少ない材料でスタミナ満点な、食べ応えのあるパスタです。カリカリに焼いた豚肉とにんにくが相性抜群！ぜひお試しください♪

ほくほくのさつまいもをバターしょうゆで！ 甘さとしょっぱさでご飯がすすむ味わいに！ 秋の味覚を今日の夕飯に取り入れてみては？

「トマト缶で 洋風肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 トマト缶の真っ赤な色合いが鮮やか！おかずの定番「肉じゃが」を洋風にアレンジしてみました。炒める油もバターとオリーブオイルを使い、コクや風味もアップします。トマトの旨味が具材に染み込み、とても美味しいですよ。 調理時間：30分 費用目安：400円前後

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

材料（２人分） スパゲッティ…200g ゆで汁…1カップ 水菜…1/2わ にんにく…1片 豚こま切れ肉…150g バター…20g しょうゆ…小さじ2 塩…小さじ1/2 こしょう…少々 スパゲッティ…200g ゆで汁…1カップ 水菜…1/2わ にんにく…1片 豚こま切れ肉…150g バター…20g しょうゆ…小さじ2 塩…小さじ1/2 こしょう…少々 作り方 鍋にたっぷりの熱湯を沸かして、スパゲッティを袋の表示どおりにゆで、ざるにあけて湯をきる。ゆで汁1カップはとりおく。 水菜は5cm長さに切り、にんにくは横薄切りにする。豚こま切れ肉は大きければ食べやすく切る。 フライパンにバター、にんにくを入れて中火で熱し、バターが溶けてにんにくの香りが立ったら、豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら1のスパゲッティとゆで汁、水菜を加えてさっと混ぜる。しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/2、こしょう少々で調味す

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、長芋、豚肉を入れて火にかけ、フライパンをあまり動かさずに焼き付ける。

マルちゃん塩焼そば３人前 ‥‥1食 ほうれん草 ‥‥30ｇ（1/6束） じゃがいも ‥‥30ｇ（中1/2個） ベーコン‥‥20ｇ バター‥‥10ｇ サラダ油‥‥5ｍl（小さじ1） 醤油‥‥少々 粗挽き黒胡椒‥‥適量 じゃがいもは拍子木切り、ほうれん草は根本を切り縦5ｃｍ位に切る。 フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいも・ベーコンを炒める。 麺を加え、その上に水60ｍlを加え、静かにほぐしながら水がなくなるまで炒める。 麺が炒め上がったら火を弱め、バター・ほうれん草と添付の粉末ソースを加えよく混ぜる。 少量醤油をまわし入れ出来上がり。お好みで黒胡椒をかけてどうぞ。

「もやしと豚肉のガーリックバターしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 豚こま切れ肉ともやしをガーリックバターしょうゆで炒めた、スタミナレシピです。 火の通りやすい材料を使用しているので、サッと簡単に作れます。 ボリュームもあるので、この一品で満足出来ます。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分 費用目安：300円前後

みんな大好き！ボリューム満点のバターしょうゆ炒めです！ バターのコクとしょうゆの香ばしい香りに食欲をそそられます！ 今晩のおかずは簡単にごはんのすすむおかずはいかがでしょうか？

ガーリックバターと青のりの磯の香りが食欲をそそる！ 山芋のホクホクの食感が楽しめます♪ もりもり食べたい時におすすめです！

材料（２人分） 豚こま切れ肉…200g しいたけ…２枚 長いも…７cm(約150g) にんにくのみじん切り…１片分 青のり…適宜 ・塩、こしょう、バター、酒、しょうゆ 豚こま切れ肉…200g しいたけ…２枚 長いも…７cm(約150g) にんにくのみじん切り…１片分 青のり…適宜 ・塩、こしょう、バター、酒、しょうゆ 作り方 しいたけは軸ごと縦４等分に切る。長いもは長さを半分にして、１cm角の棒状に切る。豚肉は食べやすく切って、塩、こしょう各少々をふる。 フライパンにバター大さじ１とにんにくを入れて弱火にかけ、バターが溶けてにんにくの香りが立ったら中火にし、豚肉を炒める。色が変わったら長いも、しいたけを加えて酒大さじ１をふり、ざっくり炒め合わせる。 バターが焦げないように弱火にかけ、にんにくの香りが立ったところに豚肉を加えると、風味よく仕上がる。 野菜に火が通ったらしょうゆ大さじ1/2を回

2 フライパンにバターを熱して弱めの中火にかけ、バターが溶けたら豚肉を加え炒める。豚肉の色が変わったらシメジ、エリンギを炒め合わせ、さらに＜調味料＞を加えて炒め合わせる。

もやしと豚こまに片栗粉をまぶしてから炒めるので、水っぽくならないし新食感！ 子供も大好きな味でご飯も進みます♪ 薬膳効果 ○もやし…解毒作用、浮腫み、水太りに ○豚肉…加齢による潤い不足、便秘に

PARK MAGAZINE 使える・楽しい PARK ACTIVITY 参加する SPECIAL スペシャル CAMPAIGN キャンペーン ABOUT 「AJINOMOTO PARK」について コミュニティに参加する

栄養たっぷりの緑黄色野菜・かぼちゃに牛肉のうまみも加えたボリュームたっぷりの炒め物です。しょうゆとバターの黄金コンビでごはんがすすみます！ 写真: 今清水 隆宏

キャベツたっぷり、にんにくとバターの香りがおいしい豚バラの簡単メインおかずです。コクと風味がバシッと決まっているので、あとはシンプルに塩とコショウだけ。箸がすすみます。

材料（２人分） 豚ロース厚切り肉…200g じゃがいも…２個 玉ねぎ…1/2個 青じそ…10枚 おろしにんにく…小さじ1/4 ・塩、サラダ油、粗びき黒こしょう、バター 豚ロース厚切り肉…200g じゃがいも…２個 玉ねぎ…1/2個 青じそ…10枚 おろしにんにく…小さじ1/4 ・塩、サラダ油、粗びき黒こしょう、バター 作り方 じゃがいもは５mm厚さの半月切りにし、水にさっとさらす。玉ねぎは縦５mm幅に切る。しそは大きめにちぎる。豚肉は1.5cm幅に切り、塩少々をふる。 フライパンにじゃがいもの水けをきって入れ、油大さじ１　1/2を回しかけて中火にかける。ふたをして、時々揺すりながら約３分蒸し焼きにする。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、いったん取り出す。 同じフライパンに豚肉を入れ、全体に焼き色がつくまで炒める。２を戻し入れ、塩小さじ1/3、こしょう少々、おろしにんにく、バター10gを加

豚しょうが焼き用肉…120g 下味(酒、しょうゆ各小さじ１、おろしにんにく少々、片栗粉、砂糖各小さじ1/2) ピーマン…２個 玉ねぎ…1/2個 ・サラダ油、塩、こしょう、バター、しょうゆ 作り方 ピーマンは５mm幅の輪切りに、玉ねぎは横に薄切りにする。豚肉は1.5cm幅に切り、下味の材料をもみ込む。 フライパンに油大さじ１を熱し、１の豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら、玉ねぎを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 しんなりするまで炒めると玉ねぎの甘みが出る ピーマンを加えてさっと炒め、塩、こしょう各少々をふり、バター小さじ２、しょうゆ大さじ1/2を加えて混ぜる。 仕上げにバターを加えて風味をつける ※カロリー・塩分は１人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差が