「何が無添なのか書かれていない」「化学調味料なしと言っているだけ。イカサマくさい。」と書き込んだ人物の情報開示、認められず 無添くら寿司運営会社が敗訴 - 産経ニュース
大手すしチェーン「無添くら寿司」を運営する東証一部上場の飲食企業「くらコーポレーション」が、プロバイダー業者「ソニーネットワークコミュニケーションズ（ソネット）」を相手取り、インターネット掲示板上に「無添という表現はイカサマくさい」などと書き込んだ人物の情報開示を求めた訴訟の判決が１２日、東京地裁であった。 宮坂昌利裁判長は「書き込みは、くら社の社会的評価を低下させるものではなく、仮に低下させるとしても、書き込みには公益性があるため違法性はない」として、請求を棄却した。 判決によると、平成２８年３月、株式情報を扱う掲示板に、ソネットのプロバイダーを利用する何者かが「ここは無添くらなどと標榜（ひょうぼう）するが、何が無添なのか書かれていない。揚げ油は何なのか、シリコーンは入っているのか。果糖ブドウ糖は入っているのか。化学調味料なしと言っているだけ。イカサマくさい。本当のところを書けよ。市販の
ボツリヌス菌と赤ちゃんと腸内環境
はちみつに含まれるボツリヌス菌により被害が出たというニュース。 それにしても、蜂蜜によるボツリヌス菌の害はなぜ「赤ちゃん（乳児）」に限るんでしょうか。
TBS NEWS DIG | TBS/JNNのニュースサイト
小林製薬「紅麹」問題 死亡に関し170件の問い合わせも厚労省に「報告なし」 武見厚労大臣「極めて遺憾」 小林製薬の「紅麹」成分を含むサプリメントを摂取した人に健康被害が出ている問題で、小林製薬が死亡に関…
「しらたき（糸こんにゃく）がすき焼きの肉を硬くする」は誤解だった 一般財団法人日本こんにゃく協会
平成２９年２月２３日 各 位 一般財団法人日本こんにゃく協会 理事長 小林 徹 「しらたき（糸こんにゃく）がすき焼きの肉を硬くする」は誤解だった しらたき （糸こんにゃく） がすき焼き肉の硬さに影響を及ぼさないことが分析 機関の比較試験により確認されましたので、別紙のとおりお知らせします。 （本件のお問い合わせ先） 一般財団法人日本こんにゃく協 会 電 話 03-3258-0288 担 当 原 田 、 菊 池 ※この資料は、農政クラブ及び農林記者会に配布しています。 別 紙 「しらたき（糸こんにゃく）がすき焼きの肉を硬くする」は誤解だった 一般財団法人日本こんにゃく協会では、 「すき焼き」に使用されているこ んにゃくの「しらたき（糸こんにゃく） 」が、肉を硬くするという風評を払拭す るため、一般財団法人食品環境検査協会に委託して、 「しらたき」の有無による 肉の硬さの比較試験を行いました。
日本なんか衰退して当然だと思った
近所のスーパーの惣菜コーナーに行くと牛肉コロッケが売り切れていた。 代わりにカニクリームコロッケが大量に売れ残っていた。いつものことだ。 牛肉コロッケを多く作るべきなのは小学生でも分かる。なのにそうしない。 もちろんそれをしたところで一日の売上に対する貢献は微々たるものだろう。 だからと言ってしない理由もない。無駄にカニクリームコロッケを作るべき合理性はどこにもない。 その程度のことすらやる気がないんだから、もっと重要な課題なんか発見したくもないだろう。 こんな体たらくじゃ日本が衰退するのは当然だ。大袈裟だって？ 10年後もそう言えるかな。
ネギ大量って見た目的にはテンション上がるけど いざ食べるとまずくて後悔..
ネギ大量って見た目的にはテンション上がるけど いざ食べるとまずくて後悔するよね タマネギと逆
食品に関するリスクコミュニケーション「食品中の放射性物質の検査のあり方を考える」を開催します ｜報道発表資料｜厚生労働省
平成29年1月6日 【照会先】 消費者庁 消費者安全課 石川、大浦（内線2246）、野田（内線2485） （代表電話）03(3507)8800 （直通電話）03(3507)9280 内閣府食品安全委員会事務局 情報・勧告広報課 武元、香月 （代表電話）03(6234)1166 （直通電話）03(6234)1191 厚生労働省 医薬・生活衛生局 生活衛生・食品安全部 企画情報課 海老名、佐々木（内線2493） （代表電話）03(5253)1111 （直通電話）03(3595)2326 農林水産省 消費・安全局 消費者行政・食育課 縄田、今野、佐藤（内線4600） （代表電話）03(3502)8111 厚生労働省は、消費者庁、内閣府食品安全委員会、農林水産省と共同で、平成29年１月30日（月）に福島県、２月２日（木）に東京都、２月17日（金）に大阪府において、食品中の放射性物質に関する意見交換
スティング、好きな日本のラーメンランキングのトップ3を発表 | NME Japan
先日、プロモーションのため6年ぶりとなる来日を果たしたスティングだが、好きな日本のラーメンランキングのトップ3を発表している。 先日、スティングは自身のインスタグラムにラーメンを食べる写真を公開していた。そのキャプションには「今週は東京へのファンタスティックな旅をしてたんだ。テレビ出演と僕のお気にいりのラーメン店を訪れたのを楽しんだよ。ありがとう、ジャパン！」と記されている。 u2h2OVuIf/gWUFyy8OWEpdyZSa3aVCqpVoVvzZZ2VTnn2wU8qzVjDDetO90GSy9mVLqtgYSy231MxrY6I2gGqjrTY0L8fxCxfCBbhWrsYYAAAAAElFTkSuQmCC); display:block; height:44px; margin:0 auto -44px; position:relative; top:-22px; width:
