キャリア、転職、人材育成のヒントを提供してきた「リスキリング」チャンネルは新生「NIKKEIリスキリング」としてスタート。 ビジネスパーソンのためのファッション情報を集めた「Men’s Fashion」チャンネルは「THE NIKKEI MAGAZINE」デジタル版に進化しました。 その他のチャンネルはお休みし、公開コンテンツのほとんどは「日経電子版」ならびに課題解決型サイト「日経BizGate」で引き続きご覧いただけます。
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公益財団法人かずさDNA 研究所と千葉県農林総合研究センターは、国内外の 研究機関と共同で食用イチゴ(オランダイチゴ)と4 つの近縁野生種のゲノム 配列を解読しました。食用イチゴのゲノムは8組のゲノムセットをもつ複雑な 構造(高次倍数性)ですが、我々は世界で初めて高次倍数性の生物種のゲノム を解読することに成功しました。 イチゴは国内外で広く消費されており、日本のイチゴ生産総額は世界第2位と 高いことから、今後攻めの農業を担う作物として期待されています。また、 国内では「とちおとめ」や「あまおう」など品種のブランド化が盛んであり、 様々な地域で品種の改良が積極的に進められています。 今回の成果によって、イチゴのゲノムや遺伝子の特徴が明らかになりました。 この情報を活用することにより、生産者と消費者のニーズにあった市場価値の 高いイチゴの品種の育種が大きく加速することが期待されます。
いちごのすべての遺伝情報の解読に、千葉県の研究機関などのグループが世界で初めて成功したと発表し、各地で品種のブランド化が進むなかで、効率的な品種改良につながると期待されています。 発表したのは、千葉県木更津市の公益財団法人「かずさDNA研究所」と千葉県農林総合研究センターなどの研究グループです。 研究グループは、DNAを構成する塩基の配列を読み取る装置を使い、食用のいちごについて遺伝情報の分析に取り組んだ結果、すべての情報の解読に世界で初めて成功したということです。 その結果、食用のいちごには、およそ6億9800万対の塩基があり、このうち1億2300万対が遺伝子として働くことや野生のいちごとの比較を通して食用のいちごに特有の遺伝子も特定できたということです。 研究グループは、これらの遺伝子が甘さや赤い色の濃さ、それに病気への強さなどにどう関わっているのか、さらに分析を進めていて、別々の品種
気が短かったり、怒りっぽかったりする人は、心筋梗塞など重い心臓病になっても再発しにくいとする研究報告を日本医科大学の研究グループがまとめました。 怒りを素直に表現できる人は、心臓への負担が軽くなっているのではないかということです。 この研究を行ったのは日本医科大学の水野杏一名誉教授らの研究グループです。 グループでは心筋梗塞や心不全など重い心臓病で入院した患者414人を対象に、退院時に怒りっぽい性格かどうかを判定する検査を受けてもらいました。 この検査は、「他人の間違いで自分が遅れると腹が立つ」など10項目にどの程度当てはまるかを答えるもので、グループでは、その後、2年半にわたって患者を追跡調査しました。 その結果、怒りっぽい性格だと判定された患者は、そうでない患者に比べ、心臓病を再発するなどして入院したり死亡したりする割合が半分程度だったということです。 また、「うつ状態」かどうかを判定
全国各地で次々と誕生しているご当地キャラクター、「ゆるキャラ」。 その数は、全国で今や2000を超えると言われています。 「ゆるキャラブーム」が勢いを増す一方で、その“過熱”によって狙いが裏目に出る事態も起きています。 科学・文化部の山室桃記者が解説します。 「ゆるキャラ」旋風 今月23日から2日間にわたって埼玉県羽生市で開かれた、「ゆるキャラさみっと」。 全国各地のご当地キャラクターが集まり、「ゆるキャラ界」のナンバー1が選ばれました。 3年前から開かれている催しで、「ひこにゃん」や「くまモン」など、歴代のグランプリに輝いたキャラクターたちを筆頭に、「ゆるキャラ」は町おこしに欠かせない存在となっています。 参加数は年々増加し、ことしは1580の「ゆるキャラ」がエントリー。 グランプリには、栃木県佐野市の名物、佐野ラーメンのおわんを頭に載せた「さのまる」が選ばれました。 投票
