イオンの農業子会社のイオンアグリ創造（千葉市）は、イオンの店で出た食品かすなどを肥料にして育てた野菜の販売を始める。リサイクル事業を手掛ける大栄環境（神戸市）と提携し、まず来年2月をめどに兵庫県内で始める。首都圏や中部圏への拡大も検討しており、環境に配慮した循環型農業に取り組む。兵庫県内にある総合スーパー「イオン」や食品スーパー「マ

本名・杉山泰道。右翼の大物・杉山茂丸の子として生まれ、はじめ農園経営に従事。僧侶、新聞記者などを経て、作家に。死の前年に書かれた大作『ドグラ・マグラ』をはじめ、怪奇味と幻想性の色濃い作風で日本文学にユニークな地歩を占める。 「夢野久作」

発明家のドクター・中松さん（８６）＝本名・中松義郎＝が米国時間の１８日（日本時間１９日朝）、「人々を笑わせ、考えさせてくれた研究」に贈られるイグ・ノーベル賞授賞式で日本人初の基調講演をする。「ノーベル賞を上回る賞」と胸を張り、新たな発明を発表するという。 イグ・ノーベル賞の「イグ」には否定を表す意味があり、英語の「ｉｇｎｏｂｌｅ（不名誉な）」をもじっているとも言われる。本家ノーベル賞のパロディーとも言われるが、中松さんは「世界一の頭脳が集まる場で、世界一のＶＩＰがする講演」と誇らしげだ。 今年の授賞式のテーマは「食べ物」。中松さんは２００５年、３４年間一日も欠かさず食事の写真を撮影し、食べた物が脳や体調に与える影響を分析して受賞した。賞の創設者マーク・エイブラハムズさんは「学問的にレベルが高いと同時に、面白い研究。今回のテーマにぴったり」と白羽の矢を立てた。 中松さんは６月、「前立腺導管…

インターネットバンキングで自分の口座にログインすると、場合によっては、自動的に他の口座に不正送金される新型ウイルスが今年５月以降、国内の２万台以上のパソコンで検出されたことが、わかった。実際に一部の銀行では預金の不正送金が確認され、ＩＴ業界は注意を呼びかけている。 情報セキュリティー大手のトレンドマイクロ（東京）が、同社のウイルス対策ソフトを利用するパソコンで検出した結果をまとめた。国内では５月に初めて新型ウイルスを確認、８月末までに計２万６４１台のパソコンから検出された。 ネットバンキングは、ネットで送金などの取引ができる銀行のサービス。従来の主なウイルスは、銀行の偽サイトを表示し、利用者が入力したＩＤやパスワードを盗み取るだけだった。そのため、大手行などはログインのたびにパスワードを変える「ワンタイムパスワード」を導入していた。 だが、新型ウイルスは、利用者が正規のサイトに入り、ＩＤや

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平成26年9月4日 東京大学医科学研究所 1．発表者： 氣駕恒太朗（東京大学医科学研究所感染症国際研究センター　感染制御系　細菌学分野　特任研究員） 三室　仁美（東京大学医科学研究所感染症国際研究センター　感染制御系　細菌学分野　准教授） 笹川　千尋（千葉大学真菌医学研究センター　特任教授） 2．発表のポイント： ◆ピロリ菌への感染が原因の胃の病態形成に、小さなRNAが寄与していることを発見しました。 ◆ピロリ菌の慢性感染において小さなRNAの発現が減少することで、がん遺伝子STMN1の発現が増大し、胃がんの原因となることを明らかにしました。 ◆小さなRNAは、胃がんの治療や早期診断の足がかりになることが期待できます。 3．発表概要： ヒトの胃に慢性的に定着する細菌であるヘリコバクターピロリ（ピロリ菌）は、胃に炎症を起こし、胃炎、胃潰瘍、胃がんの原因となることが知られています。これまでの臨

平成26年9月8日 東京大学大学院総合文化研究科 1．発表者： 玉宮　義之（東京大学大学院総合文化研究科広域科学専攻　特任研究員） 松田　剛 （東京大学大学院総合文化研究科広域科学専攻　特任研究員） 開　一夫 （東京大学大学院総合文化研究科広域科学専攻　教授） 2．発表のポイント： ◆暴力的なテレビゲームで長時間遊ぶことが、成人の表情認知に関連する脳活動に長期的な影響を与える一方で、攻撃性に与える影響は短期的であることが明らかとなった。 ◆暴力的なテレビゲームで長時間遊ぶことの長期的な影響を認知神経科学的な手法によって明らかにした。 ◆テレビゲームで遊ぶ際のガイドライン作成などへの貢献が期待される。 3．発表概要： 攻撃行動や流血場面を多く含む暴力的なテレビゲームで遊ぶことの影響について、これまでにさまざまな研究が行われてきたが、長時間遊んだときの影響や、その影響の持続期間については明らか

