富山・石川・福井）で一ツ星を獲得していますよ。 その時の記事はコチラ www.oisiimon.com お蕎麦屋さんといってもそのスタイルは蕎麦懐石。 最後の締めのお蕎麦に至るまでのお料理も素晴らしく、 とてもご夫婦二人だけで営んでいるとは思えないほど完成度が高いんです。 おいしいものが好きな方、すべてにお勧めしたいお店です。 アクセス 場所はこの辺。 観光地として有名な、ひがし茶屋の近くにあります。 平日のせいか、雨のせいか、コロナのせいか、もともとこういう雰囲気な
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 旬 落合に～～ちょいちょい！ にほんブログ村 日本全国ランキング ここは～八王子で一二を争う～割烹です！ まずは～～ビアで～～～～ 呑みかけすまん！まてん！ 胡麻豆腐に～～シラエビのせました～～チックな～～ 子持ち昆布に～～コハダ～～～ ただの小肌じゃないYO！ 奈良漬巻いてる～～～～ こう言うアレンジが憎い！そして～～美味い！ あん肝煮～～～ セコ蟹（香箱蟹）があったので～追加発注～～ ズワイガニの雌です！ 雌は小ぶりですが～～卵が楽しめる～～ 小さいので剥くのが大変ですが～ 寿司屋やら割烹では～剥いてくれております↑ 身の下には～～外子と内子～そしてミソ！ 雄より～格安で～～美味いかも？ 日本酒も豊富～～～ ガリマグロ～～ 天然本マグロの中とろで～ガリを包む的な～～ このアレンジ
しまなみ海道の旅2日目は尾道ロイヤルホテルに宿をとりました。 駅からは距離がありますが、千光寺のロープウェイ乗り場にも近く、飲食店が集まるエリアを優先に選びました。とても便利な立地で助かりました。 部屋だけのシンプルステイプラン。狭い部屋ですが、シャワーして寝るだけですので、OKです。 二泊三日の旅は、大体一泊は地元の温泉宿に、もう一泊はお値打ちの宿で夕朝食無し、その街のお寿司屋に繰り出すパターン多しです。地元の魚と地酒を楽しもうという段取りです。 尾道ロイヤルホテル posted with トマレバ 広島県尾道市土堂2-9-27 [地図] じゃらん JTB knt 一休 るるぶ Yahoo!トラベル 下調べも軽くするけど、今回も予約はしないで外側から様子を伺って、やっぱりここにしようと入ったお店が「なお」。カウンター７席だけのこじんまりしたお店でした。 カウンターの奥には、ニコニコした大
ひがし茶屋街 会社員時代、3年間金沢に住んでいました。 昔よく行っていたお店を巡り、食べて飲む為だけに金沢へ一人旅へ。 ※筆者がよく行っていた店の紹介になります 繁華街：片町 金沢カレー ゴーゴーカレー ホテル 金沢フレックスホテル 片町周辺のホテル 秋吉 金沢片町店 いたる香林坊店 赤玉本店 一喜片町店 おすすめのお店 本家とんとん亭 8番ラーメン まとめ 繁華街：片町 [http://] 片町というのは地名ではなく、繁華街の総称です。 犀川大橋を渡り、香林坊に行くまでの大通りの左右に居酒屋、すし屋、バー、キャバクラなどが密集する北陸地方最大の歓楽街です。 福井県にも「片町」、富山県には「桜木町」とそれぞれ呼ばれている歓楽街がありますが、金沢の片町と比べると規模が劣るので、北陸で片町と言えば金沢の片町をイメージする人が多いと思います。 ホテルにチェックインする前に、「金沢カレー」を食べに
金沢～能登の旅～その2 味処「高崎」にて～加能ガニ～マグロ君登場～～ - 世の中のうまい話
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 来ました～～「高崎」初です～～ にほんブログ村 東京ランキング 二年前に来た時は～金沢駅すぐの「高崎屋」で食べました～～ 安くて美味かったな～～その記事は・・・・・こちら！ 今回は～～タクシーで10分ほどの走り～～「高崎」 多いのかな？？高崎って言う人が？？？？ 着席！！ お目当ては・・・・香箱蟹～セコ蟹ともよばれる～ズワイガニの雌です～ 小ぶりですが～内子、外子～～みそが楽しめる～～高くない！ に・に・にせんごひゃくえん↑結構高いやん！！ 他は何食おう～～ 香箱蟹は確定～～ カニクリームコロッケはくわんと～～ ↑洋食屋さんだったの事だし～～ まずは～お通し～～ いただきます～～～ ビールでやってます 新幹線で散々吞んだのに・・・ ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!香箱蟹～～ 蟹酢も
