たべもの科学広報室
ロジカル・シンキング―論理的な思考と構成のスキル (Best solution)/照屋 華子 ￥2,310 Amazon.co.jp おすすめ本です。 一見カタイ感じの本ですが、中身は読みやすいです。実はこれは意外なことではないのかもしれません。 なぜなら、この本は「ロジカルシンキング」がテーマだからです。 著者はロジカルシンキングのプロなので、内容が体系だてて整理してあり、結果として、読む側の頭にすんなりと入ってくる構成になっているのです。 私はこの本を読んでから、文章を書く時に、次の三点を意識するようになりました。 （１）で、何が言えるの？ （２）挙げた根拠に過不足はない？ （３）「問い」に答えている？ 文章を一通り書きあげたら、（１）と（２）を行ったり来たりして、ブラッシュアップしていきます。 （この文章で何が言えるのか？→それを言うためにはこの根拠で十分か？重複している部分はないか
『食べ過ぎの科学？（続編）』
昨日 、水でも毒になり得る、と書きました。 だけど、私たちは日常的に水を飲んでいても、水のせいで病気になったということはないと思います。 （水のなかに入っている細菌のせいで・・なら病気もあり得るけど） では、毒になるとはどういうことなのか 毒物を摂取すると、吐き気やめまいを感じたりすると思いますが、こうした「健康への悪影響が出る可能性」を「リスク」といいます。 そして、このリスクの大きさは、毒性の強さと摂取する量によって決まるのです。 リスク ＝ 毒性 × 摂取量 強ーい毒性のものはごくわずかの摂取でもリスクは大きくなり、逆に弱ーい毒性のものはある程度の摂取ならばリスクはあまりありません。 水程度の毒性の強さ（弱さといった方がいいかも？）で健康に悪影響が出るようにするためには、普通の生活ではあり得ないくらいの多量の水を飲まなければいけません。つまり、水の健康へのリスクはほぼない、ということ
【楽天市場】「右門のいも恋」(15個入り)：すまいるキッチン
さつまいもとつぶ餡を、山芋ともち粉の生地でやさしく包みこんだ、昔なつかしい素朴な風味の「いも恋」。 さつまいもとつぶ餡の取り合わせ、もちもち感のある生地の妙がいも恋のおいしさです。ひとつひとつ、手間ひまかけて、ていねいに人の手で包み込んでいます。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------
いきなり団子 - Wikipedia
いきなり団子 いきなり団子（いきなりだんご）は、熊本県の郷土料理、郷土菓子である。 熊本弁では「いきなりだご」とも呼ばれる。 概要[編集] 輪切りにしたサツマイモを、小麦粉・だんご粉・塩で作った生地で包んで蒸したものである[1][2]。昭和時代頃から、サツマイモとともに餡（小豆あん）を包むようになり、現代ではこちらが主流になった[1][2]。 熊本県の大津地域をはじめ、菊池平野や熊本平野の農家では、サツマイモの収穫時期のおやつとして食べられていた[1]。一般家庭においても伝統的に作られ続けるという、菓子としては珍しい歴史を持つ[3]。 近年、保存技術の発達により、真空パックや冷凍食品も販売されている。本来は出来たてを食べるものだが、冷凍したものを半解凍で食べる「冷やしいきなり団子」などもある[1]。 名称[編集] 「いきなり」は熊本弁で「簡単・手早く・すぐに」という意味で、短時間で簡単に作
http://hanamaru.school-lunch-web.com/p/contents/cont_recipe_imokoi.php
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白泉男子が非オタの彼女に花ゆめ世界を軽く紹介するための10本
アニオタが非オタの彼女にアニメ世界を軽く紹介するための10本より まあ、どのくらいの数の白泉男子がそういう彼女をゲットできるかは別にして、 「オタではまったくないんだが、しかし自分のオタ趣味を肯定的に黙認してくれて、 その上で全く知らない少女マンガの世界とはなんなのか、ちょっとだけ好奇心持ってる」 ような、ヲタの都合のいい妄想の中に出てきそうな彼女に、花とゆめコミックスのことを紹介するために 見せるべき10本を選んでみたいのだけれど。 （要は「脱オタクファッションガイド」の正反対版だな。彼女に少女マンガを布教するのではなく 相互のコミュニケーションの入口として） あくまで「入口」なので、時間的に過大な負担を伴う40巻、80巻越えのマンガは避けたい。 できれば文庫版10巻、長くても単行本20巻にとどめたい。 あと、いくら白泉社的に基礎といっても古びを感じすぎるものは避けたい。 24年組好きが
asahi.com（朝日新聞社）：水族館の魚７千匹死んじゃった 消毒しようと塩素注入 - 社会
新潟市中央区の市水族館「マリンピア日本海」で１８日、大水槽で飼育していたイワシやウマヅラハギなど３８種約７千匹の魚が死んだ。同館によると、大水槽とつながる予備の水槽で寄生虫が発生するなどしたため、担当職員が水槽の水を消毒しようと塩素を注入したのが原因という。 鈴木倫明館長は「魚類を飼っている水の消毒に塩素を使った例は記憶にない」とし、「危険性が高いと伝えていなかった私の責任」と話している。（藤井裕介）
おっさん盛れ漏れパラダイス - PSJ渋谷研究所X（臨時避難所２）
