八代目儀兵衛のこだわり其の壱、ご飯のおかわりは自由。其の弐、常に炊きたてのご飯をお出しします。其の参、炊き上がってから10分以上経ったご飯は、絶対にお出しいたしません。黒毛和牛のすき焼き御膳 2,980円(税込)和牛の上質な甘みがある肉質を使用。料理長自慢の特製出汁で食べても良し、それを玉子にくぐらせて食べてもなお良し。最後の〆は、お肉や野菜から滲み出た旨味たっぷりの絶品玉子かけごはんでお召し上がり下さい。 鰻のひつまぶし御膳 4,280円(税込)皮が硬くなる前の成長段階でさばいた厳選国産ウナギを使用。うな丼としても、薬味をからめても、当店自慢のお茶出しでお茶漬けにしても、1度で3回の味が楽しめる御膳です。 三種の焼き魚御膳 1,980円(税込)お魚好きの料理長が選ぶ、その時期旬のとびきりのお魚をご提供致します。香ばしくふっくらと焼き上げられたお魚は炊き立てのご飯にぴったりです。 寒鰤の照
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