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先進国で漁業は成長産業 日本の漁業は衰退の一途を辿っている。日本の漁業従事者は、ピーク時の100万人が、現在は20万人を割りこみ、さらに減少を続けている。平均年齢は60歳を超えた。漁村の限界集落化が進んでいる。日本の漁業は、縮小再生産どころか、消滅しかねない状況である。 漁業従事者の高齢化は、ここ数年間に始まったことではない。何十年も新規加入が途絶えた状況を放置してきた結果である。日本の漁業はすでに産業として成り立っておらず、一般の企業だったら、とっくに倒産している状態を補助金で維持している。漁業者の平均所得は、200万円程度。年金の足しにはなるが、これから家庭を持つ若者が、夢を持って参入できる環境ではない。「仕事がきつい。収入は悪い。そんな漁業には、いくら息子といえども、入ってこないのは当然です」と、年配漁業者は肩を落とす。 漁業の存続には、漁業収入の改善が急務である。中長期的に安定した

滋賀県大津市の琵琶湖岸で8月24日（土）と8月25日（日）、牛肉料理のナンバーワンを決めるイベント「牛肉サミット2013」が開催されます。関西を中心に、全国各地からさまざまな牛肉料理が集結します。 ▽ http://www.gyu-summit.com/ 「牛肉サミット」は2011年にスタートしたイベントです。3回目となる2013年は、16店が参加。メニューは以下の通りです。 福井・福井池田町農業協同組合 若狭牛の串焼き（200円） 京都・焼肉屋いちなん 牛肉ソーセージのホットドック（400円） 香川・讃岐食堂 オリーブ牛素麺（300円） 大阪・ナイスマート ローストビーフ冷製パスタ（500円） 沖縄・石垣島ゆいまーる牧場 石垣牛丸焼ステーキ（500円） 兵庫・兵庫髙見牧場 神戸ビーフのロースト寿司（300円） 兵庫・神戸牧場 牛串焼（600円） 滋賀・プレーゴ 炙り牛肉のごまみそ冷製茶漬

セガとBBC Worldwide Limitedは8月19日（月）、共同で開発を進めていたエンタテインメント施設「Orbi（オービィ）」をスタートします。世界第1号となる「Orbi Yokohama（オービィ横浜）」は、神奈川県横浜市の商業施設「MARK IS みなとみらい」内にオープン。BBCの自然番組コンテンツ「BBC EARTH」が50年にわたり撮影してきた生き物や自然の姿を“体感”できます。 ▽ http://orbiearth.jp/jp/ ▽ 人類が初めて体験する地球世界初“大自然超体感ミュージアム”「Orbi（オービィ）」（PDF） 「Orbi」は、セガとBBC EARTHによる“大自然超体感ミュージアム”です。施設内は3つのエリアで構成されています。 「エキシビジョンゾーン」では、BBC EARTHの映像をもとに製作された12種類の「エンタテインメント・エキシビション」に触

いろいろ変わっちゃったから、もう一度本当の経済の話をしよう――『本当の経済の話をしよう』刊行一周年記念 若田部昌澄×栗原裕一郎 経済 #アベノミクス#本当の経済の話をしよう#みちくさ市 自民党の圧勝、安倍政権発足、アベノミクス、急激な円安……。 『本当の経済の話をしよう』刊行から一年がたった今、日本は大きく変化した。 経済学者の若田部昌澄と、評論家の栗原裕一郎が語る「本当の」経済の話。（構成／山本菜々子） 栗原　参院選の話からいきましょうか。自民党圧勝は、まあ見えていましたよね。僕のTwitterのタイムライン上にはいろんなジャンルの人がいるんですが、この前の衆院選の時もそうだったんですけど、「日本終わったな」というツイートと「日本始まったな」というツイートが同時に流れてきたんですね（笑）。 同じ事象なのに意見が両極端に分かれる。選挙に限らずそういうケースが、ツイッターというメディアのせい

