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食に関するDoenのブックマーク (289)

  • <ボンカレー>テレビCM撤退後も好調 そのネット戦略とは……   (まんたんウェブ) - Yahoo!ニュース

    1970年代に「3分間待つのだぞ」「じっと我慢の子であった」という時代劇「子連れ狼」のパロディーCMで大ヒットしたレトルトカレー「ボンカレー」だが、大塚品は3年前、ボンカレーについてテレビCMなどのマス広告(新聞、ラジオ、雑誌、テレビ広告)から撤退した。ウェブ動画を中心としたPR戦略に方向転換するためだ。CM撤退して3年たつが、今のところ売り上げは右肩上がりだという。同社に“CMを打たない”宣伝戦略の勝算について聞いた。 【写真特集】ボンカレーのプロダクトマネージャーを務める同社製品部レトルト担当の垣内壮平さん 同社は13年、ボンカレーを電子レンジで調理できるものに切り替え、テレビCMを積極的に打ったが、効果は薄かった。ボンカレーのプロダクトマネジャーを務める同社製品部レトルト担当の垣内壮平さんは「売り上げ以外にも、言いたかった『電子レンジで調理できる』ということが伝わっていないと事後の

    <ボンカレー>テレビCM撤退後も好調 そのネット戦略とは……   (まんたんウェブ) - Yahoo!ニュース
    Doen
    Doen 2016/07/11
    あまり食べた記憶がない。ブラックジャックのセリフの印象のが強い
  • 日本人「海外で納豆のコピー商品が出回っている!納豆の国際規格化を進めろ!」→お前が言うな案件だと話題に

    早川いくを(著作家・デザイナー) @phagetypet40 海外で納豆のコピー商品が出回っていることに業を煮やし、日の純血を守るべく国際規格化を進めろという声があるらしい。しかしそういう事を言うなら、インド人に「お前らカレーうどんってのは何なのですか?」と詰問されつつ、ナンで往復ビンタされても、何も言い返してはならない。 2016-05-28 20:59:36 早川いくを(著作家・デザイナー) @phagetypet40 海外で納豆のコピー商品が出回っていることに業を煮やし、日の純血を守るべく国際規格化を進めろという声があるらしい。しかしそういう事を言うなら、イタリア人に「お前らスパゲティナポリタンてのは何なのですか?」と詰問されつつ、三大テノールに音波攻撃以下略。 2016-05-28 22:45:27

    日本人「海外で納豆のコピー商品が出回っている!納豆の国際規格化を進めろ!」→お前が言うな案件だと話題に
  • 【主張】ウナギ資源保護 意識低い中国に対応迫れ(1/3ページ)

    今年は2度目、土用の丑の日が巡ってくる。5日もきっとウナギ好きでにぎわうことだろう。 平成26年度漁期の好調にも支えられ、流通量は増えた。しかし、油断してはならない。 11月から始まる28年度のニホンウナギ稚魚(シラスウナギ)の池入れ可能量は前漁期量の上限と同等になる。不漁時に戻った。 養殖業者間で取り決めた池入れ量が前漁期の8割以下を下回る結果は、深刻さの証明だ。 水産庁は国内外のウナギ資源管理のため種々手を講じてきた。 6月には中国韓国台湾に呼びかけて国際的な非政府養鰻(ようまん)管理団体「持続可能な養鰻同盟(ASEA)」第1回会合を開催、法的枠組み設立の可能性を探った。

    【主張】ウナギ資源保護 意識低い中国に対応迫れ(1/3ページ)
    Doen
    Doen 2015/08/05
    この馬鹿な認識が産経特有であればまだいいんだけど、産経以外も大概だからなあ
  • ♪おぼえてい~ます~か 平成の米騒動を~♪

    ああああ @IaCthugha お昼に会社の新卒の子とタイ料理べに行ったんだけど、「俺がちっちゃいときに平成の米騒動が起こって、タイ米べるはめになった」って話をしたら、「戦前じゃあるまいしそんなことあるわけないじゃないですかと」と一蹴されて色々辛かった 2015-07-27 15:25:34

    ♪おぼえてい~ます~か 平成の米騒動を~♪
  • 眠眠打破の最上位「激強打破」の原材料が黒魔術か錬金術レベルで凄いことになっていると話題に

    おるかず💜👻🧠⚖️ @ORCKAZ 眠眠打破シリーズの最上位である激強打破を初めて飲んだんですけど、あまりにも口に合わなかったので原材料を見てみたらそれはもう大変な事になってた 黒魔術か pic.twitter.com/6sOx3p9kwr 2015-07-20 00:23:13

    眠眠打破の最上位「激強打破」の原材料が黒魔術か錬金術レベルで凄いことになっていると話題に
  • 絶滅危惧種うなぎを食べて応援 by NHK - アナログとデジタルの狭間で

