柚子胡椒が柚子胡椒じゃないことに気づいたので真の柚子胡椒を作ってみた話
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：漬物器で作る「超圧縮サンドイッチ」 いやいや、入ってないじゃん！ いつからか我々の生活にすっかりなじみ、好きな人にはなくてはならない調味料となった「柚子胡椒」。もちろん僕も大好きで、常備しています。 「柚子胡椒」 青柚子の突き抜けるような爽やかさと、ピリリとした辛み、そしてしっかりと効いた塩気で、洋食でも和食でも、合わない料理がないんじゃないかっていう万能選手。特に、この時期美味しいおでんなんか、僕はだんぜんカラシより柚子胡椒派ですね。 だけど先日、ふと気がついたんです。 「あれ、これ、柚子胡椒じゃなくない？」って。 つまりですね、え〜とたとえば、「ごま塩」だったら、「ごま」と「塩」を合わせた調味料。「七味唐辛子」だったら、「唐辛子」を
「125ccバイクを50ccとして供給可能に」業界訴え 終焉近い日本独自の50cc 残す方法を模索 | 乗りものニュース
来るべき排ガス規制により、50ccバイクが生産困難に――危機感を抱えるバイクの業界団体が、その解決策として「排気量と定格出力」による車両区分の見直しを提案しています。これにより、125ccバイクを50ccとして供給できる可能性があります。 2025年の排ガス規制強化で、50ccバイクの新車供給が止まる可能性が… 日本自動車工業会二輪車委員会（JAMA）と全国オートバイ協同組合連合会（AJ）は2022年11月9日、バイク車両区分を現行の「排気量と定格出力」から「最高出力」に改めることを、自民党オートバイ議員連盟に要望しました。まずは排気量50ccクラスで、2023年末をめどに具体化を目指します。 拡大画像 ホンダ「ダックス125」。かつて人気の小型レジャーバイクが、125ccで復活するケースが相次いでいる（画像：ホンダ）。 背景には、国内排出ガス4次規制が2025年に50ccクラスへ適用され
自己肯定感の話 ①
もうずいぶん昔のことです。 当時、すでに八十歳を超えていた母方の祖母とふたりきりで、ロンドンを旅したことがあります。 何故そんなことになったかというと、ある年のお正月、皆で祖母宅に集まったとき、私がイギリスで過ごした日々の思い出話を親戚たちに求められたのです。 それで問われるままにあれこれ語っていたら、祖母が「一生に一度でいいからイギリスに行きたい。お姫様のような旅がしたい」と言い始め、それを聞いた伯父たちが、それなら資金を出すから私が連れていってはどうか、と言い出したのだったと思います。 高齢者というのはたいてい何かしら気難しいところがあるものですが、祖母も典型的な「プライドが高すぎるめんどくさい年寄り」であり、既にまあまあ認知症も進んでおり、扱いの大変さを知っている母や叔母は強く反対しました。 祖母が海外で体調を崩したりしたら大変、というのが反対の理由でしたが、今思えばむしろ、ひとりで
フリーランスの多くが廃業に追い込まれる…あらゆる団体が「インボイス制度は延期すべき」と訴えるワケ（プレジデントオンライン） - Yahoo!ニュース
日本商工会議所をはじめとして、多くの団体が「インボイス制度導入」の延期や反対を訴えている。公認会計士の山田真哉さんは「フリーランスにとっては増税・売り上げ減となり、なにひとつメリットがない。企業にとっても余計な手間が増えるなどデメリットが大きい。少なくとも2023年10月の開始は避けるべきではないか」という――。 【図表】消費税のしくみ ■「インボイス制度を理解している」わずか14％ 2023年10月から消費税のインボイス制度が開始されますが、本当にスタートできるのでしょうか。 私のYouTubeチャンネル「オタク税理士ch」でも詳しく解説しましたが、あらためてプレジデントオンラインでもこの問題について簡単に解説したいと思います。 freeeの調査によると、インボイス制度を理解している個人事業主はわずか14％、インボイス制度について取引先と協議を進めている個人事業主に至っては、たった12.