2013年8月6日に出版された『すてきな　地球の果て』（ポプラ社）。世界中を旅し、南極・北極に魅せられた研究者・田邊優貴子さんによる本書は、普段私たちが暮らしている世界とはまったく違う世界が描かれている。そこで今回の「高校生のための教養入門」では、植物生理生態学と陸水学を研究されている田邊先生が、なぜ南極に魅かれたのか、そしてどんな研究をされているのかをお伺いしました。ぜひ『すてきな　地球の果て』とあわせてお読みください！（聞き手・構成／金子昂） ――　最初に田邊先生のご専門についてお話をお聞かせください。 私の専門は、大きくわけて植物生理生態学と陸水学のふたつあります。 植物生理生態学ですが、一口に植物を研究するといってもいろいろな切り口での研究があります。例えば植物生理学は植物学の一分野なんですが、植物の生理機能（植物の内部でどんなことが起きているのか）を調べる分野です。光合成や呼吸は

日本で一番、農薬にやさしい有機農家、久松達央さん、日本で一番、リンゴとリンゴジュースの味にこだわる農家、水木たけるさん、自分が好きなものしか店に置かない、日本で一番わがままな店主、安井浩和さん。この３人にFOOCOM.NET編集長の松永和紀が加わって、有機農業のこと、世界に日本のリンゴを売る方法、客の胃袋をつかむ食べ物のこと……縦横無尽に３時間語り合った。食べ物をめぐる「本音」の話を4回にわたってお伝えしよう。 まず盛り上がったのは、話題の「奇跡のリンゴ」。どうも、有機農家にも、農薬を使うリンゴ農家にも評判はよろしくないようで……。 周囲のリンゴ農家が農薬を使うからこそ、無農薬が可能になる 水木：奇跡のリンゴの発祥の地、弘前市でリンゴを栽培して、ジュースなどの加工品も売っています。奇跡のリンゴは映画にまでなりましたから、地元は、大学や銀行などがとても盛り上がっています。でも、ほかのリンゴ農

執筆者 宗谷 敏 油糧種子輸入関係の仕事柄、遺伝子組み換え作物・食品の国際動向について情報収集・分析を行っている GMOワールドⅡ 宗谷 敏 2013年8月19日 月曜日 キーワード：アレルギー バイテク 栄養 食品表示 2013年7月24日、米国版Elle誌の「髪と美容」コーナーは、様々な体調不良に悩んでいた米国人女性が、アレルギー専門医師の助言に従って自身の食生活からGM（遺伝子組換え）トウモロコシを完全排除したら、ウソのように完治したという長文の手記を掲載 した。 Elle誌は、女性ファッション誌として1945年フランスで創刊され、現在では60カ国以上で43の版が刊行されている世界最大級（日本版の発行部数約10万）の女性向けライフスタイルマガジンである。「悪い種子：遺伝子組換えトウモロコシの健康リスク」と題された手記を書いたのは、メイン州ポートランド在住でライターと舞台演出家を仕事と

（ＣＮＮ） コーヒーが健康に及ぼす影響についてはさまざまな説があるが、米国の医学者らがこのほど、５５歳未満の年齢層でコーヒーを大量に飲み続ける人は死亡率が高いとの研究結果を発表した。 米ルイジアナ州ニューオーリンズの心臓専門医、カール・ラビー博士らが専門誌「メイヨー・クリニック紀要」に報告したところによると、同博士らは２０～８７歳の男女４万人を１６年間にわたって追跡調査した。その結果、５５歳未満でコーヒーを１週間に２８杯（１日平均４杯）より多く飲むグループは、飲まないグループに比べて死亡率が男性で５６％高く、女性では２倍に上ることが分かったという。 カップ１杯は８オンス（約２４０ミリリットル）。適量の場合や５５歳以上の年齢層では有意な差はみられない。また、循環器系の病気による死亡率には、コーヒーとの関連がみられなかったという。 ラビー博士らによれば、こうした数字から「コーヒーが早死にを招く

