レモンハート オリジナル1804 デメラララム Lemon hrat Original 1804 Rum Rhum | Yaffee’s whisky blog
本日もお越し頂きありがとうございます。 最近ウイスキーの次にラムにはまっているウイスキーを愛する料理人Yaffeeです。 （@TW0GPYU3yMS7N3o） 今回は 「レモンハート オリジナル1804 デメラララム」 について レモンハート オリジナル1804 デメラララム Lemon hrat Original 1804 製品紹介 デメラララムはガイアナ共和国で作られるラムです。 この国のラムはダイアモンド蒸留所（デメララ ディスティラリー）ですべて生産されています。 この蒸留所の大きなポイントは木製の蒸留器！！！ どうなっているのか不思議に思うかもしれませんが、木桶にポットスチルのヘッドがついた感じの見た目で、間接加熱を行っているそうです。 口当たりよく濃厚な味わいと野性味あるミーティー感が特徴かなと思います。 今回のデメラララム、「レモンハート オリジナル 1804」は18世紀後半
古典的で職人気質なシングルモルトウイスキー『バルヴェニー The Balvenie』蒸留所
本日もお越し頂きありがとうございます。 「職人」といわれる料理人を目指していたウイスキーを愛する料理人Yaffeeです。 （@TW0GPYU3yMS7N3o） 今回のお話は 「バルヴェ二―蒸留所」 について！！ バルヴェ二―は、はちみつのような深く長い余韻が特徴。 バランスのいい味わいとフルーティで奥深いフレーバーが楽しめる職人気質なシングルモルトです。 バルヴェ二ー蒸留所は、世界No.1シングルモルトの「グレンフィディック」とは姉妹蒸留所となっています。 グレンフィディックがライトでスムースで飲みやすいのに対して、バルヴェニーはリッチでコクのある味わい。 この特徴から「春のグレンフィディック」、「秋のバルヴェニー」と表現されることもあるそうです。
世界No.1シングルモルトの秘訣は、「家族の絆」！？グレンフィディック Glenfiddich 蒸留所 | Yaffee’s whisky blog
本日もお越し頂きありがとうございます。 固い絆のある家庭を築きたいと思うウイスキーを愛する料理人Yaffeeです。 （@TW0GPYU3yMS7N3o） 今回のお話は 「グレンフィディック Glenfiddich 蒸留所」 について！！ グレンフィディックは、スムースな味わいとフルーティなフレーバーが特徴の飲みやすいシングルモルト。 三角形に牡鹿のマークが印象的なボトルです。 スコッチシングルモルトの代名詞とも呼ばれて、世界中で愛されています。 日本でも多くのスーパーで購入できるスコッチシングルモルトだと思います。 グレンフィディック Glenfiddich蒸留所について グレンフィディックは、スペイサイドの中でもウイスキーづくりのメッカといわれているダフタウンにある蒸留所です。 グレンフィディックはスコットランドゲール語で「鹿の谷」の意味だそう。 父の夢を家族総出でかなえた蒸留所です。
芸術的なブレンディングで多くの人を虜にした『シーバスリーガル Chivas Regal』！！ | Yaffee’s whisky blog
本日もお越し頂きありがとうございます。 芸術的な料理を作って感動させたいウイスキーを愛する料理人Yaffeeです。 （@TW0GPYU3yMS7N3o） 今回のお話は 「シーバスリーガル」 について！！ シーバスリーガルは、芸術ともいえる繊細なバランスに奥深い芳醇さのあるブレンデッドウイスキー。 世界中にファンが多く、グローバルブランドとなっているブレンデッドスコッチウイスキーです！！ [sitecard subtitle=関連記事 url=https://www.yaffee.work/entry/whisky-syurui target=_blank] 日本にも多くのファンを持つこの銘柄。 今回は、「シーバスリーガル」について深く見ていこうと思います！！ 「シーバスリーガルChivas Regal」について シーバスリーガルは、故アイゼンハワー大統領や吉田茂元首相が愛飲していた酒として
