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gourmetとworldに関するshozroのブックマーク (3)

  • 新感覚 餅に包んで食べる焼肉 - エキサイトニュース

    ウォン安のいま、韓国への旅行者が急増している。ショッピングはもちろん、韓国グルメがお目当てという人も多いだろう。 キムチ、ビビンバ、チゲ(鍋)など、日でも有名な韓国料理はいろいろあるが、焼肉はその代表格。だが韓国の焼肉は、日のそれとはちょっと違う。たとえば日では焼肉といえばたいてい牛が主役だが、韓国では豚が人気。牛肉は高いわりにそれほど美味しくない、というのが地元の人の弁だ。 豚肉のなかでも、とりわけ人気があるのがサムギョプサル。赤身と脂身が層になった豚の三枚肉で、ジューシーな味わいがクセになる。最近ではワインで漬けたものやハーブ風味など、趣向を凝らしたサムギョプサルも多く登場。私も韓国に行くと必ずべているが、先日ちょっと変わったサムギョプサルに出くわした。それが「包みサムギョプサル」なるもの。 韓国では焼肉を何かで包んでべることは珍しくない。だが、それは基的にサンチュやエゴ

    新感覚 餅に包んで食べる焼肉 - エキサイトニュース
    shozro
    shozro 2008/12/21
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  • 美味しそう?異国情緒あふれる世界の航空会社の機内食いろいろ : らばQ

    美味しそう?異国情緒あふれる世界の航空会社の機内いろいろ 国際線の飛行機に乗ると、やはり出てくる機内も国際色豊かですが、よほど世界各地を飛び回っている人でもなければ各国の航空会社の違いまで知りませんよね。 一口べてみたくなる、世界の航空会社の機内をご紹介します。 エミレーツ航空(ドバイ) ファーストクラス エアバスA380 エミレーツ航空(ドバイ) エコノミークラス エア・ベルリン(ドイツ) エコノミークラス エア・カナダ エコノミークラス ドイツ航空 コンチネンタル航空(アメリカ) ビジネス・ファーストクラス エティハド航空(アラブ首長国連邦・UAE) ファーストクラス ガルフ・エア(バーレーン) ビジネスクラス KLMオランダ航空 エコノミークラス ルフトハンザ・ドイツ航空 ビジネスクラス ルフトハンザ・ドイツ航空 エコノミークラス ルフトハンザ・ドイツ航空 エコノミークラス

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  • ここまでやるか…の徹底デジタルレストラン! テーブルクロスまでプロジェクター仕様

    ここまでやるか…の徹底デジタルレストラン! テーブルクロスまでプロジェクター仕様2008.10.22 18:00 真のPC好きには、心地よいレストランでしょうなぁ…。 レストランに入って席に着くと、いきなり頭上のプロジェクターからPCオンという感じですよ。テーブルクロスが、お好みの壁紙にチェンジできるのはもちろんのこと、料理が運ばれてくる予定のプレート部分が、あらかじめラウンドスペースになっていて、そこへデジタル映像でリアル感あふれる注文料理を再現! 気に入ったら、そのままテーブルディスプレイにタッチして注文という流れになっているようですね。 これ、ちょっと聞くだけでは、なんかテクノロジー尽くしで、ちょっと温かみに欠けるようにも感じるかもしれませんが、実はとってもオシャレでハイセンス! その魅惑の店内の様子を、続きのフォトギャラリーにてご確認ください。 イギリスはロンドンのウエストエンド(

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