» 意外!? 15カ国以上の外国人に日本食を振る舞って分かった「絶対ウケるメニュー」と「不評だったメニュー」 現在私はヨーロッパの西側にある島国、アイルランドで語学留学をしています。 アイルランドはヨーロッパ諸国だけでなく、南米、アジア圏などからも英語を学びに学生が多く集まる、国際色がとても豊かな国です。 語学学校のクラスメイトや、交流会で知り合った友人と話していると、けっこうな頻度で言われるのが「日本食を作ってよ!」というリクエスト。 頼まれたからには日本代表としてベストを尽くしたい……!と、勝手な使命感を持つものの、ふと「外国の人が食べたい日本食って何なんだろう?」と疑問が浮かびます。 【彼らの求める日本食とは?】 日本といえばお寿司なのかな?と思いつつも、アイルランドだと生のまま食べられる魚介を手に入れるのはかなり難しいんです。 しかも話をよく聞くとベジタリアンや、宗教上の理由で豚肉