こんにちは、フードライター マッシ(@massi3112)です。 イタリア人としていつも楽しんでいるサイゼリヤに、大きな変化があった。イタリア産粉チーズの無料提供が終了という発表がされたのだ。 イタリア人として、サイゼリヤでいつも最高の時間を過ごせていた理由は、料理のおいしさとお店の雰囲気だけではなく、イタリア式の食事ができていたことも大きい。自由にチーズとオリーブオイルをかけて好みの味にしたりアレンジして楽しんだり。人生において1番大切な時間は言うまでもなく食事だ。その大切な時間を自由に楽しく過ごせる絶好の場所がサイゼリアなのだ。 サイゼリヤと出会ってからずっと驚き続けていたのは、粉チーズ、オリーブオイル、胡椒、塩などが無料で好きなだけ使える、という点だ。イタリアでは全てのテーブルに置いてあるけど、実は無料ではない。どこのレストラン、飲食店でも「席料」が必ずついている。テーブルにあるもの
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