東京都にも隠れた名蔵元が! 無料で見学・利き酒ができる酒造めぐり
2013年9月、東京都武蔵村山市で造り酒屋を営んでいた名酒「吟雪」で有名な渡辺酒造が、135年の歴史に幕を閉じた。しかし、都内には歴史に彩られた名蔵元が、今なお存在する。今回はそんな東京の蔵元を巡ってみた。 洞窟から湧き出る仕込水が名酒の命 JR中央線立川駅からJR青梅線に乗り換え、多摩川上流へ進むと沢井駅がある。ここが奥多摩の造り酒屋小澤酒造、名酒「澤乃井」の蔵元だ。 小澤酒造は東京都といえ、自然豊かな奥多摩の地であり、代々昔からの変わらぬ製法で日本酒を造り続けてきた。平日1日に4回(11時、13時、14時、15時、各回定員40名)、所要時間45分の酒造見学を行っており、洞窟も含め見学料は無料となっている。 秩父古生層の岩盤を掘り抜いた洞窟の奥から湧き出る仕込水、連なる山々と豊かな緑、澄み切った奥多摩の空気、選りすぐった原料米、磨き上げた技……。これらを結集することで生まれるのが小澤酒造
「OneNote」の使い勝手を試していたら最強の情報収集ツールになった!
マイクロソフトの「OneNote」はプライベートや仕事での事柄を取り込むためのデジタルノートブックアプリだ。データはクラウドに保存されるため、iPhone/iPadの他、Windows、Mac、Android、Windows Phoneといったデバイス間で同期できる。PCで取り込んだデータをiPhoneから取り出して閲覧する――といった使い方が可能だ。既存のサービスでいうとEvernoteに近いアプリである。 このほど、同アプリのMac版が提供され、Windows版も一部機能を除いて無料化した。パソコンと連携しやすくなった今、使い勝手を調べてみることにした。 iPhone/iPad版「OneNote」の使い勝手 「OneNote」を使うためにはMicrosoftアカウントが必要になる。すでに持っている人も多いと思うが、まだの場合は取得しておこう。アプリをダウンロードし、起動してアカウントと
山梨県銘菓「桔梗信玄餅」にプレミアム版! その秘密を元社長が激白!!
甲州・山梨県の土産品として大ヒット&ロングセラーの「桔梗信玄餅」。食感のよい小ぶりな餅を、あっぱれと言わざるを得ない大量のきな粉と黒蜜に絡めて食べるこの人気銘菓を、一度は口にしたことがある読者も少なくはないはず。 しかし! その美味なる桔梗信玄餅に"プレミアム版"が存在していることを知る人は、この広い世界にいかほどいるのだろうか。今、声を大にして伝えたい! 「おーい、『プレミアム桔梗信玄餅吟造り』ってめっちゃすごいぞー!!!! (名前も長いぞー)」。ちなみに価格は、通常版が1個150円のところ、プレミアム版は1個197円である。手の届く"プレミアム"だ。 今回「プレミアム桔梗信玄餅吟造り」(以下、「吟造り」)について取材にご協力していただいたのは、桔梗信玄餅の生みの親であり、銘菓の老舗「桔梗屋」四代目社長・現相談役の中丸眞治さんだ。 お土産品ではなく「贈答品」として開発に着手 「『吟造り』
Firefox、プラグイン不使用に向けた対応強化 | マイナビニュース
掲載当初、「Firefox、プラグイン廃止へ」というタイトルの下、「プラグインを削除する方向で作業を進めている」と記述しておりましたが、誤りであったため修正いたしました。ご迷惑をおかけした読者の皆様ならびに関係各位に深くお詫び申し上げます。 Mozillaは「Mozilla Security Blog - Update on Plugin Activation」において、セキュリティ強化を目的として、Firefoxのプラグイン(メディアの再生などで必要になるソフトウェアの追加機能)不使用を強化する方向で作業を進めていることを伝えた。 Firefoxでは以前から対応を進めており、現在のバージョンではプラグインはデフォルトで無効。プラグインの使用が必要になるページを開くとプラグインを有効にするかどうかをたずねる「click-to-play」という機能が動作する仕組みになっている。記事ではWeb
次世代Vimを開発へ! 「Neovim」プロジェクト発足
特に日本で人気の高いエディタのひとつに「Vim」がある。20年以上に渡って開発され続けている高機能エディタで特に開発者に好まれる傾向がある。このVimをより現代的なコードへ書き換えていこうという新しいプロジェクト「Neovim」が発足した。「Neovim: vim's rebirth for the 21st century」などにプロジェクトの目的などの詳細情報がまとまっている。Vimよりもプラグインエコシステムなどの開発が加速する可能性があり、今後注目しておきたいプロジェクトといえる。 「Neovim」では現在のVimは20年以上にわたる開発を経てコードの合算行数が30万行を超え、さらに理解できる人が少ないC89のコードが入っており理解が難しい面があると指摘。また、Vimの開発者であるBram Moolenaar氏にパッチマージの負担が集中しており、反映されるまで時間がかかってしまって
東京都・秋葉原で「オクトーバーフェスト」開催 -ドイツ食文化×秋葉原!
