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酒に関するAriyosiのブックマーク (26)

  • フライパン6分、少ない油で豚こまをカリカリに焼くレシピ。シビ辛とにんにくの香りでお酒がすすむ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは、料理ブロガーの山リコピンです。 今日ご紹介するのは、下ごしらえとあわせても10分ちょっとでべられる「豚こまのカリカリ焼き」のレシピ。お安い豚こま切れ肉が、あっという間に“豚から”風のビールのおともに変身です。 少ない油でカリカリに焼くコツは、肉にまぶす片栗粉です。今回はそこにしびれる辛さの花椒も入れ、さらにごま油に少量のラー油も足して焼くことで感も辛さも満点のおつまみに仕上げます。 それでは早速レシピです。 山リコピンの「豚こまのカリカリ焼き」 【材料】1~2人分 豚こま切れ肉 150g 片栗粉 大さじ2 ごま油 大さじ1 ラー油 小さじ1/2 付け合わせの野菜(レタスなど) お好みで (A) 塩 ひとつまみ 花椒(パウダー) 小さじ1/4 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/4 すりおろしにんにく 小さじ1/2 作り方 1.ボウルに豚こま切れ肉、(A)を入れて、肉に調

    フライパン6分、少ない油で豚こまをカリカリに焼くレシピ。シビ辛とにんにくの香りでお酒がすすむ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
  • 大人の一人旅を満喫できる「沼津・熱海」へ。お酒・グルメ・深海魚・温泉を1泊2日で存分に楽しむ

    投稿者 : トラベル ライター、投稿日 2019 年 12月25日 大人の一人旅を満喫できる「沼津・熱海」へ。お酒・グルメ・深海魚・温泉を1泊2日で存分に楽しむ こんにちは。山と温泉を愛する女一人旅ブロガー、月山ももと申します。 首都圏から交通の便がよく、温泉が多く、1泊旅行の行き先として定番となっている静岡県。その中でも私が何度も足を運んでいるお気に入りの街が「沼津」です。 沼津にたびたび訪れている理由は「沼津アルプス」という愛称で登山者に人気の山域があるから。低山群でありながら格的な縦走が楽しめて、冬でも雪が積もることは少ないです。冬季は「午前中からお昼過ぎにかけて沼津アルプスで登山、下山後に沼津港で一杯いただき、温泉に入って帰る」という楽しみ方が定番でした。沼津港には、一人でふらっと立ち寄れるおいしいお店がたくさんあるのです。 今回は、沼津の新鮮な魚をはじめとするグルメを一人飲みで

  • 「花椒豚」はビールが恐ろしいほどにすすむので、気軽に家飲みを【山本リコピン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    こんにちは、料理ブロガーの山リコピンです。 ピリッと舌がしびれるような辛さが特徴の香辛料、中国産山椒の花椒。ここ最近は、そのしびれる辛さがブームとなり、“シビ辛”な料理もよく見かけるようになりました。スーパーでも、パウダータイプからホールタイプまで気軽に買えるようになり、その知名度は一気にアップしたように思います。 今回は花椒と相性抜群の白すりごまをたっぷりと使い、ビールが止まらなくなる担々風味の豚肉炒めをご紹介します。ではでは、早速レシピです。 山リコピンの「花椒豚」 【材料】1~2人分 豚こま切れ肉 200g 長ねぎ 10㎝分 豆板醤 小さじ1/2 ごま油 小さじ1 花椒(パウダータイプ) お好み量 ラー油 お好みで適量 (A) 酒 大さじ1 片栗粉 小さじ1 塩 少々 (B) 白すりごま 大さじ3 すりおろしにんにく 小さじ1/2 酒、みりん、みそ 各大さじ1 しょうゆ 小さじ1

    「花椒豚」はビールが恐ろしいほどにすすむので、気軽に家飲みを【山本リコピン】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
  • 仕事終わりの金曜夜から、ふらっと「新潟」まで2泊3日の旅。燕三条と寺泊で、ご当地の味を堪能

