平成29年2月27日、東京都から「立川市学校給食共同調理場が調理・提供した給食を原因とする食中毒に関する調査の結果、平成29年2月16日の給食に使用した「キザミのり」について、仕入れ先に保管されていた同じ賞味期限の未開封製品から、ノロウイルスを検出し、当該「キザミのり」及び患者のふん便並びに吐物から検出したノロウイルスの遺伝子配列の検査を実施している。当該「キザミのり」の製造施設が大阪市内に所在するため、施設の調査をお願いしたい。」との依頼がありました。 この依頼を受け、大阪市保健所が当該「キザミのり」を販売した株式会社東海屋（大阪市都島区中野町2-5-2）の調査を行い、現時点で東京都の検査結果において、検出されたノロウイルスの遺伝子配列が一致したとの連絡を東京都から受けており、東京都において食中毒の原因食品と断定されていないものの、その可能性が示唆される結果が得られていることから、危害拡

茨城県南部の地方紙・常陽新聞（茨城県つくば市）は3月1日、本紙・電子版とも3月31日で休刊すると発表した。2013年に廃刊した後、題号を引き継いだ別会社で14年2月に再出発していたが、購読者が伸び悩んでいた。 同社は同県南部のつくば市、土浦市を中心に、地域密着を掲げて発行していた。だが購読者の伸び悩みで経営状況は厳しく、月数百万円の営業赤字を計上している状態だという。 「今後の事業展望も描き難く、当社として抜本的な経営改善策を見出すのは困難との結論を出さざるを得ない状況となりました」と説明している。 従業員18人全員が希望退職に応募しており、再就職も支援するという。会社自体は存続し、第三者への譲渡などで事業継続も引き続き模索するとしている。 旧常陽新聞は1948年に創刊されたが、経営の低迷で13年8月末に廃刊。題号を引き継いだ新会社「常陽新聞」が新常陽新聞を14年2月に創刊し、タブロイド判

トリミミ @totorimimino 三宅裕司のふるさと探訪を見ていたらちょっと目を離した隙に無人販売所でEM液を買っていてびっくりした。沖縄は中城村。地元の人に聞いても、わからないとか肥料？とか言われてる。でも愛ちゃん食堂の人はすでに買ってた。 2017-02-28 21:32:48

Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Entertainment, and more. Stories that matter to you. 東京都立川市の小学校で発生した、児童と教職員1000人におよぶ集団食中毒事件の原因は、のり製造業の東海屋（大阪市）が学校給食用に卸した「刻みのり」だと特定された。都によると、和歌山県御坊市や東京・小平市でも、同じ刻みのりを食べた人たちが、食中毒の症状を訴えているという。刻みのりから、ノロウイルスが検出されたことについて、ネット上では驚きの声が相次いだ。のりは、なぜ汚染されていたのか？ 製造元の東海屋はミスを認め、謝罪。商品を自主回収すると発表した。同社は、ノ

特許庁は１日、音や動きなど新しいタイプの商標で、色彩のみの商標を初めて認定したと発表した。トンボ鉛筆（東京都北区）の消しゴムの青、白、黒の３色柄と、セブンーイレブン・ジャパンの看板などで使われる白、オレンジ、緑、赤の４色柄の２件が初認定を受けた。２社は登録料を納付すれば、正式登録となり、１０年間の独占権が認められる。 改正商標法が平成２７年４月１日に施行され、これまで文字や図形、記号、立体などに限られてきた商標の対象に、音や色彩、動きなどが加わった。 色の商標は区別が難しく、販売実績や市場の独占率、使用期間などを基準に認定する。特許庁によると、２月２０日現在で、４９２件の出願があり、ウルトラマンをイメージさせる円谷プロダクションの赤と銀色の組み合わせなどが審査中となっている。

農林水産省は、世界中の人々に日本食・食文化の魅力を伝えるため、「初音ミク」とコラボレーションした楽曲とプロモーション動画「“OISHII” TRIP」を配信します。 1.概要 「“OISHII”TRIP」は、初音ミクが日本を訪れた観光客をアテンドし、日本全国を案内しながら日本食の魅力を紹介するオリジナルプロモーション動画です。テンポの良い独特のリズムに乗せて初音ミクが日本各地の美味しいものを食べるときの “OISHIIポーズ”とチャーミングな笑顔は、まさに初音ミクの魅力が全開です。初音ミクとともに日本の食の魅力を楽しめる「“OISHII”TRIP」は、海外の方にはもちろん日本中の人にもぜひ観ていただきたい動画です。 「“OISHII”TRIP」をきっかけに、より一層世界中の人々が日本食・食文化に関心を持ち、日本の美味しい食を召し上がっていただくことを期待します。 ※「初音ミク」は、クリプト