一般社団法人 国際食文化交流会は3月28日～4月6日、「秋葉原オクトーバーフェスト2014」を開催する。 オクトーバーフェストを"クールジャパン"の象徴、秋葉原で開催 「Oktoberfest(オクトーバーフェスト)」は、ドイツ・ミュンヘンで毎年開催されている世界最大のビール祭り。世界中から約700万人以上を動員する、ドイツ食文化の祭典となっている。近年では本場オクトーバーフェストをモデルに、世界各地で開催されている。 日本では2003年より横浜赤レンガ倉庫にて開催されて以来、東京・大阪・名古屋など、日本各地で開催され、毎年大きな盛り上がりを見せている。 今回は昨年に続き、クールジャパンの象徴でもある秋葉原で開催。食文化を通じた国際文化交流を図ると同時に、国内外へ"アキバ文化"と国際都市東京の魅力を訴求し、秋葉原の観光街づくりに資することを目指すとしている。 会場では、オクトーバーフェスト
JR神戸駅はなぜ神戸市の中心街から外れたところに位置している?
去る12月21日、阪急電鉄及び阪神電鉄は、神戸市の「三宮駅」を「神戸三宮駅」に改称した。「神戸市の中心街最寄りの駅なのに、“三宮”という駅名では観光客に分かりづらいのではないか」という地元商工会などの意見を受けての処置である。 さて、三宮にはJR「三ノ宮駅」もあるのだが、こちらの駅名は変更されない。また、三ノ宮から西へ進んだところにJR「神戸駅」が存在する。JRの駅で、しかも都市名が冠されたこの駅名を見ると、関西圏外の人は、神戸市の中核をなす駅という印象を抱くだろう。 ところが実際には、神戸市役所も、大手百貨店やショッピングモールも、三宮界隈に立地する。JR神戸駅に至っては、明らかに中心街から外れた立地である。なぜ、神戸の中心街でもないところに「神戸駅」が存在するのだろうか? 兵庫港開港と外国人居留地 神戸市が近代都市として発展する端緒となったのが、幕末の兵庫港開港と、それに伴う外国人居留
雪印コーヒーの擬人化キャラ「ゆきこたん」のフィギュア3Dデータが公開
雪印メグミルクは17日、同社コーヒー飲料「雪印コーヒー」の擬人化キャラクター・ゆきこたんをフィギュア化した"ゆきこたんフィギュア"の3Dデータを、『オレたちの"ゆきこたん"プロジェクト』の特設サイトにて公開した。 同社は「雪印コーヒー」の生誕50周年を記念し、2013年より『オレたちの"ゆきこたん"プロジェクト』を展開している。本プロジェクトでは、同年4月にpixivとタイアップした"ゆきこたん"のイラストコンテストを実施。応募総数6,843点より優秀賞6作品が決定していた。さらに7月からは、この6作品からフィギュア化する1作品を選ぶ国民投票が開催され、見事CH3氏の作品が最優秀賞に選定。雪印コーヒーが生まれた11月11日には、人気フィギュア原型師の遠那かんし氏によって同作品のフィギュアが完成していた。 今回公開されたのは、このフィギュアの3Dデータ(stl形式)。データは無償ダウンロード
楽天、無料通話アプリ「Viber」を買収 - 固定への無料通話プロモーションも
楽天は2月14日、都内で事業戦略説明会を開催し、無料通話&メッセージアプリ「Viber」を提供するViber Mediaを子会社化したと発表した。買収金額は9億ドル(約916億円)で、全株式を取得している。 近年、「LINE」のようなメッセージアプリは他国でも人気を博しており、「Viber」や「LINE」以外にも「WhatsApp」や「カカオトーク」など多数のアプリが存在する。 その中でもViberは世界3億ユーザーを持つ人気アプリとなっており、現在は1日あたり55万件のペースで新規ユーザーが増加しているという。 また同時に、日本向けのプロモーションとして、固定電話に対する通話を無料、携帯電話への通話も1分あたり10円の通話料でかけられるようにすると発表した。プロモーション期間などの詳細は現時点で発表されていない。 Viberは音声がクリアと優位性を強調 Viberの買収は「Project
間もなく登場! FreeBSD 10.0、IT技術者なら知っておくべき11の新機能
