平成23年3月の見直し（第1次改正）では、輸入植物検疫措置の対象とする病害虫（検疫有害動植物）の規定方法を国際ルールに従い検疫有害動植物を学名で明示する方式に変更するとともに、特に侵入を警戒し水際検査で発見が困難な病害虫に対して輸出国での検疫措置（熱処理や精密検定）を求める新たな制度を導入しました。 第1次改正では、リスクアナリシスが完了していないため暫定的に検疫有害動植物として取扱う病害虫も同時に規定しています。今後、数年間かけて暫定的な検疫有害動植物を解消し、適切な検疫措置を適用していくこととしています。

雑感579-2012.2.22「福島のコメ問題」 「不検出」という甘い誘惑 放射線濃度の自主分析で生産者の方が試料を持ち込み、「不検出」でした、「検出限界値以下」でしたと嬉しそうにして帰る映像を見ると胸が痛む。 当たり前のことだが、「不検出（ND）」は0ではない。しかし、0と思わせるところがある。基準値が100 Bq/kgで、その測定器の検出限界値が25Bq/kgとしよう。数値が、50 Bq/kgでも、30 Bq/kgでも基準値内だから良いはずだが、どうしても「不検出」を生産者は追求しようとするのではなかろうか。また、機器の性能としては20 Bq/kgも測れる、そして、測定結果が20 Bq/kgだったとしても、むしろ「不検出」という表記を求めるのではなかろうか。 昨年度のコメについて、福島県が発表した結果には、ND、100 Bq/kg以下（但しNDは含まず）、100～200 Bq/k

生物学者。1959年東京都生まれ。京都大学卒。米国ハーバード大学研究員、京都大学助教授などを経て、青山学院大学教授。2007年に発表した『生物と無生物の間』（講談社現代新書）は、サントリー学芸賞および中央公論新書大賞を受賞し、ベストセラーになる。他に『ロハスの思考』（ソトコト新書）、『できそこないの男たち』（光文社新書）、『動的平衡』（木楽社）、『世界は分けてもわからない』（講談社現代新書）、『ルリボシカミキリの青』（文藝春秋）、『動的平衡2』（木楽社）など著書多数。 福岡伸一教授が語るエピジェネティクス入門 「生命とは何か」を追い求める生物学者であり、『生物と無生物の間』や『動的平衡』などのベストセラー作家でもある福岡伸一教授に、今、生物学で最も注目されているエピジェネティクスについて伺った。旧来の遺伝学とは違う、新しいエピジェネティクスとはどういうものなのか。遺伝子以外のものも遺伝する

食品中の放射性物質について、その基準の見直しが進んでいます。巷では従来の暫定規制値（食品群にもよるが、500Bq/kg）から1／5の100Bq/kgに変更になるということが、規定事項のように語られていますが、一応、まだ最終決定したわけではなく、変更される可能性も無いわけではありません。現在は厚生労働大臣から放射線審議会(文部科学省)への諮問・答申が行われているところです。食品中の放射性物質に関する規制値の見直しに係るスケジュール見込 本来は、先週、その結果がでる予定でしたが、放射線審議会*1でも様々な意見が出て、まだ報告書の完成にはいたっていません。 新基準案には賛否いろいろな意見を目にしますが、そもそもどのような考えに基づいて作られているのかを、現在行われている食品安全委員会のリスクコミュニケーション「食品中の放射性物質対策に関する説明会」の資料を中心に検証してみましょう。現在の暫定規制

印刷 関連トピックス原子力発電所東京電力家族１人あたり１日の食事に含まれていた放射性セシウムの量 　家庭で１日の食事に含まれる放射性セシウムの量について、福島、関東、西日本の５３家族を対象に、朝日新聞社と京都大学・環境衛生研究室が共同で調査した。福島県では３食で４．０１ベクレル、関東地方で０．３５ベクレル、西日本でほとんど検出されないなど、東京電力福島第一原発からの距離で差があった。福島の水準の食事を１年間食べた場合、人体の内部被曝（ひばく）線量は、４月から適用される国の新基準で超えないよう定められた年間被曝線量の４０分の１にとどまっていた。 　調査は昨年１２月４日、全国５３家族から家族１人が１日に食べた食事や飲んだものをすべて提供してもらい行った。協力家族の居住地は、福島県が２６、関東地方（群馬・栃木・茨城・千葉・埼玉・東京・神奈川）が１６、中部（長野・愛知・岐阜・三重）、関西（大阪・京