見た目の規格外や価格調整という理由から、食べるにはまったく問題のない農作物が大量に廃棄されることがある。 昨年10月、僕が住む広島県北広島町芸北地区でそんな体験を目の当たりにした。 「せっかく苦労して作ったんだけどね。たくさんあるから好きなだけ持ってっていいよ」 農事組合法人芸北おおさの加計さんが寂しそうにキャベツに指さしてつぶやいた。 「これらのキャベツはどうなるんですか？」 「悲しいけど全て廃棄になるんだよ、一万個以上あるんよ」 「え！？マジですか！」 「わしも泣きたいよ」 こんな話は、テレビやドキュメンタリー映画などで知ってはいたが、まさか僕のところに。しかも、1万3000個って、なんてもったいないんだ！ 私は広島にある過疎の進む田舎町、北広島長芸北地域で芸北ぞうさんカフェというお店を経営している。芸北は標高700メートルの高冷地である。寒暖の差が激しいため、米や野菜

宮路秀作（みやじ・しゅうさく） 代々木ゼミナール地理講師、コラムニスト。鹿児島市出身。 「センター地理」から「東大地理」まで、代々木ゼミナールで開講されているすべての地理講座を担当するオールマイティーな実力をもつ。「地理」を通して、現代世界の「なぜ?」「どうして?」を解き明かす講義は、9割以上の生徒から「地理を学んでよかった! 」と大好評。講義の指針は、「地理とは、地球上の理（ことわり）である」。 生徒アンケートは、代ゼミ講師1年目の2008年度から全国1位を獲得し続けており、また高校教員向け講座「教員研修セミナー」の講師や模試作成を担当するなど、いまや「代ゼミの地理の顔」。 2017年に刊行した『経済は地理から学べ! 』はベストセラーとなり、これが「地理学の啓発・普及に貢献した」と評価され、2017年度の日本地理学会賞（社会貢献部門）を受賞。大学教員を中心に創設された「地理学のアウトリー

ちょうど2年前の2015年に「同じ服なのに人によって異なる色に見えるドレスの写真」が世界中で話題になりました。これは目の錯覚を利用した「錯視」の一種だったのですが、2017年2月末になってドレスとは異なる「赤色を使用していないのにイチゴが赤く見える錯視画像」がSNS上で話題になっています。 This Picture Has No Red Pixels—So Why Do The Strawberries Still Look Red? - Motherboard https://motherboard.vice.com/en_us/article/this-picture-has-no-red-pixelsso-why-do-the-strawberries-still-look-red 話題になっているのは以下のツイートに添付された写真。画像を投稿したのはカリフォルニア大学ロサンゼルス校

プレスリリース配信サービス「PR TIMES」を運営する株式会社PR TIMES（東京都港区、代表取締役：山口拓己、東証マザーズ：3922、以下PR TIMES ）は、エイプリルフール“ネタ”プレスリリースの配信無料プロジェクト「April Fools’Day Free PR」を開催いたします。 2017年エイプリルフール特設ページURL：https://prtimes.jp/aprilfool/ 近年では、“ネタ”として発表した内容が反響を呼び、新たな事業創出の機会となったり、商品化・サービス化まで実現させるケースもあるなど、エイプリルフールをマーケティング活動に取り入れる動きは活発化しています。PR TIMESでは昨年のエイプリルフールにも、80本近くの“ネタ”リリースが配信され、各種メディアやSNSでの話題ネタとして取り上げられるケースも多くみられました。 PR TIMESでは今年も

米ライフ株式会社（本社　東京都千代田区、代表取締役　富田航大）は、IoTを活用した米びつセンサーがご家庭のお米残量を計測することで、精米したての新鮮なお米をお届けするサービス開始します。(http://my-life.co.jp/) 米びつセンサーとは“米びつ”のお米が少なくなると、皆さまのスマートフォンに自動でお知らせいたします。弊社スマートフォンアプリの“米ライフDash”と併用いただくことで、お米の買い忘れをなくし、いつでも精米したての新鮮なお米を召し上がっていただけます。 米びつセンサーの使い方 ご自宅の米びつ内部のフタや天井面に簡単に貼り付けることができます。スマホアプリ"米ライフDash"と併用することで、お米が満杯の状態と、スマートフォンに通知される最小の量をそれぞれ設定していただけます。 無料レンタル受付中:http://my-life.co.jp/ 米ライフDashについ

