写真なし！ 早く食いたかったんで撮るの忘れた！ 使ったもの メイン食材 調味料 工程 感想 また作ったんで追記 使ったもの メイン食材 鶏もも肉・・・４００ｇ 玉ねぎ・・・半玉 調味料 しょうゆ大1.5 みりん大１ ぽん酢大２ 工程 玉ねぎを切って炒める 鶏もも肉を一口サイズに切って塩をふる 玉ねぎに極限まで火が通ったらフライパンから出す（別に極限である必要はない フライパンに鶏肉を入れ片面を焼く 鶏肉を裏返して弱火にしてふたをする（焦がさずに中まで火を通す） しょうゆ大さじ1.5、みりん大さじ1、ぽん酢大さじ2を投入 さっきの玉ねぎも投入して、肉と玉ねぎにぽん酢味をからめる 火を止めて完成。 玉ねぎは無くてもいい。 きっと他にもいろいろ省略可。 感想 個人的にはぽん酢が好きなので次回はもう少しぽん酢風味が強く出るよう調整したいな。 しょうゆとみりん弱めるか。 また作ったんで追記 2018

過去一ヶ月のツイートを分析した結果、いくつかのツイートでやたらプロフィールがクリックされてた。 地域性の高い写真と一言ツイート 雪国の公園で子供が遊んだ写真にタッチ構文を入れたネタツイ。 「ここはどこだろう？」みたいに思ったのか？ 地域＋一戸建てのキーワードが入ったツイート 一戸建てを建てようかなという主旨の80字程度のツイート。 明らかに業者の影が見える。それぐらいいいねRTとプロフクリックの比率がおかしい。 いいねは２桁、RTは数回、それに対しプロフクリックが２００近く。 サッカーでトレンドに対し支持される意見を長文ツイート トレンドに対するお気持ち表明１４０字ツイート。 普段の繋がりからいいねを多くもらう。でもそんな人達がプロフクリックするか？ プロフィールからどうフォローにつなげるか プロフをクリックしてもらい、プロフやタイムラインを見てもらいフォローしてもらう。 プロフのクリック

iPadとiPadProの論争が続いている今日この頃。 Twitterのタイムラインを見る限り、 「iPadProｵﾜﾀ」 「iPadでいいよねこれ」 みたいな論調がイニシアチブを手に入れつつあるように見えます。 さて、iPadProは本当にｵﾜﾀなのでしょうか？ 一部のプロフェッショナルな方々以外はiPadを買うべき？ そんなことはありません。 自分のような非プロフェッショナルの一般国民でも、Proだからこそできることが山ほどあります。 というわけで軽く語りますね。 iPadProをキッチンに置いた 無敵の耐久力「スマートキーボード」（Pro専用！） 料理しながら高音質な音楽再生（Proオンリーの音質！） おわりに iPadProをキッチンに置いた 一般国民らしく、日常感あふれるキッチンでのiPadProの勇姿を紹介します。 無敵の耐久力「スマートキーボード」（Pro専用！） iPadP

相変わらずテキトーな食材をこれまたテキトーに料理してます。 今日は豚こまぎれ肉の残りをケチャップ風味に炒めてみたので記録。 参考にしたのはこの記事。また新しい料理サイトを見つけました。 使ったもの メイン食材 調味料 工程 豚肉に塩こしょうを振り、小麦粉をまぶす 玉ねぎを1センチ間隔で切る 調味料を混ぜて準備しておく 玉ねぎを徹底的に炒める 肉を炒める さっきの玉ねぎを入れて料理酒をかける 調味料を加え、とろっとしたソースが溜まり始めたら完成 感想 使ったもの メイン食材 豚こまぎれ肉・・・２００g たまねぎ・・・大１玉 もやし・・・一袋（誰ももやしを使えとは言っていない 調味料 さとう・・・大１ しょうゆ・・・大２ ケチャップ・・・大４ 酒・・・大２ 小麦粉・・・大１ 工程 豚肉に塩こしょうを振り、小麦粉をまぶす トレイか何かに肉を並べると捗る。トレイ大事です。 玉ねぎを1センチ間隔で切