世界中のバーテンダーから最も選ばれているクラフトバーボン！！ウッドフォードリザーブ Woodford Reserve蒸留所 | Yaffee’s whisky blog
本日もお越し頂きありがとうございます。 昔、ゲームセンターの競馬ゲームにはまっていたウイスキーを愛する料理人です！ 今回のお話は 「ウッドフォードリザーブ」 について！！ ウッドフォードリザーブは、バーボンの中ではバランスがよく飲みやすい味わいとしっかりとしたコクがあることが特徴。 そのまま飲んでもおいしいプレミアムバーボンですが、カクテルベースにも最適な一本です。 アメリカで行われている大々的な競馬の「ケンタッキーダービー」の公式ウイスキーになっている銘柄。 「ケンタッキーダービー」では、このウイスキーを使った『ミントジュレップ』というカクテルが飛ぶように売れるそうです。 今回は、そのウッドフォードリザーブについてご紹介していこうと思います ウッドフォードリザーブ Woodford Reserve蒸留所について ウッドフォードリザーブはケンタッキー州最古の蒸留所といわれています（諸説あり
ラフロイグ セレクト Laphroaig select テイスティングレビュー スコッチシングルモルト アイラモルト | Yaffee’s whisky blog
製品紹介 「LOVE or HATE（好きか嫌いか）」この蒸留所の掲げているモットーであり、この精神が多くの熱狂的なファンをつけているスコットランド一の個性派ウイスキーです。 ラフロイグのあるスコットランド・アイラ島は淡路島より一回り大きいぐらいの島に9つの蒸留所（現在計画中・準備中も含めたらもっとあります。）があるウイスキーのメッカ。 その中でもラフロイグは「キング・オブ・アイラ」と呼ばれています。 そのラフロイグ蒸留所がつくる「ラフロイグ セレクト Laphroaig select」はバーボン樽とシェリー樽を使っています。 もっと具体的に言うと甘口のPX（ペドロヒメネス）樽、ヨーロピアン・シェリー樽、バーボン樽で熟成させたウイスキーをブレンド。その後さらにファーストフィルのアメリカンオーク樽で後熟させているそうです。 このアメリカンオーク樽は昔からラフロイグのこだわりポイントの一つ。
『ジュラ Isle of Jura』蒸留所！そのストーリーと特徴を解説 | Yaffee’s whisky blog
本日もお越し頂きありがとうございます！！ ウイスキーを愛する料理人Yaffeeです。 （@TW0GPYU3yMS7N3o） 今回のテーマは「ジュラ Isle of Jura」蒸留所についてです！！ 「ジュラ Isle of Jura」は、若干ヒョウタンのようにくびれのあるボトルが印象的。 オレンジやバニラ、そしてスパイシーなニュアンスが楽しめるアイランズシングルモルトウイスキー。 フルーティで甘口、そして爽快感があります！！ 飲みやすいライトさと飲みごたえある味わいの濃さを兼ねそろえたコストパフォーマンスの高い一本です。 今回は、『ジュラ Isle of Jura』蒸留所の特徴、ストーリー、製法を見ていこうと思います！！ ジュラ Isle of Jura蒸留所について ジュラ Isle of Jura蒸留所は、アイラ島の北東にある細長い島「ジュラ島」にあります。 アイラ島とは狭い海峡を挟ん
爽やか弾ける“第一級の食前酒ウイスキー” 『オルトモア Aultmore』 蒸留所 | Yaffee’s whisky blog
本日もお越し頂きありがとうございます。 第一級のウイスキーブロガーになりたーいウイスキーを愛する料理人Yaffeeです。 （@TW0GPYU3yMS7N3o） 今回は「オルトモア蒸留所」について！！ オルトモアは、爽やかでフルーティな味わいが特徴。 やや青梅っぽいニュアンスも感じる『第一級の食前酒』と呼ばれているウイスキーです。 有名ブレンデッドウイスキー『デュワーズ』のキーモルトの一つにもなっているウイスキー。 シングルモルトのリリースはそこまで多くないですが、比較的入手しやすいボトルの一つです。 オルトモア Aultmore蒸留所について オルトモアはスコットランドの中でも、ウイスキーづくりの聖地スペイサイドのキース地区にある蒸留所です！！ オルトモアはゲール語で「大きな川」という意味だそうです。 VAT69、デュワーズ、ジョニーウォーカーブラックラベルといった ブレンデッドスコッチウ
