東日本大震災を受け、陸上自衛隊が５４年前から隊員の食料としてきた赤飯の調達をやめた。「祝いごとで食べる赤飯を被災者の前で食べるわけにはいかない」という隊員の声がきっかけになった。「腹持ちがいい」と人気もあっただけにメニューから消えるのを惜しむ声もある。 陸自によると、隊員が訓練や災害派遣時に野外で食べる「戦闘糧食」は「缶飯（かんめし）」と呼ばれる缶詰とレトルトパックがある。主食は白飯、赤飯、とり飯、五目飯、しいたけ飯、小型乾パンの６種類で、赤飯の缶飯は自衛隊発足３年後の１９５７年に採用された。年間調達量は缶飯約２６万食、レトルト約７万食に上っていた。 赤飯は阪神大震災や新潟県中越地震の際にも批判的な見方があり、災害派遣ではなるべく使わないよう配慮されてきた。全国から前例のない規模の部隊が派遣された東日本大震災では、配給した赤飯の缶飯の返品が隊員から相次いだ。陸自担当者は「今後も大規模震災が

検出器を使って放射性セシウムの量などを調べる担当者たち＝福井市の県原子力環境監視センターで７月２６日、安藤大介撮影 各地で飼育された牛肉から国の暫定規制値（１キロ当たり５００ベクレル）を超える放射性セシウムが検出されている。えさの稲わらに高濃度のセシウムが含まれていたことが原因だ。牛肉が問題なら、豚肉や鶏肉、卵、牛乳は大丈夫なのだろうか。消費者が悩む問題をＱ＆Ａでまとめた。【小島正美、小川節子】 Ｑ　牛の全頭検査が多くの自治体で始まっています。そもそも食品に関する放射性物質の検査体制はどうなっているのですか？ ◇野菜、水産物など１４都県で検査実施 Ａ　厚生労働省や原子力災害対策本部によると、現在、福島、宮城、群馬をはじめ１４都県で自治体によるモニタリング検査が実施されており、対象は野菜、水産物、乳製品、肉類など広範囲に及びます。放射性物質が規制値を超えたら、出荷制限措置が取られ、市場に出回

（ＣＮＮ）　米アラスカ州北西部の海岸に正体不明のオレンジ色の物質が大量に漂着して住民が不安を募らせていたが、米海洋大気局（ＮＯＡＡ）は８日、この物質が甲殻類とみられる無脊椎動物の卵だったことが分かったと発表した。 謎の物質は３日ごろから同州キバリナの海岸に塊となって漂着し始め、湖の表面もこの物質に覆われた。正体が不明だったことから、連絡を受けた環境保護当局が調査に乗り出していた。 ＮＯＡＡによれば、物質を顕微鏡で調べたところ、すぐに「生物」であることが判明した。小さな甲殻類の卵または胚とみられ、直径は１０～１００ミクロンと、ニシンの卵の１０分の１程度。中心部にある脂質のためオレンジ色に見えるが、「これは自然現象であり、化学物質による汚染ではない」と強調している。 生物の種類および毒性があるかどうかについては、アラスカ大学とサウスカロライナ州にあるＮＯＡＡの研究所でさらに詳しく調べる予定だと

（ＣＮＮ）　地球外知的生命体探査機関のＳＥＴＩは１０日、現在休止中のカリフォルニア州に設置した電波望遠鏡群で地球外生命体が発する信号を傍受しようというプロジェクトに関し、再開するのに必要な資金が集まったと発表した。 ＳＥＴＩ研究所のトム・ピアソン最高経営責任者（ＣＥＯ）はロサンゼルス・タイムズに対し、「９月には再び電波を出せるようになると思う」と語った。 望遠鏡群はＳＥＴＩとカリフォルニア大学バークリー校と共同で運用していたが、カリフォルニア大学の予算不足により望遠鏡群が設置されているハットクリーク天文台が「休眠状態」となり、４月以降観測ができなくなっていた。 そこでＳＥＴＩが観測再開に向けて寄付を呼びかけたところ、１０日の時点で約２３００人から目標の２０万ドルを３％上回る資金が集まった。 ＳＥＴＩによれば２０万ドルあれば観測を再開できるとのこと。継続的な運用に必要な資金についてはまた別の