いつも「THE PAGE」をご利用いただき誠にありがとうございます。 お客様がアクセスされたウェブサイト（https://thepage.jp）は2018年10月1日をもってサービス終了しました。 THE PAGEの最新の記事は、Yahoo!ニュースの「THE PAGE」掲載ページでご覧いただけます。 ・Yahoo!ニュースの「THE PAGE」掲載ページ（https://headlines.yahoo.co.jp/list/?m=wordleaf） 今後も「THE PAGE」の記事をご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。

環境省は1日までに、沖縄県の宮古島周辺でもサンゴの白化現象が起きて3割が死滅したとの現地調査結果を発表した。大規模な白化が起きた石垣島と西表島の間にある「石西礁湖」と同様に、昨年の夏に海水温が高い状態が続いたのが原因。調査の担当者は「中には壊滅状態になった場所もある」としている。前回の調査では宮古島周辺は白化が確認されていなかった。今回は69%のサンゴが白化し、31

全国農業協同組合連合会（JA全農）は回転ずしチェーン最大手「あきんどスシロー」を傘下にもつスシローグローバルホールディングス（GHD）に3月中にも最大40億円出資する。民間企業との資本関係をテコに卸業者を通さずコメを店舗に直接売るとともに、外食市場のニーズに応じた品質を農家に求める。政府・与党が打ち出した農業改革を受け、生産と消費を結びつけて農業の国際競争力を高める狙いがある。全農は従来、全国

【動画】ブランコに飛び乗ったヤギのリッキーは、わずかな揺れに驚いて、そのまま下に落ちてしまった。（解説字幕は英語です） ヤギは本来、岩登りや木登りが得意な動物だ。ところが動画のヤギは、わずかに揺れるブランコから他愛なくコロリと落ちてしまう。その理由は何だろう？（参考記事：「ほぼ垂直の壁面をよじ登るヤギ」） 動画に登場するのは、米国オハイオ州に暮らすヤギのリッキー。庭のブランコに飛び乗ったはいいが、ブランコがわずかに揺れると体をこわばらせ、ものの見事に転げ落ちてしまった。数秒間はそのまま動けずにいたが、やがて何事もなかったように起き上がった。 庭で遊ぶペットのヤギ、リッキーとルーシーの動画を撮影したのは、飼い主のデビッド・タニヒル氏だ。 「茶色いヤギのルーシーが気絶したのは、ここに来てから2～3回ですが、リッキーは週に2回は気絶しています。起き上がると、何事もなかったように元気な様子ですが」

約2.8ヘクタールの土地に設けられたソーラー発電施設。現在、タウ島の電力をすべてまかなっている。（PHOTOGRAPH BY DANIEL LIN） 2017年2月22日水曜日の夕方、米領サモアの外れにある島の1つ、タウ島では、3つある村の住民のほとんどが「ペセ」、つまり教会の聖歌隊の練習をしていた。年に1度、島を挙げて行われる若者たちのステージが迫っており、どのグループも出し物の仕上げに熱が入っていた。 中でもここファレサオ村は島で最も小さな村であり、聖歌隊は大きなプレッシャーを感じるのが常だ。だが今年は他の村を圧倒すると彼らは信じている。その秘密兵器とは、ディズニー映画『モアナと伝説の海』の劇中歌「もっと遠くへ」だ。これを編曲し、息の合った振り付けも加えて、海を旅する島民の暮らしを表現する。 近くの民家では、地元の放送局にチャンネルを合わせたテレビがサモアのニュースを伝えている。だが、

今回見つかった惑星上空からの眺めの想像図。トラピスト1惑星系は7つの地球型惑星をもつことが明らかになった。（ILLUSTRATION BY M. KORNMESSER, SPACEENGINE.ORG/ESO） 太陽系からわずか39光年の距離にある恒星トラピスト1の周りを、7つの岩石惑星が周回していることが確認され、科学誌『ネイチャー』に発表された。これらの惑星は、大きさが地球と同じくらいで、表面には水だけでなく生命さえ存在できるかもしれない。 7つの惑星はいずれも、恒星から非常に近い軌道を公転しているため、どの惑星からもほかの惑星の姿を見ることができる。空に見える姉妹惑星は、あるときは三日月のように、またあるときは地球から見える満月の2倍近い大きさで輝いているだろう。「本当に美しい眺めだろうと思います」と、今回の論文執筆者の一人、英ケンブリッジ大学のアモリー・トリオー氏は言う。 太陽系外