ヒト幹細胞研究で新しい突破口が開けた。胚性幹細胞(ES細胞)や人工多能性幹細胞(iPS細胞)など既存のヒト多能性幹細胞に2 つの遺伝子を発現させて、より発生初期に近いナイーブ型多能性幹細胞を作製するのに、英ケンブリッジ大学の高島康弘研究員とオースチン・スミス教授らが初めて成功した。ヒトの生命の発生初期に迫る発見である。安定して培養できるため、再生医療の有用なツールにもなりそうだ。欧州バイオインフォマティクス研究所のポール・ベルトーネ博士、英ベイブラハム研究所のウルフ・レイク教授との共同研究で、9月11日の米科学誌セルに発表した。 多能性幹細胞は私たちの体を構成するあらゆる細胞や組織になる能力を持つが、ナイーブ型とプライム型に大別される。より未分化な状態のナイーブ型は、マウスでキメラ(同一個体内に遺伝的に異なる細胞が混ざること)を作ることもでき、遺伝子改変マウス作製に用いられている。これに対

宇宙航空研究開発機構（JAXA）は、宇宙飛行士の栄養バランスの向上、精神的ストレスの軽減、パフォーマンスの向上に寄与することを目的とし、宇宙日本食の更なる充実を図るため、新たな宇宙日本食の認証に向けた食品候補の募集を行いました。 応募された108品目の食品を審査した結果、33品目（21社、表1参照）を選定いたしましたのでお知らせいたします。 選定された食品候補については、今後、JAXAが定める宇宙日本食認証基準に則り、必要な各種試験・検査を実施し、宇宙日本食としての認証に向けた手続きに入る予定です。

9月10日はWHOが決めた世界自殺予防デー。自殺企図の再発予防にきめ細かい支援プログラムが有効なことが日本の大規模な研究でわかった。厚生労働省の「自殺企図の再発防止に対する複合的ケース・マネージメントの効果：多施設共同による無作為化比較研究」(通称・ACTION-J)の結果で、自殺予防に役立つ対策として医療現場で普及させる必要がありそうだ。成果は、国際的精神医学専門誌のThe Lancet Psychiatry8月号に発表された。 自殺のリスク要因のうち、最も明確なのが「自殺未遂の既往」である。自殺未遂者が自殺を再び企図し、自殺に至ることがないようにするため、多くの介入研究が世界中で試みられてきた。しかし、その有効性が科学的に検証された支援法は報告されていなかった。自殺企図者の大半は救急医療で治療を受けるので、精神科との連携が課題だった。 この研究は、横浜市立大学の平安良雄(ひらやす よし

各地のスーパーに並び始めた２０１４年産米（新米）が、昨秋より安い。今のところは全国では平年並み以上の収穫になるとみられ、農協が農家から買い取る新米の価格は、昨年より１割以上も下がった。高齢化と人口減でコメを食べる量も人も減っていく時代、１３年産米が多く余っていることも響く。 昨秋より１割超安い価格 東京都区部のスーパーでは、高知産や宮崎産の新米コシヒカリ５キロを税込み１８００円前後で売る。昨年の同じころより、１割ほど安い。買い物にきた６５歳の女性は「野菜が高いので、ありがたい」と話した。 スーパー「ライフ」の近畿の店… こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きを

夏の日照不足や多雨が、九州・山口の農作物に影を落としている。ナスやキュウリなどは育ちが悪く、小売価格は一時より落ち着いたもののなお平年より高めだ。湿度の高いときに稲に現れる「いもち病」の警報も２１年ぶりに出された。農家は気をもんでいる。 野菜、天候不順で価格値上がり 「自然にはかなわない」。熊本市南西部のナス畑で今月初め、ＪＡ熊本市茄子（なす）部会長の中原克義さん（６４）はため息をついた。ナス栽培を４０年以上。いまは表面がやわらかくて甘いと評判の「肥後のでこなす」を育てている。 例年なら出荷を迎える時期なのに、畑に水たまりができて９月に入っても畑に苗を移せなかった。最近の好天でようやく移植は進んだが、「年末までの収穫に影響しないか心配だ」。 今春までの昨シーズンは、茄子部会で収穫された計約１万２千トンの大半を県外へ出荷した。ＪＡ熊本経済連によると、８月のナスの出荷量は前年の８８％にとどまる