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 鮨 田なか～～です～～ かれこれ・・・30回ぐらいは来てるかな？？もっとかな？？ にほんブログ村 日本全国ランキング 大将も元気～～コロナ禍にて・・・ヒサのビサ～～ まずは～～ワサビ菜から～～ これがあれば一生呑める～～ 蝦蛄（シャコ）が来て～～～ 小柱～～～バカ貝の貝柱です。 ちょっと炙ってる～～ セコ蟹～～香箱蟹って言う奴！ ズワイガニの雌で～小ぶりだけど～内子、外子、ミソ、身が楽しめる～～ しかも～～雄に比べれば格安！ 剥くのが大変だけど・・・・寿司屋や割烹では剥いて出してくれます～～ 下には～内子とミソが～～ 混ぜて食う～～～～ 自家製のカラスミ～～大根にのせて～ ボラの白子～～初めて食うたかも～～美味かった！ ボラの卵が～～カラスミだよ！ あん肝の煮付け～～ワサビが甘いのに
簡単！本格的！カニの捌き方や盛り付け方！食べ方など、まとめて徹底解説！ えっ！カニって、家でも捌けるの？ 紅ズワイガニとズワイガニって、似たような形してるけど、捌き方違うの？ 簡単とか言ってるけど、よく見かける、脚に切り込みが入ってるやり方？ まさか、ハサミで切るとか？ 手で折るとか？ それなら、別に興味ないかなぁ。 なんて思った方が、居るとか居ないとか。 ちょっと待った！ いやいや。人それぞれ考え方や、やり方が異なるので、それらをカニの捌き方とする方を否定つもりは、ありません。 が、しかし！ せっかくなら、初めての方やご家庭でも、お店で出てくるような、本格的な捌き方や盛り付け方を楽しんで頂きたい！ので、あります。 そこで、今回！ カニの姿を活かした本格的な捌き方や盛り付け方！ カニを分けて盛る場合の、切り方や盛り付け方！ 初めての方やご家庭でも、試しやすさや、扱いやすさなどを考慮し、前回
＜関連記事＞ 能登 九十九湾 百楽荘① のと里山空港からチェックインまで 能登 九十九湾 百楽荘② ラウンジ・貸切風呂・夕食・朝食 金沢 竹千代 この日は最初から何かが違っていました。 タクシーに乗り込み「山乃尾までお願いします」と言った時の運転手さんの反応。 タクシーを降りて、お店まで続くこの道。 お店の入り口。 お店の方は、着物を慣れた感じで着こなし、対応や所作が全然違う。 客層は上品な方が多く、年齢も高め。 私「（小声）ちょっとちょっと。ここどんなお店なの？」 相方「だから『山乃尾』だって言ってるだろ。お前知らないのかよ」 私「当然のように『山乃尾』言わないでよ」 相方「金沢の有名な料亭なんだよ。 『金城楼』とどっちにするか迷って『山乃尾』にしたんだよ」 私「どっちも知らないし」 相方「あ、ほら食事が来た。静かに」 うわー。なんだこれ。（心の声） 「相方様。こちらは香箱蟹でございます
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 2月22日は「おでんの日」です～ 熱々のおでんを「ふーふーふー」と息を吹きかけて食べることから・・・ 安易や～～うどんもラーメンもフーフーするし～～ でも良い～～今日はおでんを食べましょう～～ 魚と関係ない？？？？いえ！大ありです！ はんぺんも～ちくわも～さつま揚げも～～魚のすり身やん！原料は！！ まずは～押しとく～？ にほんブログ村 日本全国ランキング 平天に ごぼう天～～ちくわぶってなんなん？？ 関西ではない！！！上京して初めて見ました～～ 関西ではスジ肉入れますが～～関東のスジは・・・何あれ？？？ ま！美味いからいいか！！！ 関西で「おでん」と言うと味噌付けて食う奴！！ 関西では「関東炊き」って言います～～ 黒目の出汁に脂ぎらぎらちっくな～～ うどんは 透き通ったツユの関西！！
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に ステキなお庭の～～ にほんブログ村 東京ランキング 信寿し～にて～～ 赤西貝や～～ 香箱蟹～～ ・・・など～～地場の魚を食い倒し～～ 翌朝～～ 能州いろは～～ 部屋からの眺め↑ あれに見えるは～～かの有名な～～加賀屋！！ 昭和天皇も泊まられた～～世界的にも有名な旅館！！ いつか泊まってみたいな～～～高いんやろうな～～？？ レベルアップを7～8回したら泊りに行こう～～ ・・・・・なんてことを考えながら～風呂に入り倒してます！ 海を見ながらの風呂は最高～～ ・・・・で、朝食！！ サバの焼いた奴や～～ 種類豊富なおかず～～ これが～旅館の朝食の醍醐味～～～ 大したものはないけれど～～満足感高し！ 食い散らかしといた！！！ ・・・で、旅館のすぐ前の源泉を視察中～～～ 少し時間があるので～～和