宮内庁は、福島県広野町から職員の食堂向けに提供された新米を天皇皇后両陛下の意向を受けて両陛下のお住まいにも届けたと発表しました。 東京電力福島第一原発から30キロの圏内にある福島県広野町では、水田の除染がほとんど終わったことなどから、ことしから米作りが全面的に再開されました。 町では、この秋に収穫された新米の安全性をPRしようと、首相官邸や各省庁の職員食堂などに無償で提供することを決め、今月20日、宮内庁にも120キロの新米のコシヒカリが届きました。 宮内庁は、この新米を27日から職員食堂で提供することにし、風岡長官が両陛下に説明したところ、天皇陛下は「苦労されて作ったお米であろうから、自分たちも少しいただこうか」と述べられたということです。 これを受けて宮内庁は26日、両陛下の1食分の新米をお住まいの御所に届けたということです。 両陛下は、原発事故の風評被害を心配するとともに、風評被害に
国連気候変動枠組み条約第19回締約国会議(COP19)の会場となったポーランド・ワルシャワ(Warsaw)の国立競技場前で、安倍晋三(Shinzo Abe)首相(左)ら各国首脳をかたどったマスクをかぶる環境保護活動家ら(2013年11月22日撮影)。(c)AFP/JANEK SKARZYNSKI 【11月24日 AFP】ポーランドのワルシャワ(Warsaw)で開催されていた国連気候変動枠組み条約第19回締約国会議(COP19)は23日、2020年以降の地球温暖化対策の枠組みに関する基本的な問題について合意した。 11月11日から2週間にわたって行われた会議の最後に、36時間連続で睡眠も取らずに協議した各国代表はその成果を喜んだが、観測筋や温暖化の影響を受けやすい国からは、喜ぶほどの成果はなかったという声が上がった。 ■排出削減の分担で対立 会議は開始直後から、温室効果ガスの排出削減をめぐり
【11月26日 AFP】(一部更新)ニュージーランドの高裁は26日、世界初の「気候変動難民」の認定を求めた太平洋の島しょ国キリバスの男性の訴えについて、「説得力が不十分」として退ける判決を下した。 キリバスのイオアネ・テイティオタ(Ioane Teitiota)さん(37)の弁護士は、国土の海抜が低いキリバスが海面上昇の脅威にさらされているとして、ニュージーランドの査証(ビザ)が期限切れになったものの、テイティオタさんを本国に送還するべきではないとして、訴えを起こしていた。 キリバスは30を超える環礁からなる国で、環礁の多くは海抜数メートルしかない。テイティオタさんの弁護士は、本人と家族が本国に送還された場合に遭遇する困難を考慮して、ニュージーランド当局はテイティオタさんを難民として認定するべきと主張していた。 高裁のジョン・プリーストリー(John Priestley)裁判官は26日、判
小型のタツノオトシゴのドワーフシーホース(学名:Hippocampus zosterae)の頭部(2013年11月25日提供)。(c)AFP/NATURE COMMUNICATIONS/BRAD GEMMELL 【11月27日 AFP】タツノオトシゴ(海馬)は、相手に見つからないように行動することに長け、流線型の頭部の特性を利用して獲物に忍び寄るとの詳細な調査結果が26日、英科学誌ネイチャー・コミュニケーションズ(Nature Communications)に掲載された。 かわいらしい小型魚で一見したところ、とても優秀な捕食動物には見えないのタツノオトシゴは、1秒間に約36回動く小さな背びれを使い、尾を渦巻き状にして体を直立させたまま泳ぐ。 最高速度は時速150センチ程度にすぎず、失礼のないように表現すれば、実に「堂々とした」ペースでサンゴ礁や背の低い海草が一面に生えている中を進む。 これ
