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  • 【酒屋さん監修】「世界一やさしい日本酒入門」を目指して、資料を作ってみました - JUNERAY

    こんにちは、JUNERAYです。 皆さんは日本酒がお好きですか?私は大好きです。夏の午後、プールへ行った帰りにアイスを食べて、クーラーの効いた部屋でする昼寝くらい好きです。 長いことお酒や飲み物にまつわる仕事をしていて、ありがたいことにビギナーさんにお酒の基礎知識や美味しい飲み方などのレクチャーをさせていただく機会も増えました。 日本酒についても何度か解説記事を書いているのですが、実は毎回ぶつかる壁(でかい)(かたい)があります。 まじこれ。 馴染みのない専門用語がたくさん出てくるだけでなく、そのいちいちが「特別本醸造」とか、「山卸廃止酛」とか、墾田永年私財法か??ってくらい漢字の繋がった用語だらけ。ぷよぷよだったら連鎖して消えてます。 ビギナーさんの中には、「日本酒のことが知りたいと思って入門書を買ったけど、ちょっと読んだだけで投げ出しました」なんて方も少なくなく、レクチャーする側として

      【酒屋さん監修】「世界一やさしい日本酒入門」を目指して、資料を作ってみました - JUNERAY
    • 酒屋さんの危機感「新政、而今、十四代などを知らないお客様がゴロゴロしている。この事実を真剣に受け止めないと詰む」

      土井優慶@日本一お客様に近い酒屋 土井商店の社長 @4th_sakedoi 新政とか、而今とか、十四代とか。知らんお客様ゴロゴロしてるよ。かろうじて知ってるのは獺祭と久保田と澪。ウチらのメジャーは一般人のどマイナー。希少酒でトキめくウチらが圧倒的マイノリティ。 この先30年、日本酒で食べていこうと思う人たちはこの事実を真剣に受け止めないと詰むよ。たぶん。 2022-02-05 01:21:51 土井優慶@日本一お客様に近い酒屋 土井商店の社長 @4th_sakedoi 株式会社 土井商店 代表取締役/ビギナーにも玄人にも、入りやすく出やすい酒屋を目指す/北海道旭川市/日本酒ワイン焼酎担当/酒屋ライバー/身長192cm/酒屋オーナーというより経営者/実は多趣味/ギターゲーム読書DIY/問題は時間がないこと m.youtube.com/channel/UCMrg9…

        酒屋さんの危機感「新政、而今、十四代などを知らないお客様がゴロゴロしている。この事実を真剣に受け止めないと詰む」
      • 酒屋で立ち食いそば屋で立ち飲み屋な次世代コンビニ

        1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事:「寿司チャーハン」と「チャーハン寿司」 けっきょくのところ、何屋? 「みさわ」からもっとも近いのは、京王井の頭線の神泉駅。が、渋谷駅からも歩けなくはありません。「首都高速3号渋谷線」の真下を通る「玉川通り」と「旧山手通り」が交わる「神泉町交差点」付近。渋谷駅からなら徒歩10分くらいでしょうか。 「神泉町交差点」 この都会的な街並みの中で、静かに異彩を放つ店。それが、 「みさわ」 看板に「酒」とあるので、一瞬「酒屋さんかな?」と思うと、「そば うどん 立ち飲み処」と続く。店前の看板には「テイクアウトコーヒー」の文字もある。 営業時間は8:00~22:00で、土日祝日が定休日とある。一般的なコンビニからすると短いけれど、飲み屋だったら異常事

          酒屋で立ち食いそば屋で立ち飲み屋な次世代コンビニ
        • 【コスパ最高】新宿の激安居酒屋「めだか」の食べ飲み放題がマジで天国 / 下駄盛りはいくらでも食べられる!

          » 【コスパ最高】新宿の激安居酒屋「めだか」の食べ飲み放題がマジで天国 / 下駄盛りはいくらでも食べられる! 特集 仕事帰りに「一杯どうですか?」とか「今度飲みに行きましょう!」などと言いやすい雰囲気になったものの、ひさしぶりなので “フラッと入れる安くてウマい居酒屋” が思い浮かばない……そんな方に紹介したいのが、新宿・歌舞伎町にある激安居酒屋「めだか」だ。 かくいう私も、つい最近後輩から「ちょっと賑やかですけど、寿司付き食べ飲み放題で3000円くらいでオススメです」と教えてもらったばかり。試す機会を伺っていたところ、ちょうど先日「一杯行きますか?」というチャンスが到来……ってことで、実際に行ってきたぞ! ・めだか めだかは少しわかりづらい場所にある。外国人がたむろし、ホストクラブなど夜遊び系のお店が立ち並ぶディープな「東通り」沿いで……まるで料亭のようなオーラを漂わせているのが、めだか

            【コスパ最高】新宿の激安居酒屋「めだか」の食べ飲み放題がマジで天国 / 下駄盛りはいくらでも食べられる!
          • 飲酒夜歩きゲーム『Bottled Beer Go Around』配信開始。陰鬱で孤独な若者となり、瓶ビール片手に自宅と酒屋を往復する日々を送る - AUTOMATON

            ホーム ニュース 飲酒夜歩きゲーム『Bottled Beer Go Around』配信開始。陰鬱で孤独な若者となり、瓶ビール片手に自宅と酒屋を往復する日々を送る 全記事ニュース