（ＣＮＮ） 米国で６５歳以上の高齢者の８人に１人が発症しているアルツハイマー病。簡単な目の検査によって、その症状が現れる前の早期発見を目指す研究が進められている。 アルツハイマーは症状が出る１０～１５年前から脳内の変化が始まり、記憶に問題が生じるころには脳細胞の４０～５０％に影響が及んでいることが、これまでの研究から判明している。 患者の脳内にはベータアミロイドと呼ばれるたんぱく質が蓄積することも分かっているが、現時点でそうした物質の存在をはっきりと確認できる手段は存在しない。 しかしロサンゼルスにあるシダーズ・サイナイ病院の研究チームは、脳内のベータアミロイドの量が、網膜内のベータアミロイドの量に比例することを発見。身体への負担を伴わない網膜の検査によって、ベータアミロイドの蓄積量を調べる方法を開発した。 現在、臨床試験を行って、まだ症状が出ていない患者のアルツハイマーを発見できるかどう

岩国市長選2候補、異なる基地へのスタンス　米重氏「日米協議会開催を」、福田氏「市民の負担感へしかるべく対応求める」

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血液を作る細胞ががん化する「骨髄性白血病」などを抑えている遺伝子を、京都大や東京大などのチームが患者のゲノム（全遺伝情報）を解析して発見し、18日付米科学誌ネイチャージェネティクス電子版に発表した。患者ではこの遺伝子が変異しているが、体外の細胞実験で遺伝子を正常に働かせると、がん増殖が抑えられた。チーム

キャリア、転職、人材育成のヒントを提供してきた「リスキリング」チャンネルは新生「NIKKEIリスキリング」としてスタート。 ビジネスパーソンのためのファッション情報を集めた「Men’s Fashion」チャンネルは「THE NIKKEI MAGAZINE」デジタル版に進化しました。 その他のチャンネルはお休みし、公開コンテンツのほとんどは「日経電子版」ならびに課題解決型サイト「日経BizGate」で引き続きご覧いただけます。

農協などが出店する農産物直売所が近畿で増え続けている。農水省の調査によると、2府4県の2011年の店舗数は2030と前年の2.4倍に達した。最近目立つのが、売り場面積が500平方メートルを超える大型店だ。大阪府南部や奈良県、和歌山県などに農協による大型店が相次いで開業している。近畿南部は直売所による「戦国時代」の色合いを帯びてきた。JAならけんが奈良県橿原市に4月開業した「まほろばキッチン」は

車いすで利用できる多機能トイレの情報があると高齢者がいる世帯の外出時間が長くなり、飲食など外出中の消費が約600円増える効果があることが民間団体の推計で分かった。高齢化が進む中、携帯端末やパソコンを活用した地域活性化のヒントになりそうだ。多機能トイレの位置情報を提供するNPO法人「Check（チェック）」（東京、金子健二代表理事）が三重県内の約110世帯を対象にアンケートを実施。公共政策の効果

ごみ増加に悩むフィリピンの都市部で、ミミズを活用した処理法が注目を集めている。同国では焼却場の建設が法律で認められていないため、一部の地域では生ごみの悪臭が深刻。ごみをミミズに食べさせ堆肥にすれば、臭いが改善できる。高い経済成長の裏で置き去りにされたごみ問題の救世主になるかと期待が高まっている。首都マニラ中心部から北に約40キロ離れたギギント市トゥクトゥカン区。工場労働者らが集まる地区の人口は

大量のミツバチがこつぜんと消える不気味な現象が世界各地で起きている。国内でも疑わしい事例が確認され、蜂蜜の生産だけでなく、ハチに頼っている野菜や果物の受粉にも支障を来す。原因はわからず、ウイルス説やダニ説、電磁波説まで取り沙汰されたなか、広く使われるようになった農薬「ネオニコチノイド」が要因とする見方が浮上してきた。山形県東部を移動しながら蜂蜜を生産する千葉県の養蜂業者は最近、巣に帰ったミツバ

電子部品を材料にしたり、化学式やDNAの構造をモチーフにしたりした「理系アクセサリー」が若い女性の間で人気を集めている。注目の理由は、無駄のない整ったデザインの美しさ。そんな見た目に加えて、難解なイメージのある「理系」へのあこがれも後押しし、科学好きな理系女子（リケジョ）だけでなく、文系女子も手を伸ばしている。まずは「工学系」。「一目見て気に入った。人工的なきれいさが何とも言えない。基板をよー

