・何度でも何周でもレシピを辿りたくなるナポリタンの簡単レシピ 今回はナポリタンです。 パスタ、カルボナーラ、ペペロンチーノ。 そして今回のナポリタンと好きな人も多い料理じゃないでしょうか。 ナポリタンと言えば、2014年春に話題になった定番アイス。 ガリガリ君の変わり種フレーバーがまだまだ記憶に新しいです。 「ガリガリ君リッチ ナポリタン味」 そんな商品もありましたよね。 私は実は食べた人です。 トマトゼリーがすごい感じのガリガリ君でした。 ナポリタンと言うよりトマト味と言っていいフレーバーでしたよｗ そんなガリガリ君のナポリタン味の話題はさておき普通のナポリタンです。 今回のナポリタンのレシピのコンセプト。 簡単レシピ&人気レシピ。シンプルイズベストです。 いつものことながら皆様のレシピを探すときの時間短縮になれば嬉しいです。 では、ナポリタンの簡単レシピを紹介していきます。 ・ナポリタ

ダーティーライスとは、アメリカ南部ルイジアナ州の家庭料理である。 鶏レバーを使って炊き込むので米の色が黒系になり、汚らしく見えるというのが名前の由来らしい。 Dirty Riceという名前と文字からは食欲が沸かないが、中々どうしてうまい米料理である。 ダーティーライスの材料 米･･････････2合 鶏レバー･･････････150gぐらい 砂肝･･････････100gぐらい 豚挽肉･･････････150gぐらい セロリ･･････････1/2本 玉ネギ･･････････1/2個 ピーマン･･････････2個 ニンニク･･････････1かけ バター･･････････大さじ1ぐらい（無塩バターを使用） 水･･････････350ccぐらい 固形コンソメ･･････････1個（なくても良い） (A)タイム･･････････小さじ1ぐらい (A)オレガノ･････

薬剤師ネット公式ブログは薬剤師ネットの更新情報や、 薬剤師業界の話題やニュースを紹介するブログです。 こんにちは、ナナです♪ お花もたくさん咲き始め、すっかり温かくなりましたね♪ 今の季節は「新たまねぎ」が美味しいって知ってました？ 実は、この「新たまねぎ」と「お酢」を一緒に摂取することで、そのおいしさだけでなく、栄養効果がアップするのです。 そこで今回は、今が旬の「新たまねぎ」のおいしい食べ方「酢たまねぎ」についてご紹介します！ 夏に食べたい、疲労回復効果バツグンの、酢たまねぎを使った「冷やし中華」レシピなんかも取り上げますよ～♪ 「酢たまねぎ」と検索すると、なんと63,000件もヒットする人気の調理法。 これは覚えておかないと損ですよ。 健康パワー抜群！酢たまねぎの3つの健康効果 たまねぎといえば、以前、薬剤師のマキちゃんも紹介していましたが、血液サラサラ効果の「たまねぎ氷」で

簡単ヘルシーな満足おかず♡ 蒸し鶏を使ったおすすめレシピ10選 暑くなるとさっぱり味のおかずが恋しい♡野菜も一緒にたくさん食べられるヘルシーな「蒸し鶏」のレシピをまとめました。淡白な味の鶏肉、家計に優しい鶏むね肉もコク旨なつけダレやソースでミラクルな美味しさ♪

採りたての空豆 空豆ができ始めた。うちのは3種類全てヨーロッパの豆だ。日本のものよりチョッと小粒だけど何といっても味が良い。 夫は「オーブンで焼く！」と言う。うんうん、旨いよねぇー、一番旨いかもね。でも、もう最初に作るのは決まっているんだよ。このためにずーと待ってたんだから… と、私は思う。 空豆で作りたいものはデップやアイスクリームやタルトや…いっぱいあるがどれもそれなりに量がいるので、初物メニューはいつもこれ「ネズミ稲荷寿司」、娘の弁当にもなる。 以前はキャラ弁を作ったこともあるけれど、もう卒業した。でもこれだけは辞められないで空豆の季節にだけ作る。…今日は夫に敬意を払いオーブントースター焼きも作った。 スポンサーリンク 空豆のオーブントースター焼き 材料 空豆      好きなだけ 塩      適量 作り方 ①   空豆は両端を切りトースターで25分くらい焼く。（途中ひっくり返す）