              飲酒夜歩きゲーム『Bottled Beer Go Around』配信開始。陰鬱で孤独な若者となり、瓶ビール片手に自宅と酒屋を往復する日々を送る - AUTOMATON
            • 金沢東山 久りゅうの商品file23 古酒屋孫次 作 赤絵細書き手 盃 - 古美術店photographerライダーマンのGALLERY

              こんにちは、ライダーマンです。 今日は前回予告の東山久りゅう店の商品、九谷作家・古酒屋孫次の伊万里風・盃のご紹介です。 姉の説明文です(*^▽^*) 気になる商品がございましたらlinktr.ee/iortkmtまたは ライダーマンまでお問い合わせをお願い致します。 撮影のあとのスイーツは・・ 小倉最中を美味しく頂きました(*^▽^*) 次回の商品もよろしくお願いいたします。(^_^)/

                金沢東山 久りゅうの商品file23 古酒屋孫次 作 赤絵細書き手 盃 - 古美術店photographerライダーマンのGALLERY
              • 酒屋さんに「男子学生求む」のアルバイト募集、女性差別になるか? - 弁護士ドットコムニュース

                ある酒販店の入り口に、アルバイトを募集するこんな張り紙があった。 「アルバイト募集 男子大学生 元気で明るい方 時給1200円」 酒屋の仕事だから、ビールケースや酒瓶などの運搬もあるはずだ。力仕事に適性のある女性もいるが、採用効率から男子に限定したいということなのだろう。 しかし、男女雇用機会均等法は、性別を限定した求人を原則禁止している。こうした募集の仕方に問題はないのだろうか。徳田隆裕弁護士に聞いた。 ●「男子募集」はNG ーー「男子募集」は問題ないのでしょうか? 「問題があります。男女雇用機会均等法は、『事業主は、労働者の募集及び採用について、その性別にかかわりなく均等な機会を与えなければならない』(5条)と規定しています。 今回のように男性だけを対象として、女性を排除するような募集をすると、この条文に違反すると考えられます。 ーー性別を限定して募集できる業種はあるんでしょうか。 「

                  酒屋さんに「男子学生求む」のアルバイト募集、女性差別になるか? - 弁護士ドットコムニュース
                • ⽩⽷酒造よりボトムズの和菓子が登場! 「装甲騎兵ボトムズ」をテーマにした「ボトムズ酒屋」にて販売

                    ⽩⽷酒造よりボトムズの和菓子が登場! 「装甲騎兵ボトムズ」をテーマにした「ボトムズ酒屋」にて販売
                  • 酒屋さんに「男子学生求む」のアルバイト募集、女性差別になるか?(弁護士ドットコム) - Yahoo!ニュース

                    ある酒販店の入り口に、アルバイトを募集するこんな張り紙があった。 「アルバイト募集 男子大学生 元気で明るい方 時給1200円」 酒屋の仕事だから、ビールケースや酒瓶などの運搬もあるはずだ。力仕事に適性のある女性もいるが、採用効率から男子に限定したいということなのだろう。 しかし、男女雇用機会均等法は、性別を限定した求人を原則禁止している。こうした募集の仕方に問題はないのだろうか。徳田隆裕弁護士に聞いた。 ●「男子募集」はNG ーー「男子募集」は問題ないのでしょうか? 「問題があります。男女雇用機会均等法は、『事業主は、労働者の募集及び採用について、その性別にかかわりなく均等な機会を与えなければならない』(5条)と規定しています。 今回のように男性だけを対象として、女性を排除するような募集をすると、この条文に違反すると考えられます。 ーー性別を限定して募集できる業種はあるんでしょうか。 「

                      酒屋さんに「男子学生求む」のアルバイト募集、女性差別になるか?(弁護士ドットコム) - Yahoo!ニュース
                    • 激安居酒屋「一軒め酒場」が“600万円ロボット”を実験導入したワケ(現代ビジネス) - Yahoo!ニュース

                      池袋駅西口にある大衆居酒屋チェーン「一軒め酒場」。その一角で、1月23日からアーム型ロボットがドリンクをつくり、お客さまに提供するというサービスを開始した。これは3月19日まで行う実験で、ここで集めたデータを検証するのだという。 警視庁23歳の美人巡査がヤクザに惚れてすべてを失うまで 同店を経営するのは養老乃瀧株式会社(本社/東京都豊島区、代表/矢満田敏之)で、ロボットを開発したのはQBIT Robotics(本社/東京都千代田区、代表/中野浩也、以下QBIT社)だ。 養老乃瀧は1938年創業、1958年より本格的に事業展開を開始した大衆居酒屋チェーンの草分け(2020年1月末現在、総店舗数409店舗)。またQBIT社は、「人とロボットが協働する社会を目指すロボティクス・サービス・プロバイダー」で2018年1月に設立された。 このロボットのサービスを同社は「ゼロ軒めロボ酒場」と呼んでいる。

                        激安居酒屋「一軒め酒場」が“600万円ロボット”を実験導入したワケ(現代ビジネス) - Yahoo!ニュース
                      • 菅政権の酒屋イジメは確信犯!取引停止の“ドーカツ手法”は1カ月以上前からの謀略だった|日刊ゲンダイDIGITAL

