コロッケの街高岡でコロッケを食べつくす :: デイリーポータルZ
富山県の高岡市は「コロッケの街」なのだそうだ。富山市がコロッケの消費量日本一だったためらしい。コロッケの消費量を調べていることも驚きだが、なんで日本一が富山なんだ！ という驚きもある。 高岡市は「コロッケの街」としてコロッケで町おこしをしている。様々なお店でオリジナルのコロッケを食べることができるのだ。 ぜひ食べたい。僕はコロッケが好きなのでぜひ食べつくしたい。ということで高岡市でコロッケを食べてまわった。 （地主 恵亮） コロッケの街高岡 富山県の北西部に位置する高岡市。ここには日本三大大仏のひとつである「高岡大仏」がある。この大仏は奈良や鎌倉の大仏と比べるとほっそりとしている。奈良や鎌倉の大仏より存在感が薄いのはそのためだろうか。 高岡市はコロッケで町おこしを行っているが、そもそもは富山市が2004年の「家計調査年報」で年間コロッケ購入金額全国1位（約2400円/年）になっていることに
AUNTY-MEE BURGER
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はっさく屋：はっさく大福 ほんまにほんまに
〒722-2101広島県尾道市因島大浜町246-1（因島大橋公園内） ☎ 0845-24-0715 営業時間 8:30～売り切れ次第終了 / 定休日 月・火
「かりかり」「もちもち」絶妙な食感の「両面焼きそば」！ (2006年7月20日) - エキサイトニュース
（写真上から）「あぺたいと」の店構え。<br>麺は上質な小麦粉で作った自家製のものを使用<br>焦げ目が付くまで焼けたらひっくり返します<br>焼そば（小）570円。トッピングの生卵（50円）をからめて食べるとうまさ倍増。他に（中）730円、（大）890円、（ビッグ）1050円と4つのサイズがある。かなりのボリュームなのでご注意を 「両面焼きそばのうまい店がある」と、友達に教わった。 つーか「両面焼きそば」って何だ？ そもそも焼きそばなんて食い物は、具が違ったりソースの味が違ったりしても、基本的には同じもんだ……と、思っていたのだが、ここの焼きそばは、根本的に違う。 都営三田線の新高島平駅から徒歩1分の「あぺたいと」。 東京では唯一の両面焼きそば専門店だ。 うん。だから「両面焼きそば」って何だ？ 「両面焼きそば」ってのは、その名の通り、麺の両面をこんがり焼いて作った焼きそばだ。九州では、大
魔法のようにおいしい!? 千葉限定の「アラビヤン焼そば」 (2004年9月29日) - エキサイトニュース
（上）ターバンを頭に巻いたおじさん（？）のパッケージが、なんともイカす。（下）袋めん独特のベタベタ感が、クセになる。作り方には、炒めた肉や野菜を加えると書いてあったが、そのままのほうが、チープなうまみが際立ってうまいかも？ 北海道のご当地フード「ホンコンやきそば」に続き、ナゾのご当地焼きそばを発見！ サンヨー食品のインスタント袋めん「アラビヤン焼そば」である。 サッポロ一番の姉妹品だが、どういうわけか千葉の一部でしか買えないという。 なんで？ もったいつけなくてもいいじゃん！ 早速、サンヨー食品に問い合わせてみた。 「かつては全国展開してたんですよ。意図的に千葉にしぼってるわけではなく、自然に千葉に残ったというほうが正しいです」と広報担当者は言う。誕生は1967年4月。なんとサンヨー食品では４番目の古株で、サッポロ一番ソース焼そばよりも古い、超ロングセラー商品なのだ。 一部では大人気だが、
じゃがポックル - Wikipedia
じゃがポックル じゃがポックルは、カルビーが「ポテトファーム」のブランド名で製造している、じゃがいもを主材料とするスナック菓子である。生のじゃがいもをスティック状にしてそのままフライしている。 正式な商品名は「じゃがポックル オホーツクの焼き塩味」。名前の由来は、アイヌ語で「ふきの下の人」を意味するコロポックルから[1]。 略歴[編集] 松尾孝の三男である松尾雅彦が1992年カルビー社長に就任し、この際に開発が進んだのがじゃがりこであった。当初、孝はじゃがりこを「こんなの売れるわけがない」「売れたらおれの首をやる」と息巻いたが1997年秋頃から売れ始め人気商品となった。それを見た孝が「おれがもっと良いスナックを作る」と自ら中心となって開発されたのが、じゃがポックルの原型である[2][3]。 2002年に「ぴゅあじゃが」という名称で販売され、その後「じゃがポックル」に商品名を変更。大きな宣伝
