和風カレーは大根おろしがポイントで絶品に！
平日、朝9：00からのＴＢＳテレビ「はなまるマーケット」のカフェやとくまるコーナーの大ファンです。今日の料理レシピをメニューの参考にしたり調理法を覚えたり・・。お気に入りは鶏ハム、バーニャカウダ、エビチリ、塩豚、カルボナーラなど、旬の魚・野菜などの素材、常備菜もはずせません。おめざも要チェックですよね♪「はなまるマーケツト」生活、楽しく過ごしてます。 DGFコイル状フォンダングアヤキル【2kg】 通販でチョコレートケーキ究極の美味しさをあなたに“グアヤキル” ダイエット食器 おやゆび姫 ダイエットには器を小さくすることが効果的！！ ワンダーコアスマート 39日返品保証は当店だけ！正規品 ショップジャパン wondercore ワンダーコア エクササイズ スリム TVショッピング 倒れるだけ スマート 腹筋 マシン 筋トレ ダイエット トレーニング 剛力彩芽 はなまるお弁当マニュアル 栄養バ
果実酒瓶で漬ける梅干しの作り方
果実酒瓶で簡単に作れる本場の梅干し 本ページでは果実酒用の瓶を使った梅干の作り方をご紹介いたします。ご家庭で少量の梅干しを作りたいときは市販の果実酒瓶を使って作ると大変便利です。昔ながらの手作り梅干の作り方（レシピ）を梅の本場、紀州みなべの梅農家が解説いたします。昔懐かしい酸っぱい梅干ですが、塩だけを使った無添加製法で作ることで保管方法によっては10年以上もつとも言われる伝統的な製法です。 梅干を作る時期は６～７月頃。梅干作りに必要な生の梅（完熟梅）は６月中旬～７月上旬頃の短い期間にしか手に入らないので注意が必要です。→梅の本場、和歌山の完熟梅のご購入はこちら 梅農家が教える梅酒の作り方はこちら 梅農家が教える梅ジュースの作り方はこちら 材料と用意するもの 梅 (完熟梅) 2kg 粗塩（あら塩） 360～400g 焼酎 （度数35％以上） 少量（消毒用） 果実酒瓶 5リットル瓶 厚手のビニ
圧力鍋で作る 具が大きい！カレー
作り方 玉ねぎは４等分、じゃがいもは２等分に切り、にんじんは大きめの一口大に切る。 圧力鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏肉の表面を約２分焼く。 （１）の玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを加えて、さっと炒める。 水を加えてふたをし、強火で加熱する。 圧力がかかったら、弱火にして約２分加圧する。 圧力が下がったら（自然放置約２０分）ふたを取り、中火にかけ沸騰したらあくを取る。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約１０分煮込む。 一口メモ ＊圧力鍋では水分の蒸発量が少ないため、通常より水の量を減らしています。 ＊鶏肉は手羽元でもおいしく作れます。 ＊栄養価にごはんは含みません。 ＊圧力鍋の使用方法は機種により異なりますので、お使いの機種によって調整してください。
アスパラの卵炒め レシピ 河野 雅子さん｜みんなのきょうの料理
アスパラガスの甘みと卵のやさしいうまみとの相性抜群。彩りも鮮やかで春らしい一品。朝食にもおすすめです。 写真: 野口 健志
うまっ！次世代パスタ - NHK ガッテン！
今回のテーマは 「パスタ」 。 パスタは大好きだけど、家で作るとなると、たっぷりのお湯を沸かすのがメンドーですよね。 ところが！ そんな敬遠しがちなパスタが、 たった１分 でゆであがる、 驚きの革命ワザ がありました！ さらに、 アルデンテを超える、はじけるような歯ごたえ にするワザや、 ナポリタンを超もっちり に仕上げるワザなど、まさに新世代と呼べる、オキテ破りの調理法をご紹介します！ すいすい「うどん」は出来るのか？ パスタを水に浸しておくことで、ゆで時間が１分になっちゃう 「すいすいパスタ」 このワザを応用すれば、 他の乾麺 もパスタと同じように １分で早ゆで出来る のではないか？ ・すいすいうどん ・すいすいそば ・すいすいひやむぎ 次々と夢が広がっていきます そこで、実際に乾燥うどんを水に浸した「すいすいうどん」を試してみたところ･･･ 見事に大成功！！！ と思ったのですが 「麺
揚げないとんかつ（カロリー59％カット）作り方 | オーブン・レシピ
ホーム レシピ 和食 洋食 中華 アジアン・エスニック 麺類 燻製・酒の肴 サラダ・漬物 アウトドア 健康 デザート メニュー 褒めてあげたい時 感謝したい時 ほっとしたい時 野外を楽しみたい時 ちょっと贅沢したい時 おしゃべりしたい時 おもてなししたい時 一家団欒を楽しみたい時 自分にご褒美したい時 いいとこ見せたい時 健康に気をつけたい時 こっそり食べたい時 お給料前で厳しい時 ホームパーティしたい時 おすそ分けしたい時 手抜きがしたい時 ダイエット 栄養バランスで代謝アップ 基礎代謝 栄養素とダイエット ご飯・パン・麺類 野菜：根もの・葉もの 野菜：実もの・きのこ・他 野菜：豆類・大豆加工品 買い物でカロリーダウン 肉・ミンチ 魚介類 卵・乳製品 ハムソーセージ・練り製品 調理の工夫でカロリーダウン 調理器具 揚げる 焼く 煮る・鍋ダイエット 蒸す カレー・餃子・ハンバーグ 食べ方で
茹で上がりから2分で完成する、香り高い本格パスタレシピ
ぴっかぴかの新米にミネラルたっぷりの塩をひとつまみ、それに磯の香りのするパリパリの海苔を巻いたおにぎり。 アルデンテに茹でたパスタと、香り高いエキストラバージンオリーブオイル、それに削りたてのパルミジャーノをかけ、塩こしょうをしただけのパスタ。 こんなシンプルな料理が、じつは1番贅沢で美味なものです。 これから紹介する海外サイト｢DOMAINE｣で見つけたパスタレシピもそんな料理のひとつ。少ない材料と時間ながら、ちょっとしたコツでイタリアンのプロの様な仕上がりのパスタが味わえるんです。 常備できる材料で本格パスタを作る 材料がこちら。常備できる身近なものばかりです。 ＜材料＞・パスタ・塩・こしょう・バター・オリーブオイル・パセリのみじん切り・みじん切りのニンニクとエシャロット・パルミジャーノ 材料がそろったら、まずはお鍋にたっぷりのお湯を沸かすところからスタートです。
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