                        新型コロナ対策として、酒類の提供自粛要請に従わない飲食店との取引を行わないよう政府が酒類販売業者に“圧力”をかけた問題。酒類販売の免許を握る国税庁を使った要請は13日に撤回されたが、酒屋イジメはまだあった。 都道府県が、売り上げの減少した酒類販売業者へ支援金を支給する時…

                          菅政権の酒屋イジメは確信犯!取引停止の“ドーカツ手法”は1カ月以上前からの謀略だった|日刊ゲンダイDIGITAL
                        • 街の酒屋さんでクラフトビールがなかなか買えない理由は何だろう? | CRAFT DRINKS

                          とある筋から極めて厳しい話を聞き、なんとも言えない気持ちになったのでした。そうか、そうだよなぁ・・・と溜息交じりに呟くしかないのです。きっと社会デザインが良くないのだ。ルールとか仕組みが悪い。そう八つ当たりしたくもなるのです。 クラフトビールが世間では流行っていると聞くけれども、街場の酒屋さんではなかなか見かけないのは何故だろう?と思っていました。ブルワリーもたくさんあるし、瓶・缶を発売しているところも少なくない。一部のビールに関しては需要が高すぎて供給が追いついていない可能性もないことはないのだけれど、全体を見渡した時実際はそういうことでもないらしい。たまたま酒販店仲間と話す機会があり、そんな話題になった時彼はこのようなことを言いました。 品目の多さと賞味期限の短さが原因でクラフトビールは全くやる気が起きないんだよね。新しいものや流行りのものを勉強するのにも手間はかかるけれど、その分儲か

                            街の酒屋さんでクラフトビールがなかなか買えない理由は何だろう? | CRAFT DRINKS
                          • 一升瓶やビール瓶のP箱は買うには高いレンタル品なのだが、返却されなくてずっと不足してる「酒屋が廃業、どうすれば…」

                            ひろみ @hiromint こんなクソオタアカウントで言っても仕方ないかもしれないんだけどせめてフォロワー各位だけでも知っててほしい マジで一升瓶P箱が不足しているので作業台とかにはせず返却してください これはレンタル品です 画像は日本P箱レンタル協議会から rental-p-hako.jp pic.twitter.com/VidF1O84HB 2024-05-18 11:05:59

                              一升瓶やビール瓶のP箱は買うには高いレンタル品なのだが、返却されなくてずっと不足してる「酒屋が廃業、どうすれば…」
                            • 実話漫画・肝臓を壊して入院した親父が外出許可で散歩して、酒屋の誘惑に耐えて最後のご褒美にと買ったものは… - 新・ぜんそく力な日常

                              いつも訪問ありがとうございます😊 YouTubeに漫画動画を投稿しました。 【実話】肝臓を壊して入院した親父が外出許可で散歩して、酒屋の誘惑に耐えて最後のご褒美にと買ったものは…【漫画】【体験談】 - YouTube 今回の話は、僕の父が40代の頃、酒の飲み過ぎで肝臓を悪くして入院した時のエピソードです。 入院から数日後、外出許可を貰って散歩に出かけた親父でしたが… 短い動画なのでぜひ見てください。 親父の暴君ネタはこちら 【漫画】非情!汗水流して稼いだお小遣いでビールを買わせた鬼父 - YouTube ランキングサイトのバナーです。 応援していただけると大変嬉しいです! にほんブログ村 4コマランキングへ 読者登録お願いします(^-^)/

                                実話漫画・肝臓を壊して入院した親父が外出許可で散歩して、酒屋の誘惑に耐えて最後のご褒美にと買ったものは… - 新・ぜんそく力な日常
                              • 笑酒屋 極限流 祖師谷支部/楽しい♪祖師谷大蔵飲み

                                60代。 酒場を知り尽くしたオッサンの飲んだくれ日記。 連日、東京の酒場で飲んでます。 天国に酒は無い!生きている内に飲もう♪ 世田谷のレビュアーさん逹にお誘いを受け、小田急線に乗り込み祖師ヶ谷大蔵駅へ。 久しぶりに降りる祖師ヶ谷大蔵駅。 改札を出ると美女がにこやかに迎えてくれた。 祖師ヶ谷の守り神、ウルトラマンを横目に見ながら着いてイク… 【ブログランキングに参加しています】 2つのバナーをポチッと押して応援よろしくお願いします( •ᴗ• )⸝ ■笑酒屋 極限流 祖師谷支部 駅から直ぐ、ビルの地下にある酒場。 広めの店内、筆文字で「今日もビールがうまい!」と大きく書かれている。 テーブルを見るとろォさんが1人で飲んでいる。 相変わらず楽しい祖師ヶ谷の主(れェさん) 「この薬を飲んでおけば、途中で酒が飲みたくなくなるんですよ」と飲み過ぎ防止の薬を2錠くれた。 しばらくすると豆蔵さんが到着。

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                                • 「金玉」「万古」「珍宝」!? 声に出して読みたい日本酒セットが登場、名前の由来を酒屋に聞いた