（ＣＮＮ）　米航空宇宙局（ＮＡＳＡ）は、生命の設計図といわれるＤＮＡの基となる物質が隕石から見つかったと発表した。宇宙からの隕石や彗星が、地球上の生命の形成を促す役割を果たした可能性があることを示すものだとしている。 ＮＡＳＡの研究チームは炭素を多く含んだ隕石１２種類について調べた。その結果、ＤＮＡを構成する核酸塩基の主要成分であるアデニンとグアニン、および生体内の筋肉組織に含まれるヒポキサンチンとキサンチンが見つかった。 さらに、核酸塩基に関連した３種類の分子も微量に含まれていることが分かったが、このうち２つは生物にはほとんど見られないことから、宇宙で形成されたことを裏付ける根拠になるとしている。 隕石からのＤＮＡ成分は１９６０年代以降、何度か発見されているが、それが宇宙で形成されたものなのか、地球上の生命に汚染されたものなのかははっきりしなかったという。 しかしＮＡＳＡが今回調べた１２

京都府に事前許可も取らずに岩手県・陸前高田の松を京都の大文字の送り火で使用させる企画を勝手に進行。（ もちろん無断 ） ↓ 京都府の許可もないまま、岩手県陸前高田で京都府の本来の送り火とは全く違う形式の送り火用の薪作りを開始。 放射性物質検査をする予定もなし。 ↓ その企画を知った京都府民側が松の安全性を問題視し、発案者にちゃんと安全検査をして欲しいと問い合わせる。 （市民を安心させる事も大切。安全が確認された上なら問題なく行える） ↓ 「検査をして欲しい」という内容の問い合わせに企画推進側が逆ギレ。 「京都の人たちは、福井の原発の電気を使っているのですから、放射能を受け入れるぐらいの気持ちで電気を使って欲しいです。」 と放射性物質自体の受け入れを要求するような文面をブログに掲載。 ↓ 発案者が検査結果を発表。放射性物質不検出と発案者側が提示した調査結果が 実は 放射性物質用の検査とは全く

印刷 　京都の「五山送り火」で、東日本大震災の津波になぎ倒された岩手県陸前高田市の松でできた薪（まき）を燃やす計画で、京都市は１２日、市が取り寄せた薪５００本について放射能検査をした結果、放射性セシウムが検出されたと発表した。市は記者会見で「科学的根拠に基づき、誠に残念だが断念せざるを得ない」と説明。１６日の五山送り火で燃やすことを中止するという。 　市によると、薪の表皮から１キログラムあたりセシウム１３７が５８８ベクレル、セシウム１３４が５４２ベクレルの放射性セシウムがそれぞれ検出されたという。 　この問題では、放射能への不安の声が一部の市民から寄せられ、大文字保存会が被災松の受け入れをいったん中止。そこで市が別の薪を取り寄せ、大文字をはじめとする五山の各保存会が送り火で燃やすことを了承していた。 関連リンク送り火、消えない怒り　京都市長は「決着」に安堵(8/12)被災松、五山そろって送

福島の農林漁業者が東京で総決起大会　　東電・政府の対応に2500人が怒りの声 ＪＡグループ福島と森林組合、漁協などが主催した「福島県農林漁業者総決起大会」が８月12日、東京の日比谷野外音楽堂で開かれた。県内だけでなく避難先からも駆けつけた農林漁業者は2500名。「福島の豊かな大地と澄んだ海を取り戻せ」「東電と国は責任を果たせ」などと訴えた。大会後は東電本社などにデモ行進をした。 ◆我慢も限界、怒りは頂点 主催者を代表して庄條徳一ＪＡ福島五連会長があいさつ。 「これまで幾度となく経営の継続、再建と生活維持のため国の万全の対策と東電による損害賠償の早急な支払いを要望、要求してきたが、一向に実現をみないまま、事故は終息の兆しすらなく影響は軽減するどころか、農産物への放射能汚染問題が拡大し、事態はむしろ深刻さを増した。県内の農林漁業者の失望と怒りは頂点に達している」。 「被害者である農林漁業者がな