前回のエントリでは食品安全委員会のリスコミ資料を元に、新基準案がどのような考えに基づいて作られているかを確認しました。また、放射性物質を摂取量の推定では新基準案の介入線量である1mSvに対して現状においても摂取量は十分に少ない事や、基準を厳しくしても摂取量はあまり減らない事がわかりました。さて、少ないとはいえ、減少するとみられている放射性物質の摂取量に対して、食品を供給する側への影響はどのようになるでしょうか？今回はそれを確認してみようと思います。 次にご紹介するスライドは、2月4日まで行われていたパブコメの資料からの抜粋で、モニタリング調査の結果から、食品群ごとに現在の暫定規制値と新基準案での超過割合を福島とそれ以外をわけて算出したものです。モニタリング検査における放射性セシウムの基準値超過割合 10〜11月の集計をみると、福島県でも暫定規制値を超える割合は全体で2％を切り、もっとも割合

37ＪＡ、65人を表彰　　ＪＡバンク全国大会 農林中央金庫は第11回ＪＡバンク全国大会を２月16日都内で開いた。 大会では各県域で優れた業績をあげた37ＪＡと、長年にわたってＪＡ信用事業の発展に貢献した65人の功労者を表彰した。 あいさつで河野良雄理事長は、昨年と今年を振り返ると東日本大震災や台風、記録的豪雨など相次ぐ災害に見舞われた年だったとし、そのなかで震災・原発事故の被災者に対して金融サービスが維持できたことはＪＡバンクの絆の賜物であると述べた。 また、24年度も東日本大震災の復旧・復興対応を最優先課題にするとともに、「ＪＡバンク中期戦略」の最終年度の年として農業メインバンク機能と生活メインバンク機能の強化に向けた取り組みを着実に展開し、経営数値目標の達成に全力を上げる必要があると強調。次期中期戦略策定の年でもあることから、今後ＪＡバンクを取り巻く環境が厳しくなることを見込み、10年

ＳＢＳ輸入米、年度の予定10万ｔ契約 ミニマム・アクセス輸入米のうち、売買同時契約で行うＳＢＳ輸入米の23年度第４回入札が２月10日に実施された。２万1000ｔあまりが落札し、これで年度計画の合計10万ｔとなった。 23年度は中国５万1095ｔ、米国２万3928ｔ、豪州１万6134ｔ、タイ7822ｔとなった。グラフに示したように米国産、タイ産は砕精米での輸入が多かった。 農水省が定める「米穀の需給及び価格の安定に関する基本指針」で国産米の生産数量目標や需給見通しなどを示すとともに、輸入米についても決めている。ＷＴＯ協定で日本は最低輸入数量を平成12年から年77万ｔ（玄米）とされており、このうち売買同時契約で輸入するＳＢＳ輸入枠は10万ｔとされている。ＳＢＳは販売側と買入側が同時に入札するもので国内での売り先が決まっているとされ、外食産業などの主食用として販売されている。　２月20日に実施さ

今回は2011年に日本で開催された「TEDxTokyo」の講演から、森有一博士が語る東日本大震災の被災地の復興案をご紹介します。早稲田大学の森客員教授は、高分子膜技術を用いて血液浄化、酸素富化といった医療技術の開発を長年に亘って行ってきといい、世界で初めて、土の代わりに水分を保持する血液浄化膜を用いた植物栽培技術（アイメック）の開発に成功し、事業化を目的として1995年に、メビオール社を設立しました。森有一博士が語る未来の農業をご覧ください。 まるでサランラップのように見えるアイメック膜は、細菌、ウイルスを通さないため無，減農薬でも植物は病気にならずに育つといいます。このハイドロゲルを用いたアイメック膜を使うことで、これまでに考えられなかった農法を実現できます。 現在は、このアイメック膜で液体肥料をパックして、その上で植物を育てる宇宙実験や砂漠での栽培実験も行われています。また、アイメック

突然ですが、皆さんは「キビヤック(キビャック)」という食べ物をご存知でしょうか。漫画『もやしもん』も中にも登場した食べ物のため、知っている人も多いかもしれません。この「キビヤック」という食べ物はエキゾチックな響きとは対照的に、非常に生々しくてえげつない「ゲテモノ料理」とされているアザラシと海鳥を使った発酵食品です。今回はこの「キビヤックについてご紹介します。 キビヤックは、グリーンランドのカラーリット民族やカナダのイヌイット民族、アラスカ州のエスキモー民族が作る伝統的な漬物の一種、発酵食品です。海鳥(ウミスズメ類)をアザラシの中に詰めこみ、地中に長期間埋めて作ります。 キビヤックの材料となるのは、現地でアパリアスと呼ばれる海鳥の一種とアザラシです。北極圏の短い夏の間に飛来したアパリアスの群れを、虫取り網のような道具を使ってまるで虫を捕るかのごとく捕獲します。 賞味の様子 作り方は、まずアパ