濃厚でうまい「ドライトマト」の作り方と活用法 2014年04月26日10:00 カテゴリレシピ野菜・果物 1: ぱくぱく名無しさん 2007/02/27(火) 22:42:47 ID:1snaZayi0 濃厚でうまい。活用法教えれ。 ※参考動画：ドライトマトの作り方 2: ぱくぱく名無しさん 2007/02/28(水) 06:02:32 ID:RofmuowpO 電子レンジで作れるよ レンジで簡単だよ♪セミドライトマト by ここあママ 3: ぱくぱく名無しさん 2007/02/28(水) 22:24:54 ID:cTBIT2ATO 戻し汁でリゾット作ったらうまかった スポンサード リンク 5: ぱくぱく名無しさん 2007/03/01(木) 00:41:54 ID:0HqOkaLG0 ミートソースに入れるとウマー 6: ぱくぱく名無しさん 2007/03/01(木) 13:48:11 I

今年もバーベキューの季節到来！初夏の太陽のもと、みんなでワイワイ楽しむバーベキューは格別の楽しさですね。でも、意外と困るのが持ち寄りレシピ。そこで、今年のバーベキューにはコレを持って行け！というレシピをタイプ別にまとめてみました。 さわやかな風と暖かい陽射しが楽しめるこの時期は、外でバーベキューをするのにぴったりの季節ですね。クックパッドでも「バーベキュー」「BBQ」というワードの検索数がぐんぐん上昇する頃。みんなでワイワイつくって食べるとごはんがいっそうおいしく感じますよね。いっぽう意外と困るのが、バーベキューの持ち寄りレシピです。そこで、喜ばれる持ち寄りレシピをタイプ別に集めてみました。

ピクニックやお花見などの行楽に欠かせないメニューといえば「おにぎり」です。梅干しを入れ、海苔で巻くだけでも十分おいしいですが、たまには少し手を加えたおにぎりに挑戦してみてはいかがでしょう？ 大葉や塩昆布、炒り卵、ジャコ、白ごまなど、さまざまな具材のおにぎりレシピを集めてみました。おいしく握るコツも。 ■ 具材次第でいろんな“表情”に！ ＜枝豆と鮭のおにぎり＞ ▽ http://www.ntv.co.jp/zip/onair/mokomichi/397426.html 俳優の速水もこみちさんがおすすめするのは、「もこみち流 枝豆と鮭のおにぎり」です。具材は枝豆、塩鮭、白ごま。枝豆は塩ゆでしたあと細かく刻み、鮭は焼いてほぐします。 ＜さつまいもと塩昆布のおにぎり＞ ▽ さつまいもと塩昆布のおにぎりの作り方|料理レシピ［ボブとアンジー］ さつまいもは、皮をむいて角切りにし、酒と塩をふりかけ、電子

レシピパン朝ごはん2017年3月16日 更新朝から焼きたてパンの幸せ♡ホームベーカリーで作る「極上のパン」レシピ焼きたてのパンって美味しいですよね！その焼き立てのパンがお家で作れると嬉しくないですか？ホームベーカリーがあれば、お家で美味しいパンが食べられちゃうんです♪ お家で美味しいパン 画像提供：レシピブログ 焼きたてパンの香りってたまりませんよね♪朝はやっぱりそんなステキな香りに包まれて目覚めたいもの。そんな夢を叶えてくれるのがホームベーカリー！というわけでホームベーカリーで作る究極のパンをご紹介♡ パンレシピホームベーカリーで作るパンのレシピです。ごはんやお豆腐を入れたりすると、また一味違う食感になるのでぜひ試してみてくださいね。 レーズンパン 画像提供：レシピブログ レーズンの味がしっかりして、とっても美味しいですよ♪ おから食パン 画像提供：レシピブログ おからでしっとり♡驚愕の

サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

油も少なく手早く作れる　鶏肉を冷凍豆腐で代用した「鶏のから揚げもどき」の作り方 2014年04月20日19:00 カテゴリレシピ 鶏の唐揚げといえばおかずにもお酒のおつまみにも大定番なメニュー。しかし、お肉を揚げる料理ということもあり、中までしっかり火を通さなければならないので作るのにちょっとばかり時間がかかります。 そこで、鶏肉を冷凍した豆腐に代用することで手早く作れて食感も肉っぽい、唐揚げもどきの作り方の紹介です。 スポンサード リンク 用意する材料 木綿豆腐：１丁 しょうゆ：大４ にんにく&生姜：すりおろし各小１ 片栗粉 揚げ油：大３ 1．凍らせた木綿豆腐を自然解凍する。 2．手でゆるく握って豆腐の水気を抜く。 3．生姜、ニンニクを合わせた醤油に一口大にちぎった豆腐をよく絡ませる。 4．片栗粉をまぶす。 5．フライパンに揚げ油をひいて揚げ焼いて、表面がカリッとすれば完成。 詳しい作り

28歳で縮毛矯正→クセ毛を生かすに人生転換。ブランドも立ち上げ NEW キャリア 2024.01.15

2014-04-16 料理をしない一人暮らしの私でも、このくらいなら作る 一人暮らしの事 一人暮らしの私は料理をしない。でも貧乏なので一応自炊をしないと暮らしていけない。作るのは味噌汁、サラダ、和え物、焼きそば、うどん、一人鍋、カレー…くらい。そんな私は砂肝や豚タン、カシラ、ハツ、ホルモンなどの肉類が好きで、スーパーでよく買う。ほとんど炒めて食べるが、砂肝は酢の物にしても美味しいので、お気に入りだ。名古屋・関西・九州などでは「砂ずり」と言うのだそう。砂肝という部位は鶏の消化器系にある器官で、食べ物を細かく砕いて消化を助ける為にある。脂身が少ないので焼き鳥の中でもカロリーが低く、鉄分がホウレン草よりも多く含まれているので、女性に最適な食べ物✩噛みごたえがあるので、噛む回数も増えてダイエットにはいいかも。 そんな素敵な砂肝を先日買ったので写真を撮ってみた。こんな感じで酢の物を作る。【スポンサ

ハンバーグが大の苦手だった 実は私、以前からハンバーグを作るのが大の苦手でした。 レシピ通りに作ってるつもりなのに、焼いているとヒビが入りボロボロになったり、肉汁が全部逃げぱさぱさになったり…。 こね方が悪いのか、焼き方が悪いのか、必死になって毎日勉強しました。 つなぎの量が足りないのかとパン粉や卵、挙句の果てには小麦粉片栗粉などを大量に混ぜ、肉の味のするパンケーキが出来上がったこともあります。 そんな状態ですから、ハンバーグを作らなくてはいけないシュチュエーションに陥る度、ああどうしたら良いのだろうかと憂鬱になり、ついにはハンバーグの制作を無期限中止にしようとまで思いつめていました。 茹でハンバーグレシピに出会う それでもやはり自持ちのレシピには限界があります。 いつまでもハンバーグを避けては通れない、そんな時にネットでふと見かけたのがこちらのレシピです。 何気なく見ていて、焼いている写

ホテルニューオータニの「サンドウィッチ・ビュッフェ」は3800円という高額にも関わらず常に行列ができるほど人気なのですが、そんなホテルニューオータニのサンドウィッチのコツとレシピ100種類を公開したのが「本当に旨いサンドウィッチの作り方100」です。 Amazon.co.jp： 本当に旨いサンドウィッチの作り方100 (まいにちお弁当日和シリーズ): ホテルニューオータニ: 本 http://www.amazon.co.jp/dp/4863208464 これが「本当に旨いサンドウィッチの作り方100」 全部で127ページで、厚さはこれくらい。 本をぺらっとめくると、まずは目次。目次は「ホテルニューオータニのサンドウィッチの基礎」「本当に旨いサンドウィッチ 王道編」「懐かし味のサンドウィッチ」「シンプルなサンドウィッチ」「スイーツ系サンドウィッチ」の5つのセクションに分かれています。 「ホテ

