「料理の鉄人」が復活 国境と時代を越えて成功できたワケとは | Forbes JAPAN 公式サイト（フォーブス ジャパン）1990年代に大ヒットしたフジテレビの料理バラエティ番組「料理の鉄人」がNetflixで復活しました。実は「料理の鉄人」は、世界的には「アイアン・シェフ」という名前で愛され続け、世界の3大ヒットフードショー番組のひとつとしてブランド力を確立してきました。 なぜ「料理の鉄人」は海外で成功し、Netflixで全世界独占配信という新たなステージへと進むことができたのでしょうか。そこには「グローバルヒット」の鍵が隠されています。 世界の3大ヒットフードショー番組 俳優の鹿賀丈史が美食アカデミーの主宰という役割を担い、国内外から超一流シェフをキッチンスタジアムに招いて、和食、フレンチ、中華、イタリアンの鉄人と料理の腕を競い合わせる番組が「料理の鉄人」です。 道場六三郎、陳建一、坂井宏行など鉄人シェフたちの名前も番組を通して世の中に知れ渡り、人気を博した番組は1993年から1999年までフジテレビ系列