富士宮やきそば - Wikipedia
富士宮やきそば 富士宮やきそば（ふじのみややきそば）は、静岡県富士宮市[1]のご当地グルメである焼きそば。古くから当地で食べられてきた焼きそばに新たに「富士宮やきそば」と命名した名称であり、1999年に富士宮市の町おこしについて話し合いをしている際に、独自性がある地元の焼きそばに着目したのがきっかけである[2]。 御当地人気料理特選に選ばれており、B級グルメの人気を決めるB-1グランプリにおいては第1回と第2回は第1位、第3回は特別賞となった。町おこしの成功例として取り上げられることもある。 特徴[編集] 富士宮やきそばは、通常のやきそばとは製法や調理法、使う食品が異なる点があり、次の3つが挙げられる。 富士宮やきそば専用の麺を使用する。富士宮やきそば学会は「マルモ食品」「曽我めん」「叶屋」「さのめん（旧木下製麺所）」の麺を指定麺としている。 油かす（富士宮では「肉かす」と呼ぶ）を使用する
ラーメンデータベース
2024年3月12日(火曜日) 20時00分8人目←多分(1ロット多分7人)２ロット目での提供 20時09分食券購入 20時10分着席 20時33分着丼(1ロット約11分) レンゲの用意多分無し 分からなかった 非常に美味い 蓮爾関連のお店はMEN YARD... 続きを見る
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デイリーポータルZ：そうだ、肉を脂で煮ればいいんだ
フランス料理の調理法の一つに“コンフィ”というものがある。「肉をその脂肪とともに長時間煮込み、そのまま漬け込んだ保存食」のことを言うらしい。 前から知識として知ってはいたが、フランス料理なんて滅多に食べに行かないし、行ったところでコンフィは頼んだことがない。なんでも、肉が非常に柔らかくなるという話だ。うーむ、食べたい。ものすごく食べたい。 でも、別にわざわざ店まで行かなくたって、自宅でも作れるんじゃないか？ だって脂で煮ればいいだけの話なんでしょう？ というわけで、コンフィなるものを作ってみることにした。果たしてちゃんと作れるんだろうか。 （高瀬 克子） まずは、豚バージョン いきなり肉をキロ単位で買ってしまったあたりに、私の意気込みを感じていただきたい。 なんたって肉も脂も大好物だ。どうして今までコンフィ作りに手を出さなかったんだろう？ と我ながら不思議に思うくらい、ドンピシャな調理法じ
痛いニュース(ﾉ∀`):「キャビア」「フォアグラ」「カラスミ」…正直、美味しさがわからない高級食材ランキング
「キャビア」「フォアグラ」「カラスミ」…正直、美味しさがわからない高級食材ランキング 1 名前： 女性音楽教諭(大阪府) 投稿日：2008/02/05(火) 11:40:31.18 ID:ZL39qd8m0 ?PLT 正直、美味しさがわからない高級食材ランキング 一位：キャビア 二位：フォアグラ 三位：カラスミ 四位：干しナマコ 五位：ツバメの巣 六位：トリュフ 七位：ゆり根 八位：エスカルゴ 九位：すっぽん 十位：白子 その素材が加わっただけで、メニューの値段にゼロがひとつ増えるような高級食材の数々。 でも、普段食べなれていないせいか、実はあまりおいしいと思えない…。 そんな「おいしさの分からない」高級食材を聞いてみたころ、1位《キャビア》、2位《フォアグラ》と 世界三大珍味のうちの2つが上位に入る結果となりました。 http://ranking.goo.ne.jp/ranking/01
和菓子は見た目が違うだけで全部同じ味。 :【2ch】ニュー速クオリティ
15 ：名無し募集中。。。(東京都)：2008/01/09(水) 14:32:00.48 ID:TWhI9OXT0
カレー VS くさや :: デイリーポータルZ
