カレーを食べて1年で7kgやせた⁉︎ たった3種類のスパイスで作れる「スパイスカレー」のすすめ | 文春オンライン
『私でもスパイスカレー作れました！』（印度カリー子 著／こいしゆうか マンガ）サンクチュアリ出版 「マンガでわかるスパイスカレーの教科書」をコンセプトに、初心者でも本格カレーをおいしく作れる方法を紹介したコミックエッセイが人気だ。 「スパイスカレーには上級者向けの料理というイメージがありましたが、本書のマンガを担当したこいしゆうかさんの紹介で、スパイス料理研究家の印度カリー子さんに教わり、考えが変わりました。スーパーで手軽に買えるスパイスででき、家に余っている食材が主役級の具になること、なによりカリー子さんがカレーを食べて1年で7kg痩せたと聞き、そのヘルシーさに興味がわいたんです」（担当編集者の大川美帆さん） 必要なスパイスはたった3種類。作り方のプロセスを5ステップに落とし込み、基本を押さえれば、自分好みの具材で応用できるようにしたところがポイントだ。 「実際に作る様子を漫画で表現。料
「群衆は好ましくない人物には簡単に攻撃する」SNSの恐ろしい属性 | 文春オンライン
『民主主義の壊れ方』（デイヴィッド・ランシマン 著／若林茂樹 訳）白水社 ランシマンは、ケンブリッジ大学教授の政治学者で、政治問題に対する積極的な発信者として知られる。彼は本書の中で、前アメリカ大統領のトランプよりもフェイスブック創業者のザッカーバーグのほうが民主主義の脅威だと言う。なぜか？ SNSは頻繁に炎上する。断片的熱狂が巻き起こり、人々の攻撃性が高まる。この特質が民主主義と結合すると、恐ろしいことが起こる。「群衆は、好ましからぬ人物と思えば簡単に攻撃するようになる」。人々の衝動性と強く結びつくこと。これがSNSの属性だ。要求されるのはスピード。オンラインでは、要求にすぐ応えることが重要になる。 一方で、代議制民主主義は時間がかかる。議会における決議には時間がかかり、審議は常にまどろっこしい。しかも利害関係が絡まりあい、思い切った決定にはならない。イライラする。 しかしランシマンは、
ロケに出る旅人はどうやって決める？ 『相席食堂』“禁断の裏側”を聞いてみた | 文春オンライン
◆ ◆ ◆ ――ロケに出る旅人とその旅先については、毎回どんな風に決めているんでしょうか。 髙木 行き当たりばったりとは言いつつ、“当たる”確率を上げる作業はもちろんしています。それこそ会議では、旅人候補の名前がブワーッと出てくるんですけど、「みんなが知っているイメージじゃなく、この人のこういう一面が見れたら面白いよね」というのは一生懸命考えています。逆に、それが出てこない人は、どんなに人気があっても一旦ステイしよう、と。 一方で旅先候補が先に出るパターンもあって、この町はこんな面白さがあるけど、それを活かすとしたらこの人かな、とか。だから、決して旅人だけで考えているわけではないです。全部組み合わせで、何かすごいことが起きそうな場所と人を選んでる、という感じですね。 「何があっても一生懸命やってください」 ――オファーして断られることも結構あるんでしょうか。 髙木 無名の番組だったので、最
「うるせえなと突然キレる」「将来への不安を口にする…」 40代、働き盛りの男性を襲う“病気”の正体とは | 文春オンライン
