ラーメン好きなら知っておいて損なし！カリスマ製麺所「 西山製麺」の哲学と情熱 | GetNavi web ゲットナビ
ラーメンファンの間ではよく知られ、同時にカリスマ視されることもある北海道の西山製麺。特に「味噌ラーメンには西山製麺」と言われるほどですが、一概に「西山製麺の麺」と言っても、実は数百ともいわれる麺が存在するそうです。今回は西山製麺・関東営業所の伊藤昌博さんに、同社の歴史と麺の秘密について話を聞きました。 ↑西山製麺・関東営業所、伊藤昌博さん。北海道出身で、自身も西山製麺を使ったラーメンを食べて育ったそうです 始まりは札幌で開店した1軒の屋台だった！――西山製麺の成り立ちから教えてください。 伊藤昌博さん（以下：伊藤） もともとは1949年に札幌に開店したラーメン屋台、「だるま軒」というお店が発端でした。このお店に、弊社創業者の西山孝之が製麺部門を担当するために入り、ここで作った麺が評判を呼び、ほかの屋台にも麺を納めることになりました。 やがて、1953年に「だるま軒」のご主人が札幌を離れるこ
アイヌ民族の目線で見る知床の自然｜ウォーカープラス
多様な動植物が見られることからユネスコの自然遺産に登録された知床。その自然をアイヌ目線でガイドしてもらうと…？ 自然と密接に結びついていたアイヌの暮らしが見えてきました。 アイヌ式の祈りを捧げツアー開始 ガイド歴12年の早坂雅賀（まさよし）さん 参加したのは「アイヌ民族と歩く知床の自然」ツアー。ガイドしてくださるのはガイド歴12年の早坂雅賀（まさよし）さんです。アイヌ民族の血を引き、アイヌの文化を広く伝えるアイヌ・アート・プロジェクトのメンバーとしても活躍しています。待ち合わせ場所の知床自然センターにはアイヌの楽器、トンコリを片手に登場。あとで演奏が聞けるのかな？ 楽しみです。 ツアーはフレぺの滝遊歩道を使った約2キロ、2時間のコースです。まずはツアーの無事を願いカムイ（神）に祈りを捧げます。 ガイドツアーへ出発！ 知床と言えばヒグマ。ツアー開始前に、クマに遭ってしまった場合の対処法もレク
⑨ ひとつの芸術祭の終わりに｜迷い線のあいだに｜藪前 知子｜webちくま
アートとは何か、アートは社会とどう関われるか。気鋭のキュレーターがアートの役割を根源から問いなおす、コラム連載第9回。 札幌国際芸術祭2017を終えて あっという間に夏が終わり、企画チームに関わった札幌国際芸術祭2017が閉幕した。この連載の第２回でも触れたが、大友良英さんをゲストディレクターに、キュレーター・チームではなく、映画や音楽など札幌の文化の振興に関わって来た個人をバンドメンバーとして企画チームを作り、「芸術祭って何だ？」という大友さんから投げかけられたメインテーマに答える形で、それぞれが内容を決めていくというユニークな方式をとった芸術祭であった。 その結果何が起こったのか。端的に言えば、全体像を誰も把握することができず、それぞれの経験の中で異なるかたちを取るような、混沌の日々だった。ゲリラも含めて同時多発的に何かが起こっている状況で、たとえば、テニスコーツは、二ヶ月の会期中、資
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Nobody knows where the Ninja Dojo (training hall) located except you so that the enemy can not to reach us. ※Only when you confirmed a reservation, we will secretly tell you where we pick you up by car. 敵に決して知られてはならぬため、その場所は、明かされません。 ※ご予約の方にのみ集合場所をお伝えし忍者が自動車でお迎えに参ります。 This facility is for all adults and children to have a great experience of Ninja training in Ninja costumes. 当施設は、忍者衣装を身にまとい、大人から子供