レモン塩。名前の通り、レモンと塩だけで作る調味料だ。食材の臭みを取り除き、料理にコクと風味が加わるとして、最近注目を集めているという。その考案者が本書の著者。「どんな料理にも合う『万能調味料』です」とアピールする。 用意するのは、ワックスをかけていない新鮮な国産レモン４～５個と粗塩１キロ・グラム。１個のレモンの半分を７～８ミリの厚さで輪切りに、残りの半分を４等分に乱切りする。密閉容器に塩、レモン、塩と重ねて漬けていき、最後に塩をかけてふたをする。１週間ほどして、レモンから水分がしみ出てくれば完成だ。 レモンは皮ごと、塩も水分もすべて使える。例えば、鶏肉に上澄み液をもみ込み、チキンソテーの下ごしらえに。パスタを塩でゆでたり、レモンをポトフにしてもおいしそうだ。「レモン塩だけで十分にコクが出るので、余計な油や調味料はいらず、とてもヘルシーです。部屋にあふれるレモンの香りが食欲を刺激してくれます

鶏肉に美味しい焼き目をつけて、カリカリな食感に仕上げたいのなら「America's Test Kistchen」のアドバイスは必見です。ステーキを焼く時に使うような熱したフライパンではなく、冷たいままのフライパンを使うことが鍵なのだそう。鍵となるのは、鶏肉とフライパンが同じ温度で上がっていくようにすることです。こうすることで鶏肉の脂を溶かし、身を焼き過ぎずに皮の部分をカリカリに仕上げるのにピッタリの時間となります。 記事冒頭のビデオでは何枚かの鶏胸肉を使い、わかりやすく説明してくれています。脂が溶け出しやすくするように、鋭いナイフで皮に何本か切れ目を入れた方が良いかもしれません。他にこのコツを実行するのに必要な手順は特にありません。 America's Test Kistchenは鶏肉を叩き、重しを使うか鍋を上に置くことで、肉を平らに保ったまま焼くことをおすすめしています。しかし、本当に均

手作りみかんの缶詰　重曹を使って薄皮の無いみかんを作る方法 2014年04月05日20:30 カテゴリレシピ野菜・果物 みかんを食べるときに薄皮は食べない人、意外と多いかと思います。でも、薄皮をいちいち剥くのはめんどくさい。そんな人に便利な薄皮の無いみかんを作る方法です。 スポンサード リンク 用意する材料 みかん：5個～6個 砂糖：80g 水：500cc 重曹（タンサン） 1．みかんの外皮をむく。 2．白い筋もある程度とっておく。溶けるのでだいたいでよいとのこと。 3．みかん5個～6個ぐらいが作りやすいとのことです。 4．小鍋に砂糖と水を入れる。 5．砂糖が溶けるぐらいに火にかける。 6．みかんを鍋に入れる。 7．軽く煮立ったら重曹を耳かき3杯入れる。 8．そのまま10分ほど弱火で煮ると薄皮が徐々に溶けてきます。強火でグラグラ煮るとみかんの実が崩れてしまうので注意。 9．薄皮が溶けたら火

Blog Maa 料理人 三重県伊賀市出身。辻調グループフランス校卒業後、フランスブルターニュ地方のレストランで研修。フランス料理店や、ホテル、ビストロ、ブリティッシュパブなど、様々なジャンルの店舗を経験。 https://twitter.com/MaaTamagosan この前販売させてもらったクマビスケット、 どうやって作るのですか？と質問いただいたので、 紹介しちゃいます。 薄力粉１１０gと片栗粉２０g、塩ひとつまみ（お好みでシナモン少々） をボールに入れて泡立て器で混ぜる。 別のボールにてん菜糖のシロップ４０g、はちみつ１０g、サラダ油３０g を入れて泡立て器でよく混ぜ、粉のボールに入れてゴムベラでまとめるように混ぜる。 出来上がった生地をオーブンシートに挟み、めん棒で薄くのばす。 オーブンを１６０℃に予熱する。 型で抜く。かっぱ橋で見つけたお気に入りのくまの型です。 天板に並べ