ミネラルウオーターから基準超の臭素酸で回収命令 | NHKニュース
山梨県西桂町の会社が製造し、名古屋市の会社が販売していたミネラルウオーターから、基準を超える臭素酸が検出されたことが分かり、県は４万５０００本余りを回収するよう命じました。 山梨県によりますと、今月２４日に西桂町の工場で製造した一部の商品を検査したところ、８月１５日に製造された商品から、食品衛生法で定める基準値の２倍にあたる１リットルあたり０．０２ミリグラムの臭素酸が検出されたということです。 このため県は２８日、同じ日に製造された商品４万５０００本余りを回収するよう命じました。 この商品は県外に出荷されていたということで、会社が出荷先の確認などを進めています。 これまでのところ、健康被害に関する情報は寄せられていませんが、県は毎日２７リットル余り飲み続けた場合は、健康に影響を及ぼすおそれがあるとしています。
【炎上】寿司のシャリを残す女子 / 世間に反論「ラーメンのスープは残していいのに寿司はダメなの？」 - ライブドアニュース
2016年10月28日 6時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 寿司のシャリを残す女性が急増していることに、ネットで批判が集まっている 「体形維持と体調管理のため、シャリを残すことにしている」と反論する女性 ラーメン屋で麺を食べてスープを残すのと同じことだと、女性は語った インターネット上で「寿司のシャリを残す行為は許せるか」という内容のニュースが話題となった。 ダイエットのため、寿司のネタだけを食べ、シャリを残す女性が急増しているのだという。そんなニュースに対して、「だったら寿司屋に行くな！」「食べ物を粗末にするな！」「世界には食べたくても食べられない人がいるんやで！」と、世間から怒りの声があがったのである。 強いバッシングの嵐 寿司のネタだけを食べる行為は、刺身を食べているに等しいと判断する人が多い。もちろん、ネタだけ食べるとシャリが残る。残せば厨
食べログ、踏み絵方式で飲食店の評価を3.0に強制リセット : 市況かぶ全力２階建
煽り耐性が低いスパイダープラスの伊藤謙自社長、「働けど我が株価上がらず」と自分に酔っていたら「赤字で割高」という冷水にまた逆切れしてしまいようやくSNSから消えることを決断
老舗「加賀屋」で１５人食中毒 「旅館１００選」で１位：朝日新聞デジタル
石川県は６日、七尾市和倉町の老舗旅館「加賀屋」で２日に食事をした２０～８０代の男女１５人が食中毒症状をおこし、１０人が入院したと発表した。県は主厨房（ちゅうぼう）を６日から８日まで営業停止とした。加賀屋は旅行新聞新社主催の「プロが選ぶ日本のホテル・旅館１００選」で、３６年連続で総合１位を続けている。 県薬事衛生課によると、１５人は２日夜にウニ、アマエビ、カンパチなどの刺し身料理などを食べた後、腹痛や嘔吐（おうと）などを訴え、複数の患者の便から腸炎ビブリオが検出された。ほかに共通の飲食物がないことから、加賀屋が提供した２日の夕食による食中毒と断定した。原因食品は特定されていないが、腸炎ビブリオはふだん海中に生息するため、魚介類が原因とみて調べている。 加賀屋は「深く反省し、管理体制の再徹底をはかる」とコメントを出した。営業停止中は主厨房以外の厨房で調理を続けるため、営業や食事の提供には支障は
高級和牛を割安肉に「偽装」納入 業者「在庫なかった」：朝日新聞デジタル
京都市中京区の食肉卸業者「牛若商事」が、注文を受けた京都産和牛の在庫が切れ、高級な近江牛を京都産に偽装して納入していたことが２８日、わかった。同社は牛トレーサビリティー法違反の疑いもあるとして、３月下旬に近畿農政局に自己申告。「社内体制見直しも含め、再発防止に努めたい」としている。 同社によると、３月に大津市の琵琶湖ホテルからの注文に応じてロース肉約１０キロを納入。だが数日後、ホテル側から「納入された肉は、注文した京都産より上質ではないか」と問い合わせがあった。同社の調査に担当者は「京都産の在庫がなかったため、近江牛なら喜んでもらえると思った」と偽装を認めたという。 同社によると、京都産は１キロあたり約８千円だが、近江牛は約１万３千円。１０キロで約５万円の損を出したことになる。ホテルでは和牛食べ比べの企画があったが、担当者は「そんな企画とは知らず、長年の付き合いで高い近江牛を安易に出荷した
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日本農業新聞 - 「せっかくの肉、糸こんが硬くする」ってホント？ 全くの誤解です 徹底調査で実証 食品環境検査協会
東北限定！あの「酪王カフェオレ」がパンケーキに （東京ウォーカー） - Yahoo!ニュース
カズノコっておせち料理で一番おいしいと思う
市場に流通しない魚で丼メニュー 「おとましい丼」で資源有効活用 経済 福井のニュース ｜福井新聞ONLINE：福井県の総合ニュースサイト
食品健康影響評価のためのリスクプロファイル ~ 鶏卵中のサルモネラ・エンテリティディス ~ 食品安全委員会
「おまえはどこのわかめじゃ？」調べるために研究所に持ち込んだ
若狭町給食センター：勤務時間中の排便禁止…食中毒受け - 毎日新聞