集団間系統樹 琉球大学大学院医学研究科の佐藤丈寛博士研究員、木村亮介准教授、北里大学、統計数理研究所の共同研究チームが、現在の琉球列島に住む人々の核ゲノムＤＮＡを解析した結果、遺伝的に琉球列島の人々は台湾や大陸の人々とつながりがなく、日本本土により近いという研究成果を発表した。 琉球大学が１６日、発表した。また、沖縄本島から宮古、八重山諸島へ人々が移住した時期をコンピューターで計算した結果、古くても１万年前以降と推定。宮古のピンザアブ洞穴人（２万６千年前）や石垣の白保竿根田原（さおねたばる）洞穴人（２万年前）は、現代の宮古、八重山の人々の主要な祖先ではないと結論付けた。 これまで、骨や一部ＤＮＡの分析から、琉球列島の人々は中国や台湾より日本本土の人々と近いとする研究成果が発表されてきたが、今回、初めて全ゲノムを網羅した解析によって同様の結果が導かれた。今後の琉球列島の人々の起源を探る研究の

By Luc De Leeuw LSDは1943年から1963年にかけて市販薬として販売されていた幻覚剤で、サイコセラピーなどの精神療法の中で使用されていました。若者やヒッピーの間で乱用が広まったために世界各国の法律で規制され、日本では1970年から麻薬及び向精神薬取締法で輸出・輸入・所持・使用などが厳しく取り締まられています。そんなLSDの幻覚剤治療として効果を実証するため、40年ぶりに人間にLSDを投与する認可を受けた科学者とは、一体どのような人物なのでしょうか。 Dr Robin Carhart-Harris is the first scientist in over 40 years to test LSD on humans - and you're next - People - News - The Independent http://www.independent.co

by Carmen Jost 卵を使わないマヨネーズJust Mayoを開発したHampton Creekは、食のあり方を変える革新的な企業として注目を浴びました。食品開発に力を注ぐ一方でHampton Creekは世界最大の植物データベースを作ろうともしているのですが、この計画がGoogleマップの開発を先導したデータ科学者のダン・ジグモンド氏を雇用したことから現実味を帯びてきています。 Google Maps' Former Lead Data Scientist Is Now Building The World's Largest Plant Library | Co.Exist | ideas + impact http://www.fastcoexist.com/3034047/google-maps-former-lead-data-scientist-is-now-buil

はみ出すほどの量の具材を盛りつけた丼メニューは数あれど、丼から滴るように魚介がはみ出しているメニューをウリにしたお店が秋葉原にあるまぐろ亭の「贅沢丼」です。量もたくさん食べられる魚介丼になっているとのことで、さっそくお店に行ってきました。 まぐろ亭 秋葉原 http://www.magurotei.jp/ まぐろ亭 秋葉原の住所は「東京都千代田区外神田2-1-16」。秋葉原から歩いて5分ちょっとで、新御茶ノ水・御茶ノ水からも歩いてお店に行けます。 まぐろ亭に到着。 お店の前でも具材のはみだしっぷりをアピール。 店内はカウンター席と対面の席とカウンターの計12席でやや狭め。 メニューはまぐろを使ったメニューがほとんど。訪れた当日はやや遅めの時間に行ったので、まぐろを使ったメニューが売り切れていました。さっそく贅沢丼(税込1600円)を注文。 盛りつけにやや時間がかかり10分ほどで贅沢丼が到着

こんにちは！「グルメ調査隊」隊長のヨッピーです！ 今回から始まった本コーナーでは、グルメに関する様々な疑問を実験して検証したり、調査したりして解決しちゃおうという新企画であります。 記念すべき第1回目の疑問はこちら！ いやー、良い質問ですね！ってまあこれ僕が勝手に思ってたやつなんですけど。確かに「うな重」って美味しいんですよ！　残暑厳しいこの時期、スタミナ食として親しまれているのも納得。ただ、うなぎ本来の味わいというより「タレが美味いだけなんじゃない？」って思った事ありませんか！？ だって、うなぎのタレがかかったご飯って死ぬほど美味しいじゃないですか！　結局あのタレをかけたらどんな丼モノだって美味しくなる気がする。それにうなぎなんて高級な食材は、庶民の僕が口にする機会ってそうそう無いわけでさあ！　手軽に「うな重気分」が味わえるなら、この検証は相当価値があるかもしれません。 食材を買い出しに