A/Yさん（夫53歳/妻39歳 7歳女の子、5歳男の子） 穏やかでいつも笑顔なところが夫の良さだったのに50代直前くらいから口うるさくなったり、突然キレるようになりました。例えば、若葉マークをつけた車が駐車スペースに入れるのに時間がかかって待たされていたとき、突然、クラクションを5回連続で鳴らしたんです。駅前だったので周りの人たちが見てるし「やめなよ。かわいそうだよ」と言うと「うるせえな。何が悪い」と大きな声で怒鳴られて。また、園行事でママ友と子どもたちとの写真を撮るのを夫にお願いしたとき、ママ友と笑いながら喋っていたら突然「失礼だろ、もう撮らない」とどこかに行ってしまい、ママ友たちも唖然。その夜「俺のことをママ友と一緒に笑ってた、悪口でも言ってたんだろ、不愉快だ」という内容が書かれた勘違いの長文メールがきました。ただママ友と話していただけなのに。子どもに対しても小うるさくなり、常にパパの
政治とカネをめぐる疑惑…抜群の集金力を誇る小沢一郎が報告を怠った「不可解な資金の流れ」とは | 文春オンライン
一般には知られていない中堅ゼネコンの社長にもかかわらず、永田町では知らぬ者のいない有名人だった男が2020年12月17日に帰らぬ人となった。その男の名前は水谷功。小沢一郎事務所の腹心に次々と有罪判決が下された「陸山会事件」をはじめ、数々の“政治とカネ”問題の中心にいた平成の政商だ。 彼はいったいどのようにして、それほどまでの地位を築き上げていたのか。ノンフィクションライター森功氏の著書『泥のカネ 裏金王・水谷功と権力者の饗宴』を引用し、芸能界でも幅を利かせていた男の知られざる正体に迫る。（全2回の2回目／前編を読む） ◇◇◇ 塀の中の事情聴取 「多額の脱税による利得が会社に留保されており、刑事責任は重大」 2007年4月13日、東京地裁が水谷建設の水谷功に判決を下した。裁判所が認定した脱税額は、実に11億を超える。 東京地裁裁判長の朝山芳史は、法人税法違反に問われた水谷に懲役2年（求刑懲役
「鳩山さんも小沢さんも虚偽やんか」政界を震撼させた裏金問題をめぐる“平成の政商”の告白 | 文春オンライン
中堅ゼネコンの社長にもかかわらず、永田町では知らぬ者のいない有名人だった男が、2020年12月17日に帰らぬ人となった。その男の名前は水谷功。小沢一郎事務所の腹心に次々と有罪判決が下された「陸山会事件」をはじめ、数々の“政治とカネ”問題の中心にいた平成の政商だ。 彼はいったいどのようにして、それほどまでの地位を築き上げていたのか。ノンフィクションライター森功氏の著書『泥のカネ 裏金王・水谷功と権力者の饗宴』を引用し、芸能界でも幅を利かせていた男の知られざる正体に迫る。（全2回の1回目／後編を読む） ◇◇◇ 始動――東京地検特捜部「裏金捜査」の端緒 水谷建設元会長の水谷功が、三重県の県庁所在地にある刑務所をあとにしたのは、小沢一郎事務所に対する裏献金を告白してから、およそ半年後、2010（平成22）年3月のことである。この間、小沢はみずからの秘書たちが政治資金規正法違反に問われて次々と逮捕さ
難聴、ストレス、コロナ後遺症…原因は様々な「耳鳴り」 “命に関わるもの”の見分け方 | 文春オンライン
なぜ耳鳴りが起こるのか 耳鳴りにはいくつもの種類があって、聞こえる音もさまざま。そんな中でコロナ感染症の後遺症として多いとされるのは「キーン」や「ジー」という音。 そもそもなぜ耳鳴りという症状が起きるのか。東京・港区にある「南青山みみのクリニック」院長で順天堂大学医学部耳鼻咽喉科非常勤講師の山川卓也医師に解説してもらう。 「耳の血流に障害が起きて、聴覚神経が部分的に障害を受けることが大きな原因の一つ。それによって聴力が低下する一方、脳が過敏になって、実際には鳴っていない音があたかも鳴っているかのように感じられるのです」 「自分を安心させるために、実際には鳴っていない音を脳の中で鳴らしている」 特に難聴の傾向がある人や耳の遠い高齢者は耳鳴りを起こしやすいという。 「正常な聴力の人でも、完全な防音室や雪国の“かまくら”に入った時のように無音状態に身を置くと、『ゴーッ』という耳鳴りを感じるもので
長男の入園式でカメラマンに「ビンタ事件」も…山口百恵「普通の主婦でありたい」“信念”を40年守る理由 | 文春オンライン
