Oisix、生乳の生産量減少によるバター品薄を受けて代替品強化 “バター手作りセット”販売開始 (12/18~)Oisixサイト内「バター」検索数は昨年同期比7倍! 有機や特別栽培の農産物などの安心食品宅配をインターネットで提供するオイシックス株式会社(東京都品川区、代表・高島宏平)(以下、オイシックス)は、生乳の生産量減少によりバターが品薄になっていることに対応して、「バター手作りセット」を2014年12月18日から「Oisix(おいしっくす)(http://www.oisix.com)」で販売開始します。 当商品は、バター手作り体験を一般の方向けに牧場で行っている 酪農業者から仕入れたもので、生クリームを、セットになっている手作り用容器に入れて振ることでバターを自分で作ることができます。 また、11月には、トランス脂肪酸の少ない「発酵豆乳入りマーガリン」を急遽入荷しました。 生クリーム