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弁当と愛知に関するthyself2005のブックマーク (2)

  • “天むす=名古屋名物”を日本全国に知らしめた「千寿」の天むすは、食事はもちろんお土産にももってこい! - 己【おれ】

    2016/12/14:更新 2015/06/17:初公開 ぱっと見でこれを天むすと分かる方、多くないかもしれません。 天むすで画像検索すると大層ご立派なビジュアルを拝めることから、派手な名古屋の定番めしと思われる方も多いでしょうし、おれもそのうちの1人でした。 派手と言えば名古屋テレビ塔の電飾は大層派手でした!って真下から撮り過ぎましたよね。 実際は三重県津市のお店を元祖とする天むすなんですが、今回は全国にその名を広めた愛知県名古屋市「千寿」の天むすをご紹介。 名古屋市営地下鉄・上前津駅徒歩3分、メジャーになった今も手作りにこだわる「天むす千寿」 1980年(昭和55年)、三重県津市「千寿」から暖簾分けする形でオープンした名古屋「千寿」。 “めいぶつ”じゃなく“めいふつ”なのは発祥店の初代が天むすを名物に育てるという決意を込め、あえて濁点なしの「めいふつ」としたのが始まりなんだとか。 そし

    “天むす=名古屋名物”を日本全国に知らしめた「千寿」の天むすは、食事はもちろんお土産にももってこい! - 己【おれ】
    thyself2005
    thyself2005 2015/06/17
    不定期更新ですが、名古屋編も始めました。
  • ひつまぶしと青春 - 己【おれ】

    先日名古屋に行ったんですね。正確にいえば大阪&名古屋ですが。 で帰りの名古屋駅構内で、自分のために土産を買ったんですよ。 名古屋といえばひつまぶし★ 普通のうな重orうな丼と違って、1度に3回楽しめるのがウリですよね。 そんなひつまぶしならではの魅力を再現したのがこの駅弁。確か値段は1つ1200円だったかな。駅弁にしては若干高いけど、3度美味しければまあおトクか。 朝にうなぎ飯として、昼に薬味を添えて、しまいには夜にお茶漬けで〆るなんて荒業も可能だ。 まあ荒業ってゆうか単にケチいだけなんだけど、その気になればそんなことも可能だろう。パッケージはこの駅弁は日一のうなぎだぜ?を謳った仕様。赤×黒の組み合わせだから余計に目立ちます。 名古屋名物・ひつまぶし、のお弁当 この手の弁当には付き物の能書き。外装だけでなく中にも。 ここでも日一だぞと豪語した内容なんですけどもまあほっときましょう。 弁

    ひつまぶしと青春 - 己【おれ】
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