    うなぎが去年の環境省による絶滅危惧種指定に続き、IUCNでも絶滅危惧種として指定された*1。 そのことで、今日のNHKの9時のニュースでうなぎが絶滅危惧種に指定されたことを報道していたのだが、ものすごい報道の仕方をしていたので紹介する。 わざわざウナギをアナウンサーがっているところを写した上で、うなぎの資源保護の為にべないというはだめだ。むしろべて応援すべきという報道がなされていた。 狂気を感じるね。 ちなみにそういう運動やっているところとして取り上げられていたのは、パルシステム生活協同組合連合会のうなぎ1パックにつき10円寄付というもの。 【パルシステム生活協同組合連合会のプレスリリース】 うなぎ支援金533万円を「大隅うなぎ資源回復協議会」へ送金より効果的な資源回復策を協議・検証していきます 「蛇篭」3基の引き揚げで13匹のうなぎを確認!生態解明、資源回復への新たな一歩 貴重なう

    絶滅危惧種うなぎを食べて応援 by NHK - アナログとデジタルの狭間で
    Doen
    Doen 2015/07/01
    『食べて応援』をおかしいと感じない人ってどうなってんだろう
  • 味覇の中身が変わる件は、調べてみると、しばらく前から情報が出ていました - 趣味は検索

    味覇の中身が変わるという3月30日のIRORIOの記事は話題となり、瞬く間にはてなブックマークが500を超えました。 突然の報道と受け止めた人が多いようでしたが、調べてみると、しばらく前から少しずつ情報が出ていました。 ツイッターでは2月9日にツイートしている人がいます。 2ちゃんねるでは次のスレッドのレス18(2月19日)とレス20(3月11日)が早い時期のものです。 味覇(ウェイパー) 味覇(ウェイパー)4匙目 ニュースとして取り上げられたのは、3月20日の次の記事が最初だと思われます。 タイトルでは味覇の名前は挙げられていません。まず一般的な料理の話があり、次に味覇が紹介されています。 そして最後に、「ところで」という言葉に続けて、中身が変わることが書かれています。 3月26日の記事 こちらの記事でもタイトルでは味覇の名前は挙げられていません。中盤の「ところが」以降の部分で中身が変わ

    味覇の中身が変わる件は、調べてみると、しばらく前から情報が出ていました - 趣味は検索
    Doen
    Doen 2015/04/17
  • 人気調味料「味覇(ウェイパァー)」の中身が変わる? 製造元との契約トラブル原因 食い違う両社の見解

    味覇(ウェイパァー)。チャーハン、野菜炒め、中華スープなどに入れると、何でも「プロの味」になると人気の中華調味料 手軽にプロの味を再現できると人気の、中華調味料「味覇(ウェイパァー)」ですが、この製造・販売をめぐって、あるトラブルが起こっているようです。「味覇」を販売していた廣記商行と、“中身”の製造元である創味品との契約が3月末で終了してしまうため、4月以降は中身が変わってしまうとのこと。 「味覇」の中身はもともと、創味品が業務用に製造・販売していた「創味シャンタンDX」(1961年発売)という調味料。これを一般向けにパッケージして販売しているものが廣記商行の「味覇」(1981年発売)で、両社は30年以上にわたって、業務用は創味品、一般向けは廣記商行――という形で市場を棲み分け、友好的な関係を築いてきました。 創味品が業務用に販売している「創味シャンタンDX」。実は味覇の中身はコ

    人気調味料「味覇(ウェイパァー)」の中身が変わる? 製造元との契約トラブル原因 食い違う両社の見解
    Doen
    Doen 2015/04/17
    創味シャンタンを使ってみたが、特に違いは感じなかった。既に味覇が切れていたので、食べ比べることはできなかったのが残念
  • おせち問題のバードカフェはそれからどうなったのか : Timesteps

    おせち問題のバードカフェはそれからどうなったのか ニュースニュースのそれから Tweet 2014年12月15日 2010年の年末よりあるものが騒ぎとなり、2011年最初の大きなネットの話題となります。それは、正月用として通販で注文していたおせち料理のセットが、届いてみると写真とは違い非常にお粗末なものだったこと。それがネットで広まったことで騒ぎになりますが、話はそれ以上に広がってゆきます。 その注文した店の名前は「バードカフェ」。そこで割引になると使われたクーポンの名前が「グルーポン」。 大震災前に起きたこの出来事を記憶しておられる方も多いでしょうが、このバードカフェおせち事件の話はここだけでは終わらずに細々と続いておりました。というわけで、今日はその話を。 ※このエントリーは2012年7月に書いたものを、2014年12月に追加(主に最初に書いた2012年以降~現在について)、一部訂正。

    おせち問題のバードカフェはそれからどうなったのか : Timesteps
    Doen
    Doen 2014/12/30
  • kimijimatic on Twitter: "焼肉屋に来たら牛の顔つきや性格について書いたカードを見せられた http://t.co/IgeYRiSfdh"

    焼肉屋に来たら牛の顔つきや性格について書いたカードを見せられた http://t.co/IgeYRiSfdh

    kimijimatic on Twitter: "焼肉屋に来たら牛の顔つきや性格について書いたカードを見せられた http://t.co/IgeYRiSfdh"
  • 山本弘のSF秘密基地BLOG:それってすごく安全なんじゃね?