環境や景観の保全が求められている世界文化遺産の富士山で、登山道のトイレの無い場所に多数の汚物が放置されていることが分かりました。国は保全計画をユネスコに提出するよう求められていて、専門家は日本の管理能力が問題視されるおそれがあると指摘しています。 富士山の夏山シーズンの終了を受けて静岡県が登山道を調査したところ、須走ルートの５合目から９００メートルほど登った場所に１０メートル四方にわたって多数の汚物が放置されていました。富士山の登山道には複数のトイレが設置されていますが、５合目と新６合目の間にはないということです。また、山頂の東側にも複数の汚物があるということです。 富士山は平成１５年に世界自然遺産を目指しましたが、汚物の放置がユネスコから問題視されて国が推薦を見送る理由の一つになり、静岡県などが微生物で処理するトイレの設置を進めました。去年、世界文化遺産になってからは環境や景観の保全が厳

危険な「天井川」 全国に２４０ 9月16日 19時30分 周囲の土地よりも高い位置を流れる天井川。 大雨などで堤防が決壊すると大きな被害が出るおそれがあります。 ＮＨＫの調査で、この天井川が京都や滋賀など全国に少なくとも２４０あることが分かりました。 ことしは、全国各地で大雨による災害が相次いでいますが、天井川への対策はどこまで進んでいるのか。 川の近くにいる人はどうすればいいのか。 京都放送局・学研都市報道室の小野慎吾記者が解説します。 天井川は全国に２４０ 川底が周りの土地よりも高い天井川。 この天井川が、全国２９の都道府県に少なくとも合わせて２４０あることが、８月にＮＨＫが行ったアンケート調査で明らかになりました。 決壊すると危険 天井川について、専門家は普通の川より危険性が高いと指摘しています。 京都大学・防災研究所の東良慶助教は、「天井川は高いところを水が流れているので

茨城県東海村にある日本原子力研究開発機構の使用済み核燃料の再処理施設内で、今月１２日に微量の放射性物質が漏れ出すトラブルがあり、原子力機構が原因を調べています。 作業員の被ばくや外部への放射性物質の影響はないということです。 茨城県や原子力機構によりますと、放射性物質が漏えいしたのは、原子力機構の茨城県東海村にある「核燃料サイクル工学研究所」の使用済み核燃料の再処理施設です。 今月１２日に作業員の作業服からプルトニウムなどとみられる放射性物質が付着しているのが見つかりました。 付着した場所は、低レベルの放射性廃液を蒸発させ濃縮する装置などがあるところで、装置の配管の継ぎ目などから漏れた可能性があるということです。 漏れ出した放射性物質の量は、法律で国への報告が定められた値の３０分の１以下で、作業員の被ばくはなく、外部への放射性物質の影響はないということです。 日本原子力研究開発機構は、「漏

あらかじめ焼き上がり時刻が設定されており、その時間を目安にみんなが集合、最高においしい状態のお肉をいただく……というシステムのステーキ店をご存知でしょうか？　今年6月17日にオープンした「炉窯（ろがま）ステーキ煉瓦（れんが）」が、ひそかな話題になっています。しかも同店が焼き上げるお肉、サイズが半端じゃない。およそ6キログラムの塊肉を2時間以上かけて焼き上げるという！ 「常温に戻すのに3～4時間、焼くのに2時間以上かけます」（同店ゼネラル・マネージャー・佐々木さん） 仕上がりに6時間ほどかかる“塊肉”。約6キログラム！ もちろんこのボリュームのお肉を、1人で食べるわけじゃない。食べきれない。その日のお客さんが塊肉を“シェア”し、みんなで共有して楽しむという考え方です。 「『おいしいお肉を仕入れる』はレストランとして当たり前で、それより『おいしいお肉の焼き方を追求する』に魅力を感じ、このシステ

ポイント 被覆資材の展開と巻取りを乗用型茶摘採機を使って楽に行えるアタッチメント。 従来の手作業による展開と巻取り作業の投下労働時間を大幅に削減できます。 概要 農研機構生研センターとカワサキ機工株式会社は、農業機械等緊急開発事業(以下、緊プロ事業)において、茶の直掛け栽培用被覆資材の被覆・除去装置を開発しました。 開発した装置は、乗用型茶摘採機に装着するアタッチメントです。かぶせ茶などの栽培では、茶葉の品質を高めるため、収穫前の1～2週間程度、茶樹に遮光資材を直接被覆しますが、重い遮光資材の運搬や約2mおきに器具で資材を固定する作業、収穫繁忙期に資材を巻取り回収する作業は煩雑で重労働でした。 そこで、乗用型茶摘採機に搭載して被覆資材を展開しながら茶樹を被覆、加えて被覆資材を巻取りながら除去する装置をカワサキ機工株式会社と共同開発しています。 これまでは手作業で行われていた被覆作業や除去作