                                  「金玉」「万古」「珍宝」――声に出して読みたいインパクト抜群なネーミングの日本酒セットが発売され、Twitterではツッコまずにはいられない人が続出しています。 「金玉」「万古」「珍宝」がそろったみやびセット 秋田県の酒店「伊藤謙商店」では、11月22日「いい夫婦の日」に強烈な名前のお酒セットを販売開始。それぞれ読み方は「金玉(きんぎょく)」「万古(ばんこ)」「珍宝(ちんぽう)」です。 名前には縁起のいい由来があり、「金玉」は「金玉良縁」(円満で何一つ欠点のない良い縁)、「万古」は「万古不易」(良いものは永久に変わらない)から取られています。「珍宝」も四字熟語「七珍万宝」にちなんでおり、多様な人達が尊重して助け合う世の中になる願いを込めたとのこと。一見するとセンシティブ判定されそうな名前ですが、実は縁起物らしいすてきな意味が込められているようです。 伊藤謙商店さんによると、「金玉」と「万古

                                    「金玉」「万古」「珍宝」!? 声に出して読みたい日本酒セットが登場、名前の由来を酒屋に聞いた
                                  • 橋本屋酒店訪問!狭山市にある注目の酒屋さん発見!! -  紬とウィスキー                                                                                                                                  ウイスキーブログ&着物生地のブログ

                                    今日は、家から18キロほどの距離にある、狭山市の橋本屋酒店さんにお邪魔しました。 創業は1925年。お酒でお客様とのご縁を大切にされている酒屋さんで、西武新宿線、入曽駅から徒歩5分です。 hashimotoyasaketen.com メインは日本酒に力を入れられているようで、私が見ても欲しくなる日本酒がたくさん置いてありました。 とは言え、ウィスキーブログでありますから、初訪ではウイスキーを買うことに集中しないと・・・ ウイスキーもいろいろ置いてあります。一番目を引いたのは三郎丸蒸留所の『玉兎』です。 最初、たまうさぎと読むのかと思いましたが、外箱をよくよく見ると、ローマ字で「ぎょくと」と書いてありました。 まあ、読み方はさておき、そろそろお月見シーズン、と思っていたら今日が中秋の名月、9月29日だったのです。 私の部屋からお月様は見えませんが、外に出るとなんとか見ることができました。でも

                                      橋本屋酒店訪問!狭山市にある注目の酒屋さん発見!! -  紬とウィスキー                                                                                                                                  ウイスキーブログ&着物生地のブログ
                                    • 「自宅の1階が酒屋だったらいいのに」が実現するまでのパワーポイント。|小島 雄一郎

                                      今、都内に自宅をつくっています。 小島雄一郎と申します。 自宅は木造の3階建てです。 突然ですが、うちの1階に新店をつくりませんか? 1年前、とあるお店にこんなパワポ資料を送った。 そして今日、お店がオープンした。 その特異な経緯を、ここに記しておく。 ■待ちではなく、攻めのテナントをそもそも、なぜ自宅の1階をお店にしようと考えたかは以前に書いたが、 こうしたテナント募集は、不動産屋に依頼するのが一般的だ。 募集して、待つ。 申し込みがあったら、どんなお店かを聞いて、入居の判断をする。 この行程が、僕には非効率に思えた。 自分が入ってほしいお店に、自ら出向いた方が早いんじゃないか。効率的じゃないか。 待つのではなく、こちらから攻めよう。 そう考えた。 ただ「自分が入ってほしいお店」と言っても、独りよがりに選ぶわけにはいかない。 今回のテナントが自分にとって、お店にとって、そして街にとって、

                                        「自宅の1階が酒屋だったらいいのに」が実現するまでのパワーポイント。|小島 雄一郎
                                      • 美丈夫 吟醸 秋酒 麗「ねこラベル」♪ - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                        土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 もうすぐ秋だ にゃにゃーん♪ ^ↀᴥↀ^ 猫にマタタビ 人に酒っ!! ■美丈夫 吟醸 秋酒 麗 ねこラベル720ml https://konjiru.com/item-detail/923584 1本:1,375円(税込) 個性的な 猫と秋の満月! 美丈夫の円熟吟醸 「秋あがり」登場! 高知の濱川商店が醸す 秋限定の吟醸酒。 ペタリと座り満月に佇む 個性的な「ねこラベル」。 春と夏の間 低温貯蔵で じっくりと熟成させ 秋の時期ならではの 深みある味わいに。 松山三井を55%精米にて 酵母は香高いAA-41を使用し 上品な吟醸香と美丈夫の持ち味である 軽快な切れ、良酒は水の如く。 清涼感溢れる喉ごしと 一層引き出された米の旨味と シャープな酸味が口の中で広がり 深い味わいに

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                                        • 騎士団でお酒が解禁されたからオススメの酒屋を紹介するよ

                                          みんなが知るとおり、我らの騎士団でお酒が遂に解禁されましたね! 今まで影でコソコソ飲んでいたのも馬鹿らしくなった頃にやっとかーという感じです。 さてさて、入団したばかりの方々もいますし、私からオススメの酒屋を3店紹介したいと思います。匿名って便利ですね。 色々ばらしてすまない。消されたら察して。 1. ダンドルゴン リキッドストア / ★★★☆☆(イースト・ドータル・ロード)騎士団の詰め所の裏手にある道路である「イースト・ドータル・ロード」ににあるダンドルゴンという店主がやっている酒屋は当然、オススメです。 解禁前は詰め所が近いばかりに、通えなかったであろう酒屋です。 酒屋ではワインやシードルといった甘めのお酒がメインとなってます。高くとも度数としては高くとも6度程度なので、酔いたい〜というよりは、女の子と一緒に飲みたい!といったところだと思います。 もしくは男性諸君は女の子に飲ませて”や