食料自給率　１ポイント低下し39％　22年度 農林水産省は８月11日、平成22年度の食料自給率を公表した。カロリーベースの自給率は前年度より１ポイント低下し39％、生産額ベースでも同１ポイント低下し69％となった。 ◆平成５年に次ぐ低水準 カロリーベース自給率低下のおもな要因は天候不順による生産量の減少だ。 北海道のてん菜は、昨年度は高温多雨で単収が対前年比で13％低下し、生産量も同15％低下した（▲55.9万ｔ）。 小麦も北海道では収穫期に高温多雨、九州では春先の低温とその後の多雨などが影響し、作況は「68」だった。このため生産量は対前年比15％減（▲10万ｔ）となった。 そのほかばれいしょ同▲７％（▲18万ｔ）、かんしょ同▲16％（▲16万ｔ）。これらの生産量減少で1.2ポイント低下し、小数点以下も示すと38.5％となった。 平成５年度は米の大凶作で37％にまで下がったが、22年度はそ

ＴＰＰのゼロ関税と農業振興は両立しない　萬歳章ＪＡ全中新会長が就任会見 ８月10日に就任したＪＡ全中の萬歳章新会長は臨時総会終了後に就任記者会見をおこなった。 会見で萬歳会長は最大の課題は原発被害への対応を含めた東日本大震災対応で「食と農を持って国を守るという決意のもと一丸となって復旧・復興に取り組む」と決意を示した。　またＴＰＰ（環太平洋連携協定）については「ゼロ関税と農業振興は両立しないとの信念を貫く」と強調、農業だけでなく国民生活に大きく影響する問題だとして今後も幅広い反対運動を展開していく考えを示した。 戸別所得補償制度については、「生産費と販売価格の差額を直接支払いすることはある程度評価できる」としながらも財源や法律化されていないことを懸念するとともに「（制度の）細かい点については要求していかなければならない」と述べた。 また、米の先物取引については「ＪＡグループの総意のもとで反

稲ワラ、肉牛の放射能汚染で平野達男・震災復興担当相と意見交換　新世紀ＪＡ研究会 新世紀ＪＡ研究会（代表：鈴木昭雄ＪＡ東西しらかわ（福島県）代表理事組合長）は７月下旬、ＪＡはだの（神奈川県）での第10回セミナーで全７項目の大会アピールを満場一致で採択した。研究会代表らは８月10、11両日、アピールを基にＪＡグループ全国連や行政などに対して要請活動を行った。 要請活動に参加したのは、鈴木代表、藤尾東泉副代表（岩手・ＪＡいわて中央代表理事組合長）、足立武敏副代表（福岡・ＪＡにじ代表理事組合長）、高橋信茂氏（東京・ＪＡ東京みどり代表理事組合長）、古谷茂男氏（神奈川・ＪＡはだの代表理事組合長）、萬代宣雄氏（ＪＡ島根中央会会長）、宮本幸男氏（ＪＡ土浦会長理事）ら。 10日は平野達男・震災復興担当相を訪れ、東日本大震災からの復興策として義援金の迅速な配分と複数年にわたる活用や国としてのエネルギー政策の転

レタス価格、平年の６割に　　野菜小売価格 農水省は８月１日〜５日の野菜小売価格の調査結果を８月９日、発表した。 ８月１日の週のキャベツ価格は146円で、前週比、平年比ともに89％となり、高騰は落ち着いた。 また、レタス価格は280円で平年比６割の安さ。２月28日の調査開始以来の最安値となった。（値段は１kg当たり） （関連記事） ・キャベツ平年比11％高　　野菜小売価格 （2011.08.03） ・キャベツ価格上昇落ち着く　　野菜小売価格（2011.07.28） ・キャベツ価格が上昇　　野菜小売価格(2011.07.20)