◆ ◆ ◆ デビューするまでの百恵の生い立ち 俳優・三浦友和と結婚し、人気絶頂期に芸能界を引退、永遠のカリスマとなった百恵は、その後もマスコミに追われ続けた。84年に長男・三浦祐太朗（27）、翌年に次男・貴大（26）を出産。しかし子どもたちの成長にあわせて報道は過熱し、怒った百恵が長男の入園式に押しかけたカメラマンに対してビンタをした事件もあった。百恵番の女性誌記者が語る。 「デビューするまでの百恵の生い立ちは、彼女の著書『蒼い時』にも書かれているように、父親不在の複雑な環境で、経済的にも恵まれていなかった。彼女は芸能活動することで、母親と妹の面倒をみてきた。そして彼女がもっとも夢見ていたのは、普通の家庭を持つこと。そのためにスターの座を潔く捨て、愛する夫のために尽くすことを選んだのです」 日本武道館での山口百恵ラストコンサート ©文藝春秋 いまなお芸能界では百恵の復帰が待ち望まれているが
幕末に築かれた“ヨーロッパ式の要塞”五稜郭 星形の城に見る江戸幕府の戦略とは？ | 文春オンライン
嘉永6年（1853）にアメリカのペリーが上陸し安政元年（1854）に日米和親条約が締結されると、翌年3月からの箱館の開港が決定。そこで江戸幕府は、領地の防備と外交諸外国との対応を強化すべく、安政元年6月に箱館とその周辺を直接統治する「箱館奉行」と呼ばれる行政機関を設置しました。 なぜ星形をしているのか？ 当初、箱館奉行所（正式名称は箱館御役所）は箱館山麓付近（現在の元町公園付近）に開設されました。しかし港に近く、防衛上望ましくありません。 そこで、外国軍艦の大砲の射程（約2.5キロ）から外れる、海岸線から約3キロ離れた現在の地に移転されました。箱館山麓の市街地から約5キロ程度しか離れていないため連絡に支障をきたさないこと、亀田川から引水できる丘陵地であることも選地の理由だったようです。
消費税不要？ お釣りはすべてピン札？ ありえない“おもてなし”で県民に愛される「秋田の三越」に行ってみた | 文春オンライン
木内はかつて「秋田の三越」と呼ばれていて、家族で「ハレの日」におめかしをして出かける特別な場所であったと。 子供は親に連れてってもらえば自慢になり、買ったことを証明する包装紙や紙袋はもてはやされ、贈答品はここでと誰もが決めていた。 誰にとっても“憧れ”の場所だった さらに、木内の従業員ともなると社会的地位があり、容姿端麗の秋田美人しか採用されず、秋田の女性は高校を卒業して木内に就職し、ハタチそこそこで寿退社することがゴールデンコースだったという。 修学旅行では必ず訪れる重要なスポットであり、主要の路線は木内前のバス停にもれなく停車する。
「日本統治時代は良いこともあった」相次ぐ対日訴訟…頑なに“事実”を認めない韓国の迷走 | 文春オンライン
協定の正式名称が「財産及び請求権に関する問題の解決並びに経済協力に関する協定」となっているのはそのせいである。経済建設を急いでいた韓国側の事情を背景にした政治的解決だった。この時の資金は韓国政府がまとめて受け取ったため、いわゆる個人補償は別途、韓国政府が国内的に処理することになった。事実、韓国政府は朴正熙政権の1970年代と盧武鉉政権の2000年代に個人補償を実施している。 請求権交渉では、日本統治時代について支配にともなう「収奪論」が強い韓国側は当然、膨大な額を要求した。しかしこれに対し日本側にも終戦時、朝鮮半島からの撤収に際し残してきた膨大な資産、財産のことがあり、韓国側の一方的な請求権要求には承服できなかった。 日本が残した数千億ドルの資産 日本側は最終的には自らの請求権を放棄するかたちで「経済協力資金」方式によって問題を解決したのだが、この背景には朝鮮半島に残した日本資産に関して米