    投稿者 : トラベル ライター、投稿日 2019 年 5月8日 仕事終わりの金曜夜から、ふらっと「新潟」まで2泊3日の旅。燕三条と寺泊で、ご当地の味を堪能 普段から街歩きや美味しいごはんについてブログをつづっている、Takiといいます。きっちりと予定を立てる旅よりも、ふらっとどこか遠くへ行く旅が好きです。 特に、週末に仕事を終えた後、地図や路線図を眺めて行くところを決め、宿を予約してからスマートフォンの電源を切り、そのまま駅で切符を買って出発する旅。ときどき思い立っては実行している。 いつもと同じように地図を見て、まず行き先を日海側に絞った。東京から2時間程度で行ける距離の中でも、すぐ目に入った石川や富山はこの間も行ったばかり。 よし、久しぶりに新潟へ行こう。 今回は、中央部にある燕三条(つばめさんじょう)と寺泊(てらどまり)へ向かうことにした。燕三条は父の田舎で、小さい頃は正月やお盆な

  • お酒好きのパン屋さんが「ビールに合うパン」をひたすら開発していたら近所で大評判になってしまった話 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    ビールが好きで、パンも好きな方に朗報です 「パンをつまみに呑むなんてありえない」 「バケットにワインは合うけれど、ビールはNG」と思っていませんか? イラスト:逸見チエコ いえいえ、あるんですよ。ビールに合うパンが。 「ビールに合うパン」を作るシェフ。 こちらが世田谷・上用賀にある「パン屋 salut!!(サリュー!!)」の末次佑介(すえつぐ・ゆうすけ)さんです。 下積みはガッツリやりました ──お酒が大好きとの噂ですが、好きなお酒は? 末次:全部好きです(きっぱり)。 ──いちばん好きなのは? 末次:選べないんです。ビールもワインも日酒も焼酎も……どれも大好きなので。 ──笑。では、経歴を簡単に教えてください。 末次:もともと農業高校でについて学んでいて、授業でパンを初めて作ったんですが、ドハマりしました(笑)。もう楽しくて。パンのチェーン店のポンパドウルの厨房でパンを作り続けて10

    お酒好きのパン屋さんが「ビールに合うパン」をひたすら開発していたら近所で大評判になってしまった話 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
  • 酒飲み必見! 上野の超おすすめ居酒屋10選 - ライブドアニュース

    Ariyosi
    Ariyosi 2015/10/31
    酒飲み必見! 上野の超おすすめ居酒屋10選
  • もう落とさない、失くさない!「ドリンキング ジャケット」は酔っぱらいの味方 [えん食べ]

    酔っぱらったときの失敗談というものは、30年以上も生きていれば誰しも1つや2つあるだろう。財布や携帯電話を失くしてしまったとか、道ばたや公園で眠り込んでしまったとかいう話はさほど珍しくない。筆者も何度かやらかしたことがあるが、ここでは割愛する。 世話をしてくれるパートナーがいればいいのだが、そうそう人を頼りにしてはいけない。大人ならば、たとえベロベロに酔っぱらっても、自分の力でスマートに(無事に)家まで帰れるというのがあるべき姿というものだ。 そこでオススメしたいのが、先日 Kickstarter で目標の資金調達に成功した「Drinking Jacket(ドリンキング ジャケット)」だ。

    もう落とさない、失くさない!「ドリンキング ジャケット」は酔っぱらいの味方 [えん食べ]
    Ariyosi
    Ariyosi 2014/12/15
  • 電力に関連するアーカイブ一覧 - Yahoo!ニュース

    米イラン 大規模衝突の懸念も[写真]NEW! イラン、米同盟国に警告[写真] 映像 イランが米軍基地に攻撃[写真]NEW! 安倍首相 中東歴訪を中止[写真]NEW! 低気圧が発達 通過後も警戒を[写真] JAC機が滑走路離脱 奄美空港[写真] やまゆり園園長 思い悩む日々[写真] ゴーン被告側 日産調査は欠陥[写真]NEW!