高級ブランドや人気のファストファッション、流行の雑貨店などが立ち並ぶ東京・表参道。路地を入った一角に11月1日、日本初という仏像専門店「イSム(イスム)」がオープンした。 仏像専門店というと、骨董品、あるいは仏壇に置いて供養するものを思い浮かべるかもしれない。だが、イスムで扱っているのはインテリアの1つとして室内に置き、鑑賞して楽しむことを目的にした仏像だ。店内には阿修羅像や弥勒菩薩、菩薩半跏像など、国宝や重要文化財の著名な仏像を忠実に再現した商品が並ぶ。 ここ数年、中高年層を中心に、仏像を鑑賞するために京都や奈良などの寺院を訪ねる人が増えている。同時に、自宅にも“お気に入り”の仏像を置いて楽しむことが、静かなブームとして広がりつつある。 イスムを運営するMORITA(埼玉県東松山市)の森田滋社長は「仏教美術の作品を手頃な価格で提供することで、その文化に触れていただき、楽しんでもらいたい」
アベノミクスに伴う円安・株高に2020年東京五輪の開催決定が加わり、景気が一段と好転している。日本の経済と企業の視界は大きく開けてきたようにも見える。だが、2014年には消費税増税の実施など、不安材料も控える。果たして現在の好況は来年以降も続くのか。2020年までの中期的な見通しを持つうえで押さえておくべき4つのメガトレンドを、ボストン コンサルティング グループ(BCG)のパートナーが解説する。 山中教授とアンジェリーナ・ジョリー──。一見何の関係もなさそうな2人が、我が国、いや全世界で、医療現場や医療産業は言うに及ばず、医療制度や私たちの生活までも根本的に変えようとしている。 iPS細胞が再生医療と創薬アプローチを根本から変える 山中教授とは、言うまでもなく世界で初めてiPS細胞の樹立に成功し、ノーベル医学生理学賞を受賞した京都大学iPS細胞研究所所長の山中伸弥教授のことである。山中教
東日本大震災をきっかけに、EMと呼ばれる微生物資材の名を、被災地のあちらこちらで見る機会が増えてきました。 中には原発事故以来、EMが放射能に効果があるとする言説までも飛び出し、マスコミまで巻き込んでちょっとした物議を醸し出しています。 ただそういう議論が戦われていく中で、EMを推進する側否定する側双方に、EMに対して誤解していると感じられる部分が目立つ様になってきました。 今回はその部分を自分なりに整理して、それによって現在のEM問題を改めて考えてみようと思います。 EMを語る時、世間ではよくEMの事を「EM菌」と表記する事があり、それが大きな誤解を生む元になっています。まずここで、この誤解を解いておきましょう。 「EM菌」という菌はいない この「EM菌」という表記については、当の推進側からも、 「EM菌」という表記は正しくありません。マスコミ等においても正しく「EM」と表記してもらえる
(はてなブログに引っ越しました。当該エントリーはこちらです。) 前回の〔環境編〕のエントリーを挙げてから随分間が空いてしまいました。 実は今回の〔放射線編〕を書きかけてる途中で「EM討論会」に参加したり、その後あちこちに出かけてしまったり日本シリーズに釘付けになったりして、結果こちらの記事をアップするのがすっかり遅くなってしまいました。 さてぼちぼち続きに取り掛かろうとした矢先、今度はこんな記事を目にする事となり、私の悪いクセでついその詳細をあれこれ調べ回ったり、こちらのまとめをじっくり検討したりなどしまして、結局、 思いっきり無駄な時間を過ごしてしまいました!(笑) さて気を取り直して改めて本題に入ろうと思いましたが、EMによる除染についてはすでに多くの方からの反論が展開されており、素人の私が今更ここでどうこう言う事でもない状況となっていますので、今回はさらっと行こうと思います。 〔放射