戦火に巻き込まれながらもウイスキー造りつづけた蒸留所 『オーヘントッシャン Achentoshan』
本日もお越しいただきありがとうございます！ 人に優しく自分に厳しくありたいウイスキーを愛する料理人です 本日のテーマは「オーヘントッシャン」蒸留所についてです！！ オーヘントッシャンは、スムースな飲み口とはちみつ感ある優しい甘み、スパイシーな後味が特徴。 ローランドモルトの伝統3回蒸留を守り続けているウイスキー蒸留所です。 今回はこのオーヘントッシャン蒸留所について特徴・ストーリー・製法・ラインナップをご紹介していこうと思います！！ オーヘントッシャン蒸留所についてオーヘントッシャンは、ローランドといわれる地域の中でも北部、ハイランドとの境界付近にある蒸留所。 商業・工業・貿易の中心地として栄えたグラスゴーの郊外、 船交易の拠点クライド湾を見下ろす斜面に建っています。 オーヘントッシャンはスコットランドゲール語で「野原の片隅」を意味だそうです。 オーヘントッシャンは、クライド湾近くというこ
アイル・オブ・ジュラ トゥラス・マラ Isle of Jura Turas-mara
アイル・オブ・ジュラ トゥラス・マラ Isle of Jura Turas-mara についてスコットランド、ジュラ島はスコッチの聖地・アイラ島すぐ近くの島です。 孤島ながら島唯一の蒸留所ジュラ蒸留所のおかげで世界中のウイスキーファンからは高い知名度のある島です。 この島、実は人口よりもアカシカの数が多いそうです。 なんでも人口は160人前後らしいですが、アカシカは5000頭近くいるみたいです。 そのためか、ジュラの語源もゲール語で「鹿の島」という意味だそう。 今回のテイスティングコメントはそんなジュラ蒸留所がリリースする免税店向けの「トゥラス・マラ」。 トゥラス・マラとはゲール語で『長い旅』の意味だそうです。 18～19世紀に北アメリカに移住した島民に敬意を表して作られたウイスキーです。 樽はバーボン樽、シェリー樽、フレンチオーク樽、ポートワイン樽で熟成。 ノンピートタイプとピートタイプ
トウモロコシの味を究極に楽しめる調理方法とは！？加熱方法だけで究極のおつまみに大変身！！
タグ ブレンデッドスコッチウイスキーアイリッシュウイスキーアメリカンウイスキーカナディアンウイスキージャパニーズウイスキーモルトウイスキーグレーンウイスキーブレンデッドウイスキー
完璧すぎるウイスキー『グレンモーレンジィ Glenmorangie』そのストーリー・特徴を解説！ | Yaffee’s whisky blog
本日もお越し頂きありがとうございます。 完璧にはまだほど遠いウイスキーを愛する料理人Yaffeeです。 （@TW0GPYU3yMS7N3o） 今回は「”完璧すぎるウイスキー”グレンモーレンジィ蒸留所」について！！ グレンモーレンジィは、バランスがよく飲みやすい味わいながら複雑なフレーバーがあるウイスキー。 フルーティでシルクのような口当たりが特徴です。 今回は、この「グレンモーレンジィ」についてストーリーや製法、特徴を解説していこうと思います。 グレンモーレンジィ Glenmorangie 蒸留所について グレンモーレンジィは、スコットランドの中でもハイランドと呼ばれる地域にある蒸留所です。 さらにその中でも、北部の方の「ティン」という街近くにあります。 [sitecard subtitle=関連記事 url=https://www.yaffee.work/entry/scotch_hig
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