    電力に関連するアーカイブ一覧 - Yahoo!ニュース
  • 1Click飲み

    乾杯までの最後の1クリック 1Click飲みを使えば、「飲もう!」から「乾杯!」まで1クリックしか必要ありません。 登録方法 検索?ってなんだっけ。 高度な店推薦アルゴリズムにより、あなたの居場所、属性、状況に合わせて最適な店を探索します。店の検索はもう、人がやることではありません。 店検索について

  • 医療コラム ものもらい(麦粒腫)の原因・治し方 【医師監修】 ものもらいはうつる? | 病院なび

    目が痛い、目がコロコロする、目に小さなふくらみができている・・・そんな目の症状は「ものもらい(麦粒腫)」が原因かもしれません。 ものもらいの原因や症状、治療法、予防法について詳しく解説します。 目次 ものもらい とは 原因 - 細菌感染 - ものもらいはうつらない 登校・登園は可能 - ものもらいが暑い時期になりやすい理由 症状 - まばたきをした時の痛みが特徴 - ものもらいと似ている眼の疾患 治療 - 抗菌薬の使用 化膿がひどい場合は切開手術 予防 - 目は清潔に!免疫力や抵抗力を落とさない! 「ものもらい」の語源と方言 ものもらい とは 「ものもらい」は、学術的には「麦粒腫(ばくりゅうしゅ)」といわれる眼の疾患で、細菌に感染することによって起こります。 感染した部位により2種類に分けられます。 外麦粒腫(がいばくりゅうしゅ) : まぶたの外側の汗を出す腺や、まつげの毛根に細菌が感染す

    医療コラム ものもらい(麦粒腫)の原因・治し方 【医師監修】 ものもらいはうつる? | 病院なび
  • 酒飲みは必携!飲んだ日本酒を記録していくiPhoneアプリ「Sakenote」|男子ハック

    自分だけの日酒リストができちゃう!日酒好きなら必携です!僕の記憶力が低いといこともありますが日酒って銘柄を覚えられない、飲んだことはあるけど味を覚えていない。美味しかったような記憶が…。みたいなことが多くあります。 最近日酒を飲む機会が多くあったので、せっかくなら覚えたいなと思ったら「Sakelover」というアプリがリリースされたのを思い出したので早速使ってみました。 使い方は簡単。 アプリを起動したら画面右上にある「+」をタップします。そして検索窓にお酒の名称を入力して、結果からお酒を選ぶだけ。 検索窓に入れる文字は漢字でも読み仮名でもOKというのも嬉しいところ。登録したいお酒を見つけたら、次にお酒のレート(☆)を付けます。 そしてコメントと写真を入力。これだけで自分だけの日酒リストが完成。 使っていて感じたのは、コメントはちゃんと書いたほうが良いということ。当たり前ですが美

    酒飲みは必携!飲んだ日本酒を記録していくiPhoneアプリ「Sakenote」|男子ハック
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
  • 楽天ぐるなび - ゆず家 メニュー:コース料理

    ~ 広々御座敷席 ~ おすすめ ~ プライベート空間 ~ おすすめ ~ カウンター席 ~ おすすめ ┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓ ┃☆┃┃コ┃┃ー┃┃ス┃┃は┃┃2┃┃種┃┃類┃┃☆┃ ┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛ 2500円コース!! ◆ お刺身五種盛り ◆ トマトとアボガドのサラダ ◆ 串焼き盛り合わせ ◆ 日替わりおすすめ一品 ◆ 揚げ物二種盛り ◆ 富士宮特製焼きそば お一人様

    楽天ぐるなび - ゆず家 メニュー:コース料理
  • 材料費200円で料亭の味。<br>「イワシのなめろう」

    頭を落とし、腹を割いてワタをかき出したイワシを横に持ち、背骨と肉のあいだに両手の親指をさし込み、横にすべらせるようにしながら骨と肉とを外していく。両側を外したら、背骨を親指と中指でつまむようにしながら、背骨を肉からとり外す。

    材料費200円で料亭の味。<br>「イワシのなめろう」
  • オススメの酒教えろください : まとめでぃあ

    1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/09(日) 19:51:53.39 ID:PZKf7LY70 今日で20歳になったので 2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/12/09(日) 19:52:21.34 ID:5Q5rcozl0 スピリタス スピリタス ポーランドを原産地とするウォッカ。アルコール度数世界最高の酒。 70回以上もの蒸留を繰り返すことで、95-96度という高アルコール度数に仕上げられた世界最高純度のスピリッツ。 喫飲中は喫煙を含め火気厳禁。すぐ燃えます。 味は、初め刺すような痛みと強烈な焦燥感があるが、それを過ぎると甘く感じる。 一般的にはカクテルのベースにされることが多い。 wiki-スピリタス