(はてなブログに引っ越しました。当該エントリーはこちらです。) 前回はちょっと長めになってしまいましたのでエントリーを分けましたが、結局今回もまたずいぶん長くなってしまいました(と言うより、こっちの方が長いです…)。 どうぞめげずに、最後までお付き合い下さい。 〔まとめと考察〕 原発事故後、福島県では各地で除染作業が行われ、また同時に様々な除染方法の実証試験(→参考PDF)が行われています。 この「除染」という作業は大まかに言うと「放射性物質の回収」であり、とどのつまり実際は「移染」という作業である訳です。 現在の科学では放射線を分解したり消したりする事は出来ず、結局我々に出来るのは、環境中にばら撒かれた放射性物質を回収してそこを綺麗にする他に手はないのです。 現在各所で土壌の剥ぎ取りや洗浄作業などが行われてその効果が報告されておりますが、それが山林や田畑の部分になるとそうは中々簡単にはい
イモムシ型の両生類であるアシナシイモリの新種が仏領ギアナの熱帯雨林で発見された。 この種は Microcaecilia dermatophaga(「皮膚を食べる小型のアシナシイモリ」の意)と命名された。幼体が母親の皮膚を剥がして食べるという習性にちなむ。母親は幼体の発達のこの時期に脂肪分の多い特別な皮膚層を形成するため、皮膚を食べられても傷を負うことはない。成体のアシナシイモリはシロアリやミミズを食べ、生涯のほとんどを熱帯の土の中や落葉層の中で過ごす。 Microcaecilia dermatophaga. の成体。Wilkinson et al. (2013)より。 「今回発見された種も皮膚食を行うが、重要なのはこれまで発見されている皮膚食を行うアシナシイモリとこの種は遠縁だということで、つまり皮膚食はアシナシイモリ類の祖先的形質だと考えられる」と、論文の共同執筆者の一人であるハーバード
メニュー虚偽表示のような不正が発生する要因は、店や会社の中だけでなく、需用者/消費者の側にもあります。店や会社には、これを減らしていく努力も必要です。 前回の後半で、インジェクションビーフの例を挙げましたが、このような技術を知らなかった消費者には、それが食肉の加工法として過剰だとか過激な手法だと感じられるかもしれません。しかし、安価な赤身肉に風味のよい牛脂を合わせることは、ハンバーグやハンバーガーのパティでかなり以前から行われてきた技法であり、実際にその味が評価されてきた歴史があります。 食に限らないことですが、ある形・性能の品物を得るための方法は一つとは限らず、複数あるものです。 餅のような食べ物は、大昔は水に浸した米を砕いて加工するシトギが主流でしたが、大陸で柄の付いた杵が発明されると臼と杵で搗く餅が主流となり、さらに電気モーターが発明された後にはボウルの中で羽根を回転させて餅を搗く機
しょうゆは開栓後に酸化による劣化が起きる。これはしょうゆメーカーにとっては長年の課題だったが、2009年、これを解決する酸化防止容器を用いた画期的な製品「ヤマサ 鮮度の一滴」が発売された。新機能を備えた製品が現れると、他メーカーも負けてはいられない。工夫してさらに使いやすい新製品が登場するものである。社会と消費者にとって、このような競争は有意義と考えている。 【大豆変身物語が書籍になりました】 醤油造りのプロが書いた大豆の本。大豆は豆として調理されるだけでなく、さまざまな加工品となることで人類に栄養を供給し、豊かな食文化も花開かせてくれている大いなる豆。そんな大豆はどこから来たどんな豆なのか、そしてどんな可能性を持っているのか。大豆と半世紀付き合って来た技術士が大豆愛とともに徹底解説します。 横山勉「大豆変身物語」(香雪社) 経時劣化はしょうゆの弱点 しょうゆメーカーの多くが、お客様相談室
ファミリーマートは12月3日(火)、マンガ「キン肉マン」とコラボレートした中華まんの第2弾「ラーメンまん」を、72万食限定で発売します。登場キャラクター「ラーメンマン」をモチーフにした見た目で、中には辛さを抑えた担担麺が入っています。価格は180円(税込)です。 ▽ キン肉マンの人気キャラクターが中華まんで次々に登場!第2弾「ラーメンまん」を数量限定で発売!(PDF) 第2弾「ラーメンまん」では、ラーメンマンの額にある「中」マークを焼き印で再現。トレードマークのひげや弁髪は黒色の生地で表し、よりリアルな見た目に近付けています。中の具材は、子どもでも食べられるマイルドな味に仕上げられた担担麺。敷き紙にはラーメンマンのイラストがデザインされています。 「キン肉マン」のキャラクターをかたどった中華まんは、作者・ゆでたまごさんによる監修で開発されました。11月に発売した第1弾「ウォーズまん」では、