前回の衝撃から一週間。 また立川駅近くのカレー屋「フルバリ」に行ってきた。 サラダ チキンカレー。大辛と辛口を比較する 大きいナン まとめ サラダ ランチセットを注文して３分も経たないうちに運ばれてきたサラダ。 普通のサラダ。普通においしい。 チキンカレー。大辛と辛口を比較する チキンカレー原理主義の自分は新しいカレー屋を見つけたら最初は必ずチキンカレーを頼む。 チキンカレーにはカレーの全てが凝縮されているような気がするからだ。 さて、前回の来店ではチキンカレー辛口を頼んでいたので、今回は大辛を頼んでみた。 大辛は本当に辛い。 辛口とはその辛さにかなりの差がある。 それでもやっぱり激しい辛さの中にも玉ねぎの甘さとヨーグルト（かな？）の風味を感じるんだ。 特に玉ねぎの甘さが素晴らしい。 ２０分３０分炒めた程度ではこうはならない。 一体どれだけの手間をこのカレーにかけているんだろう。 大きいナ

我が家で使っているベビーカー「メチャカルハンディ」が本当に軽い。 指一本で押せるほど軽い 片手で折りたたみ＆展開ができる おしゃれ 買い物かごがちょうどハマる まとめ 指一本で押せるほど軽い 両手の人差し指一本ずつで押しても普通にベビーカーが進む。 うちの長女は体重１３キロ近くあるけど、全くその重さを感じない。 ゲッツ！の構えでスイ〜っと進んでいく。 危ないからそうそう指で押すようなことはしないけどさ。 それぐらい軽いってこと。 片手で折りたたみ＆展開ができる イメージしてみよう。一人で赤ちゃんを連れて買い物に行く姿を。 イメージしてみよう。買い物袋と赤ちゃんを抱えベビーカーを折りたたむ姿を。 メチャカルハンディの機能の一つに、ワンタッチで折りたたみや展開ができるというものがある。 親指でレバーを軽く押しながらそのままその手でハンドルを持ち上げるだけで、メチャカルハンディはサッとたたまれて

蒸し鶏を作ったよ。 参考にしたのは下のサイト。 初めて見たサイトなんだけど、作り置きレシピが山ほどあってすごく便利そう。 レンジ蒸し鶏。500wで胸肉がしっとりやわらかくなるレシピ | つくりおき食堂 [料理] [時短] 鶏肉これで保存するかー。今からやるぜ 2018/04/23 08:56 使ったもの メイン食材 調味料 工程 感想 使ったもの メイン食材 鶏もも肉・・・400g (参考サイトではむね肉を使用。まーなんとかなるでしょ） 調味料 砂糖・・・小1 塩・・・小半分 片栗粉・・・小1 酒・・・大1 工程 鶏もも肉を1センチ幅に切る。 今回使った肉は一口サイズに切られている肉だったため、それを半分に切り分ける感覚でやった。 結果、サイトの説明よりも太くなったかもしれない。 砂糖、塩を入れて揉み込む。 片栗粉を入れて揉み込む。 酒を入れて手で肉を混ぜる。 耐熱容器の中で行った。大きめ

豚こま肉200ｇで夫婦＆長女の晩飯を作った。 使ったもの メイン食材 タレ用調味料 工程 感想 使ったもの メイン食材 豚こまぎれ肉・・・２００ｇ 片栗粉・・・肉にまぶす程度 キャベツ・・・食べたい分 タレ用調味料 しょうゆ・・・大２ みりん・・・大２ さとう・・・小１ 水・・・大２ 酢・・・小１ 片栗粉・・・小１ 工程 豚こま肉に片栗粉をまぶす。 トレイに豚こまをドサッと投下して上から片栗粉ドバっといけば、豚こまが乾いて扱いやすくなる。あとはゆっくり片栗粉でまんべんなく真っ白にしていけばいい。 フライパンにサラダ油を大さじ３ぐらい入れる。 多いよね。そう、今回は油とびはね系の危険料理だ。 熱した油の海に豚こま肉を数枚ずつ投下。 バチバチ来ます。長袖でも着て耐えましょう。俺は半そでで耐えたよ。 片栗粉がかたまってカリカリになるので、カリカリ感を箸先から感じたら取り出す。 そんな感じで全部の