  • 誕生酒大辞典 誕生酒と酒言葉 | 色見本大辞典

  • 【HANAKINだよ】ヘルシーなお酒 THE 9杯

    さぁ、金曜日だ! 今週もお疲れサマー、飲みに行くぞ。 仕事の後のお酒は美味しい。昼間から飲むお酒は美味しい。海を目の前に飲むお酒は美味しい。とにかくお酒は美味しい。飲、も、う、今日はとこーとん盛り上がろう! ...でも、せっかく飲むなら少しでも体にいいものを、そんなことを考え始めた30代。お酒界の中でヘルシーなやつってなんだろう? 酒好き米Gizが、栄養コンサルで公衆衛生のプロである、マレン・ロビンソン先生(Maren Robinson)にお話を伺ってきています。以下で紹介する9つのカクテルは、その材料をベースにフルーツや野菜から得られる栄養価や、カロリー、糖分や酸化防止作用や薬効成分を基準にヘルシー認定しています。あと、お味もね。 【注意】ヘルシーとは言っても、たくさん摂取してもいいというわけではありません。飲み過ぎには十分注意してくださいね。米国でのアルコール量目安としては、女性は日に

    【HANAKINだよ】ヘルシーなお酒 THE 9杯
  • ミルクから作る、金色の甘ーいお酒のレシピ

    このヨーグルトみたいなものから、透明な、でもクリーミーなお酒ができるんです。 子供の頃、僕の家には大きなビンがあって、いつも手の届かないところに置かれていました。それはヨーグルトのようにも見えましたが、もうちょっと気持ち悪い感じの、トロトロした液体にゴロゴロしたものが入っている、黄色っぽい何かでした。そして何年も経って大人になってから、それはすごく美味しいミルクのお酒になるものだってことがわかったんです。冒頭の画像は作っている途中のもので、完成すると透明なお酒になります。 どんな風に作るんでしょうか? 今回、いつもこのお酒を作っていた僕の母からレシピを教えてもらったので、ご紹介します。母はもうこれを何年も作ってなかったんですが、最近料理研究家のデービッド・レイテさんによるポルトガル料理集『The New Portuguese Table』でもこのお酒の作り方を見つけたそうです。このミルクの

    ミルクから作る、金色の甘ーいお酒のレシピ
    Ariyosi
    Ariyosi 2012/06/26
  • 筑波山梅まつり» » 筑波山梅林の梅を使用したお土産限定販売!!

    筑波山梅林の梅を使用したおみやげ品を梅まつり期間中(平成24年2月18日~3月20日)に筑波山梅林休憩所にて数量限定販売を行います。是非、梅まつり会場でしか購入できない限定のお土産をご堪能ください! ・花咲く峰より「筑波山の梅酒」(限定醸造) 1300ml 1000円(税込) 筑波山梅林で採れた梅を使い地元酒蔵「稲葉酒造場」とコラボしてできたやさしい梅酒です。女性にも飲みやすいお酒にできあがりました。 ・筑波山の梅干し 1パック(150g) 250円(税込) 筑波山梅林の梅を使って、手作りの梅干しを作りました。農薬を使わずに、自然のままに育てた「筑波梅干し」は化学調味料、保存料を一切使用しておりません。少しいびつな見た目は無農薬栽培の何よりの証拠です。塩とシソのみで漬け込んだので梅来の風味をお楽しみいただけます。

  • お酒の飲み過ぎで記憶が飛ぶ脳神経メカニズムが解明された!() | 現代ビジネス | 講談社

    お酒を飲んだ翌日に朝起きてみたら酒席の途中からの記憶が全くないのに、家にきちんとたどり着いていたという経験を持つ方も多いと思います。後で同席していた人に自分の様子を聞くと、楽しそうにカラオケで歌っていたとか、ちゃんと割り勘の計算をして、幹事の役割を果たして電車に乗って帰って行ったなどと言われて、記憶がないにもかかわらず泥酔していたわけではなく、案外ちゃんと行動できているので自分でも不思議に感じることがあります。 英語ではこうした一時的記憶喪失現象を「ブラックアウト」と呼びますが、時間的には数分から数時間の記憶がない状態です。米国・ミズーリ州セントルイス市にあるワシントン大学医学部の和泉幸俊教授らがThe Journal of Neuroscience 2011年7月6日号に発表した研究で、過度な飲酒によるアルコールが脳細胞を殺してしまうので記憶がなくなるのではなく、アルコールによって、ニュ