くらコーポレーションは12月2日(月)、プレミアムコーヒーブランド「KULA CAFE」として、「プレミアホット珈琲」「プレミアアイス珈琲」など4点を無添くら寿司全店舗で発売します。価格は各157円(税込)です。 ▽ プレミアムコーヒーブランド「KULA CAFE」 発売開始 | くら寿司のプレスリリース | 共同通信PRワイヤー 「KULA CAFE」として発売するのは、「プレミアホット珈琲」「プレミアホットラテ」「プレミアアイス珈琲」「プレミアアイスラテ」の4品です。「ホット」にはコスタリカ産をベースにしたブレンド、「アイス」にはインドネシア産がベースのブレンドを使用します。 提供には、「オーダー専用レーン」を利用。これにより、1杯ずつ豆からひいて抽出したコーヒーを、いれたてで提供できるとのことです。 文: 青山祐太郎 関連エントリー スタバの新業態店舗、世田谷に2号店 “コーヒーシア
NHK総合のニュース番組「ニュースウオッチ9」に11月25日(月)、千葉県船橋市の“非公認”キャラクター「ふなっしー」が登場し、これまでの活動やブームの秘密について語りました。いつも通りのハイテンションな一面を見せながらも、冷静に自身のあり方を分析する姿には、アナウンサーも「感動しました」とコメント。インタビューには、同番組のキャラクター「春ちゃん」も“出席”しています。 ▽ http://cgi2.nhk.or.jp/nw9/pickup/?date=131125_1 ふなっしーは、ご当地キャラクターのブームについて取り上げる特集に登場。注目を集めるまでに至った理由や、今後のあり方について“激白”しました。テロップでは「梨の妖精 ふなっしーさん」と紹介されています。 ハイテンションが持ち味のふなっしーは、インタビューでもその独特な個性を発揮。「自由さは個人で活動しているからこそ……個人?
「車椅子バスケを描く漫画『リアル』が、13巻は脇役のプロレスラーを主役にした、独立したプロレス漫画として読める」という情報を知った。 REAL 13 (ヤングジャンプコミックス) 作者:井上 雄彦発売日: 2013/11/22メディア: コミック リハビリ中のプロレスラー・白鳥が、リングで男を見せる──。 KAMINOGE vol.24 発売日: 2013/11/22メディア: 単行本井上雄彦、プロレスと遭遇す。 井上雄彦とプロレス、そのリアルな関係性。 [INTERVIEW] ■井上雄彦 人気漫画『リアル』で突如描きはじめたプロレスの世界。 「漫画のストーリーにおいて勝ち負けは相当重要だからこそ、ほぼ事前に勝敗は決めないで描くんです。でも、あらかじめ『勝つ』と決めて描く場合にもまた別の闘いがあって、そこにはもっと高等な“何か"を要求されるんです」 ■井上雄彦×鈴木みのる あとから振り返っ
田畑賠償基準で合意 避難区域の12市町村と東電など 東京電力福島第1原発事故で避難区域の指定を受けた12市町村と国、県、東電による原子力損害賠償に関する事務レベル協議は26日、福島市で行われ、東電や市町村などは、損害賠償の請求開始が遅れていた田畑の賠償基準について大筋で合意した。東電は近く賠償基準を公表、賠償請求の受け付けを開始する。 田畑の賠償は、宅地建物の財物賠償と同様に旧警戒区域と旧計画的避難区域が対象で、一部町村から対象に含めるよう要望の出ていた旧緊急時避難準備区域は対象外となった。 賠償額は、不動産鑑定士の現地調査で算定した原発事故前の地価を基に市町村の大字や字単位で基準額を設定、面積に応じて賠償額を算出する。 東電は当初、田畑の損害賠償について8月に請求受け付けを開始する計画だった。しかし、不動産鑑定士による事故前地価の調査に時間を要したほか、市街化区域にある田畑の取り