＜関連記事＞ 能登 九十九湾 百楽荘① のと里山空港からチェックインまで 能登 九十九湾 百楽荘② ラウンジ・貸切風呂・夕食・朝食 百楽荘をチェックアウトした後は、金沢へ向かいます。 JR穴水駅でレンタカーを返却し、電車移動です。 ラッピング電車（ていうの？）でしたが、 うちの次男の部屋には、こんな感じのフィギアが置いてあったり、 ポスターが貼ってあったりします。 あの子は、なんかの扉を開けたようです。 約2時間で金沢に到着しましたが、 バス乗り場には行列ができていのたで、ホテルまでの約2キロ歩きます。 この日の宿泊は、ホテルトラスティ金沢香林坊 素泊まりで7,000円くらい。 Goto使って1泊4,000円です。 一人2,000円ですよ。 安い！助かる！ おでんの竹千代へ この日は金沢でも人気のおでん屋さん『竹千代』へ向かいます。 特徴としては、 ・座席はカウンター6席のみ ・18時と2
ゆこゆこ 7433 の予約とクーポン 金沢白鳥路 ホテル山楽の口コミ - u nextで息抜きする組み込みエンジニア【ナナモノ】
金沢白鳥路 ホテル山楽に泊まってみたいと感じるような魅力的な４つのポイントを紹介します。 大正ロマンの情緒漂うクラシックな客室で、非日常感あふれる優雅な旅を楽しめます。特に、2018年に完成した浪漫ルームは、ステンドグラスや九谷焼ランプなど金沢の伝統美が随所に散りばめられた空間で、浪漫ルームにご宿泊のお客様限定の特典や宿泊プランもご用意されています。 金沢城公園に隣接し、兼六園やひがし茶屋街、近江町市場など観光名所が徒歩圏内という絶好の観光立地です。金沢を五感で満喫する「金沢体験」も提供されており、茶道や華道、金箔貼りなどの体験ができます。 金沢城のふもとに湧き出る、市内では珍しい天然温泉「白鳥路温泉」で旅の疲れも癒されます。美人の湯と呼ばれる温泉は、肌に優しく滑らかな感触で、リラックス効果や美肌効果が期待できます。 厳選した食材と、料理長の技と心を味わうことができます。朝食ビュッフェは「
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 鮨 「たなか」に～～～ 正式名称は・・・「田なか」？「田中」？ 「たかな」？「TA中」？ いまだ・・・わからん！？？？ 今度～聞いてみよう～ にほんブログ村 東京ランキング まずは～～生で～～ え～と・・・何やったっけ？？？これ↑ ナマコを喰らい～～ ネタケースには～～～セコガニが・・・絶対に食う～～ 先に予約しとき～～の～～次へ進む～～ しめ鯖～～厚切りが良い～～ フグ皮～～～ そして～～セコガニ！！！ 香箱蟹とも言います～～ ズワイガニの雌です！ 外子～内子～～ミソも楽しめ～～比較的安価！！ これが一番好き～～ ヒレ酒に移行～～ お刺身の付け合わせのワカメや～ミョウガは～～こうやって↑食わせてくれます～ 小肌に～～ インドマグロ赤身＝～～ モチのロンで天然物です！ インドのとろ～
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 2月22日は「おでんの日」です～ 熱々のおでんを「ふーふーふー」と息を吹きかけて食べることから・・・ 安易や～～うどんもラーメンもフーフーするし～～ でも良い～～今日はおでんを食べましょう～～ 魚と関係ない？？？？いえ！大ありです！ はんぺんも～ちくわも～さつま揚げも～～魚のすり身やん！原料は！！ まずは～押しとく～？ にほんブログ村 日本全国ランキング 平天に ごぼう天～～ちくわぶってなんなん？？ 関西ではない！！！上京して初めて見ました～～ 関西ではスジ肉入れますが～～関東のスジは・・・何あれ？？？ ま！美味いからいいか！！！ 関西で「おでん」と言うと味噌付けて食う奴！！ 関西では「関東炊き」って言います～～ 黒目の出汁に脂ぎらぎらちっくな～～ うどんは 透き通ったツユの関西！！