（ＣＮＮ） 米中央情報局（ＣＩＡ）がこのほど公開した資料で、宇宙人説や米政府陰謀説に絡めて長年話題を振りまいてきた軍事基地「エリア５１」の存在を初めて公式に認めた。ネバダ州内の所在地を記した地図も併せて公表している。 この資料は米研究者が２００５年に行った情報公開請求に基づいて公開された。それによると、エリア５１は米政府が実施していた航空監視活動の実験場だったとされる。 このうち「Ｕ－２」と呼ばれる活動では、冷戦時代に旧ソ連を含む世界各地を監視していたという。場所はラスベガスから約２００キロ北西にある。 エリア５１を巡っては、米政府が宇宙人に関する秘密を隠しているとの説が長年にわたって展開されてきた。２０世紀半ばごろにはネバダ州の砂漠に未確認飛行物体（ＵＦＯ）が出現したとの情報も相次いで浮上している。

（ＣＮＮ） 米スミソニアン協会の科学者らは１５日、「オリンギート（学術名：ネブリナ）」と呼ばれるアライグマ科の肉食哺乳類を新種と認定したと発表した。この新種の体毛はオレンジ色で、尻尾は短く、かわいらしい丸顔をしている。 スミソニアン協会は「飼い猫とテディベアを足して割ったような」容姿としている。体長は鼻先からしっぽの先までが約７６センチで、体重は約９００グラム。またオリンギートには４つの亜種があり、毛色や大きさが異なるという。 スミソニアン自然史博物館（ＮＭＮＨ）の哺乳類管理者、クリストファー・ヘルゲン氏によると、肉食哺乳類の新種が発見されるのは珍しく、南北アメリカ大陸では３５年ぶり。ヘルゲン氏の研究チームは、この新種に関する研究結果を動物雑誌「ズーキーズ」上で発表した。 ヘルゲン氏によると、オリンギートは以前から人間に目撃されていたが、別の種類と取り違えられていたという。 「（オリンギー

（ＣＮＮ） トルコの大学などの研究チームが、暗闇の中で緑色に光るウサギを誕生させることに成功した。 蛍光ウサギを作り出したのはイスタンブール大学とハワイ大学の研究チーム。トルコの研究室で、クラゲから抽出したタンパク質をウサギの胚に注入した。 この胚から生まれた８匹のうち、２匹が蛍光ウサギで、残る６匹は光らない普通のウサギだったという。 研究チームはこの成果について、遺伝子などの研究に役立つと説明している。

ニューヨーク（ＣＮＮＭｏｎｅｙ） エビの価格が急騰し、過去最高値を更新している。原因は、世界の３大エビ生産国、タイ、中国、ベトナムで広がる感染症だ。米アーナー・バリーによると、現在のエビの卸価格は、前年より５６％高い１ポンド（約４５３グラム）当たり６ドル（約５８５円）になっているという。 オランダの農業金融機関ラボバンクは報告書の中で、世界はエビ養殖業の誕生以来最悪の「深刻なエビ不足」に直面している、と指摘している。 感染症の被害が最も大きいのが、世界最大のエビ生産国であるタイだ。タイは、米国と欧州連合で消費されている熱帯エビの約３０％を供給しているが、今年の供給量は例年の半分に落ち込む見通しだ。 エビ価格高騰の原因は感染症だけではない。米商務省は１３日、中国、エクアドル、インド、マレーシア、ベトナムの５カ国が、米国向けに輸出されているエビに不当な助成金を出しているとの裁定を下した。この裁

香港（ＣＮＮ） 中国河南省の動物園がこのほど、大型犬をライオンとして展示して来園者の怒りを買っている。 子どもと一緒に動物園を訪れた女性は国営紙北京青年報に対し、「アフリカライオン」と表示された檻（おり）に大きく毛がふさふさの生き物がいたと語る。 檻に近づくと犬の声で吠えたため、女性はショックを受けたという。「動物園は完全に私たちをだまそうとしている。犬をライオンに見せようとしている」と女性は語った。 檻にいたのはチベタン・マスティフという毛の長い大型犬だった。 同紙によると、この動物園ではオオカミの檻でも犬を展示。ヒョウの檻には白いキツネがいたという。 動物園の責任者はＣＮＮに対して、繁殖のためにライオンとヒョウを檻から別の場所に移したと説明。「安全上の懸念」からチベタン・マスティフをライオンの檻に入れたという。責任者は「資金不足で別の動物を展示したわけではない」と語った。 この報道を受