    SF作家・山弘のblogです。小説・アニメ・特撮・マンガから時事問題にいたるまで、いろんな話題を取り上げていきます。 HPはこちら。 山弘のSF秘密基地 http://kokorohaitsumo15sai.la.coocan.jp/ 韓国産即席ラーメンに発がん物質 厚労省が回収指導 http://news.nicovideo.jp/watch/nw412342?marquee 韓国内の基準値を超える発がん性物質「ベンゾピレン」を含んだかつお節が即席めんや調味料に使われ、韓国内で自主回収されているとして、厚生労働省は26日、これらの品を輸入した業者に回収を指導するよう自治体に通知した。厚労省は「微量でべても影響はないレベルだが、韓国の回収を受けて対応することにした」としている。 回収対象は基準値を超えた製造時期のかつお節が使われた即席めんや調味料で、韓国の大手品メーカー農心の「ノ

    山本弘のSF秘密基地BLOG:それってすごく安全なんじゃね?
    Doen
    Doen 2012/10/31
    『誤解を受けないように言っておくが、僕は韓国を擁護する気はない。』つまり、韓国を擁護していると思われたくないって事だよね。なんでだろうね
  • はてなブログ | 無料ブログを作成しよう

    来年も作りたい!ふきのとう料理を満喫した 2024年春の記録 春は自炊が楽しい季節 1年の中で最も自炊が楽しい季節は春だと思う。スーパーの棚にやわらかな色合いの野菜が並ぶと自然とこころが弾む。 中でもときめくのは山菜だ。早いと2月下旬ごろから並び始めるそれは、タラの芽、ふきのとうと続き、桜の頃にはうるい、ウド、こ…

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  • ひどすぎるうなぎ報道の中でも最低クラスの「ミヤネ屋」7月18日放映分 - apesnotmonkeysの日記

    TBS系列MBSの夕方のニュース番組「VOICE」は今日、うなぎをとりあげてましたが、マダガスカル産うなぎに期待する人々を紹介する一方、「世界的に見れば供給量の3.5%ほどで、危機的状況にあることは変わりありません」とも付言、さらには“うなぎに代わるスタミナ”を紹介するという、比較的真っ当な内容でした。要はイミダゾールジペプチド(イミダペプチド)を多く含む材がいい、というはなしです。ただ、取材対象者の研究者が列挙した材の中にマグロやカツオが入っていたのが玉に瑕です。ちなみに、今日はイミダペプチドを多く含む材の代表格、鶏の胸肉を買って来て塩麹に漬けました。明日べる予定。 さて、一昨日の「ミヤネ屋」の件です。うなぎコーナーの概要は以下の通り。 うだるような暑い夏の元気の源といえば……そう、うなぎ。今や価格の高騰で、少〜し遠い存在になりがちなうなぎだが……。さらに追い討ちをかける出来事

    ひどすぎるうなぎ報道の中でも最低クラスの「ミヤネ屋」7月18日放映分 - apesnotmonkeysの日記
  • 「魚はどこに消えた?」 急がれる資源管理

    『チーズはどこへ消えた?』というスペンサー・ジョンソンが出版したミリオンセラーがあります。迷路の中に住む2匹のネズミと2人の小人の物語で、彼らは迷路をさまよった末、チーズを発見します。ところがある日、そのチーズが消えてしまいました。ネズミ達は能のまま、すぐさま新しいチーズを探しに飛び出していきますが、小人達は、「チーズが戻ってくるかもしれない」と無駄な期待をかけ、現状分析にうつつを抜かしていました。しかし、やがて一人が新しいチーズを探しに旅立つ決心をするのです。 この話は、「変わらなければ破滅することになる」「従来通りの考え方をしていては、新しいチーズは見つからない」「早い時期に小さな変化に気づけば、やがて訪れる大きな変化にうまく対応できる」等、多くの教訓を教えてくれます。そして、今日の日の漁業問題によく当てはまっています。 常にあると持っていたチーズ(=魚)をべつくしたために無くな