                                            騎士団でお酒が解禁されたからオススメの酒屋を紹介するよ
                                          • 酔鯨 純米大吟醸 丞(Joh) - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                            土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 皆様お盆休み 真っ最中かと 存じておりますが 酔鯨さんより 「すべて高知県産」に こだわった最高の大吟醸! が入荷してまーす☆ (σ・∀・)σ ■酔鯨 純米大吟醸 丞(Joh)720ml https://konjiru.com/item-detail/911122 1本:3,300円(税込) 高知の酔鯨酒造が 原材料を全て高知にこだわった 純米大吟醸清酒でございます。 高知県産酒米 「吟の夢」を40%精米にて 高知県産酒造好適米”吟の夢”を 40%まで磨き(精米) 高知県工業技術センターで 開発された「A-14」酵母を使用 低温発酵させた高知県にこだわった 穏やかな純米大吟醸 丞(Joh)です。 「A-14酵母が表現する さわやかな吟醸香」と 「磨かれた吟の夢からくる 上

                                              酔鯨 純米大吟醸 丞(Joh) - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
                                            • 中華料理 やまちゃん【高知市神田】へGO~! - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                              土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 ブイーンっと♪ こちら 高知市神田の あなたはもう 忘れたかしら・・ 神田川 (かんだがわ) ではなく (こうだがわ) の側道を走る。 すると 道なりに 看板が見えます 【中華料理 やまちゃん】 住所 : 高知市神田16-18 TEL: 088-840-0666 営業(昼)11時半~14時半 (夜)17時~21時 定休日:水・木曜 テントが リニューアル されてまーす♪ 駐車場は お店横の 1番・2番と お店の真ん前 開化停さん横1番。 それでは お邪魔しまーす☆ お店のキリモリ 今は大将やまちゃん お1人でされてます。 なので オシボリ&水は セルフサービスが やまちゃんルール。 (☆ФωФ)ノ 店内はコレぞ 街の中華屋さん! 赤いカウンターは 食欲増進でしかない♪ お

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                                              • 馬鹿にしないでよっ!私の耳専用よー! - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                                土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 とっとこー はこぶよ 酒屋さん♪ すみっこー はこぶよ 酒屋さん♪ だーい すきなのわぁー はいぼーるっ! \( ̄^ ̄)/ 心にいつも ハイボール! 爽やかな 木曜の朝 ぐっもーにん♪ (σ・∀・)σ そんな中 サンシャインより 「山分けだぁー!」 と、Xジャパン 紅みたいなノリで 開催されます 「サンシャイン 100万円山分け キャンペーン」! 今週末 11.12日の 2日間で開催ちう♪ (σ・∀・)σ 「OK!OK! ヒビゴー・ヒビゴー いっつ、ろっけんろー!」 最近は PIPHOPに 目覚めつつある ジョイマン・タケが 原点回帰でプレイバック! 今週末の土曜 1か月ぶりに開催 MORRIEイベント☆ (*゚▽゚)ノ そして今日 リスナーの耳を ワシ掴みにする 「サリ

                                                  馬鹿にしないでよっ!私の耳専用よー! - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
                                                • 酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり 白露【2021入荷】 - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                                  土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 まだまだ 暑い時勢ですが 日本酒界隈は 「秋」にござい♪ これから 「秋あがり」 「ひやおろし」が 各蔵元よりドンドコ リリースされますが 今日はまず 酔鯨さんの 秋酒をご案内♪ (σ・∀・)σ ■酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり 白露 720ml https://konjiru.com/item-detail/104610 1本:1,550円(税込) 高知市内唯一の酒蔵 酔鯨酒造が醸し出す 「秋限定」の希少な 旬のお酒です。 秋酒は「白露」 「寒露」2タイプあり こちらは夏が終わり緑の葉が オレ ンジに色づき始めた様子 を イメージした「白露」でございます。 北海道産酒好適米「吟風」を 精米50%で醸し出した純米吟醸。 冬から初春に 仕込んだ清酒を瓶詰めし、 氷温(0℃)

                                                    酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり 白露【2021入荷】 - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
                                                  • くだらねえけど祝6周年でヨシ! - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                                    土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 くだらねぇと つぶやいてぇ~ 「ヨシ!」 なんと 本日の放送で FM高知(81.6) サリーとタケとこんじるの まだまだお昼ですよ~ 番組開始 6周年記念で ございますー! ☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノ なので 7年目突入を 記念いたしまして・・ 門外不出 アテクシが実際に 家で着用している エプロン姿でいや~ん♪ 同じく タケ師匠も 家で愛用してる・・ 「ほぼ反社」な Tシャツで登場!! こんなん来て 街を歩くなんて・・ 猟友会が 出動するレベルw もちろん サリーの1曲は 冒頭から登場の 象と鹿嶋市・・ じゃないや エレファントカシマシ 「今宵の月のように」 をサリーさんが解説! そして サンシャイン ジョージ次長は 伊藤園と 高知FD球団の キャンペーン情報☆