新種のオポッサムMonondelphis saciのメス。（PHOTOGRAPH BY ADRIANO MACIEL） ブラジルの博物館で、偶然、新種のオポッサムが発見された。 2008年、生物学者のシルビア・ペイバン氏は、ブラジル北部のベレンにあるパラエンセ・エミリオ・ゴエルジ博物館で、赤茶色のふさふさした毛をもつ有袋類の標本を発見した。まだ学術的に分類されておらず、学名が付いていなかった。（参考記事：「超絶かわいいナキウサギを撮影、20年ぶりの発見」） この有袋類は、大きさがネズミほどで頭部が赤みがかった色をしていたことから、学名はMonodelphis saciと名付けられた。 魔法の赤帽子をかぶった小人 「サシー（saci）」は、ブラジルの民間伝承にしばしば登場するいたずら者の小人だ。魔法の赤い帽子をかぶることで、自由自在に姿を消したり再び現れたりすることができる。新種のオポッサム

交尾後にオスに巻き付いて絞め殺すメスのオオアナコンダ。（Photograph by Luciano Candisani） ブラジルの沼地で特大のヘビを追っていた写真家のルシアーノ・カンディザーニ氏は、期待していた以上の成果を収めた。メスのオオアナコンダがつがったオスに巻き付いて絞め殺すところを、知られている限り世界で初めて撮影したのだ。 この極太のメスをよく知っていた現地ガイドは、カンディザーニ氏をフォルモソ川へ案内した。そうして目的のヘビを見つけたとき、このメスは体を半分水から出して、川底にいる小さなオスと絡み合っているところだった。おそらく交尾後の抱擁だろうとカンディザーニ氏は思った。このつがいを数時間観察し、1メートルほどの距離から数枚の水中写真を撮影した。（参考記事：「カバを食べるカバ――共食いする動物たち」） 「最初は何が起こっているのか、よくわかっていませんでした」とカンディザ

長崎で今年の1月、元夫によるとみられる「面会交流殺人」事件が起った。元妻は警察に、離婚後すぐに始まったストーカー行為と脅迫を相談し、面会交流の取り決めについても告げていたが、子どもを会わせるために連れて行った際に殺害された。元夫は、子どもと同じ家屋で自殺している（長崎のストーカーの元夫による「面会交流」殺人事件、警察は何ができたのか）＊。 この事件は、たまたまの偶然に起こった悲劇なのだろうかーーその疑問が頭から離れず、外国について調べてみることにした。有益なデータベースがあった。dastardlydads。2009年の6月から、2016年の7月までに、アメリカで新聞報道された父親と子どもの虐待に関する事件は、10500件ほどにもおよぶ。報道されたもののうち、8～9割はアメリカを舞台にしたものだ。そして、家庭裁判所や、ソーシャルサービス、各種専門機関によって引き起こされた事件が、何百件もある

日本農業新聞は、国内唯一の日刊農業専門紙です。農政や農家の営農に役立つ技術情報、流通・市況情報に加え、消費者の関心も高い食の安全・安心、農産物直売所、地産地消、食農教育なども取り上げます。国民の暮らしに直結するＴＰＰ問題も徹底報道中。

豪クイーンズランド州沖のウィットサンデー諸島周辺に広がるグレートバリアリーフ（2014年11月20日撮影）。(c)AFP/SARAH LAI 【2月24日 AFP】オーストラリアにある世界最大のサンゴ礁グレートバリアリーフ（Great Barrier Reef）が昨年、過去最大規模の白化現象を起こしたことを受け、専門家らは24日、同国が打ち出した長期保全計画が少なくとも20年は後退したとの見方を明らかにした。 全長2300キロを誇る世界最大のサンゴ礁であり、オーストラリア観光の大きな目玉の一つとなっているグレートバリアリーフは、農業廃水やオニヒトデ、さらには開発や気候変動などによりダメージを受けている。昨年は海水温度の上昇により広い範囲で壊滅的な白化現象が発生。グレートバリアリーフ北側部分では、浅瀬にあるサンゴ礁の3分の2が消滅した。また、専門家らは今後数か月でさらなる被害に直面しうると警

