前回の衝撃から一週間。 また立川駅近くのカレー屋「フルバリ」に行ってきた。 サラダ チキンカレー。大辛と辛口を比較する 大きいナン まとめ サラダ ランチセットを注文して3分も経たないうちに運ばれてきたサラダ。 普通のサラダ。普通においしい。 チキンカレー。大辛と辛口を比較する チキンカレー原理主義の自分は新しいカレー屋を見つけたら最初は必ずチキンカレーを頼む。 チキンカレーにはカレーの全てが凝縮されているような気がするからだ。 さて、前回の来店ではチキンカレー辛口を頼んでいたので、今回は大辛を頼んでみた。 大辛は本当に辛い。 辛口とはその辛さにかなりの差がある。 それでもやっぱり激しい辛さの中にも玉ねぎの甘さとヨーグルト(かな?)の風味を感じるんだ。 特に玉ねぎの甘さが素晴らしい。 20分30分炒めた程度ではこうはならない。 一体どれだけの手間をこのカレーにかけているんだろう。 大きいナ
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