「やっぱり0から生み出す人がカッコいい」 松本人志ツイートで浮かぶ“芸人に教養は必要なのか”問題 | 文春オンライン
物知りな人は物知りな人の話を記憶している人。 やっぱり0から生み出す人がカッコいいなぁ〜。 — 松本人志 (@matsu_bouzu) January 4, 2021 《物知りな人は物知りな人の話を記憶している人。やっぱり0から生み出す人がカッコいいなぁ～。》 これに対しては同意するリプライがたくさんついた一方で、「0から生み出しているように見える人も、実際には何かしらの知識や経験をもとにしている」といった意味の反論も目立った。 絶えず新しい型を生み出していかねばならない宿命 たしかに、どんなに独創的な作品でも、突き詰めていけば「0から生み出す」ということはありえない。音楽にせよ、映画にせよ、小説にせよ、多くの芸術ジャンルでは、むしろクリエイティブなつくり手ほど古今東西の作品を熟知していたりする。 だが、ことお笑いに関しては事情がちょっと異なる。どんなにお笑いの歴史などについて深い知識を持
「トランプは史上最低の大統領」A・シュワルツェネッガー73歳が決起した理由 | 文春オンライン
「トランプは嘘で人々を欺き、クーデターを企てた。史上最低の大統領として名を残すだろう」 1月10日、こう語る動画をSNSに投稿したのは、俳優のアーノルド・シュワルツェネッガー（73）。6日の米議会襲撃事件を、ナチス・ドイツが扇動した反ユダヤ暴動になぞらえて、トランプ支持者たちを糾弾した。動画の再生回数は3800万回を超えている。 SNSにスピーチを投稿したシュワルツェネッガー（自身のインスタグラムより） 実は襲撃事件の前日、彼は「共和党がトランプを阻止すべき理由」を英エコノミスト誌に寄稿していた。 「彼が生まれ育ったのは、かつてナチス・ドイツ統治下だったオーストリア。その時の体験をもとにアメリカの現状を憂え、バイデンの勝利を認めない共和党議員たちに向けて、選挙結果を受け入れるべきだと警告した。この文章は世界で500以上のメディアで取り上げられたのです」（在米記者） 渡米したのは1968年、
「密入国は許されない」「不法移民が多すぎる」そう思う人こそ知って欲しい“アメリカ国境の現在” | 文春オンライン
『エクソダス アメリカ国境の狂気と祈り』（村山祐介 著）新潮社 米国にさほど関心がない人でもトランプ前大統領がメキシコ国境壁の建設に執着したことは知っているだろう。数年前に中南米から米国を目指した移民集団キャラバンのことも思い出すかもしれない。 「密入国が許されないのは当然だ」「不法移民が1000万人以上もいることこそ異常だ」「トランプ氏の強硬姿勢は全く正しい」。もしそうした考えが頭をよぎったのであれば、是非とも本書を読んで欲しい。負の記号としてのみ認識していたそうした移民や難民の捉え方が変わるはずだ。いや、世界の見え方そのものが変わるはずだ。 確かにトランプ時代の4年間、国境壁をめぐる報道は大量にあった。正直、私自身も本書を最初に手にしたときは既視感と食傷感を覚えた。 しかし、就寝前に読み始めたところ、あまりの面白さに、明け方までに一気に読破してしまった。この数年間に目にした米国ルポとし
総書記、国防委員長、国家主席…池上さん、北朝鮮の肩書きは結局どれが「一番えらい」？ | 文春オンライン