                                                      くだらねえけど祝6周年でヨシ! - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
                                                    • アルコールじゃない!微アルコール・ビアリー!の本当の狙いは・・ - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                                      土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 「よしろーさーん!」 「よしろーさーん!」 「・・・・」 なんだよ アサヒビールの ぷよぷよ王子・寺田! 「新商品の サンプルを 持って来ましたー!」 「飲んでみて くださいよー!」 「ん?」 「なにこれ?」 「ビアリーです!」 「微・アルコール ビアリー見本缶っす!」 なにその ジ・アルフィー みてぇな名前w 「微アルコールって ノンアルじゃなくて 微妙にアルコールって事?」 「そーっす!」 「アルコール 0.5%のビールです!」 「ほう。」 ビールを醸造してから アルコール分のみを 取り除く製法によって 100%ビール由来原料ならではの 麦のうまみとコクを実現。 麦のうまみとコクがもたらす 心地いい気分や上質なリラックス感を 楽しめる商品。 という事らしい。 「テレワ

                                                        アルコールじゃない!微アルコール・ビアリー!の本当の狙いは・・ - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
                                                      • 酔鯨 高育54号 純米吟醸・新酒生酒(2022) - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                                        土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 酔鯨酒造は 「高育54号」ファンの皆様 お待たせいたしましたー♪ 今年も例の 「新酒生酒Ver.」が 限定発売されました! (゚∀゚)ウヒョ ■酔鯨 純米吟醸 高育54号 新酒生酒 720ml https://konjiru.com/item-detail/104733 1本:1,650円(税込) 高知市内唯一の酒蔵 酔鯨酒造が年に1度 春先にだけ瓶詰めする 限定生酒でございます。 通常版はラベルが黒い鯨ですが 新酒生酒は限定のブルーラベル。 そして「高育54号」とは 酒適合米の名前です。 酒米「山田錦」と「ヒノヒカリ」を配合し 選抜を繰り返し、「高育54号品種」とし生まれ 酔鯨酒造による初仕込みが実施されました。 その後、「高育54号品種」は 「吟の夢」の名で品種登録さ

                                                          酔鯨 高育54号 純米吟醸・新酒生酒(2022) - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
                                                        • 酒屋に新たなコロナ禍問題が勃発した件。 - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                                          土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 どーも マンボーで ぶっちぎり 開店休業状態。 お待たせしました ドヒマな酒屋っす! (☆ФωФ)ノ 飲食店様への 配送がメインの スタッフ達も日々 業務が無くホゲってます。 (ノД`)゚+ そんな コロナ禍にて 酒屋・・いや 当店にまた新たな 問題が勃発しました! 当店スタッフ ハマダっす! \( ̄^ ̄)/ 今回の まん延防止措置で 散髪にも行けてない ハマダの髪の毛が・・ 落ち武者です。 (ΦДΦ) ボッサボサに なってる感ですが なんとハマダ この髪型は先日 自分でカットした 髪型だと言う。。 どこをどう カットしたのか 聞いてみると 「あ、この髪型 完成系はこーっす!」 シャキーン☆ (ΦДΦ) ん? お前それ もしかして・・ カットというか 剃ってんの? 頭上だ

                                                            酒屋に新たなコロナ禍問題が勃発した件。 - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
                                                          • 「あのマット」昭和ノスタルジック - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                                            土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 古き良き 昭和の時代。 商店の店先 学校の入口 おばーちゃん家の 玄関などへ普通に 置いてあった・・・ このマット! ガザガザした 亀の子タワシと 針金の感触は 「ハード1」。 絵柄が2つの 「ハード2」。 ちょっと シック調な 「赤絨毯」。 緑が鮮やか 「人口芝」。 そして 雨の日は ビッチャビチャ 「いらっしゃいませ」。 昭和を彷彿する この玄関マット・・ ウチにも あるんだけど いかんせん小さい! 5枚を 並べたとて 小さいwww それも そのはず こちらの5種は 「あのマット」 玄関マットコースター! ( ´ ▽ ` )ノ 見てるだけで なんか懐かしい♪ 明日予定の まん防解除を 古き良き 活気があった 昭和に馳せつつ 今宵はこのコースターで 客人をお招きするとし

                                                              「あのマット」昭和ノスタルジック - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
                                                            • やり切れない程 退屈な時があれば、特番だぁー! - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                                              土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 先週チラリと この年末開催の 「ラジオ特番」 があるかもと 触れましたが・・ 知らん間に 決定してましたー! (ΦДΦ) 2021年のFM高知 年末ラジオ特番は 12月29日(水) 18時~18時55分 サリーとタケとこんじるの まだまだ丑年ですよー! (*゚▽゚)ノ なんですが 企画書段階で 決定してるのが 出演者のみ! のみ! (☆ФωФ)ノ 「今年も内容は 3人で考えろや!」 という 恐ろしい程に 投げっぱなし ジャーマン企画w だがしかし ご安心ください。 サンシャインは 決まっております! サンシャインは 12月4~5日の週末 「冬の北海道フェア」 開催が決定しましたー♪ ( ´ ▽ ` )ノ 北海道の 冬の味覚大集結! 北海道の 海鮮・お肉 人気スイーツが ど

