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カート (植物) - Wikipedia
カート（学名：Catha edulis、英語：Khat）とは、熱帯の高地に自生するニシキギ科の常緑樹の一種およびその葉や枝を噛んで覚醒作用を得る嗜好品[1]である。アフリカ大陸のエジプトから南アフリカ共和国の高地林に自生し、北東アフリカや紅海対岸のアラビア半島南部でも栽培される。地域によって、ガット、チャット、ミラーなど様々に呼ばれる[2]。 和名はアラビアチャノキだがニシキギ科であり、ツバキ科のチャノキと近縁ではない。 エチオピア、ジブチ、ソマリア、ケニア、イエメンでは嗜好品として嗜まれ[2]、葉には興奮性の物質のカチノン及びカチンが含まれる[3]。このため、向精神薬に関する条約でカチノンはスケジュールIに指定、カチンはスケジュールIIIに指定され、国際的な管理下にある[4]。それ自体に国際的な規制はないが、ヨーロッパだけでも15か国で規制下にある[3]。 別名[編集] 英語のカート（K
覚醒植物“カート”とは何か（天国篇）――高野秀行のヘンな食べもの | 文春オンライン
イラスト 小幡彩貴 アラビア半島のイエメンから東アフリカにかけての地域で、「カート」と呼ばれる植物が地元住民に人気を博している。ツバキやサザンカの木に似ており、その葉っぱを食べると、酒に酔ったように気持ちよくなる。 私が通っているソマリランドやソマリアに住むソマリ人もとにかくカートが大好き。ソマリ人エリアは乾燥しすぎてカートを栽培できないため、隣のエチオピアやケニアから車で輸送している。 午後一時か二時頃、ウーウーとサイレンを鳴らして走ってくる車があれば、それはパトカーでも救急車でもなく、カート運搬車だ。カートは刺身と同様、鮮度が命で、朝摘みのカートを積んだトラックがどんな砂漠でも内戦地帯でもお構いなく猛スピードで突っ切って各地の市場に到着する。するとカート食いの男たちや小売り商人がそこに群がり、阿鼻叫喚の様相を呈する。奪い合うようにして、コンサートで渡す花束くらいの枝付きカートの葉を買い
「タイ料理といえばパクチー」は日本人の幻想だった 体調でハーブを使い分けるタイの“香草大国”ぶり | JBpress (ジェイビープレス)
パクチーサラダやパクチー餃子など、パクチーを使った料理が人気だ。パクチーはエスニック料理に使われる香草（ハーブ）だが、その本場のタイでは日本のようにパクチーを食べないと耳にした。はたして本当にそうなのか。タイに行く機会を得たので、タイ人の食生活を探ってみた。 パクチー嫌いなタイ人も ここ数年、日本ではパクチーがブームだ。独特の香りに嫌いな人も多いが、一度好きになるとやみつきになり、「パクチニスト」と呼ばれるほどの虜になるとか。 パクチーとはセリ科の1年草で、パセリに似ているが、香りはまったく異なる。タイ料理やベトナム料理などのほか、中華料理にも使われ、中国ではパクチーのことを「香菜（シャンツァイ）」ともいう。 日本では、実や葉を乾燥させたものを胡荽（こすい）あるいはコリアンダーと呼ばれるスパイスとして使うことはあったが、パクチーを生で食べることはほとんどなかった。エスニック料理のレストラン
運転しながらDJプレイ。DJソフトメーカーSeratoと自動車メーカーTeslaによるまさかのコラボでノリノリのドライビングDJが楽しめる？
運転しながらDJプレイ。DJソフトメーカーSeratoと自動車メーカーTeslaによるまさかのコラボでノリノリのドライビングDJが楽しめる？ 人気DJソフトウェア「Serato DJ」の開発を手がけるSerato社が、自動車メーカーTesla社との提携を発表しました。なぜこの2社が？とお思いの方も多いかと。今回の提携により、なんとTesla車にSerato DJ Proが搭載され、車を運転しながらDJを楽しめるという、耳を疑うような展開になっています。 では、ドライブ中にどうやってDJをするのでしょうか？両社の発表によると、オートパイロット（自動運転）モードか、最新のファームウェアアップデートにより搭載されたScratch Liveモードに切り替えることで、DJとドライブを同時に楽しめるそうです。 Serato DJ Proの画面は、車両に搭載されているタッチスクリーンに表示されますが、ド
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10 African architects and designers championing afrofuturism