    「魚はどこに消えた?」 急がれる資源管理
  • 『ガイアの夜明け』ウナギ特集の感想まとめ

    テレビ東京制作の番組「日経スペシャル ガイアの夜明け」の7月3日放送回「夏の味覚 争奪戦 ~安くておいしいウナギはどこに?~」に対しての感想Tweetをまとめています。水産資源保護の観点などからの批判的な意見が中心になっています。 関連リンク: 日経スペシャル ガイアの夜明け 07月03日放送 第523回 http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/backnumber3/preview_20120703.html 続きを読む

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  • 本気でウナギを食べ尽す気か(追記あり) - apesnotmonkeysの日記

    街を歩いているとコンビニの前にうなぎの販促のための幟が出てます。シェア上位3チェーン(だと思う、情報が古くなければ)がそろってキャンペーン中(7月2日現在)。 http://www.family.co.jp/goods/recommend/unagi06_2012/index.html http://www.lawson.co.jp/recommend/static/unagi/ http://www.sej.co.jp/ コンビニだけでなく吉野屋やすき屋も。なんというか、もう恐ろしくてたまらんです。資源状態が危機的であることがこれほど明白であるにもかかわらず、うなぎに依存せずに商売成り立たせてきたところまでが「土用の丑の日」キャンペーンですよ。うなぎ税でも導入して税率100%くらいにしない限り、当に絶滅するまでべ尽しかねんですよ。 追記 http://sankei.jp.msn.co

    本気でウナギを食べ尽す気か(追記あり) - apesnotmonkeysの日記
  • 鯨肉の入札不発、4分の3売れ残り - 日本経済新聞

    が北太平洋の調査捕鯨で得た肉の販売方法として、昨年初めて実施した入札で、売り出した約1210トンのうち、4分の3が落札されずに売れ残ったことが13日、市民団体などの分析で明らかになった。鯨肉消費の拡大と調査捕鯨費用に充てる販売収入のアップを狙った試みだったが、逆に日人の鯨肉離れや鯨肉人気の低迷を印象づける結果となった。調査捕鯨をしている日鯨類研究所(鯨研)は「手続きが煩雑な上に、予想

    鯨肉の入札不発、4分の3売れ残り - 日本経済新聞
  • さっき入ったコンビニのドリンクコーナーに貼られてる新商品情報にどう見ても表に出しちゃいけない情報がのってる気がする | Lockerz

    さっき入ったコンビニのドリンクコーナーに貼られてる新商品情報にどう見ても表に出しちゃいけない情報がのってる気がする | Lockerz
    Doen
    Doen 2012/05/05
  • 【変な給食】京丹波町にキムチチャーハンをおかずにパンを食べる給食は存在しませんでした。 - 情報の海の漂流者

    京都府船井郡の小学校では当に米をおかずにパンをべさているのか? についての続報。 京都府船井郡主がパンでおかずがキムチチャーハンという前衛的給が存在する、という週刊ポストの記事についての検証の続きです。 前回の記事において資料の分析したところ、京丹波町の給システムにおいてパンとご飯は明確に分けられており、米をおかずにパンをべるような献立が提供されることは考えにくいという推論が出ていました。 その後友人と手分けして現地の方への取材をすすめ、事実確認を続けた結果「米をおかずにパンをべる給が存在していなかった」ことが判明しました。 友人のメールアドレスに届いた京丹波町教育委員会からのメールを要約します 京丹波町ではご飯の日とパンの日が分けられているため同時に出すようなことはない 過去の献立表を確認したところ、キムチチャーハン・小型パン・わかめスープ・デザート・牛乳という献立は存在

    【変な給食】京丹波町にキムチチャーハンをおかずにパンを食べる給食は存在しませんでした。 - 情報の海の漂流者
  • 日高屋 : 中華食堂日高屋 水道橋西口店 ヒダカヤ[食べログ]

    夜の点数:2.0 (料理・味 2.0 | サービス 2.5 | 雰囲気 2.5 | CP 2.5 | 酒・ドリンク -) 昼の点数:2.0 (料理・味 2.0 | サービス 2.5 | 雰囲気 2.5 | CP 2.5 | 酒・ドリンク -) 使った金額/1人(夜) ~¥999 / (昼) - | おすすめ用途 以前日高屋で手痛い目にあったのでもう二度と行くか!!と思ったのですが、復活したとか言うタイピーエンが気になって行っちゃいました で、またしてももう2度と行かないと心に誓ったのでした・・・ 太平燕 560円 野菜タップリというわりには、自炊時の私の1の野菜の半分以下で、物足りない・・・ とんこつスープです 長崎チャンポンの麺が春雨になったって感じ ヘルシーって書いてあったし、他テーブルで同じものをべてるおばさん「春雨はいくらべても太らないのよ!」ってアホだろ・・・ 春雨もれっき

    Doen
    Doen 2012/03/08