ジュラ紀に生息していた羽毛恐竜アンキオルニスの想像図（2017年2月28日公開）。(c)AFP/NATURE PUBLISHING GROUP / Julius T.Csotonyi 【3月1日 AFP】1億6000万年前に生息していた、ニワトリほどの大きさの羽毛恐竜が、飛行動物と飛ぶことのできない陸生動物との間の「ミッシング・リンク（失われた環）」を埋める助けになるとの研究結果がこのほど発表された。 2月28日に英科学誌ネイチャー・コミュニケーションズ（Nature Communications）に発表の研究論文によると、中国と米国の研究チームは、レーザーを使って、ジュラ紀に生息していた羽毛恐竜アンキオルニス（Anchiornis）の化石化した骨に付着していた軟組織の痕跡を調べた。 論文の共同執筆者で、香港大学（University of Hong Kong）のマイケル・ピットマン（Mi

キヌア（Chenopodium quinoa）の質の高い参照ゲノムが初めて組み立てられたことを報告する論文が、今週掲載される。この新たな情報資源は、キヌアの遺伝的改良と育種活動に役立ち、世界的な食料安全保障を増強できる可能性がある。 キヌアは、栄養価が高く、グルテンを含まず、血糖指数の低い作物で、そこに含まれる必須アミノ酸と繊維、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラルが絶妙のバランスを保っており、幅広い環境条件で成長する。しかし、キヌアは、作物として十分に活用されておらず、全世界での生産量を増やすためにはキヌアの農業形質を改良する育種活動が必要とされる。 今回、Mark Testerの研究チームは、チリ沿岸地帯に生息する品種のキヌアと別の数種のアカザ属植物のゲノムの塩基配列を解読し、キヌアの遺伝的多様性の特徴を解析し、そのゲノムの進化を解明した。またこのゲノムデータの解析によって、サポニンの産

Francisella novicida由来Cpf1によるイネおよびタバコゲノムの高効率な標的変異導入 Efficient targeted mutagenesis of rice and tobacco genomes using Cpf1 from Francisella novicida 2016年12月1日 Scientific Reports 6 : 38169 doi: 10.1038/srep38169 拡大する 現在、植物を含むさまざまな生物のゲノム編集を行うために、CRISPR/Cas9システムが幅広く利用されている。Cpf1（CRISPR from Prevotella and Francisella 1）は、新しく特性が明らかにされたRNA誘導型エンドヌクレアーゼであり、Cas9とは異なる二つの特徴を持つ。第一に、Cas9はグアニジンに富むPAM（protospace

小麦の栽培からパン消費者への流通まで、パン1個の製造に関わる過程が環境に与える影響を分析した結果が、今週のオンライン版に掲載される。この研究は、パン製造過程による環境への影響の半分以上が使用する小麦の栽培に由来し、うち40％以上は硝酸アンモニウム肥料の使用のみが占めていることを明らかにしている。 Peter Hortonたちは、英国で製造される重さ800 gの全粒粉パン1個に対し、製造の全局面に着目してライフサイクルアセスメントの手法を用いた。研究チームは、パンおよび小麦粉のメーカー、ならびに大手農業サービス提供者と協力することにより、ほぼ全ての段階に関して直接的なデータを得ることができた。続いて、地球温暖化の可能性、淡水汚染、人間の健康に有害な毒素の生成など、環境に対する6カテゴリーの影響を評価した。その結果、サプライチェーン全体による地球温暖化の可能性は、パン1個当たりCO2 0.58

耕地の多くは低農薬にしても生産性や収益性がほとんど低下しないという報告が、今週のオンライン版に掲載される。この研究結果は、生産現場の多くで低農薬がすでに農家にとって受け入れ可能であることを示唆しており、環境保護や人間の健康にとって朗報である。 農薬使用量の削減は、増加する世界人口に食料を供給しながら持続可能な作物生産を達成するための鍵となる要件である。これまでの研究では、新しい生産戦略の採用が農薬使用量削減の一助となる可能性が示唆されている。しかし、作物の生産性および収益性に悪影響を及ぼすことなく大幅な削減を行うことができるのかどうかについては議論が続いている。 Martin Lechenetたちは、フランスの非有機耕地946カ所から得たデータを利用して、農薬削減と生産性、収益性との背反性を調べた。対象としたのは、広範囲にわたる生産現場および異なる農薬使用量をカバーする大規模で代表的な農地