カニは茹でるより、蒸しの方が旨い！？蒸し方はもちろん！下処理／下ごしらえなど、まとめて徹底解説！ 紅ズワイガニ（ベニズワイガニ）について 紅ズワイガニ／主な産地 北海道、鳥取県、新潟県、兵庫県、島根県など 紅ズワイガニ／旬 紅ズワイガニは、禁漁期間や漁期が各地域で異なり、ほぼ通年味わうことが出来る。 旬をいつとするかは難しいが、１１月頃～２月頃／冬 紅ズワイガニ／ズワイガニ／違い ズワイガニは茹でる／蒸すなどをすることで、赤く（紅）色が変わるが、紅ズワイガニは茹でる／蒸すなどをする前（生）から、赤く色づいている。 ズワイガニと紅ズワイガニでは、身質も異なる。 どちらも、個体差などで一概には言えないが、 紅ズワイガニは、ズワイガニと比べると、身入りが少なく、水っぽさを感じる。 ズワイガニと比べると、値段も安い（リーズナブル）。 とはいえ、甘味もあり美味。 紅ズワイガニについての説明はこれくら
山代温泉へ～その10 「べにや 無可有」にて～ブランド蟹を食い尽くす～ - 世の中のうまい話
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に べにや 無可有～～です～～ ひっと風呂浴び～～ にほんブログ村 東京ランキング 旅館内の～～夕食場所へ～ 室内の水のオブジェちっくな～～所を通り～～ 着席！！！ この旅のメインイベント～～ここの蟹を食う！これが目的！ まずは～～食前酒～～日本酒です！ メニュー載せとくんで・・・ 自己分析しなさい！！！ 手作り感が良い～～ まずは～～香箱蟹（こうばこがに）～～セコガニとも言います！ ズワイガニの雌！！ 小型で身は少ないですが・・・内子、外子、ミソが楽しめます～ ↑丁寧な仕事・・・・身もほぐして～甲羅にイン！！ 一昨日の「高崎屋」で食べたのも美味かったけど・・ ここのは最上級～～型もでかいし～～ブランド物！ ビールでやってましたが・・・・ 速攻～～熱燗！ 香箱が二の甲羅に熱燗を流し込み～
ゆこゆこ 1955 の予約とクーポン 粟津温泉 法師の口コミ - u nextで息抜きする組み込みエンジニアけいさんが語る【転職と将来性のこと】
粟津温泉の法師に泊まってみたいと感じるような魅力的な4つのポイントを紹介します。 1300年の歴史を持つ北陸最古の温泉宿で、白山大権現からのお告げによって泰澄大師が掘り当てたという伝説のある霊泉に浸かれます。その温泉は薬師如来の慈悲によるものとされ、傷や病を癒す効果があると言われています。 小堀遠州ゆかりの名園と呼ばれる趣ある日本庭園を眺めながら、四季折々の風情を楽しめます。秋の紅葉、冬景色、春の桜、夏の清流の涼など、自然の息吹と古来より受け継がれてきた日本の美しさを感じられます。 加賀料理を堪能できます。地元の食材を使った会席料理は、鮑の踊り焼きや香箱蟹など北陸の海・山の幸がふんだんに盛り込まれています。お部屋食や個室食事処でゆっくりと味わえます。 一服のお抹茶から始まる心温まるおもてなしを受けられます。法師は「生涯中この一回の他にはあらず」という覚悟でお客様をお迎えしています。初心を大
この日の夜はこちら 浅野川沿いの主計町茶屋街。金沢らしい風情ある町屋が並ぶこの界隈はお昼は観光客で賑わうけれど、夜は人影まばら。しっとりと艶やかで幻想的な雰囲気です いつもは完全予約制フレンチの流寓(LUGU)さんですが、久しぶりに らぁめん流寓の看板が掲げられました 前回の「らぁめん流寓」 www.kanazawaramen.com 町屋を改装した店内もとても情緒があって素敵なので、フレンチはなかなか手が届かないけど、前回のらぁめん以来カフェタイムに数回利用しています。お昼のカツサンドも食べたいんですよね～。フレンチといってもスタッフさんは気取ったところはなく、温かみのある接客で初めてのかたでも安心ですよ 飲み物を聞かれたので、自家製ジンジャエールをいただいてみました。おっ、このタンブラーは石川樹脂さんのPlakiraですね。生姜ががっしりと効いた辛口で、ごくごく飲めないけど美味い♪ ら
創作料理 門（富山県富山市） 以前、高岡市戸出にあったお店が、富山市の南富山駅の向かいに移転されました。 掘りごたつの座卓が2ヵ所、テーブル席が1か所とカウンター席です。以前のお店のような個室はないようです。 コースは6,000円、9,000円、12,000円（税別）です。夜の営業のみでランチは要問合せのようです。今回は6,000円のコースをいただきました。日本酒、ビール、グラスワインもあります。ソフトドリンクの種類は減ったような気がします。 ＜先附＞生ハムとイチジクのサラダ イタリアの生ハムとイチジク、レタス、丹波しめじのサラダ、柿のドレッシング。「柿本体もスプーンでほじって食べていいですよ 」とのことでしたが、固くて無理でした。見た目も秋らしくて素敵です。最近、ちょっといいお店に行くと必ずイチジクがいただけます。旬なのかな。 ＜凌ぎ＞カマスの棒寿司 炙ってあるカマスはとっても脂がのって