新たに228人が農業経営アドバイザーに　　日本政策金融公庫 日本政策金融公庫は第13回農業経営アドバイザー研修・試験を行い、新たに228人が合格したと８月10日発表した。 同制度は農業特性を理解している専門家からのアドバイスを受けたいという農業経営者の要望によって平成17年に創設した。 合格者うちわけは税理士49人、業務協力金融機関職員102人、普及指導員62人、同公庫職員15人の計228人。これまでの合格者総数は1385人となった。 また、アドバイザーのスキルアップを目的に全国で随時ミーティングを開いており、東京会場は９月15日から２日間行われる。 第14回目の研修・試験は11月の実施予定。

家庭での節水強化増える　大震災後の意識変化を調査 住宅設備機器などの総合メーカーＬＩＸＩＬは「東日本大震災と節水に関する意識と実態調査」をまとめ、８月５日発表した。 大震災後に「節水を始めた」という回答が７％。「以前から節水しているが、さらに強める」との回答23％を合わせると約３割が大震災後に節水を開始または強化していることが、この調査でわかった。 最も多かったのは「以前から節水をしており、今後も続ける」の53％だった。節水派は男性よりも女性に多く、また被災３県を含む東北地方と関東に多かった。 一方、「節水はしていないし、今後もそのまま」という非節水派は17％だった。 節水の理由については[1]水道代節約のため74％[2]水は大切な資源だから60％[3]節水は当たり前との意識があるから48％―などの順。 年代別にみたところ、60代だけは「水は大切な資源」がトップ（65％）に上がり、水道代節

希望の持てる復興ビジョン、国家の責務　　７月29日　全国代表者集会 ７月29日に開かれたＪＡグループの「東日本大震災対策・基本農政確立対策全国代表者集会」では、被災地の復旧・復興対策、原発事故と損害賠償問題、さらにＴＰＰ問題、来年度予算など、農業とＪＡをめぐる課題がいかに多いか改めて訴えた。集会では「国が本来果たさなればならない責務を果たしているか？」と強くアピールするとともに、ＪＡグループとして安心で豊かな地域社会・経済の実現に総力をあげる決意も示した。 （写真） あいさつする茂木会長 【被害と復旧状況】 ７月25日時点で農林水産業被害額は２兆2652億円。うち農業被害は8412億円となっている。農地の冠水面積は2.4万haでほかに原発事故による放射能汚染で約１万haが作付できない状況にある。 全中のまとめによると、がれきの処理状況（仮置場への搬入）は７月20日時点で岩手59％、宮城38

米の先物取引問題「主食をマネーゲームに放りこむのか」 東京穀物商品取引所と関西商品取引所は７月19日、米の先物取引の試験上場を８月８日に開始すると発表した。７月１日に鹿野農相が両取引所から出されていた申請を認可したことを受けたもので、試験上場は２年間実施される。 ＪＡグループは、戸別所得補償制度を中心とした現在の米政策は生産調整を誘導して米の価格と需給の安定を図ろうという政策で、これと先物取引とは整合性がとれないこと、さらに主食の米を投機家が９割を占めるというマネーゲームに委ねることは食料安全保障の点からも大問題であるなどとして、断固反対してきた。今後も本上場の阻止に向けて運動を展開していく。今回は米の先物取引の問題点を考えてみる。 先物取引、参加者の９割が投機家 相場の乱高下で生産者、経営破綻のおそれも ◆リスクヘッジ機能とは？ 先物取引とは、１か月から６か月先の価格を現時点で約束する取

長野県駒ケ根市の駒ケ岳ロープウェイなどを経営する（株）中央アルプス観光は、ＪＡ上伊那と提携して地産地消をメーンに、信州産の肉と駒ケ根特産のゴマ、上伊那産のリンゴを使った「ポーク」と「ビーフ」２種類の「駒ケ根信州カレー」（１箱１人前２１０グラム、６３０円）を開発しました。ロープウエーにカレーを結び付けた新たな地産地消の取り組みとして注目されています。 　パッケージは千畳敷カールから駒ケ岳の主峰を望む風景と、ＪＡ上伊那オリジナルカレンダーの写真を採用。駒ケ根市の北村廣志さんが撮影した「新緑に映える」と題する水田と残雪の中央アルプスの風景をプリントしました。 　駒ケ岳ロープウェイのしらび平駅やホテル千畳敷の売店、家族旅行村、こぶしの湯、中央道下り線「駒ケ岳サービスエリア」、同社のネットショップなどで販売している。問い合わせ先は同社、電話０２６５（８３）３１０７。 中央アルプス　オンラインショッピ