ユニー・ファミリーマートホールディングスは２８日、昨年９月の経営統合以来進めてきたコンビニ商品の一本化を完了したと発表した。サークルＫやサンクスの独自商品はほとんど廃止し、集客力で勝るファミマ側にまとめた。 まずは、ファミマのプライベートブランドや無印良品を全店に導入。最後に弁当やサンドイッチを一緒にした。 サークルＫやサンクスで扱ってきた商品のうち、今後も販売するのは「濃厚焼きチーズタルト」のみ。スイーツのブランド「シェリエドルチェ」は、名前はなくしたものの、レシピは受け継いだという。 看板のサークルＫやサンクスからファミマへの掛け替えは、２月末時点で対象の１割超にあたる約８３０店で終えた。看板を改めた店では、売り上げが平均して２割ほど伸びているという。掛け替えの完了は、当初予定の１９年２月からの前倒しをめざす。（大隈悠）

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皆さん、運動は好きですか？正直に言うと、私自身は運動があまり好きではありません。 一方で、運動をすることは、健康の維持・増進に役立ち、疾病の予防や死亡リスクの低下につながることは周知の事実です。私も医師の端くれとして、そのことは十分に理解しています。ですが、「分かっていても行動できない」「はじめてみたものの三日坊主で終わってしまった」という繰り返しを、私に限らず多くの人が経験していると思います。 日々の習慣を変えることは、本当に難しいです。ただ、運動に関して言えば、「毎日は無理でも、週末だけだったら何かできるかも」と思う人は、いるかもしれません。でも、そもそも週末だけ運動することにどれほどの効果があるのでしょうか？ その疑問に対して答えを示してくれる研究結果が報告されましたので紹介したいと思います。 Association of "Weekend Warrior" and Other Le

ボヘミアン @hide_luxe これだけ禁煙化が進んでいるご時勢で「愛煙家の皆さんありがとうございます」だなんて、泣けてくるじゃないか… 2017-02-28 14:40:44

uni-A @uni_A_summer ドラえもんでのび太がおばあちゃんに会いに行く話は、「今3歳くらいの孫が数年後の未来からわざわざ会いに来た」っていうのが何を意味するのかをおばあちゃんはわかってるんだろうなっていうのにこの年になってようやく思い至って朝から泣きそう 2017-02-22 07:12:02

リンク テレビ朝日 | テレ朝news 鋭い爪でドローン“鷲掴み” テロ対策の切り札 ドローンを使ったテロを防ぐため、フランス空軍が新たな「兵器」を開発しました。その「新兵器」とは。 上空を飛ぶ1機のドローン。テロで使われるのを防ぐため、今回、開発されたのがこちら。そう、ワシなんです。ワシはドローンに猛スピードで近付き、鋭い爪と力強い足で一気にドローンをつかみ、たたき落とします。まさに「わしづかみ」です。ドローンは逃げる間もなく、御用となりました。ワシが生き物ではないドローンを攻撃するために幼いころから訓練をします。餌（えさ）となる肉をドローンに入れ、ドローンが「獲物」であるというこ 1 user 206

Insect-Zapping Laser “Fence” Prepares for First Enemy Contact レーザー光線で 柑橘類を害虫から守る 「光学フェンス」 カンキツグリーニング病（黄龍病、HLB）を媒介するミカンキジラミをレーザー光線で撃墜する「光学フェンス」の実験が今夏始まる。フロリダではオレンジの収穫量が減っており、殺虫剤や木の交換に多額の費用がかかっているだ。 by Tom Simonite2017.03.01 3 9 2 1 フロリダの柑橘類農家は戦いの最中にある。「ミカンキジラミ」という昆虫の侵入により、果実の熟成を妨げる病気が広がり、オレンジの生産が2005年の半分以下の水準にまで減ったのだ。農家は農薬を散布し、病気になった木を引き抜いて対処しているが、そんなことでこの戦いには勝てない。ハイランズ郡の農家ジョン・バーベンは「本当にあいつらを駆除できるのか