バッタ博士の上司「ババ所長」。モーリタニア国立サバクトビバッタ研究所のリーダーだ。所長はなぜ、極東の島国からやってきたバッタ博士を受け入れたのか。所長が覚悟と共に捨て去り、今、東洋から来たサムライに託そうとする熱い思いとは。 研究所を率いる男 サバクトビバッタによる農業被害（専門用語で蝗害と呼ぶ）は、西アフリカから中東・南アジアにかけて約60か国にもおよぶ。地球上の陸地面積の約20％が被害に遭う可能性がある。被害が大きい国々ではサバクトビバッタ専門の研究機関が政府によって設立され、バッタの問題は国家的課題として位置づけられている。 国家や国連機関が支援するものの、研究機関の運営は難しい。なぜなら、バッタの大発生は不定期に起こるため、継続的な資金集めが問題となるからだ。大発生中ならいざ知らず、バッタがほとんどいないのに誰が資金援助してくれようか。大発生してからでないと政府は動かないが、それで

あまり更新頻度は高くないのですが、農業や栽培について冷静に科学的に語られているブログがあります。たまに私の文章に触れていただいたりしていて、読ませていただくのですが、本日、以下の様なエントリーが上がっていまして、農薬を危険だと考える消費者の方との会話に苦慮した様子が書かれていました。 珍しく消費者の人と直接対話してみた/アグリサイエンティストが行く http://gan-jiro.cocolog-nifty.com/blog/2013/08/post-ab31.html 農薬についてかなり熟知されている方でも、単刀直入に農薬の危険性に触れられると納得していただくのに苦労するようです。農家の方であれば、もっと苦労することもあるかと思います。 私自身が、どのように対処しているのかを書かせていただき、消費者の方との会話の参考にしていただければと思います。 基本的には、以下のエントリーでも述べてい

「有機農業に、エセ科学がぴったりはまる」という小見出しから、 「心から善意で無農薬とか有機農業を信じている人たちがいる。善意は、たちが悪い。勉強熱心で努力家の有機農家が、エセ科学にころっとやられる姿を僕はずっと見てきたんで、やばいな、と思います。」と続く。有機栽培農家の久松達央氏談。 以上の言葉は、以下のリンク先の対談よりの抜粋。 「奇跡のリンゴ」から考える日本農業論～農家、商店主が本音で語る食の未来 第１回 http://www.foocom.net/latest-topics/ 先日も紹介しましたが、新しいそしてごく当たり前の思考を持った有機農家の登場です。 この対談も連載ということで、今後が楽しみです。 農業において特にこのエセ科学的な話は多い。 現代の日本において、有機栽培で新規就農するなどというのは、相当の変わり者でなければ実行できないわけで、その根性、気持ち、やる気は素晴らしい

はじめに Raspberry Pi がヤフーニュースで紹介されてました。 自由研究にいかが？ 手のひらパソコン「ラズベリーパイ」の魅力 （THE PAGE） - Yahoo!ニュース Raspberry Piとはイギリスで2012年2月より販売開始された手のひらサイズの小さなパソコンです。非常に小さなサイズにも関わらず、Linux系のOSをインストールでき、画面につなげばWindowsと変わらないGUI環境が提供されます。しかも$25～$35という低価格。新興国向けの教育用PCとしても大いに注目されています。 Raspberry Piはその小ささゆえ、これまでとは違ったPCの利用方法を私達に提供してくれます。従来高度な組み込みプログラミングの知識が必要だった機器をRaspberry Piは実現します。例えば、携帯音楽プレーヤー、監視カメラ、温度等のセンサモジュール、ドライブレコーダーなど・