兵庫県の東播磨県民局加古川健康福祉事務所は「東はりま産ヘルシーメニュー」を紹介するホームページを立ち上げ、地場産品を生かしたメニューの普及に取り組んでいます。農産物直売所「ふぁ～みんＳＨＯＰ」で地場産品を取り扱うＪＡ兵庫南も協賛し、ＪＡのホームページからもリンクできるようになりました。 　レシピは、加古川和牛を使った「まるごといちじくの牛肉巻きカリッと焼き」や稲美町の特産品を米粉と合わせて焼いた「いなみ焼き」など、季節や素材ごとに１８１種類を紹介しています。 　１０月にはヘルシーメニューを使った店や直売所を対象にスタンプラリーも計画。メニューや食材を広くＰＲする予定です。 　ＪＡの野村隆幸部長は「地元の食材を使った料理を多くの人に作ってほしい」と話しています。 「東はりま産ヘルシーメニュー」　http://kakogawa-kf.jp/menu/top.html

愛媛県東温市が、全国でも珍しい「ハロウィンかぼちゃ」の特産化に取り組んでいます。今年は農家６人が４０アールで栽培。１０月３１日のハロウィーンに向けて、８月中旬からインターネットで全国に販売します。同市は「東温市型農商工等連携事業」として栽培や販売を支援し、耕作放棄地の有効利用や農業者の収入増加に結び付けたい考えです。 　同市では、青年農業者協議会などが毎年９月に開く「どてかぼちゃカーニバル」が観光イベントとして定着しています。昨年、カボチャにちなんだ市の新しい特産品づくりを目指し、青年農業者有志が「ハロウィンかぼちゃ」を栽培。３６０個をインターネットなどでテスト販売した結果、各地から引き合いがあり需要に手応えを感じました。 　今年、農家有志６人と市内飲食店がハロウィンかぼちゃ推進協議会を設立し、事業としてスタートしました。協議会リーダーで農家の藤田恒太さんは「東温市といえばカボチャというイ

第１０回全国和牛能力共進会のマスコット「かさべこくん」が、長崎市元船町のおくんち広場で開かれた、ＮＢＣまつりの「人気ゆるきゃら大集合」に参加し、来年１０月に開く長崎県大会をアピールしました。 　同まつりには２日間で６万人超が来場。「人気ゆるきゃら大集合」では、ＮＢＣテレビ「あっぷる」の生中継放送があり、大会の概要やかさべこくんの由来など来年秋の大会ＰＲを行いました。 　また、集まったゆるきゃらの中には、２０１３年長崎開催の全国高等学校総合文化祭「美龍（めいろん）ちゃん」、１４年開催の長崎がんばらんば国体「がんばくん」も登場しました。 　１２年和牛全共を始まりに３年連続して長崎県で全国大会が開催され、トップバッターの「かさべこくん」は、多くの人に長崎へ来てほしいと意気込んでいます。 　実行委員会事務局は「今後もさまざまなイベントに参加し、全共長崎県大会のＰＲを積極的にしていきたい」と話してい

“眼鏡”に予測表示　ブドウ粒数ＡＩが判断　山梨大が開発 スマートグラスを使ったブドウの摘粒作業（山梨大学提供） 山梨大学などは、ブドウの摘粒時の粒数を測定する人工知能（ＡＩ）技術を開発した。カメラ付きの眼鏡型端末「スマートグラス」を使えば自動で粒数が表示され、手を止めずにスムーズに摘粒できるようになる。経験が浅い人でも作業でき、周辺に他のブドウが写り込んでも一番手前の房だけを認識する。 山梨県内の農業生産法人と共同で開発した。ブドウの摘粒は房作りで重要な作業。肥大が進むとはさみを入れた時に果実を傷める恐れがあるため、作業適期が約２週間の短期間に集中する。人手は必要だが、適正な粒数は「ピオーネ」は３２粒、「巨峰」は３５～４０粒と品種で異なるため、経験が浅い人には難しい。 山梨大学は「深層学習」という方式で、ＡＩに摘粒時のブドウの写真を学習させた。ＡＩが房の構造を把握し、写真に写っていない反対