                                                                やり切れない程 退屈な時があれば、特番だぁー! - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
                                                              • 酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50% - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                                                土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 酔鯨さんより 特約店限定の 兵庫山田錦が 入荷してまーす♪ (σ・∀・)σ ■酔鯨酒造 純米大吟醸 兵庫山田錦50% 720ml https://konjiru.com/item-detail/104728 1本:2,200円(税込) 酒適合米として最高級とされる 兵庫県産・山田錦を100%使用し 精米50%で磨き上げて醸し出しました。 「純米大吟醸をより身近に」をコンセプトに 近年、様々な日本酒品評会で賞を獲得する 杜氏による匠の技で商品化が決定! 山田錦の良さを最大限に引き出し 食事をしつつ、純米大吟醸を目指して 吟醸香りは、あくまで控え目に立たせ しっかりとした旨味とキレの良さを追求。 一切の妥協を許さない酒造りと、 「心は太平洋ぜよ!」の大海原を 悠々と泳ぐ海の王

                                                                  酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50% - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
                                                                • 進化する「お好み焼き」&「たこ焼き」! - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                                                  土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 今や冷凍食品の 品目・品数・種類は あまたあれど アテクシが今 一番捗ってる 冷凍食品は・・ コレっ♪ (σ・∀・)σ ニチレイの 片手で食べられる お好み焼き♪ なんと 1個の中に 具材は元より お好みソースや マヨネーズまで 入ってるという 腹に入れば 何でも一緒! なにこの 合理的なやーつ! (*゚▽゚)ノ 冷凍なので 快速レンチン! 1個当たりの おカロリーも さほど高くなく 子供さんの オヤツにも良し! (σ・∀・)σ レンジ後の 見た目はその 今川焼か 大丸焼きか って感じですが 中身はしっかり お好み焼きのソレ! ただし チンし過ぎると 熱くて持てないので ヤケドにご注意っ! (゚-゚*)(。。*)ウンウン そして お好み焼き と、来たならば 「たこ焼き」も

                                                                    進化する「お好み焼き」&「たこ焼き」! - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
                                                                  • 北海道より「ニセコ高原 蔵出し生ワイン」♪ - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                                                    土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 試される大地 北海道ニセコより ワイン好き・・ というより 渋いワインが 苦手という方に ピッタリな甘口 国産ワインをご紹介♪ (ノ゚∇゚)ノ ■ニセコ高原 蔵出し生ワイン ナイヤガラ&ポートランド 720ml https://konjiru.com/item-detail/918154 1本:2,420円(税込) 「生ワイン」の表記は 「生ビール」の様な事でなく 北海道ワインが 醸造するニセコ高原の 農家さんが大事に育てた 「生食用ブドウ」を醸造した 国産ワインで「生ワイン」。 白は生食用ぶどうの ポートランド種などを使用した 新鮮な白ぶどうから生まれる 優しい自然の甘みと芳醇かつ フルーティーな香りが広がる 軽い飲み口の甘口タイプの白ワイン。 ■ニセコ高原 蔵出し生ワ

                                                                      北海道より「ニセコ高原 蔵出し生ワイン」♪ - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
                                                                    • みんな、ポンコツかな?...YESっ! - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                                                      土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 やぁみんな。 FM高知の 剛腕ディレクター ゴッド・ザ・松木だよ♪ 今日は おまいらの キャッチコピーで 登場してみよう! (☆ФωФ)ノ 「え?」 「いきなりっすか?」 頭の前に 身体を柔らかくして・・ かきくけ こんじる! \( ̄^ ̄)/ こんじる改め・・ 「ぽんこつ」 で~~す♪ (σ・∀・)σ はい次っ! 「行くよ フレミング!」 サイン コサイン タケ師匠~! (σ・∀・)σ はい次っ! 「ピッサリ? 違うよ~~」 人情あっさり お金はどっさり サリーどぇーす♪ (σ・∀・)σ そんな ギックリ腰から 復活したサリーさん。 本日家から 持ってきました 「サリーの1曲」は・・ 何を言う! はやみゆう! 「早見優」より サヨナラ 2021夏・・ 「夏色のナンシー」♪

                                                                        みんな、ポンコツかな?...YESっ! - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
                                                                      • 美丈夫 蔵ハイ 高知ジンジャー新発売♪ - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                                                        土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 美丈夫シリーズで 大人気を博している 高知の地サワーの素 「蔵ハイ」シリーズに 新たな仲間が加わりましたー! (*゚▽゚)ノ ■濱川商店 美丈夫 蔵ハイ 高知ジンジャー 1.8L 25度 https://konjiru.com/item-detail/920225 1本:2,970円(税込) 高知県の蔵元 濱川商店が醸し出す 炭酸水で割ると出来る 本格辛口チューハイの素。 高知県産生姜をふんだんに用いた スパイスがピリリと効いた味わい。 蔵の本格米焼酎でブレンドをしました。 香料、人工甘味料などの添加物は一切不使用。 自然由来の素朴なショウガの ジンジャーの風味を楽しめます。 ピュアな香り ドライな味わいは 食事と共に食中酒として スッキリ楽しめます。 オススメは 蔵ハイ

