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焼きそばと秋田に関するthyself2005のブックマーク (5)

  • 横手やきそば発祥の店「元祖 神谷焼きそば屋」の肉玉子野菜ダブル&ホルモン焼きそば - 己【おれ】

    伝統に敬意を表して麺と具が2倍になるW(ダブル)メニューを注文。 2009年のB級ご当地グルメの祭典「B-1グランプリ」優勝、日三大やきそばの1つに数えられる横手やきそば。 今でこそ半熟目玉焼きオンのスタイルは割と見かけるようになりましたが、はじまりは秋田県横手市、そしてそんな横手やきそば発祥のお店とされるのが今回紹介する創業60余年の老舗「元祖 神谷焼きそば屋」でございます。 この店抜きに横手やきそばを語るべからず!1955年(昭和30年)創業の「元祖 神谷焼きそば屋」 横手駅から3km以上離れているため、車かJR柳田駅からのアクセスがおすすめ。 とてつもなくのどかな景色が広がるお店周辺。 2名掛け以上のテーブル席充実の店内。観光客や常連客で賑わいそう。 広々とした店内には堅苦しさや重い雰囲気は皆無で、柔和な笑顔と相槌や受け答え時の「ダッス」な秋田弁が印象的な3代目店主と奥様による切り

    横手やきそば発祥の店「元祖 神谷焼きそば屋」の肉玉子野菜ダブル&ホルモン焼きそば - 己【おれ】
  • 【横手やきそば四天王④】全戦全勝の絶対王者「食い道楽」自慢のワンコインソース焼きそば - 己【おれ】

    飲んだ後の〆に焼きそばズビビンズビビンが(きっと)横手スタイル。 昨年彗星のごとく現われ連載打ち切り漫画のごとく静かに姿を消した「横手やきそば列伝」なんですが、今年もやります、あと2回くらい。 で、数えること4回目となる今回は、2007年より毎年開催の「横手やきそば四天王決定戦」で全勝の偉業を達成したご当地酒場「い道楽」自慢のワンコイン焼きそばだとかをズビビとお届けいたします。 8年連続四天王入りを果たした「い道楽」 JR横手駅徒歩5分の場所にある「い道楽 店」 3階建ての店は総席数150席を誇る大型店舗。 駅前ロータリーすぐそばにも計40席の支店が存在し、いわば横手と言ったらい道楽、い道楽と言ったら横手と言っても過言じゃないのかもしれません。 燦然と輝く横手やきそば四天王公認のぼり。 駅近くの交差点沿いに店を構えるからこの目印の効果はなかなかのもの。 だからか知りませんが、

    【横手やきそば四天王④】全戦全勝の絶対王者「食い道楽」自慢のワンコインソース焼きそば - 己【おれ】
    thyself2005
    thyself2005 2015/01/18
    飲みの〆に焼きそばズビビン。そんな一夜もいいじゃないか。
  • 【横手やきそば四天王③】8度目の挑戦で初の悲願達成!「北海屋」の肉玉焼きそばダブル - 己【おれ】

    今週からおっ始まりました「秋田・横手やきそば列伝」も今回で3回目。日は2007年より毎年開催の「横手やきそば四天王決定戦」で初の四天王入りを果たした「北海屋」の焼きそばまわりをアレコレ紹介してみたいと思います。 時間帯を気にせず訪問できる「北海屋」 1日17時間の通し営業 店頭に止められた自転車が地元民に愛されている何よりの証拠。 スペースの都合上、四天王公認のぼりは通りを挟んで斜め向かいにありました。 その年の四天王に輝いた4店舗だけが公認のぼりの設置を許され、4強に選ばれるか否かで集客力が相当変わるんだそう。実際のところおれも今回の選出をキッカケに訪れたワケですしね。 B級グルメ「横手やきそば」の最高峰を決める「四天王決定戦」が6、7の両日、横手市の秋田ふるさと村で開かれた。来場者による投票の結果、今年の四天王には「い道楽店」「藤春堂」「北海屋」「出端屋」(エントリー順)が選ば

    【横手やきそば四天王③】8度目の挑戦で初の悲願達成!「北海屋」の肉玉焼きそばダブル - 己【おれ】
    thyself2005
    thyself2005 2014/10/23
    秋田・横手やきそば列伝第3弾。第4弾はたぶん明日公開。
  • 【横手やきそば四天王②】焼きそば×黒毛和牛の贅沢コラボ!「出端屋(いではや)」名物の黒毛和牛焼きそば - 己【おれ】

    肉入り焼きそばは数あれど、黒毛和牛焼きそばってちょっと珍しい。 昨日よりおっ始まりました「秋田・横手やきそば列伝」の第2弾となる今回は、「藤春堂」と同じく2007年より毎年開催の「横手やきそば四天王決定戦」で6度も四天王の栄誉に輝いた「旨味処 出端屋(いではや)」自慢の黒毛和牛焼きそばの魅力を牛だけにギュギュギュと紹介したいと思います。 街の居酒屋的な外観と内装にほっこりな「出端屋」 JR横手駅徒歩10分 元々人気店で知名度が高いのはもちろん、その年の四天王に選ばれると集客力が段違いだそうで、店先やらすぐそばの駐車スペースは軒並み満車の大入り状態。 店頭で記念写真を撮る団体客を前にすると、観光地に来たなって実感しますね。 席構成はL字型カウンター6席と2~4名掛けテーブルが数卓で、いずれもを脱いで上がる小上がりスタイル。 開店直後の訪問でまだ客足がまばらだったこともありのんびりと。 ピ

    【横手やきそば四天王②】焼きそば×黒毛和牛の贅沢コラボ!「出端屋(いではや)」名物の黒毛和牛焼きそば - 己【おれ】
    thyself2005
    thyself2005 2014/10/22
    昨夜しれっと更新の秋田・横手やきそば列伝第2弾。朝飯テロ?
  • 【横手やきそば四天王①】1皿350円からの激安プライス!創業約70年の老舗「藤春食堂」の特製焼きそば - 己【おれ】

    1945年(昭和20年)創業の老舗「藤春堂」の特製焼きそば600円。 ご当地グルメの祭典「B-1グランプリ」で2009年ゴールドグランプリに輝き全国区の知名度を獲得した秋田県の横手やきそば。その発祥は第2次世界大戦頃までさかのぼり、現在横手市だけでも実に50ものお店で独自の工夫をこらしたこだわりの焼きそばをズビビンズビビンかっ喰らえます。 静岡の富士宮、群馬の太田、秋田の横手。日3大やきそばの1つにも名を連ねる横手やきそばは、各店舗のレベルアップを図る目的で2007年から毎年「四天王決定戦」なるイベントを開催しておりまして、今年を含む過去8回の大会で6度も四天王に選出されたのが今回紹介する「藤春堂」なのでした。 アットホームなお店、というか人ん家そのものな横手の老舗焼きそば専門店「藤春堂」 「この佇まいがすごい」なるコンテストがあったらもれなく入賞 創業当初と変わらない店構えも見逃

    【横手やきそば四天王①】1皿350円からの激安プライス!創業約70年の老舗「藤春食堂」の特製焼きそば - 己【おれ】
    thyself2005
    thyself2005 2014/10/20
    己【おれ】更新!秋田・横手やきそば列伝第1弾。
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