１２日付の中国紙、新京報によると、遼寧省鞍山市で皮膚炭疽が発生、１０日までに２１の症例が報告され、うち３人の感染が確認された。２１人は隔離されて病院で治療を受けており、死者はいない。

新潟県柏崎市でこんにゃくゼリーで窒息したとみられる男児（６）が意識不明で搬送された事故で、消費者庁は１０日、調査の結果、こんにゃくゼリーが原因の消費者事故とはいえないとの判断を明らかにした。　消費者庁によると、９日に同庁職員が医師ら医療関係者に確認したところ、製品が原因の事故でないことが分かったという。事故の詳しい状況について、福島浩彦長官は１０日の会見で「極めてプライバシーに関わることで、まったく話せない」と明言を避けた。　消費者庁は９日、総務省消防庁から「子供がこんにゃくゼリーにより窒息し意識を失った」との通知を受けたことを公表。詳細は調査中としながらも、改めて「子供や高齢者は食べない」などの注意喚起をしていた。　福島浩彦長官は「なるべく早く情報を出すのが消費者の利益。今後もできる限りやっていきたい」と述べ、素早い情報提供の方針は変えない考えを示した。

ご利用条件・プライバシーポリシー サイトマップ Copyright ©2024 The Research Institute of Science for Safety and Sustainability, AIST.

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東京電力福島第１原発の事故を受け、原子力規制体制を抜本的に見直す新機関「原子力安全庁（仮称）」が、環境省の外局として設置されることが１１日決まった。原発を推進する経済産業省に安全規制官庁が属する長年のゆがみが解消される一方、霞が関では規模が小さな環境省の実行力や調整力には未知数の部分もある。 民主党の決定を受け、環境省には「心情的には反原発の職員が多い」「省内に原子力の専門家はほとんどいない」など戸惑いが広がった。環境省の職員は１２５８人（今年度）、予算規模も約２０００億円にすぎない。原子力安全庁には、経産省原子力安全・保安院や内閣府原子力安全委員会などから約５００人規模で加わるとみられ、「原子力ムラという独特の体質の集団でもあり、一つの組織として融合するには、１０年単位で時間がかかる。組織のバランスが崩れるのではないか」と心配する声があがる。 環境省はこれまで規制官庁として、公害問題など

福島県建設業協会は１１日、同県川俣町の町立富田小学校で、洗浄装置を使って校庭の土を水洗いし、除染する実験をした。除染後は元の場所に戻して再利用できるのが特徴。洗浄後の廃液には、放射性物質を吸着する処理剤を混ぜ、沈殿物を圧縮して固形化できるため、かさばらずに保管できるという。同協会は「汚染土を削り取って保管したり、埋めたりする従来の方法より優れている」と説明している。 処理剤は、放射性ヨウ素やセシウムなどを吸着して沈殿させる性質があり、金沢大の太田富久教授とクマケン工業（秋田県横手市）が開発。放射線量が毎時２．７マイクロシーベルトだった汚染土を洗浄装置に投入すると、約８割が０．４マイクロシーベルトまで下がり、再利用できる状態になった。 学校や幼稚園などの除染が課題になっている福島県では、７月末までに県内１７５２施設のうち３３４施設で校庭・園庭の表土除去が終了した。しかし、除去した土は、敷地内