Q 北朝鮮、結局、どの肩書きが一番えらいの？ 1月10日、北朝鮮の金正恩氏が「総書記」に就任したというニュースを聞きました。北朝鮮のニュースには「朝鮮労働党委員長」「国防委員長」「国務委員長」「総書記」「国家主席」と、いろいろな肩書きが出てきます。「総書記」は金正日氏が使って以来の復活、金日成氏は「国家主席」の肩書きを使っていたと解説で聞きましたが、全員がその時代に北朝鮮で「一番えらい」存在だったと思います。それぞれどんな違いがあり、どの肩書きが「一番えらい」のでしょうか。（20代・男性・学生） 朝鮮労働党第8回党大会で新たに就任した金正恩「総書記」 ©AFLO A 国家のトップ、英語で言う「プレジデント」は「国家主席」です。 いろいろな肩書でややこしいですね。北朝鮮のトップは、朝鮮労働党のトップであり、国家のトップでもあるので、それぞれ肩書の名称が異なるのです。 金正恩の祖父の金日成は、
「人を殺したかった」不可解な動機の事件はなぜ2000年代以降に急増したのか | 文春オンライン
綾瀬女子高生コンクリ殺人事件、名古屋アベックリンチ殺人事件、木曽川リンチ殺人事件……。1980年代後半から90年代前半には、歳を重ねた状態で不良「デビュー」した、ブレーキの踏み方を知らない人間による、卑劣で残虐な事件が目立った。しかし、その潮流は時代とともに変わり、2000年代以降は暴力の世界とは縁のなさそうな人たちによる事件が目立つようになってきたという。 ここでは、編集者の久田将義氏による著書『生身の暴力論』を引用。「人を殺したかった」という不可解な動機の殺人事件が2000年代以降頓に増えた理由を考える。（全2回の1回目／後編 を読む） ◇◇◇ 「ネットの国」の殺人者たち ここからは近年の「動機不明な事件」を見てみよう。これらは暴力の究極であるところの殺人であるものの、フェーズが全く異なる。「デビュー」とも関係がない人間が犯した事件だ。 2015年8月、北海道で19歳の少年が「人を殺し
土下座させた動画をネットに投稿…自らの罪を世界中に晒す「バカッター」が後を絶たない理由とは | 文春オンライン
SNSの普及に伴い、自分たちが犯した罪をインターネットに投稿する人が目立つようになった。店舗の冷蔵庫内に寝そべる客、食材をゴミ箱に投げ入れる従業員、複数人で店員を恫喝する男女……。そうした画像や動画が記憶に新しい方も多いだろう。 しかし、なぜ自らの愚行をインターネットに晒してしまうのか。「馬鹿」の一言で片づけるのは早計かもしれない。ここでは、編集者の久田将義氏による著書『生身の暴力論』を引用。実際の事件をもとに不可解な行動を起こす本当の理由を推察する。（全2回の2回目／前編 を読む） ◇◇◇ 「バカッター」たちの実例 たまに、現役のヤクザや有名暴走族のOBらがネット上に書き込みをしている。後々トラブルにならないよう、言葉遣いには気をつけなければならない。ただ、僕ごときが言うのは大変おこがましいのは分かっているのだが、ある程度取材を続けていると、書き込み内容だけでも何となく、「この人は本物」
「コロナで解雇」だと言われたら、絶対に退職届を書いてはダメな理由 | 文春オンライン
先日、「コロナで解雇だと言われたら、退職届は書いてはダメ」という私の何気ないTwitterの投稿に、リツイート2万1000、いいね3万4000超と大きな反響がありました（本記事執筆時）。コメントも多くいただき、中には、退職届を書かなくていいことを初めて知ったという方や、解雇を受け入れなくてもいい場合があることに驚いている方もいました。 コロナで解雇だと言われたら、退職届は書いてはダメ コロナで解雇だと言われたら、退職届は書いてはダメ コロナで解雇だと言われたら、退職届は書いてはダメ 書いてしまったという相談、本当に多い#大切な事なので3回言います — 深井 剛志 (@TSUYOSHIFUKAI) January 18, 2021 筆者のツイート 「コロナ解雇」をめぐる誤解が蔓延している この反響を見て、世間には、今回の新型コロナウイルスによる業績悪化を理由とする解雇（リストラ）を、労働者は
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