小学校の集団食中毒 原因は「刻みのり」 東京・立川 | NHKニュース

東京・立川市の７つの小学校の児童と教職員、１０００人余りがおう吐や腹痛などの症状を訴えた、ノロウイルスによる集団食中毒で、東京都は学校給食に使われた「刻みのり」が原因と特定しました。製造業者が商品を自主回収するとともに、都も注意を呼びかけています。 ７つの小学校では同じメニューの給食が出され、患者からノロウイルスが検出されたことから、都は学校給食が原因の集団食中毒と断定し、さらに調査を進めていました。 その結果、今月１６日に出された給食の親子丼に使われていた「刻みのり」について、仕入れ先に保管されていた同じ賞味期限の未開封ののりからノロウイルスが検出され、患者のウイルスとも一致したということです。 このため都は、集団食中毒は「刻みのり」が原因と特定し、製造会社を管轄する大阪市に通報しました。 この刻みのりは、主に食堂や給食センターなどが仕入れる業務用の商品で、製造会社が自主回収を進めている

[rz1h931f4c]

企業名はもちろん、原材料の産地、加工はいつ・どこだったのか、きっちり調べて報道してくれ/企業名と製造場所は分かったが原材料の産地はどこなんだ

[kh0705]

東海屋のアナウンスでは、ノリそのものでなく、刻み加工で汚染されたとしている。それが正しければ、ノリの産地は無関係　http://www.tokaiya.co.jp/PDF/20170228_Owabi.pdf

[carl_s]

「仕入れ先に保管されていた同じ賞味期限の未開封ののりからノロウイルスが検出され、患者のウイルスとも一致した」これは調理者の努力で防ぎようがないな…。給食センター側関係者はひとまずほっとしていると思う。

[umiusi45]

うちの子の学校はあした「ひな祭りのチラシ寿司」が給食メニューだったんだけど、上に掛ける海苔がコレだったらしく、「メニュー変更のお知らせ」が来たわ！

[daybeforeyesterday]

うーむ

[el-pescador]

なんで海苔から？（NHK）給食の親子丼に使われていた「刻みのり」について、仕入れ先に保管されていた同じ賞味期限の未開封ののりからノロウイルスが検出され、患者のウイルスとも一致したということです。

[achakeym]

刻 みのり

[agrisearch]

「２月１６日に出された給食の親子丼に使われていた「刻みのり」について、仕入れ先に保管されていた同じ賞味期限の未開封ののりからノロウイルスが検出され、患者のウイルスとも一致したということです」

[junk6]

原料に入ってたんなら防ぎようがないな

[miyagaa-38]

ノロウイルスは乾燥平気なん

[nezuku]

乾物の刻み海苔が製造段階からノロウイルスに汚染されていたとは、すぐに見つけられるものではないよなぁ・・・ 乾物だから、という油断もできないのか

[roller_skate]

お前が犯人だったのか…

[umi1334]

刻/みのりって何だ思ったら刻み海苔か

[six13]

乾物なんか危ないとあんまり思わないよなあ。怖い。

[imakita_corp]

>保管されていた同じ賞味期限の未開封ののりからノロウイルスが検出され、患者のウイルスとも一致

[stella_nf]

意外な食材からノロウイルス

[solidstatesociety]

刻みノロか

[kj-54]

『「刻みのり」について、仕入れ先に保管されていた同じ賞味期限の未開封ののりからノロウイルスが検出され、患者のウイルスとも一致したということです』

[You-me]

乾燥してるからと安心できない／ブクマの多いtbs（yahoo）サイドb:id:entry:324765387

[straychef]

ノロすごい

[shinjukukumin]

のりの乾燥工程で死滅しそうなもんだが。

[takerunba]

「この刻みのりは、主に食堂や給食センターなどが仕入れる業務用の商品」