ふだん使い慣れているオーブントースター。じつはお菓子作りにも便利に使えるんです。 オーブンと違って予熱なし、焼きっぱなしでOKと、そんなオーブントースターを使うからこそびっくりするほどラクにできちゃう絶品マドレーヌのレシピをムラヨシマサユキさんに聞いてみました。 材料(底面の直径3×高さ4cmの製菓用アルミカップ8個分) 〈A〉 卵……1個 砂糖……50g 牛乳……50g サラダ油……50g 〈粉類〉 薄力粉……100g ベーキングパウダー……小さじ1 作り方 (1)材料を混ぜる ボールに〈A〉を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。 (2)粉類を加えて混ぜる 〈粉類〉の材料をざるを通してふるい入れ、粉けが見えなくなるまでさらに泡立て器で混ぜる。 (3)型に生地を流し入れる 型に生地を等分に流し入れ(型の高さの八分目が目安)、天板に並べ入れる。 (4)トースターで焼く 600~800Wのオーブント
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