「北海道」命名者、「カイ」に込めた思い 幕末の探検家：朝日新聞デジタル
来年２０１８年は、「北海道」の命名から１５０年目となる記念の年。北海道は今年から産官学をあげて様々なイベントをしているが、そこで引っ張りだこなのが「名付け親」とされる幕末の探検家、松浦武四郎（１８１８～８８）。全国的にはさほど知名度が高くないが、北海道の郷土史に必ず登場する重要人物だ。武四郎が「愛される理由」とは？ 観光地としても人気の北海道庁赤れんが庁舎（札幌市中央区）で１７日、「松浦武四郎まつりｉｎ札幌２０１７」が開かれる。武四郎の功績を振り返る講演やパネルディスカッション、アイヌ音楽のミニコンサートなどが予定されている。北海道の経済人有志らによる企画で、これを第１弾として１５０年を盛り上げていくという。このほか計画されている１５０年関連事業にも、武四郎にまつわるものが多い。例えば札幌市中央区のホテルでは、名字が「松浦」の人の飲食料金を５％割り引くサービスを実施中だ。 道内には武四郎に
小樽市オタモイに実在した夢の巨大リゾート施設「オタモイ遊園地」の謎
小樽市オタモイに実在した夢の巨大リゾート施設「オタモイ遊園地」の謎 2023/07/26 北海道を学ぶ 小樽市, 後志管内, 歴史, 殿堂入り, 道央圏81961view 昭和初期、小樽市オタモイに巨大リゾート施設「オタモイ遊園地」とその中核施設「龍宮閣」が存在したのをご存知だろうか。その姿が存在していたのはわずか17年ほど。1952年（昭和27年）、大火により焼失し、劇的な終わりを遂げた地上の竜宮城「龍宮閣」については、今なお謎が多い。 今回は「オタモイ遊園地」や「龍宮閣」の謎多き歴史について、小樽市総合博物館に協力いただきながら紐解く。 ▼オタモイ遊園地パンフレット（小樽市総合博物館所蔵） そもそも「オタモイ遊園地」とはオタモイ遊園地は、昭和初期に小樽の沿岸部オタモイに開園した巨大リゾート施設である。開演中は断崖絶壁に建てられた高級料亭「龍宮閣」を中核施設として、多くの人々が訪れた。し
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
選挙での候補者PVは、新しい時代に入った - 翁の嗜み（おきなのたしなみ）
勝谷誠彦公式サイトのリニューアルを行ったり、今年選挙がある候補予定者のサイトリニューアルを行ったりしていて、なかなか自分のところまで気が回りませんが、先週から『勝谷誠彦の××な日々。』の週末のオマケメール「週報迂闊屋」に小さなコーナーを作って記事を載せるようにしました。こういう公のところに載せるとちょっとアレな内容を書いております。 さて、来週（12日）に告示を迎える衆議院北海道５区補選が熱くなっています。 京都３区の補選は、ゲス不倫がきっかけとなったために自民党の不戦敗が決定しているので、結果に関しては意外性はないんだけど、北海道は故町村信孝氏の弔い選挙として娘婿の和田義明氏が出てくるので、本来であれば和田氏楽勝のパターン。町村氏は決して選挙に強いわけではないけど、さすがに負けるわけはないだろうと思われた。事実、一ヶ月前くらいの情勢調査ではほぼ独走状態。 ところがなんと。告示前にして対抗
ゴールデンカムイ
2023/12/8 「映画ゴールデンカムイ ビジュアルブック」発売決定!!特設ページ公開!! 2023/8/30 実写映画情報解禁!!映画『ゴールデンカムイ』公式サイト公開!! 2022/9/20 最終巻発売記念！細かすぎるけど粒ぞろい!?「金塊争奪戦名場面選手権」結果発表!! 2022/7/19 YJC『ゴールデンカムイ』31巻本日発売！ 記念壁紙更新!! 2022/7/19 金塊争奪戦、ここに完結!! 『ゴールデンカムイ』最終31巻発売記念ページ公開!! 2022/7/12 最終巻発売記念！細かすぎるけど粒ぞろい!?「金塊争奪戦名場面選手権」開幕!! 2022/6/17 YJC『ゴールデンカムイ』30巻本日発売！ 記念壁紙更新!! 2022/4/28 『ゴールデンカムイ』堂々連載完結！ 記念ムービー「THE SNOW COMIC」公開!! 2022/4/19 YJC『ゴールデンカムイ』