ポイント 9月26日(金曜日)に福島県いわき市営芝山牧野において、急傾斜草地の草地更新による除染技術を普及するための講習会を開催します。 一般の乗用トラクタでは作業が困難な傾斜地でも、無線傾斜地トラクタで安全に草刈、耕うん、播種等の一連の草地更新作業ができます。 市営芝山牧野は昨年度この体系で放牧草地の一部が除染され、除染後の放牧地で福島県内の公営牧場として最初に放牧が再開されました。 概要 日頃より、農研機構畜産草地研究所の業務ならびに活動へのご理解と報道面からのご支援をいただき、ありがとうございます。 これまで、傾斜牧草地では作業機が転倒する危険性があるため草地更新による除染作業が困難でした。農研機構畜産草地研究所では、福島県農業総合センター畜産研究所、宮城県畜産試験場および松山株式会社とともに無線操縦のトラクタに装着して30°までの急傾斜地を安全に耕うんできるロータリを開発し、除染作

English PRESS RELEASE （技術） 2014年9月9日 株式会社富士通研究所 業界初！生産ラインで画像認識プログラムを自動生成 機械学習の素材を工夫し、従来比10分の1の短時間で生成 株式会社富士通研究所（注1）は、電子部品や情報機器の画像を活用した自動組立時に部品位置をカメラで高精度に検出する画像認識プログラムを自動生成する技術を開発しました。 従来の機械学習による画像処理プログラムの自動生成は位置の検出ができず、専門家が画像認識プログラムを個別に開発していました。このため装置の稼働条件の変動でプログラムを修正するのに1週間以上かかる場合があり、その度に生産ラインが止まることが課題でした。 今回、プログラムを構成する様々な画像処理関数の組合せ手順を制限し、形状の類似性に基づいて機械学習させることで、位置検出に適した画像認識プログラムを自動生成できる手法を開発しました。検

English PRESS RELEASE （技術） 2014年9月16日 株式会社富士通研究所 特性の異なる通信網に適用可能なWAN高速化技術を開発 従来の2倍の高速化を実現し、ユーザの体感速度を向上 株式会社富士通研究所（注1）（以下、富士通研究所）は、モバイル網と国際網といったデータ欠落や遅延などの特性が異なる通信網を含む広域網（WAN）に適用可能な高速化技術を開発し、こうしたWANにおいて従来の2倍の速度向上を実現しました。 従来のWAN高速化技術は、WANの両端に一対の高速化装置を設置することが多く、WAN内に特性の異なる通信網が含まれることが考慮されていませんでした。このため、WANによっては最大の性能が引き出せない場合がありました。 本技術は、WANの中に高速化装置を分散配置し、各装置間のネットワーク特性に応じて、コントローラーが最も適した通信プロトコル、およびその適用区間を

English PRESS RELEASE 2014年9月12日 国立大学法人 九州大学 富士通株式会社 株式会社富士通研究所 九州大学と富士通、数理技術に基づく社会システムデザインに関する共同研究部門を開設 国立大学法人九州大学（注1）（以下、九州大学）と富士通株式会社（注2）（以下、富士通）、株式会社富士通研究所（注3）（以下、富士通研究所）は、本日より九州大学マス・フォア・インダストリ研究所（注4）内に共同研究部門（「富士通ソーシャル数理共同研究部門」）を設置し、公平で受入れやすい社会の制度や施策を実現するための数理技術に関する共同研究を開始します。 従来、公共施設や流通システムなどの様々な制度や施策の設計において、人間の行動や心理を適切な形で組み込むことができていなかったため、利用者が増えない、想定外の行動により使い勝手が悪いなどといった課題が発生しています。このような課題を解決す

【ニューヨーク=共同】国連児童基金（ユニセフ、本部ニューヨーク）は16日、昨年1年間に世界で死亡した新生児約280万人のうち、約100万人は誕生した日のうちに死亡したと発表した。出産直後の母子へのケア強化など、重点的な対応が必要だと訴えている。同日発表の報告書は、生後1時間以内に母乳を与え始めれば、免疫力がついて新生児死亡のリスクを44%も減らせるのに、半数以上の新生児は与えられていないと指摘

キャリア、転職、人材育成のヒントを提供してきた「リスキリング」チャンネルは新生「NIKKEIリスキリング」としてスタート。 ビジネスパーソンのためのファッション情報を集めた「Men’s Fashion」チャンネルは「THE NIKKEI MAGAZINE」デジタル版に進化しました。 その他のチャンネルはお休みし、公開コンテンツのほとんどは「日経電子版」ならびに課題解決型サイト「日経BizGate」で引き続きご覧いただけます。