少ない材料でスタミナ満点な、食べ応えのあるパスタです。カリカリに焼いた豚肉とにんにくが相性抜群!ぜひお試しください♪
![お手軽レシピ! 豚バラにんにくパスタのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/358614bd5c8e1c52a9787b4884a72792f03cc723/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimage.delishkitchen.tv%2Frecipe%2F129907548986802443%2F1.jpg%3Fversion%3D1698281342)
材料(2人分) スパゲッティ…200g ゆで汁…1カップ 水菜…1/2わ にんにく…1片 豚こま切れ肉…150g バター…20g しょうゆ…小さじ2 塩…小さじ1/2 こしょう…少々 スパゲッティ…200g ゆで汁…1カップ 水菜…1/2わ にんにく…1片 豚こま切れ肉…150g バター…20g しょうゆ…小さじ2 塩…小さじ1/2 こしょう…少々 作り方 鍋にたっぷりの熱湯を沸かして、スパゲッティを袋の表示どおりにゆで、ざるにあけて湯をきる。ゆで汁1カップはとりおく。 水菜は5cm長さに切り、にんにくは横薄切りにする。豚こま切れ肉は大きければ食べやすく切る。 フライパンにバター、にんにくを入れて中火で熱し、バターが溶けてにんにくの香りが立ったら、豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら1のスパゲッティとゆで汁、水菜を加えてさっと混ぜる。しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味す
みんな大好き!ボリューム満点のバターしょうゆ炒めです! バターのコクとしょうゆの香ばしい香りに食欲をそそられます! 今晩のおかずは簡単にごはんのすすむおかずはいかがでしょうか?
材料(2人分) 豚こま切れ肉…200g しいたけ…2枚 長いも…7cm(約150g) にんにくのみじん切り…1片分 青のり…適宜 ・塩、こしょう、バター、酒、しょうゆ 豚こま切れ肉…200g しいたけ…2枚 長いも…7cm(約150g) にんにくのみじん切り…1片分 青のり…適宜 ・塩、こしょう、バター、酒、しょうゆ 作り方 しいたけは軸ごと縦4等分に切る。長いもは長さを半分にして、1cm角の棒状に切る。豚肉は食べやすく切って、塩、こしょう各少々をふる。 フライパンにバター大さじ1とにんにくを入れて弱火にかけ、バターが溶けてにんにくの香りが立ったら中火にし、豚肉を炒める。色が変わったら長いも、しいたけを加えて酒大さじ1をふり、ざっくり炒め合わせる。 バターが焦げないように弱火にかけ、にんにくの香りが立ったところに豚肉を加えると、風味よく仕上がる。 野菜に火が通ったらしょうゆ大さじ1/2を回
もやしと豚こまに片栗粉をまぶしてから炒めるので、水っぽくならないし新食感! 子供も大好きな味でご飯も進みます♪ 薬膳効果 ○もやし…解毒作用、浮腫み、水太りに ○豚肉…加齢による潤い不足、便秘に
栄養たっぷりの緑黄色野菜・かぼちゃに牛肉のうまみも加えたボリュームたっぷりの炒め物です。しょうゆとバターの黄金コンビでごはんがすすみます! 写真: 今清水 隆宏
材料(2人分) 豚ロース厚切り肉…200g じゃがいも…2個 玉ねぎ…1/2個 青じそ…10枚 おろしにんにく…小さじ1/4 ・塩、サラダ油、粗びき黒こしょう、バター 豚ロース厚切り肉…200g じゃがいも…2個 玉ねぎ…1/2個 青じそ…10枚 おろしにんにく…小さじ1/4 ・塩、サラダ油、粗びき黒こしょう、バター 作り方 じゃがいもは5mm厚さの半月切りにし、水にさっとさらす。玉ねぎは縦5mm幅に切る。しそは大きめにちぎる。豚肉は1.5cm幅に切り、塩少々をふる。 フライパンにじゃがいもの水けをきって入れ、油大さじ1 1/2を回しかけて中火にかける。ふたをして、時々揺すりながら約3分蒸し焼きにする。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、いったん取り出す。 同じフライパンに豚肉を入れ、全体に焼き色がつくまで炒める。2を戻し入れ、塩小さじ1/3、こしょう少々、おろしにんにく、バター10gを加
豚しょうが焼き用肉…120g 下味(酒、しょうゆ各小さじ1、おろしにんにく少々、片栗粉、砂糖各小さじ1/2) ピーマン…2個 玉ねぎ…1/2個 ・サラダ油、塩、こしょう、バター、しょうゆ 作り方 ピーマンは5mm幅の輪切りに、玉ねぎは横に薄切りにする。豚肉は1.5cm幅に切り、下味の材料をもみ込む。 フライパンに油大さじ1を熱し、1の豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 しんなりするまで炒めると玉ねぎの甘みが出る ピーマンを加えてさっと炒め、塩、こしょう各少々をふり、バター小さじ2、しょうゆ大さじ1/2を加えて混ぜる。 仕上げにバターを加えて風味をつける ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差が
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