今日は夕食に肉料理を作った。 材料 メイン食材 調味料 工程 感想 材料 メイン食材 豚こまぎれ肉・・・２００ｇ たまねぎ・・・1玉 調味料 しょうゆ大２ みりん大１ 工程 しょうゆとみりんと水をフライパンに入れる。 そこにたまねぎを入れて火にかける。 たまねぎをかじると食堂のおばちゃんが作ってくれる肉丼のたまねぎみたいな味がするよ。 続いて豚肉を投入。 かじると食堂のおばちゃんがt(ry これでも十分おいしいんだけど、もう少しデラックスにしてみる。 肉の色が変わった頃に卵を投入。 半熟っぽい感じになるまで火をかけつづける。 ブタとニワトリの親子ならぬ他人丼の素が完成。 そのまま丼にしてもいいし、皿にのせてカフェにしてもいい。 感想 肉ってさ、とりあえず焼くって選択肢が思い浮かぶよね。 でも俺は自分で肉料理作るならこんな感じで水分に浸すのが好きだな。 やわらかくて味もしみこんでいるから美味

またまたApple Watchの話。 本当に興味がガツガツ来てるんだ。 さて、今日は朝から1日Apple Watch第一世代をつけて生活してみた。 用事が何件かあってあちこち歩き回っていたんで、アクティビティログはやたら貯まってた。 便利だなぁと思ったのはLINEやSNSの通知だね。 いちいちスマホを持たなくても腕をひょいってやれば内容が大体確認できてしまう。 これは良い。 以前、この第一世代Apple Watchを初めて買った時は少し使ったらもうめんどくなって使わなくなっちゃったんだよね。 当時はまだSNSをフル活用することもなく街歩きもしていなかった。LINEもそんなに使わなかったし。 今はブログをいくつか運営したりつぎの生き方を探す関係でツイッターやはてブを使った情報収集をかなりやってるんだ。 だから通知は色々と飛び込んでくる。 Apple Watchはその通知を効率的に捌けるなと思

相変わらずApple Watchに興味津々です。 「手がふさがる状況での困りを解決する」というApple Watchのメリットを発揮できる場面を考えていたら、一つ思いついたよ。 バイクの運転中に高速道路の料金を払いたい！ バイクでの高速道路の料金支払いはとても面倒くさい。 バイクを停めてからお金を払ってまた走り出すまでに、どうしても1分はかかってしまう。 混んでいる時は後ろの車に申し訳ないし、何より面倒。 一応バイク用のETCキットが発売されているんだけど、それなりにお値段が張るし、見た目もイマイチ。 ものによってはETCカードを差し込むのがすごく面倒くさい製品もある。 さて、これをどうにかApple Watchでできないもんかな？ あとで調べてみよう。 とりあえず今の時点は興味だけ垂れ流して終わり。

Apple Watchに対する興味が止まらない。 ここまで何かに興味をもつのは久々のことで、なんだか一気に脳ミソにエンジンが入った感があるよ。 前置きはここまで。 さっそくメリット書き並べてみよう。 Siriを使って子育てハック！ Apple Watch最大の生かしどころは子育てと家事。間違いない。 基本的にApple WatchはiPhoneの子機のような存在だと思ってる。 Apple Watch第1世代を使った時はそんな感想をもった。 じゃあApple WatchにあってiPhoneに無いメリットって何なんだ？ それは「両手が自由になること」だと思うんだ。 例えばベビーカーを押しながらSiriに道を聞く。いいねぇ。 同じくベビーカーを押しながらSiriにGoogle検索を代行してもらう。いいねぇ。 赤ちゃん抱っこしている時に電話がかかってきても余裕で対応できる。 駅の改札もベビーカー押

余計な情報は抜き。 簡潔にいきましょう。 ナンがでかい！ ライスナンおかわり自由！ (写真撮り忘れ！) チキンカレー頼んだら玉ねぎの煮込みが絶妙！ 辛いスパイスの中に玉ねぎの甘みを感じる本格派カレー！ 良心的な値段！！ というわけで、立川駅近くのカレー屋「フルバリ」。最高ですね。 玉ねぎが甘々になるまで徹底的に煮込まれてるであろうカレーは自分のようなカレー好きにこそオススメ。 激辛カレーの中に甘みを探す本格派な楽しみ方ができる良店だと思った。 場所はこの辺。 また行こう。