2年の開発期間を経て、FreeBSDの次期メジャーアップグレードバージョンとなる「FreeBSD 10.0-RELEASE」が間もなく登場する。 ほかのオペレーティングシステムでは実現されていない革新的な機能が取り込まれているほか、動作の粘り強さや適用シーンの幅の広さなどに定評があるFreeBSD。その最新版となるFreeBSD 10.0-RELEASEは、新機能や改善点がかなりの数に上り、ユーザから大きな期待が寄せられている。 本稿ではFreeBSD 10.0-RELEASEで実現される新機能の中から、特にユーザから見て注目となる11のポイントに絞って解説する。新版を活用するきっかけにしてもらえればと思う。 ZFS機能強化とSSD対応 日本のエンタープライズやコンシューマではFreeBSDはエッジサーバに採用されることが多いが、世界のエンタープライズ市場ではFreeBSDはストレージアプ
「はなまるうどん」が居酒屋を出店しているのをご存じ?
讃岐うどんのチェーン店「はなまるうどん」を展開するはなまるは、10月末にワインを提供する「PIZZA&WINE カヤバール」(茅場町)をオープンしたが、酒場業態の店はそれ以前から「立ち呑みうどん酒場 銀三」(東銀座)、「讃岐麺酒処 大一」(大手町)、「串焼き&うどん酒場 肉芝」(芝浦)という3店舗を運営している。讃岐うどんのイメージが強い同社が、なぜ酒場業態の店を「はなまるうどん」の名前を付けずに出店しているのだろうか。 「立ち呑みうどん酒場 銀三」は、昼は本格讃岐うどんを提供し、夜は普段使いのできる大衆酒場をテーマとした店舗。「串天」が名物となっており、昼には「串天うどん」(480円)、「串天ぶっかけ」(580円)という独自のメニューを提供。夜は「串天」(5本盛り680円 / 7本盛り980円)をつまみにお酒を楽しんでもらい、うどんでしめるという新しいうどん文化の提案を目指している。 「
東京都・池袋で「トムとジェリーの愉快な世界展」開催 -限定品の販売も
「みんな大好き!! トムとジェリーの愉快な世界展」を開催 TM&(C)Turner Entertainment Co. (s13) 西武池袋本店は13日～28日、「みんな大好き!! トムとジェリーの愉快な世界展」を開催する。 世界的人気キャラクター「トムとジェリー」の体験型イベントを開催 同展は、世界中に数多くのファンを持つ人気アニメーションキャラクター「トムとジェリー」の、百貨店では日本で初めての開催となる展示および物販イベント。「トムとジェリー」になってハラハラどきどきの追いかけっこが体感できる、大人も子供も楽しめる体験型イベントとなるという。 展示コーナーでは、けんかをしても仲良し、思わず笑ってしまう追いかけっこなど「トムとジェリー」の愉快なアニメーションの世界を体感できるゾーンやアカデミー賞受賞作品などの上映、フォトスポットやどこか懐かしい展示品の数々が登場する。 また特別展示とし
東京都にある猫の激かわ雑貨専門店まとめ | マイナビニュース
ふと立ち寄ったお店の一角に、猫グッズがたくさん並べられている……なんて光景を目にしたことのある人もいるのではないでしょうか。店主が猫好きであろうことが伝わってくるその品々を見ていると、つい心も和んでしまうもの。そこで今回は、東京都内にある猫雑貨専門店をまとめてみました。 ■谷中に多い? 猫雑貨店の特徴 猫雑貨店は、猫好きであることがキッカケで店を開いているケースがほとんど。そのためあまり大きな店舗ではなく、営業時間も短めであることが多くなっています。しかし品ぞろえは天下一品。猫好きを思わずうならせるようなものばかりで、一点モノも少なくありません。特に、猫の聖地といわれる谷中は、猫に関するショップが多く立ち並んでいます。 通販のみで行っている店もあれば、猫カフェを併設している店、ギャラリーを併設している店もありますので、ぜひ見かけたら立ち寄ってみましょう。またイベントの開催、臨時休業や移転と
東京都・赤坂にチョコレートコンセプトショップ登場。お酒との組み合わせも