                                                                          美丈夫 蔵ハイ 高知ジンジャー新発売♪ - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
                                                                        • ランチパック×不二家チョコレート - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                                                          土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 最近、新商品を ガンガン出して 攻めに攻めてる ランチパックに・・ こ、これはっ! (σ・∀・)σ 不二家 ペコちゃん ポコちゃん コラボだー♪ 不二家のチョコと ホイップクリーム! もうこれ ウマイ一択やん♪ (*゚▽゚)ノ ハートの刻印も 可愛いじゃないか いただきまーす♪ (*´艸`*) パクッ Ψ(*¯ч¯*)''モグモグ 「ん!?」 ホイップは 入っているが チョコがないぞ? どっちかに 偏ってんのかな? 先に進もう。 Ψ(*¯ч¯*)''モグモグ ガキーン☆ 「硬っ!!」 └|゚ロ゚;|┘ え?? もしかして・・ ( ゜Д゜) ペコちゃん そのまま!? まさかの 生き埋め スタイル? (ΦДΦ) って事は・・ 男も生き埋めw 聞こえる・・ 聞こえてく

                                                                            ランチパック×不二家チョコレート - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
                                                                          • さよならはタイムリープの言葉じゃなくて・・ - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                                                            土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 コッココッコ ココフーズ♪ (σ・∀・)σ ドロンボー 一味で訪問 ココフーズさん♪ (☆ФωФ)ノ サリーさん 先日スポンサーの ココフーズさんへ 行ってきたという ほんわか話をしますが 「わーカワイイー♪」 「ヒヨコちゃんに ニワトリちゃーん♪」 と言った5秒後 焼き鳥 喰う女っす。 カワイイー って喰う女っすw (ΦДΦ) 一方、アテクシは お肉派ではなく・・ 「たちうお」派! 太刀魚を 立ち魚と 思ってる派w そして 水森亜土 みたいな恰好 サリーさんが 持って来ました 「サリーの1曲」は 昭和の女子なら 1度は真似した事 あるであろう・・ ダダダダダダ! 「カイ...カン♪」 (ノ゚∇゚)ノ 薬師丸ひろ子 「セーラー服と機関銃」♪ 女子高生が突如 ヤクザの組長と

                                                                              さよならはタイムリープの言葉じゃなくて・・ - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
                                                                            • 我が名は「コングッス」!景福宮の夏がキター! - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                                                              土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 あれ? もしかして 夏来てんじゃね? (ΦДΦ) そうだ 景福宮・・・ そうだ キョンボックン いこう~♪ 【景福宮・本店】 高知県南国市上末松316 TEL:088-855-6735 【ランチ】11:30~16:00(L.O.15:00) 【ディナー(金土日のみ)】 17:00~22:00(L.O.21:00) 定休日:水曜 駐車場:止め放題 入り口に 「氷」の暖簾が 出てたら夏の合図! (☆ФωФ)ノ 本日の石焼き 「しらす」か~。 基本的に 景福宮さん 予約出来るのは 12時迄に来店可能な お客様のみとなってて 以降は先着順でござい。 1階にも 待合がありますが 2階にも 待合室があり なんなら 受付表に 携帯番号を 記入しておけば 駐車場の車の中で 待ってても大丈

                                                                                我が名は「コングッス」!景福宮の夏がキター! - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
                                                                              • 花火さんで奉加帳!【前編】 - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                                                                土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 夏・8月も 終わりの頃・・ 「お~い!」 「名門東高校の 恥部の奴ら~!」 食べ飲み処 花火さんに 集合しろやー! 高知市帯屋町1-9-26 グリーンロードビル4F東 ランチ:11時~14時 グランド:14時~20時半 定休日:水曜 と、集合をかけた その理由がコレっ! (☆ФωФ)ノ 同級生・ツヨシが アテクシ不在時に 店頭に置いてった 「奉加帳」の為っ! (゚д゚) オイオーイ ツヨシ・・・ 何も言わず語らず ただコレを店頭で 「よしろーに 渡しといてー」 と、それだけで 集合をかけろと 汲取るアテクシを誉めろ! ってか アテクシにひと言 電話でもせんかーい! ムキィィィ(*`皿´*)/ なのでツヨシが 岐阜県へ行く前に 集合をかけるっ! そして今回 花火・ミクママよ

                                                                                  花火さんで奉加帳!【前編】 - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-
                                                                                • 美丈夫 純米吟醸たまラベル 荒ばしり生酒2024 - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-

                                                                                  土佐の国の とある小さな酒屋、近藤印 高知酒店・こんじるが綴る お酒にまつわったり・まつわんなかったりするブログです。 正式な発売日は 2月22日・・・ ニャンニャンニャン 猫の日に発売される 荒ぶる新酒が入荷ニャーン♪ (ฅ'ω'ฅ) ■美丈夫 純米吟醸たまラベル 荒ばしり生酒 720ml https://konjiru.com/item-detail/777849 1本:1,760円(税込) 濱川商店さんが醸し出す 新酒限定の生酒でございます。 「たまラベル」は ピュアな柑橘系の香りと ほのかな甘味シャープなキレ味で 好評頂いております。 限定の「荒ばしり」は 搾る時の最初の部分 上澄みだけを集めた 更に瑞々しい果実味で フレッシュさ溢れる 味わいとなります。 荒ばしりの性質上 僅かに米の「おり」 が含まれますが それがまた 生酒ならではの 若々しさをより一層 引き立てます。 普段は座

                                                                                    美丈夫 純米吟醸たまラベル 荒ばしり生酒2024 - こんぶろ-高知の酒屋ブログ-