軽失禁とか尿漏れとかいう言葉を聞いたことがあるだろうか。主に40代以降の女性の話題だと思われているかもしれないが、男性も例外ではない。50代以上の男性の一割ぐらいがパンツにシミができる程度の軽失禁・尿漏れに悩んでいるそうな。 男性の場合、前立腺肥大などという重大な問題の徴候の場合もあるのだが、まあ加齢に過ぎないということも多そうだ。しかし男性にしろ女性にしろ、異常に気付きながら加齢だ更年期だと高を括って重大な病気を見逃すことほどアホくさいことはない。 私の母は軽失禁が始まった49歳頃に医者に行った。しかし泌尿器科だのなんだのを巡って、加齢じゃないかなんて言いつつ一年ほどを過ごしてしまった。実はガンだったのである。判明したときには子宮ガン→胃ガンと転移が進んでおり、51歳で世を去る羽目になった。もう20年以上前のことでいまどきの話と一緒にするわけには行かないが、あの頃見つけられなかったから今
お店ホームページが簡単に作れる「グーペ」のキャラクターが運営する「とんかつ教室」
築地市場は移転しないけど、ロースおじさんのブログは移転するんよ。 理由としては基準値を超すベンゼンその他よからぬものがとんかつ教室から検出されたとかそういうことじゃなく、おじさんの豚生をかけて達成したいことの1つに「遍在」っちゅうのがある。あまねくある、へんたいではなくへんざい。おじさんの好きなアニメ、1998年製作の「serial experiments lain」では、すべての人間は電子ネットワークと集合的無意識でつながれており、その世界での「神」とは、時間や空間の概念を超越した“絶対的遍在性”を持って存在し続けるものであると定義されているんやけど、あ、「lain」はオープニングの曲と映像が最高だから知らない人もぜひ見てみてね。 このアニメはめちゃんこ哲学的で難解だから、おじさんのあん肝ひとかけ分の脳みそでは詳細を解説することはできないし、今、それでなくとも年末のツケ払いの清算とかで色
戦争についてあれこれ考えてみた。兵士も民間人もみんなtwitterで知りあいになれば殺せなくなるだろうに。 - teruyastarはかく語りき
戦争の体験談を語るわ その１ 無題のドキュメント http://mudainodqnment.blog35.fc2.com/blog-entry-1351.html 戦争の体験談を語るわ その２ 無題のドキュメント http://mudainodqnment.blog35.fc2.com/blog-entry-1352.html 戦争の体験談を語るわ 完結 無題のドキュメント http://mudainodqnment.blog35.fc2.com/blog-entry-1353.html 戦争の体験談を語るわ 後日談 無題のドキュメント http://mudainodqnment.blog35.fc2.com/blog-entry-1358.html なぜ、仲良く暮らしてた民族同士が 再び争わなくてはならなかったのだろう。 民族性や宗教、歴史の重なりと言えば 当事者でもそこで住んだことも
食べるラー油×かつおとアボカドの白和え風：飲食店では教えてくれないナイショのレシピ
かつおのたたき 150g アボカド 1個 絹豆腐 1/2丁 食べるラー油 大さじ2 A 黒すりごま 大さじ2 しょうゆ 小さじ2 砂糖 大さじ1 １、豆腐は付近で軽く水を絞り、ボウルでAの調味料とともに滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。 ２、カツオは食べやすい大きさに切り、アボカドは1センチ角に切り、1と和える。 ３、お好みで食べるラー油をかけて出来上がりです。 ポイント すりごまを入れることで、豆腐の水分が出すぎることなく吸収されます。 豆腐とアボカドはかつおや、マグロのお刺身とも非常に相性がよく、今回のような白和えだけでなく、生春巻きの具材としてもおすすめできます。 あっさりした材料ですが、アボカドと豆腐が絡むと赤みでもトロのような濃厚な味わいになります。 とうとう発売されました！ サークルKサンクスさんとの共同企画・美食喰楽部のお弁当が発売になりました！ さ
2010-06-17
2010-06-17 外来製品警告 ヘルスカナダ Foreign Product Alert June 16, 2010 Vita Breath http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_fpa-ape_2010/2010-104-eng.php FDAが警告している製品。 喘息や肺の健康用のハーブダイエタリーサプリメントとして宣伝されているが、有害な量の… 2010-06-17 Dégrisantes(酩酊解消剤？)として知られる飲料に注意 AFSSA Attention aux boissons dites "dégrisantes 16 June 2010 http://www.afssa.fr/PM9100T6I0.htm 血中アルコール濃度を下げると称して市販されている飲料について警告する。AFSSAはこれまでその
2010-06-17
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人より猫の多い居酒屋 :: デイリーポータルZ
eigokun on Twitter: "お相撲さんは純粋だから善悪の区別が付かない"
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