前の記事で少しふれましたがこの旅行、かなり直前になってから決定したため、ほとんど何も決めていなくて。 現地に到着してとりあえずホテルに荷物置くか、と乗り込んだタクシーの運転手さんに … 「どこかランチのオススメはありますか？（寿司希望。ちなみに有名どころはすでに満席と断られている。） 」 と聞いてみたところ、 「金沢はちゃんとした鮨屋じゃなくても回転寿司で十分美味しいですよ。」 …と教えてくれたのが『もりもり寿し』です。 ちょうど宿泊しているホテルの近くにお店があったので、運転手さんのオススメにのってみることにしたのですが…これがとっても良かった！ 鮮度の良い、日本海ならではの寿司ネタ を リーズナブルに いただけちゃうんです♩ 本記事では 金沢の 人気回転寿司店『もりもり寿し』をレポート。 食べレポとあわせて、おすすめメニューなどもアップしていますので、訪問の前にチェックしてみて下さいね
前回の記事の続きです。 前回の記事では「のと里山空港」到着から、 百楽荘のチェックインとお部屋の紹介までお伝えしました。 今回はホテル内にあったラウンジと貸切風呂、夕食、朝食のご紹介です。 ラウンジです。 ホテルにはスイート宿泊客用専用のラウンジがありましたが、 なにぶん私たちのお部屋にはお風呂がないので（シャワールームだけ） スイート感が全然ない。 使っちゃいけないのかと、スルーしていましたが、 予約表を見たら私たちは『Jrスイート』に宿泊していたらしい。 なので、ちょいちょい使わせてもらいました。 カクテルタイム 15時～18時 バータイム 21時～23時 モーニングタイム 7:15～10時 間違えて使っちゃっても＠4,400円で利用可能だそうですよ。 まずはカクテルタイムです。 スタッフは不在なのでセルフサービス。 写真の右にビールサーバーが写っていますが、ビールがおいしかった。 軽
11月6日に解禁になった香箱蟹を食べに、能登まで行ってきました。 香箱蟹とは？ 一言で言うとズワイガニのメスです。 オスは水揚げされる地域によって呼び方が違っています。 鳥取・島根では松葉蟹 京都では間人（たいざ）蟹 福井県では越前蟹 石川県では加能蟹 どれもズワイガニですが、メスのことを香箱蟹と呼ぶそうです。 解禁時期は、今年は11月6日から12月末まで。 この間のメスは卵をたくさん抱いているのですが、これが美味なんです。 3年前に食べて感動的なおいしさでしたので、再訪した次第。 その時の記事（旧ブログです） のと里山空港からは、ふるさとタクシーを利用。 3年前は金沢の小松空港からレンタカーで能登まで移動したんですが、 3時間近くかかって大変でしたので、今回は「のと里山空港」を利用。 「のと里山空港」からは、 「ふるさとタクシー」と呼ばれる、予約制の乗り合いタクシーを利用しました。 これ
魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 八王子の「旬 落合」に～ちょいちょい～～ 「渡邊」に続いて～八王子の割烹では上位の店です。 にほんブログ村 日本全国ランキング 11月過ぎると～～来たくなる～～ セコガニ食いに～～ まずは～ビアで～～ 白魚とイクラがのった豆腐ちっくな？？ 次はこんなん～～ あん肝と鰈の卵を煮ました的な～～ 平貝の磯辺焼き風に～～ウニのっけちゃいましたチックな～ 土瓶蒸しが来て～～ プースーを飲干し～中を楽しむ～ 中↑ アワビとシメジの土瓶蒸し～ ・・・・・で～ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! セコガニ！別名～香箱蟹！ ズワイガニの雌です！ 身をほぐしてくれてるのが嬉しい～ 大体～この形でです！どこでも！ 甲羅に盛り付け～これも王道！ 足の身の下には～外子、内子、みそがぎっしり～～ メッサ美味い！雄
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