１１日午後３時４０分ごろ、横浜市都筑区中川中央２の商業施設「ルララこうほく」４階の子供向けアミューズメント施設内で、同市青葉区の男児（５）がバルーン型遊具の送風機に手を入れて左手の人さし指を切断する大けがをした。 神奈川県警都筑署によると、男児は第１関節から先を切断。バルーンは高さ約２メートルのキノコ形で、中で子どもが跳びはねるなどして遊べる。外側に設置した送風機からホースを通じて風を送り込む仕組み。送風機は木製の箱に入っているが、外にいた男児が箱の隙間（すきま）から手を入れたとみられ、同署は原因を調べている。【山田麻未】

米国電気電子技術者協会（ＩＥＥＥ）は１０日、電気電子工学分野で優れた業績を上げた人に贈る今年のエジソン賞受賞者を、名古屋大学特別教授、名城大学特任教授の赤崎勇氏（８２）に決定したと発表した。日本人受賞者は００年の西沢潤一・東北大名誉教授に続き２人目。授賞式は２０日に米サンフランシスコで行われる。 ＩＥＥＥは、赤崎教授が世界初の高輝度青色発光ダイオードを実現させたことを評価した。赤崎教授は名城大を通じ「歴史的にも権威ある賞をいただき、身に余る光栄です」とコメントした。【山田一晶】

県は１０日、自宅で生卵を食べた延岡市の家族３人が食中毒の症状で入院し、うち７０代の女性が死亡したと発表した。女性の夫（７０代）と孫（１０代男性）は快方に向かっている。調理品や同じパックの卵からサルモネラ菌が検出され、延岡保健所は卵による食中毒と断定。同保健所は、出荷業者に販売した卵の回収を指示した。 県衛生管理課によると、３人は５日午後７時ごろ、自宅で調理した生卵入りオクラ納豆を食べた約７時間後、発症した。ともに６日に入院したが、７０代女性は１０回以上嘔吐（おうと）し、７日に死亡。入院先の病院が延岡保健所に届け出た。一緒に食事した他の１人に症状は出なかった。 保健所は、卵や患者の便からサルモネラ菌を検出したため、鶏卵を集荷・販売する「直栄興産」（延岡市）に９日、回収を指導。同社は同日出荷を停止し、回収を始めた。 対象商品は賞味期限が２２日までの「新鮮鶏卵」。延岡市の市場、日向市や門川町の飲

京都大は１１日、山中伸弥教授の研究グループが世界で初めて開発した、さまざまな臓器や組織の細胞になることができるｉＰＳ細胞（人工多能性幹細胞）の基本技術に関する特許が、米国でも成立したと発表した。国内ではすでに作製技術などに関する特許が３件成立。国外でも今年７月に成立した欧州での特許に続く７番目の成立となるが、医療大国・米国での特許成立により、ｉＰＳ細胞関連の研究で、京大の主導権は確固たるものとなった。　今回認められたのは、ｉＰＳ細胞の基本技術に関するもので、特定の４つの遺伝子のうち、２つか３つの遺伝子を細胞に注入してｉＰＳ細胞をつくる技術。平成２０（２００８）年６月、米国特許商標庁に出願し、今月５日付で登録決定が通知された。　今回の特許では、欧州特許と同様に性質や機能が似ている遺伝子であればすべて「ファミリー」とみなされ、特許権の範囲に含まれた。欧州特許では認められた、遺伝子から生まれたタ

皇居・宮殿に近い二重橋堀などで、絶滅危惧種の水草「ツツイトモ」が大繁殖し、関係者が対応に追われている。細い茎が伸びて水面に茂り、ゴミが絡まるなど景観を損なっているが、希少なだけに、根を残して茎の先だけを刈り取る、慎重な作業が行われている。関係者は「プランクトンの発生を抑え、水質にはプラスなんだが…」と話す。　ツツイトモはヒルムシロ科の沈水植物で池沼や河川、水路に生育。環境省のレッドデータブックで「絶滅の危険が増大している種」という絶滅危惧ＩＩ類に分類されている。　環境省の皇居外苑管理事務所によると、ツツイトモは以前から桜田門に近い桜田堀や同堀と繋がる二重橋堀に生息しているが、今年は両堀で大繁殖。桜田堀に浄化した堀の水の排出口があり水質はいいが「大繁殖の原因は複合的ではっきりしない」と同事務所。　伸びすぎた茎が水面を覆って、落ち葉や水鳥の羽毛が絡まり、観光客から「汚い」といった苦情が数件寄せ