楢葉で初の全袋検査 実証栽培のコメ全て基準値下回る 2年後の本格的な営農再開に向け、震災後初めて行われた全量全袋検査 ほぼ全域が避難指示解除準備区域の楢葉町は26日、実証栽培で収穫した全てのコメの放射性物質濃度を調べる全量全袋検査を同町で震災後初めて実施した。検査した約200袋全てで、県が設定する放射性セシウムの基準値1キロ当たり60ベクレルを下回った。 2015(平成27)年度に本格的な営農再開を目指す同町は今年、農地除染が終了した町内15戸の3・4ヘクタールで実証栽培を実施した。来年も市場流通を前提としない実証栽培を行う予定。 この日は松本幸英町長や農家らが見守る中、検査が行われた。町農業委員会長の小沢公道さん(73)は「来年も実証栽培で安全性を確保した上で、消費者が安心して食べられる状況で営農を再開したい」、松本町長は「町も全面的にバックアップする」と語った。 12月に関係者
(英エコノミスト誌 2013年11月23日号) 人間の起源を巡り、激しく、政治的な論争が行われている。 米国には、昔ながらの信仰が根強く残っている。1つの数字を見れば、それがよく分かる。ギャラップの世論調査では、過去数十年間、常に全国民の40%以上が、人間は1万年足らず前に神がほぼ現在の形で創造したものであると回答している。 こうした人々が信じているのは、人間の起源に関する「若い地球説」の主張だ。若い地球説は、聖書の一言一句をよりどころとし、科学による反論を一蹴する(化石はノアの大洪水の遺物であり、進化は無神論者が広めた作り話であると主張する)。 最近のある世論調査では、共和党支持者の58%、民主党支持者の41%が神による創造論を支持している。こうした信仰を下支えしているのは、聖書の無誤性の原則、つまり聖書に誤りはなく、不変の真理であるという確信だ。 揺らぐキリスト教徒保守派 確信を求める
現代文明は人間にも環境にも優しくないと信じる人は多いようです。一昨年の原発事故を「人間にも環境にも優しくない現代文明の象徴」として捉え、現代文明を嫌う方がさらに増えたように感じます。今回は、現代文明は本当に環境及び人間に優しくないのかを考えてみたいと思います。 現代農業は環境に優しい 現代農業はとにかく批判されます。生産量増加・経済効率の追求のために農薬や肥料を大量に投入し、環境を汚染していると。これは間違っていません。しかし、完全に正しいかと言うと、決してそんなことはありません。 時代や地域により大きな変動はありますが、江戸時代の米の反収(1反=約10アール当たりの収穫量)は現在の3分の1程度だったようです。言い換えれば、現在と同じ量の米を江戸時代の技術を以って生産しようとすれば、現在の3倍の水田が必要となると言えます。 つまり、現代農業は面積当たりの収穫量が非常に多いため、必要な農地の
前回の日本ユニセフに関する記事は未だにコメント欄に様々な意見が寄せられていて、いい勉強になります。 前に書いたブラック企業に関するエントリもそうだけど、自分のブログに対する反応や意見などを呼んでいて日本は兵站に関する意識が結構低いのではないかとふと考えてみました。 これは単に僕が会社をつくってビジネスをやるようになって兵站の重要さを身にしみて考えるようになったことと無関係ではないと思います。 経営における兵站の重要性は下記の清水さんのブログにとても本質的なことがまとめられています。 戦略(Strategy)、作戦(Operation)、戦術(Tactics)、そして兵站(Logistics) - UEI shi3zの日記 http://d.hatena.ne.jp/shi3z/20120416/1334543387 兵站というのは、もともと軍事用語で「戦闘地帯から後方の、軍の諸活動・機関・
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