ブロードエッジ・ファクトリーは12日、東京都赤坂に「patisserie & cafe DEL'IMMO(パティスリー&カフェ デリーモ)」をオープンする。 バケットと一緒に食べるホットショコラも 同店は、ショコラティエである江口和明氏をシェフパティシエに迎えたカフェスタイルのコンセプトショップ。チョコレート素材を生かしたスイーツや、季節の素材を使ったオリジナルメニューを提供している。 種類の違う原産地のカカオを使った「ホットショコラ」(800円)は、「バケット」(＋150円)と一緒に食べるのがオススメのタイプと、ホットミルクがセットになったタイプの2種類を用意している。世界のワインとともにチョコレートを楽しむ"マリアージュ"スタイルの提案も行う。 そのほかのメニューとしては、「ステファン(メイプルとミルクショコラのケーキ)」(480円)や「シュクレパンケーキ(スフレタイプのバニラパンケー
東京都台東区・浅草寺で、正月の縁起物「羽子板市」開催 -露店約30軒が出店
東京都台東区・浅草寺は17日～19日、「羽子板市」を開催する。 正月の縁起物、多彩な羽子板が境内を飾る 同イベントは、12月18日の「納めの観音ご縁日(おさめのかんのんごえんにち)」の前後、縁起物の羽子板の露店が集う恒例行事。 同寺では江戸時代より、毎年12月17日・18日に正月用品や縁起物を売る店が境内に集まる「歳の市」が開催されていた。毎年この市でそれらを求めることを吉例とした人々で賑い、江戸随一の市としてその名が知れ渡っていたという。 「歳の市」は江戸末期頃、正月の縁起物である羽子板に人気の歌舞伎役者の絵柄を貼りつけたことから女性に人気を集め、次第に羽子板の市が増えた。明治以降は羽子板に重点が移り、定着。昭和60年には「江戸押絵羽子板」として、東京都の伝統工芸品に指定されている。 期間中は、約30軒の羽子板の露店が軒を連ね、様々なデザインの羽子板が境内を彩る。また、新年の福徳を祈願し
DNSをマーケティングに活用、Nominumの新たな戦略
Nominumは12月9日、メディア向けの事業説明会を開催した。同社は、インターネットサービスの基盤のひとつでもあるDNSをメインの事業としており、グローバルで利用されているDNSソフトウェアの90%以上を作成している。 ISPなど通信事業者に提供する同社のDNSキャッシュサーバーは、1日に1兆2000億回ものクエリを処理しているという。 2013年10月には、DNS事業の第二の柱として、旧来から提供しているネットワークプロテクションを、機能強化とともに「ThreatAvert」と製品名を変更して発表。これはネットワークセキュリティ製品として、アクセスコントロールやドメイン名によるフィルタリングなどを提供するもので、日本では2004年からパートナーとなっているSCSK(当時は住商情報システム)から2014年以降に提供される予定となっている。 そして2014年に発表を予定している第三の柱が、
猫様を神として祭る全国の神社まとめ | マイナビニュース
日本でも昔から人間とごく身近なところで暮らしてきた猫。その猫の存在を大事にしている地域は意外に多く、中には「神様」としてまつられているようなところも少なくありません。そこで今回は、猫を信仰している神社やお寺をまとめてみました。 ■キツネじゃない稲荷神社 ・美喜井稲荷神社／東京都港区赤坂 ようかんで有名なとらや本店の近くにあります。稲荷といえばキツネと思いがちですが、ここの神社で祭られているのは猫神様。小さな神社ですが商売繁盛のご利益ありなので、近所を通った際にはぜひ立ち寄ってみましょう。 ■迷子猫を探したい ・立川水天宮 阿豆佐味天神社／東京都立川市砂川町 「猫返し神社」と呼ばれる、猫を守り神とした蚕影神社があります。行方不明になった猫の無事や健康を祈るために、参拝者が多数訪れることで有名。猫に無事に帰ってきてほしいと思っている飼い主さんは、ぜひ「ただいま猫」の石像をなでておくといいかも。
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