中央公論　2011年09月号に＜徹底討論＞放射線リスクの真実　〜ジャンクサイエンスに惑わされないために　と題した記事が掲載されていました。 中央公論 2011年 09月号 [雑誌]出版社/メーカー: 中央公論新社発売日: 2011/08/10メディア: 雑誌この商品を含むブログ (1件) を見る 討論のメンバーは次の4名の方々。豪華メンバーといってもいいでしょう。松永　和紀：科学ライター（司会）甲斐　倫明：大分県立看護科学大学教授中谷内一也：同志社大学心理学部教授畝山智香子：国立医薬品食品衛生研究所 発売されたばかりの雑誌でもありますし，詳細は実際に読んでいただくとして，どのようなテーマが語られたかの概略と，私の印象に残った発言をご紹介します。放射線による健康影響についての説明 まず，基本の説明として確定的影響と確率的影響，低線量における防護の考え方などが甲斐氏によって行われました。ICR

卵を生で食べて、サルモネラ属菌が原因と思われる食中毒が発生しました。 通常、卵は、GPセンター（卵選別包装施設）で、洗浄・消毒してからパック詰めし、賞味期限等の表示を付した上で小売店頭で販売されています。販売されている卵の中には、1個1個バラバラに売られているような卵もあり、この中には必ずしも洗浄・消毒されていない卵もあります。 このような卵を購入したときには、殻に土やふんなどの汚れがついていないか確認しましょう。汚れがついている場合は、汚れをふき取ってから冷蔵庫で保存し、調理する直前には洗って使いましょう。またこのような殻が汚れている卵は、十分に加熱してから食べるようにしましょう(生や半熟で食べるのは控えましょう。)。 特に、2才以下の乳幼児や高齢者、妊娠中の女性、免疫機能が低下している人は、生卵を避け、できる限り十分加熱した卵料理を食べるようにしましょう。 冷蔵庫で保存するときは、ドア

肥料は、植物を育てる際に土壌中に不足しがちな栄養成分や花・果実など特に発達させたい部分に必要な栄養成分を、植物に吸収されやすいようにして、土に施用したり、葉に散布したりするものです。 そのため、肥料は以下の条件を満たす必要があります。 (1) 植物の成長、開花、結実などに効果があること (2) 植物に害を与えないこと (3) その肥料を用いて栽培された作物が摂取する人や家畜の健康に悪影響を与えないこと 肥料には窒素、リン、カリウムのような植物の主要栄養成分やその他の微量栄養成分が含まれていますが、肥料の種類によっては重金属（カドミウム、水銀等）などの有害成分が含まれていることもあります。 したがって、肥料製品は、その銘柄ごとに有効性や安全性を評価し、有効かつ安全であるもののみ生産・販売を許可しています。 汚泥について 生活雑排水やし尿、食品工場排水には有機物や重金属など様々な物質が含まれて

向こう1か月の主要な病害虫の発生予察情報については、次のとおりです。 水稲では、斑点米カメムシ類の発生が多い地域が例年に比べて増えています。都道府県から発表される発生予察情報で防除適期を確認し、薬剤防除を実施してください。 果樹では、ぶどうべと病の発生が多くなっています。 本病は、降雨が続き気温が低めの時に発生しやすいので、天候の推移に注意し、適期に薬剤防除を実施してください。 病害虫防除に関する留意点 病害虫防除を効果的に実施するためには、病害虫の発生状況を的確に把握し、適期の防除につなげることが大切です。病害虫の発生は天候の影響を大きく受けるので、天候の状況に注意しつつ、都道府県が発表する発生予察情報に基づき、地域ごとの防除基準に従って防除を実施してください。 薬剤防除を実施する場合には、適切な薬剤を選択するとともに、病害虫が薬剤抵抗性を獲得しないように、同一系統薬剤の連続使用を避けて