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ブックマーク / crea.bunshun.jp (3)

  • 河合優実主演ドラマの原作ファミリー 「そうか。家族では、ダメだったのか」 ダウン症の弟がおしゃべりになった理由

    ダウン症で知的障害のある弟と、車いすユーザーの母。家族との日常をユーモアたっぷりに綴ったエッセイで人気の岸田奈美さん。河合優実さん主演のドラマ『家族だから愛したんじゃなくて、愛したのが家族だった』(NHK毎週火曜22時~)は、岸田さんエッセイの第1作目が原作です。 グループホームに通い始めた弟が、ある日の卓で突然!?   そしてドラマの沖縄ロケ見学で目にしたものは……。最新エッセイ『国道沿いで、だいじょうぶ100回』より「おしゃべりは突然に」を抜粋して紹介します。 右から逆時計回りに岸田奈美さん、弟の良太さん、母のひろ実さん。 ©narika.k 弟からのまさかのオバチャンツッコミ 革命は、漬物とともに、卓へ訪れた。 週末、母とわたしと弟の3人で、お夕飯をべていたときのことである。 「なんやこれ……」 「むっちゃ美味しい……なんて名前のやつ?」 「えーと、“めしどろぼう〞って書いとる

    河合優実主演ドラマの原作ファミリー 「そうか。家族では、ダメだったのか」 ダウン症の弟がおしゃべりになった理由
  • 横浜に“餃子と〆の店”が新登場 最後に驚きの展開が待っていた! | 新店来訪! 美味しい出合いに一番乗り

    この店の謳い文句は「餃子と〆の店」。メニューを見ると、ザーサイやポテトサラダ、四川風よだれ鷄など、酒の肴として楽しめる料理も豊富に揃いますが、「餃子と〆の店」というからには、外せないのは餃子です。 これぞ餃子のニューノーマル! 楽しみ方のバラエティも豊富 タレなし餃子(ニンニク有)5個。460円。 定番のひとつである「タレなし餃子(ニンニク有)」は、甘みのあるジューシーな豚肉と、あとから漂うポルチーニの香りが特徴です。これまでにない新鮮な味わいなのに、奇をてらった感じではなく、普通にめっちゃおいしい! まさに餃子界のニューノーマルです。 聞けば、シェフはおもにイタリアンで腕をふるってきた方で、その経験や知見を活かして中華料理を再解釈。個性的でありながら、毎日べたくなる味わいを実現しました。 タレなしでいただいたあとは、粗挽き黒胡椒とホワイトペッパーをたっぷり入れた純米富士酢でどうぞ。みず

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    shinchi
    shinchi 2020/08/07
  • 医者が考案した「長生きみそ汁」 みその効果と“みそ玉”の作り方 | 自律神経と腸を整える 最強の食事は長生きみそ汁

    今話題の「長生きみそ汁」は自律神経と腸を整える最強の事なのだそう! その健康効果や選りすぐりのレシピを、考案者の順天堂大学医学部教授、小林弘幸さんの著書からご紹介します。 » 「長生きみそ汁」のレシピ3選 「長生きみそ汁」の 健康効果はここがすごい! ●自律神経のバランスが改善! ●腸内環境が整う! ●血液がサラサラになる! ●生活習慣病が改善! ●慢性疲労が改善する! ●メンタルトラブルを防ぐ! ●老化のスピードを抑える! 4つの材料を混ぜるだけ! 「長生きみそ玉」の作り方 ◆材料 (「長生きみそ玉」10個分 /みそ汁10杯分) 赤みそ:80g 熟成期間が長いほど、色が濃くなっていきます。コクのある風味が特徴です。 白みそ:80g 甘味の多いものから少ないものまで種類豊富。好みのものを。 玉ねぎ:150g(約1個) すりおろして150g使います。Mサイズが1個150~200g です。新

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