ヘイトスピーチから平和な雪まつりを取り戻した札幌 （ニュースソクラ） - Yahoo!ニュース
「朝鮮人は皆殺し」「出て行け韓国人」などの怒号に悩まされていたさっぽろ雪まつり（2月5～11日）が、今年は「ウェルカム札幌」に一変した。3年間、ヘイトスピーチ（差別扇動表現）を繰り返してきた「在日特権を許さない市民の会」（在特会）などに対抗し、市民有志が「差別を許さない。観光都市札幌を守る」と運動を起こし、これに民主、共産両党の市議や、連合北海道、北海道労働組合総連合（道労連）も協力したからだ。ヘイトスピーチはなくなり、北の大地は平和な雪と氷の祭典を取り戻した。 雪まつり最初の日曜日の7日午後。大勢の家族連れや観光客が行き交うまつり会場のすぐ横、札幌市中央区大通4丁目交差点で、若者たちが「Welcome to Sapporo」の横断幕を掲げた。氷点下4度。寒風が肌を刺すが、大型スピーカーからは、日英中韓4カ国語の温かいメッセージが流れた。「私たちは差別のない街を目指し、全ての人々を歓迎い
「○○さる」という北海道の方言は便利すぎて標準語にしたいレベル
「○○さる」という北海道の方言は便利すぎて標準語にしたいレベル 2016/01/29 北海道を学ぶ 方言～北海道弁, 生活52347view 申年。何かと「サル」に縁の深い年になりそうです。函館市熱帯植物園の温泉サルたちは申年にぴったりですが、ほかに「サル」と「北海道」で思い浮かぶことは何かありませんか？ 北海道弁のあれ・・・「○○さる」ですよ！ 道民は当たり前のように使っていますが、実はこれ標準語ではありません。 「○○さる」の意味とは？北海道民はよく「○○さる」「○○さった」という言葉を使います。「押ささる」や「押ささった」というように使われます。このように「押す」という動詞に「さる」をつけて変化させた自発的表現を道民や東北北部の人たちの間ではよく使います。 ではこの「○○さる」とはどういう意味なのでしょうか？ 簡単に言うと、「意思に反して」「わざとではなく」「意図せずに」「不可抗力で
『ゴールデンカムイ』野田サトルインタビュー ウケないわけない！ おもしろさ全部のせの超自信作！
『ゴールデンカムイ』野田サトルインタビュー ウケないわけない！ おもしろさ全部のせの超自信作！ 2016ランクイン作家インタビューゴールデンカムイ週刊ヤングジャンプ野田サトル 2016/01/04 人気漫画家のみなさんに“あの”マンガの製作秘話や、デビュー秘話などをインタビューする「このマンガがすごい！WEB」の大人気コーナー。 今回お話をうかがったのは、野田サトル先生！ 厳しい北海道の自然、そしてそれと共存していくアイヌの知恵。獣以上に狂暴な男たちとの戦いに、おなかを満たしてくれるおいしそうなごはん！ と、おもしろさてんこ盛りの『ゴールデンカムイ』。『このマンガがすごい！2016』ではオトコ編第2位にランクインし、単行本最新第5巻も発売されたばかりの注目作の著者・野田サトル先生を直撃した！ ※作中、小文字で表現されている用語が、本サイト上ではただしく表記できない箇所がございます。（）で囲
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FXを副業で行うと会社にバレる？会社に知られずにFXをする方法 - 海外FXの魅力について全力で語る
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–三浦綾子記念文学館 | Ayako Miura Literature Museum
ひた走る大友くんの音楽を追い続けて四半世紀！ – Daily SIAF | 札幌国際芸術祭 2017
池田まき「ずっと平和を。もっと安心を。」ＰＲ動画
大友良英さんと札幌市民が一緒につくる芸術祭。札幌国際芸術祭2017 大友良英さんと札幌市民が一緒につくる芸術祭。札幌国際芸術祭2017 | SAPPORO SMILE
札幌国際芸術祭 – SAPPORO INTERNATIONAL ART FESTIVAL