世界最大のマダガスカルゴキブリの出産シーンが想像以上にえげつない!!お尻から白い小ゴキブリが飛び出す様子は圧巻【閲覧注意】 Tweet ゴキブリの早食い大会にも使われていた世界最大級のゴキブリ「マダガスカルゴキブリ」ですが、このゴキブリの貴重な出産シーンがあまりにもえげつないのでご紹介したいと思います。英国国営放送「BBC」と「ディスカバリーチャンネル」が共同制作している動物と人間、それを取巻く環境をテーマにした専門チャンネルアニマルプラネットの「True & Freaky」でも紹介された映像をご覧ください。 逆さまになったゴキブリのお尻がくぱぁと割れて、中から白いゴキブリの赤ちゃんが出てきました。最初の間は、バナナの房のような形で繋がっていますが、黒い目をした赤ちゃんたちは徐々に身体をひろげ始めます。 その後、動き出した赤ちゃんゴキブリは、生まれたてにも関わらず非常に活発な活動を開始して

ジャガイモ頭なんて言葉があるように、昔からそのいびつで面白みのあるジャガイモの形は人間に例えられてきました。レバノンのアーティストであるGinou Choueiriさんは、そんなジャガイモに本当の人間の顔を描いてしまいました。まるで、人間の肌のような風合いを持つ表面や人間の頭のような形を持つジャガイモに本物の人間の顔を描いたちょっぴり不気味で可愛らしいおもしろアートをご覧ください。

農林水産省は１月３１日、農林物資規格調査会総会に、有機農産物の日本農林規格（有機ＪＡＳ）改正案を示し了承された。有機栽培に使用可能な種苗の規格を厳格化するほか、農薬や肥料、土壌改良材を見直した。消費者ニーズの多様化、食の安全・安心志向の高まりで、有機農産物の需要は増えている。しかし、有機ＪＡＳ認定農家は２０１１年３月末現在、約４千戸で微増傾向。有機農家は約１万２千戸に上るが、農家全体では０．４７％と少ない状況だ（１１年７月公表）。農林水産省は有機農業振興に力を入れているものの、実態把握が遅れており、施策展開の課題となっている。 有機ＪＡＳ規格の改正では、これまで例外的に認めていた有機栽培以外の種苗を使用する際の規格を細かく定めた。有機栽培の種苗の入手が難しく、災害や病害虫、育苗の失敗などで使える種苗がない場合などに限って認める。ナス科とウリ科の果菜類の苗、コンニャクの種いもは入手が困難な

田畑転換が容易にでき、転作作物の安定多収を図れる水田の地下水位制御システム「ＦＯＥＡＳ（フォアス）」が注目されている。暗きょ排水と地下かんがいの機能を併せ持ち、転作作物の生育に最適な地下水位の維持が可能だ。水稲作では乾田直播などの導入に適し、苗ぞろいが良くなる効果が確認されている。農研機構・農村工学研究所（茨城県つくば市）などが開発した。施工費は１０アール当たり２０万円ほどで、一般的な暗きょ施工費と同程度に抑えた安価なタイプもある。これまでに全国４千ヘクタールで導入されている。 ＦＯＥＡＳは、水田にパイプを埋設し、給水側に用排水ボックスと水位管理器、排水側に水位制御器を設置し、作物の生育に合わせて地下水位を制御する。設定した水位に応じて降雨後には排水、干ばつ時には地下かんがいを自動で行う。 ＦＯＥＡＳを導入すると、最適な地下水位を維持できるため、湿害と干ばつ害を防ぎ、麦と大豆の高品位安

印刷 　厚生労働省は１５日、今後１０年間の健康対策となる「国民健康づくり運動」の数値目標に、２０代女性でやせすぎている人の減少を盛り込むことを決めた。若い女性のやせすぎは、ホルモンのバランスを崩すなど健康上の問題を起こす可能性もあるため、対策が必要と判断した。 　厚労省は同日、国民健康づくり運動の素案を専門委員会に示した。やせている２０代女性の割合の減少は「適正体重を維持している人の増加」という項目の中に新しく設けられる。 　２０１０年の国民健康・栄養調査によると、やせすぎている２０代女性の割合は２９．０％で、調査を始めた１９８０年（１３．１％）以降最悪だった。やせすぎとするのは、肥満の指標である体格指数（ＢＭＩ）が１８．５未満の女性としている。１０年後までに減らす具体的な数値目標は今後検討する。