MF文庫J編集部よりお詫びとお知らせ | ニュース | MF文庫J オフィシャルウェブサイト
平素はMF文庫Jをご愛読いただきありがとうございます。 MF文庫J『恋と呪いとセカイを滅ぼす怪獣の話』（2022年10月25日発売／さがら総 著）におきまして、新潮文庫nex『いなくなれ、群青』（2014年9月1日発売／河野裕 著／株式会社新潮社）との一部本文の一致を確認いたしました。 本件に関連し読者の皆様をはじめ、河野裕様、株式会社新潮社のほか関係者各位には、多大なるご迷惑をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。 本件の該当部分、発生経緯につきましては、以下に記載いたします。 -------------------------------------------------------- ◆該当箇所 ---------------------------- 『恋と呪いとセカイを滅ぼす怪獣の話』 207ページ 2行目～4行目 陽はずいぶん落ちていた。空の低い位置が、鮮やかな赤に染まる
memo202402.pdf
一般に、地震の揺れは震源から遠くに伝わるほどに減衰して弱くなります。しかし、深い場所で 発生する地震（深発地震）では、震源に近い場所よりも遠く離れた場所の方が強く揺れる場合があ り、この現象を「異常震域」と呼びます。 海洋プレートが大陸側に深く沈み込んでいる日本周辺では、深発地震の場合、震源に近い側の地 表に到達する地震波は、地震波が減衰しやすい領域（図１の黄色の領域）を通る一方、太平洋側の地 表に到達する地震波は、地震波が減衰しにくい海洋プレートを通ります。その結果、震源から遠く 離れた太平洋側で震度が大きくなります（図１、図２） 。 特徴的な震度分布のため「異常震域」と呼ばれますが、発生した地震自体が異常というわけでは ありません。なお、異常震域を生じるような深発地震でも、地震の規模が大きくなれば強い揺れに よる被害を生じることがあります。 【防災メモ】 ～異常震域～ 揺れが弱まりやす
何歳になっても人生が楽しそうな人から学んだこと。筋トレのように「負荷」をかけて年を重ねたくなった｜tayorini by LIFULL介護
何歳になっても人生が楽しそうな人から学んだこと。筋トレのように「負荷」をかけて年を重ねたくなった #IT・テクノロジー#老いの準備#ミドルエイジの生き方#老後の多様性#老後も楽しむ 公開日 | 2022/11/14 更新日 | 2022/11/14 河相我聞(かあいがもん) 私は今年で47歳、息子たちも28歳と20歳になった。 時間がたつのがとても早い。 50代も目前になって、体力が落ちてきたり、老眼になったり、肩が上がらなくなったり、白髪が増えたり、毛量が減ったり……。いろいろな変化は人並みにあるが、同世代の人や同級生に会うと「全然変わらないねぇ」と言ってもらえる。お世辞でもうれしいものだ。 20代の頃。 いや、私はだいぶ変わったと思うが。 そんなことより、私の中ではかなり変わってきたことがある。 年を取っても楽しく過ごすにはどうしたらよいのだろうか？ と考えるようになった。 生きてきた
グーグルレンズの「パソコンにコピー」が地味に便利だという話 - 世界のねじを巻くブログ
Google Lensでテキストをスキャン いきなりですが、グーグルクローム関連の小ネタを３つ紹介。 Google Lensでテキストをスキャン 二窓検索機能 タブ検索 まず一つ目は、 現実世界にある文字・テキストを スマホのGoogle Lensのアプリで読み取り文字起こしして、 PCのGoogle Chromeに飛ばすというライフハック。 パソコンで作業してるときけっこう使えます。 まずはグーグルレンズで文字を読み込み、 場所・範囲を選択。 そして 上記画像の下部に「パソコンにコピー」ってあるのわかりますかね？？ これをタップすれば、Google Chromeにコピーされ、 あとは PC上でCtrl+V コピペできるようになります。 例として上記画像の、サンタナのアルバム『キャラバンサライ』ライナーノーツから。 肉体は溶けて宇宙に変わる 宇宙は溶けて静寂の音に変わる 音は溶けてまばゆい
2022年9-10月 エンタメ消費 - 稼いだ金全部使うウーマン
ノロノロしてたら11月に入ってしまった。 まとめられていなかった9月分と合わせて２ヶ月分のエンタメ振り返りです。 ■書籍系 信仰 (文春e-book) 作者:村田 沙耶香 文藝春秋 Amazon TLの評判がよく気になっていたところで、母からも「面白かったよ～」というレコをもらい遅ればせながら読破。村田作品を読むのは今回が初めてだったんだけど、読後になんとも言えない違和感が残る感じが面白くていい読書体験だった。嫌な気分じゃない違和感って後をひくので良い感じ。でも長く読むともらっちゃいそうだなとも思うので今度は短編じゃないものを読んでそこんところを確かめてみたいところ。 「Ｑ」を追う 陰謀論集団の正体 作者:藤原 学思 朝日新聞出版 Amazon TBSラジオsessionのリスナーなんですが、そこでの「陰謀論」回の解説者として来ていた藤原学思記者の解説がわかりやすくいい感じだったのでより詳
