1.青ねぎは小口切りにします。キムチは、大きいものはひと口大に切ります。 2.じゃがいもはひと口大に切って水にさらし、耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ(500W)で5分加熱します。粗熱が取れるまで冷まします。 3.ボウルに(2)、キムチ、ごま油、しょうゆを入れて和え、器に盛り、青ねぎを散らします。 ワンポイントアドバイス材料5つ、レンジで作れる簡単レシピ。常備野菜のじゃがいもとキムチがあればできるので、あと一品足りないときなどにも便利でおすすめです。ちょっと残ったキムチのアレンジにも。 【栄養価(1人分換算)】
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