レーザーの泡が画素になる3Dディスプレイ、宇都宮大学発2017.02.27 12:326,858 福田ミホ 透明の液体の中に、立体像が浮かび上がる。 3Dのディスプレイってもう長年研究されているし、3DTVなんてごく一般的になってしまいました。でも、空間に3Dで描画して、どんな角度から見てもちゃんと立体で見える体積型ディスプレイはまだまだ発展途上です。 でも宇都宮大学の熊谷幸汰さんを中心とするチームが、最近興味深い研究成果を発表しました。それは透明の液体の中にレーザーで泡を作って、そこに光を当てて立体像を描き出す仕組み｢Volumetric Bubble Display｣です。 そのアイデアは、蛍光の液体を使ったスクリーンを作ろうとしていて、強いレーザーで液体の中に小さな泡が生まれることが発見されたことから生まれました。このスクリーンの中身は粘性の高い液体（グリセリン）なので、レーザーでで

GoProがとらえた42秒。｢作り置き？｣の疑念を晴らす驚きの｢ビッグマック｣制作工程2017.02.28 22:00Sponsored 武者良太 ビッグマックですら1コ42秒で仕上げていました。なんという速ワザ…！ 少しでもスピーディに商品を作って提供することが求められるファストフードの現場。｢大変そうだなあ｣と思う反面｢作り置きしているんじゃないの？｣という気持ちを抱くこともありまして。でもこのホカホカっぷりはできたてだよなあ… マクドナルドでは、｢メイド・フォー・ユー（MFY）｣という、注文を受けてからバーガーを作り、できたてを提供する厨房システムを2004年に本格導入し、カスタマーを待たせないように、計算された無駄のないキッチンシステムで調理を行っているとのこと。ということは、マクドナルドクルーの仕事っぷりを実際に見せてもらえたら、ひそかに思っていた｢作り置きかも？｣という疑心は解

東京・立川市の７つの小学校の児童と教職員、１０００人余りがおう吐や腹痛などの症状を訴えた、ノロウイルスによる集団食中毒で、東京都は学校給食に使われた「刻みのり」が原因と特定しました。製造業者が商品を自主回収するとともに、都も注意を呼びかけています。 ７つの小学校では同じメニューの給食が出され、患者からノロウイルスが検出されたことから、都は学校給食が原因の集団食中毒と断定し、さらに調査を進めていました。 その結果、今月１６日に出された給食の親子丼に使われていた「刻みのり」について、仕入れ先に保管されていた同じ賞味期限の未開封ののりからノロウイルスが検出され、患者のウイルスとも一致したということです。 このため都は、集団食中毒は「刻みのり」が原因と特定し、製造会社を管轄する大阪市に通報しました。 この刻みのりは、主に食堂や給食センターなどが仕入れる業務用の商品で、製造会社が自主回収を進めている

この20年で、競争環境が熾烈になった市場の1つが喫茶店やカフェなどコーヒーの提供を主体とするお店ではないだろうか。ファミリーレストランをはじめ、コーヒーを飲める店は大きく拡大。ファストフード店も次々に格安コーヒーを展開している。スターバックスコーヒーをはじめ海外から新しい文化もやってきた。100円台で飲めるコンビニコーヒーのヒット、サードウェーブと呼ばれるハイクオリティコーヒーのブーム――。 堅実な人気を保ち続けるドトールコーヒーショップ ところが、これだけの荒波に揉まれながらも堅実な人気を保ち続ける老舗コーヒーチェーンがある。ドトールコーヒーショップだ。1990年代後半に外資系コーヒーチェーンが続々上陸した後も、コンビニコーヒーが猛威をふるっても、今なおドトールはにぎわっている。朝早くから夜遅くまでひっきりなしに来客があるお店が多い。 拙著『なぜ気づいたらドトールを選んでしまうのか？』に

【江差】桧山振興局水産課は２８日、日本海に面する江差町内のかもめ島付近で２６日早朝に見つかっていた、海辺の白く濁る現象がニシンの産卵活動で起きる群来（くき）だと確定したと発表した。２８日午前に地元漁業者が海藻についた卵を見つけて調べていた。 江差での群来は１９１３（大正２）年以来で１０４年ぶり。

リンク nonfiction J - http://nonfiction.jp/ 「情報銀行はサービス技術を進歩させる仕掛け」情報銀行コンソーシアム代表 柴崎亮介氏 ㊦ 個人データを利用することでさまざまなビジネスやサービスが創造され提供される可能性があるという。しかし、日本に独自の検索サービスが生まれなかったように、個人データを扱うビジネスも再び海外企業に国内マーケットが奪われてしまうかもしれない。その徹を踏まないために ... 4