「もうカレーに合わない具はない」と思われている風潮はないだろうか。特に“カレー鍋”なるものが出現してからというもの、白菜や小松菜といった和風の食材までもがカレーに取り込まれてしまった感がある。 しかし、待てと言いたい。果たして本当にそうだろうか。カレーと相性の悪い具はもう存在しないのだろうか。 実は去年、ずっとこのことを考え続けてきた。そして年が明けて数日。なにかの啓示を受けたかのように「ハッ」と閃いた食材がある。 そう。くさやだ。 （高瀬 克子） 匂い VS 匂い カレーといえば、その第１の特徴は「匂い」であろう。夕げの時刻に住宅街を歩けば、どこからともなくカレーの匂いが漂ってくる。それほど、スパイスの香りは強烈であり、魅力的だ。 一方のくさや。こちらも魅力的かどうかはさておき、その匂いの強烈なことにかけてはカレーの比ではない。
【2ch】ニュー速クオリティ:カレー屋だけど何か聞きたいことある？
>>9 固形ルーを使う場合でしょうか。 だったら悪い事は言わない、へたにいじるよりは 水分へらしてルーを増やすのが一番だったりします。 あとは甘みと酸味をバランスよく適度に足すと、コクを感じやすくなります。 ウスターソース＆ケチャップとか水とトマトジュースを置き換えるとか。 ただしこの場合、特に前者は作ってすぐは味がバラバラな感じになるので要注意かな。
はたけなか製麺 白石 温麺【うーめん】と言ったら白石温麺
宮城の白石で温麺【うーめん】の製造、販売ははたけなか製麺へ。白石の老舗の製麺業者です。白石うーめんの事ならはたけなか製麺へお問い合わせください。レシピもあります。
【2ch】ニュー速クオリティ:電子レンジだけで作るおいしい食べ物
みなさんは電子レンジをどのように活用してる？ 海外では電子レンジでタッパを使い米を炊き、パスタを作るという。 私は最近電子レンジだけでどこまでの料理ができるか試している。 パスタ、ラーメンは当たり前。 この前は麻婆豆腐を作ってみたが、かなりうまかった。 さて、皆さんの料理法＆レシピを教えて。 上手に活用 電子レンジ （味の素） http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/renji/index_01.html??recipe5=recipeRenjiIndex01 電子レンジレシピ （東京電力） http://www.tepore.com/cooking/wave/ レシピライブラリ （旭化成ライフ＆リビング） http://www.asahi-kasei.co.jp/saran/cookbook/ 村上祥子 http://www.murakami-s.com/ 電
備後府中焼き | 府中商工会議所
「#府中テイクアウト」テイクアウト・デリバリー情報 掲載店募集中 新型コロナウイルス感染拡大に伴い、県内においては外出自粛要請が出され、景気への影響に懸念が広がっております。 そこで、備後府中焼きを広める会（事務局：府中商工会議所）は、新型コロナウイルス感染拡大と戦う飲食店の一助 […]
まさに絶品、ロッテリアの大人気限定商品「絶品チーズバーガー」試食レビュー
全国に先駆け、首都圏48店舗のみで一日あたりの販売数量限定で先行発売されているロッテリアの「絶品チーズバーガー」を食べてみました。 味の主役となるパティの肉質や肉感にこだわり、チーズにはファストフード業界で初めて厳選したナチュラルチーズを使用したことや、バンズも製造工程から見直しをしたせいか、商品名で「絶品」と言い切る強気なハンバーガーですが、まさにその名に恥じないおいしさでした。 詳細は以下の通り。 これが絶品チーズバーガー。1個360円です。 包みを開けてみたところ。とてもシンプルな見た目。 チーズがものすごくとろけています。他社のチーズバーガーにありがちなケチャップやピクルス、レタスといったものは入っておらず、本当にバンズと肉とチーズだけで構成されています。 ちぎってみたところ。チーズのとろけっぷりがたまりません。とてもおいしそう。 ややスパイスのきいたパンチがある味のパティと、ふわ
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牛丼チェーン店で、吉野家とすき家はなぜ食券ではないのですか？？食券機があったほうが、店員も楽だし客も精算でまたされることもないし、 - ... - Yahoo!知恵袋
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