営業OLのカバンの中身 - 吸い込む
世の中が少しずつ動き出しました。弊社はとりあえず6月は週1くらいの出勤になりそう。おうちで仕事ができる人はまだまだおうちにいた方が良さそうですね。 とはいえ、やはり出勤される方も増えてきたと思います。 今回は「営業女子のバッグの中身が知りたい！」とお声掛けいただいたので、通勤用バッグの中身をご紹介。あまり珍しいものは無いかもしれませんが見てやってください～。そしてあわよくば皆さんのも見せてください（カバンの中身紹介大好き）。 通勤バッグ まずは使っているバッグを紹介。今はマイケルコースのナイロン地の黒トートを愛用しています。私はバッグ破壊神なので、社会人4年目にして壊したバッグは３つ…。持ち手がちぎれたり底が抜けたり、毎日外回りしていると普通に起こります。 バッグを買う際に重視しているポイントはこちら。 ・トートバッグであること オフィスカジュアルに合わせたいのと電車で持ち替えるのが面倒で
1泊遠征&観劇バッグの中身 - 吸い込む
宝塚にハマって以来、最近は月1頻度で遠征しています。 （チケットの取りやすさ的に）金土or日月での1泊が多いので、今回は遠征キャリーの中身とついでに観劇バッグの中身をまとめます。 まずはキャリー。1泊だろうが荷物が少なかろうが絶対キャリー派。旅行ではなく遠征なので、ある程度道が整備された場所なのはわかっているし、ボストンや大きなトートバッグをずっと持っているのはしんどいんですよね…。どうせ書籍やらペンライトやらで荷物が増えるしね。なんなら「キャリーだから買っちゃえ」と東京でもネットでも買える物まで購入しがちです。帰りの新幹線で読むからいいんだもん。 キャリーはお気に入りのinnovatorのものです。帰省した時に実家で前任(？)のキャリーバッグが壊れ、適当にロフトで購入しました。 でも今や相棒なお気に入り。お気に入りポイントは、オタクに嬉しい前ポケット（後からガサガサ入れたいパンフや書籍が
一泊二日国内旅行の鞄の中身 2022年秋 - 稼いだ金全部使うウーマン
暑い夏も終わり、旅が楽しくなる季節。 私は同姓の書いてるブログを読むのが大好きなんですが、様々なテーマの中でも特に好きなものの一つが「鞄の中身」系のものです。普段のも仕事の日のもお出かけの日のも知りたいし、旅行の時のも超知りたい！！人様の鞄の中身記事でしか得られない栄養がある。みんな書いて、ねえ書いて…って常に思っているんですが、ついこの間円錐さん(id:ensui_2)がとっても素敵な旅の鞄の中身記事を書かれていて、あまりに良くて私も書きたい熱が盛り上がりまくって今です。人の記事に影響受けまくりマンなんで…。 今年の初めにメイク品をまとめた記事は書いたんですが、今回はメイク品も含めた全体を語ろうかと思います。 今回は11月頭に山梨へ一泊二日旅した際の荷物。毎度のことですが、別に目新しいアイテムとかは何もない備忘録的な語りです。 メインバッグ 中身すべて 小分け袋 メイクアイテム一式inジ
いつ話しかけても同じ返事が返ってくる人には話しかけやすい - hitode909の日記
機嫌の良さで返事が変わる人はたびたび見かける 腹の虫の居所が悪い状態のある人 暴力をふるうワンマン社長とかだと、周りには、虫の居所を察知できる人だけが残っていたり 睡眠不足の日にピリピリしてる人もよく見かける このまま活動するんじゃなくて、寝てほしい 酒を飲みまくったときに返事の雰囲気がめちゃくちゃ変わる人も見る 暮らしに対する悪影響が大きすぎるので、酒やめよう、という人もよく見る 話しかける側からすると、いつでも同じ返事が返ってくるなら安心して話しかけられる 職場でも話しかけやすさがある、ということは、大人でも気になるし、ましてや子供から話しかけてもらおうとすると、なおさら、話しかけやすさは大事だと思う 実際のところまわりからどう見られてるかはわからないけど、職場で呼びかけられたときにはいつでも同じようなテンションでお返事できるようになりたいと思っている。 いまのところ、うちの子供からは
ドリコム勤続20年～ベンチャーやお金の話～ | 外道父の匠
という感じで、特別に学歴が高いとか、小さい頃からコンピューターに触れてきたとかなくて、強いて言うなら３歳からゲーマーだったというくらいです。あとわざわざ北海道を出たのは、雪と寒いのが嫌いだからです。 振り返ってみると、入社からたった４ヶ月程度で退学を決心してて狂気ですね。決心した後は、まず社長に相談して、当時のバイト代だと生きていけないので、もう１つバイトしようと思います～って話したら、即断で社員になればいいじゃん。って流れになり、当時は役員とバイトだけだったため、めでたく正社員第一号になりました。 んで親に電話して、やりたいことが見つかったことと、今辞めれば後期の学費かからないよ！とか意味不明な説得したりして、なんとか了承を得ました。友達には全員に勿体ないと言われましたが、逆にこれが正着なんだと俄然やる気でました。 今現在、当時の生き残りは俺と社長だけですが、要所で即断即決できるってのは
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ツイッター買収のマスク氏“初メール” 従業員に「在宅勤務認めず」
参考資料（深発地震と異常震域）