印刷 　茨城県つくば地域振興課などの発足による「子どもが育つ街研究会」が実施した「子どもの将来の夢」に関するアンケート調査によると、つくばエリアの男児の夢の1位には「科学者・研究者」が入り、女児についても、2位以下に「芸術家」「漫画家・作家」という回答が見られ、関東のほかのエリアとの違いが明らかになった。 　12年1月に、つくばエリア(つくば市、つくばみらい市、守谷市)在住の小学生の子を持つ父母100人と、茨城県以外の関東地方1都5県の同条件の父母600人を対象に調査したもの。 　また、子どもの学校以外での1日当たりの学習時間については、「1時間以上」の回答割合が関東平均で33%、東京で34%だったのに対し、つくばエリアでは43%に上った。関東エリアの中で、最も自主学習時間が多いことが分かった。 　子どもが育つ街研究会のメンバーである佐藤将之准教授(早稲田大学人間科学学術院)は、「つくばエ

印刷 患者の体内に埋め込まれ、薬を放出するマイクロチップ（右）。ＵＳＢメモリー（左）と同じぐらいの大きさの容器に入っている＝米マイクロチップス社提供 　自動的に薬を放出するマイクロチップを体内に埋め込み、骨粗鬆症（こつそしょうしょう）患者に安全な治療をすることに米ハーバード大などの研究チームが成功した。１６日付の米医学誌サイエンス・トランスレーショナル・メディシン電子版で発表した。注射が不要になり、患者の生活の質を重視したがん治療などへの応用も期待される。 　このチップ（１３ミリ×５ミリ）は、一種の小型コンピューター。外部からの無線通信か内部のプログラムの指示でチップの穴から薬を体内に放出する機能を持つ。今回は骨粗鬆症の治療に応用し、骨を作る働きを活発にする注射薬テリパラチド２０日分を１日分ずつ放出できるように工夫。複数のチップがＵＳＢメモリーほどの大きさの容器に入れてある。 　６５〜７０

【研究 – 全般】 Spanish changes are scientific suicide – Nature News, 15 February 2012 海外の話ですが、とんでもないニュースが突然舞い込んできました。非常に大事な話題だと思いますので、全文を（意訳だらけですが）要約しておきます。 スペインからついに科学政策担当省庁が消える。昨年（2011年）末、新政権は科学政策を経済競争省に移管することを決定した・・・最も科学政策を担うにはふさわしくない省庁に、である。スペインでは今や科学研究予算の増額は望まれていない。実際、現在予定されている108億ユーロもの予算支出削減のうち、半分が科学研究に関するものだ。近日中に発表される2012年度予算でも削減の的となるのは容易に予想がつく。 国の方針は明確だ。スペインにおいて、もはや科学研究は優遇されない。確かに、スペインは今や深刻な財政危

農林水産省は、タイ産トーンディー種のポメロの生果実について、タイからの輸入解禁要請を踏まえ、科学的・技術的検討を行った結果、蒸熱処理を実施すれば、我が国へのミカンコミバエ種群の侵入のおそれがないことを確認しました。 このため、公聴会及びパブリックコメントの手続を経て、本日、輸入を解禁しました。 概要 タイ産トーンディー種のポメロの生果実については、タイからの輸入解禁要請を踏まえ、これまで科学的・技術的検討を行ってきました。 その結果、タイが開発した蒸熱処理（相対湿度50パーセントから80パーセントまでの蒸気を使用して、生果実の中心部の温度を摂氏43度まで上げ、その後、飽和蒸気を使用して、生果実の中心部の温度を摂氏46度とし、その温度以上で30分間消毒）により、ミカンコミバエ種群を確実に殺虫できると判断しました。 平成23年11月30日から12月29日まで、タイ産トーンディー種のポメロの生果

向こう1か月の主要な病害虫の発生予察情報については、次のとおりです。 これから育苗が始まる水稲においては、種子伝染性病害の発生を防ぐため、塩水選、種子消毒を的確に実施し、健全な苗を育成してください。 施設栽培で夜間に施設内の加温を行う場合は、施設内の温度が外気温より高くなり病害虫が発生しやすい環境になるため、注意が必要です。 果樹などでは、大雪により枝折れ等損傷した樹体は、病害虫に侵されやすいので、傷口に薬剤を塗布する等の適切な処理を実施してください。 果樹や茶などでは、病害虫の越冬量及び越冬密度を低下させ、今春の病害虫の発生を抑制するために、病害対策として罹病枝葉の除去及び病斑部の削り取り、虫害対策として粗皮削りやマシン油散布等園地の適切な管理に努めてください。 病害虫防除に関する留意点 病害虫防除を効果的に実施するためには、病害虫の発生状況を的確に把握し、適期の防除につなげることが大切