磐田市の桶ケ谷沼で絶滅危惧種ベッコウトンボが激減したのを重く受け止め、地元のＮＰＯ法人岩井里山の会が、例年以上の積極的な保護活動に努める。七日には会員八人が、水辺に群生するマコモを刈り取り、来春に向けて生息環境を整えた。加藤佐登志理事長は「何が何でも守り抜く」と決意を語った。 会によると、対策の必須条件は成虫の生息環境の整備。この時期に高さ一メートルほどに伸びたマコモを刈り取れば、来春には羽化したベッコウトンボの絶好の生息地になるとみている。 減少した理由の一つに、水門の不具合によりいけすが干上がり、産卵場所が減ってしまったことも挙げる。このため今後は、ヤゴが暮らす木製の「いけす」の環境にも注視。水位の低下や夏場の水温上昇による酸素不足に対応できるように心掛けるとしている。

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：飲み屋の「自称」を愛でる 「おれ、枯れたメシ食ってるな……」 昨年、会社を辞めてフリーランスになり、大きく変化したこととして、夜飲みに行く以外の外食をほとんどしなくなったというのがあります。 それまでの社会人生活20年弱の間は、ランチは基本外食でした。ただ、歳を重ねるごとに、どこのお店で食べる1食ぶんも、自分にはちょっと量が多すぎる気がして、年々なんだかしっくりこなくなってきていました。 それが自営業になり、自らお昼ごはんを作れる環境となってみると、本当に自分の欲しているぶんだけ食事をとれるようになる。夜は割と調子に乗ってしまうことも多いので、それ以外は粗食で過ごすのがすごく気分。基本的に朝昼兼用で、お茶碗に小盛りのごはんをよそい、そこ

新型コロナウイルスにより損傷した肺の3次元CT画像。2020年5月22日にモスクワの国立病院で撮影されたもの。（PHOTOGRAPH BY SEFA KARACAN, ANADOLU AGENCY VIA GETTY IMAGES） 3月13日の金曜日は、26歳のフィオナ・ローレンスタインさんにとって不運な日だった。週末にかけて高熱が出て、咳が始まり、やがて息切れがして話しづらくなった。病院に行って検査を受けると、新型コロナウイルスに感染していることがわかったので、入院して酸素吸入が施された。2日後には退院できるほどに回復したが、症状はそれで終わらなかった。 やがて激しい下痢が始まり、嗅覚を失い、喉の痛みと蕁麻疹（じんましん）に悩まされた。なかでも厄介だったのは、最初の症状が出てから約１カ月後に現れた、強い疲労感と激しい頭痛だった。言葉が出にくくなり、集中力を失い、話している途中で何を言お

ふかふかの草の上でネコちゃんが眠っています。ゆったりくつろいで、なんて癒やされる光景……というわけでもないらしい。 広く青々とした……稲の苗!! 眠るだけで話題になってしまったのは、不知火（@ryo_humoe）さんちのネコの「くま」ちゃん。くまちゃんはきれいな緑に悠々と寝そべってリラックス中でした。しかしこのあざやかな緑がどう見ても稲の苗だったものだからさあ大変！　「お前！！　芝生じゃないんだぞ！！！！」 のびのび寝ちゃってるよー！ おなか丸出しで気持ちよさそう 声をかけてみるも、くまちゃんは目を覚ましてちょっと顔をあげた後、すぐに寝直してしまうのでした。なんて態度！　でもそのふてぶてしさがネコのかわいさでもあって、なかなか複雑なところですね。 「くまちゃん」→ムクッ→ごろん 稲は大丈夫でした。稲踏みのお手伝い……？ ちなみに2020年も丈夫な苗が育ったようで、くまちゃんが寝てた苗はまっ

提案者 David H. Kornhauser（京都大学） 清水　智樹（京都大学） 大渕　希郷（科学コミュニケーター） 小泉　周（自然科学研究機構） 第一版　２０２０年６月６日 第二版　２０２０年６月１７日 １．注意喚起　コロナ禍において、最新の研究成果をいち早く公開し、共有していくことが、人類とコロナとの戦いや共存にむけた取り組みに、有益であることは間違いない。 しかし、その一方で、科学的な査読を経ていない研究成果が、大学組織によってオーソライズされた情報であるかのごとくプレスリリースとして社会に出回ることは、むしろ、大学組織や科学者への信頼を失墜させ、結果として、科学と社会の在り方を悪循環させることになりかねない。 こうした中、昨今、科学的な査読を経ていないpreprint（注１）段階で、様々な論文原稿が公開されている。とくにコロナ禍において、medRxiv.orgなどのpreprin

週刊新潮に「食」と「病」特集として、"実は「農薬大国」ニッポン"（奥野修司＋本誌取材班）が掲載されました。本記事には、不正確な情報や根拠の曖昧な憶測に基づく記述が随所に見られ、農薬やその安全性評価体系に対して誤解を生じかねません。 農薬工業会は個人の信条や表現の自由を否定するものではありません。しかし、明らかな誤解や偏った見方については、正しい情報を農業者や農産物の消費者に提供し、農薬に関する誤解を防ぐことが、当会の重要な責務と受け止めているところです。 そのため、本記事の中で、正確性等の点から問題があると考える箇所について、以下の通り当会の見解をまとめました。

8日、東京 八王子市の住宅で高校生の15歳の少年が拳銃のようなもので自殺を図り、現場からは拳銃を撃った際にみられる硝煙の反応が確認されたことが捜査関係者への取材でわかりました。警視庁は詳しい鑑定を進めるとともに、入手経路などを調べています。 少年のそばには回転式拳銃のようなものが1丁、落ちていたということで、警視庁は自殺を図ったとみて調べています。 その後の調べで、現場からは拳銃を撃った際にみられる、硝煙の反応が確認されたことが、捜査関係者への取材でわかりました。 また、遺体の状況から、殺傷能力が非常に高いもので頭を撃ったとみられるということです。 高校によりますと、少年は都内にある私立高校の通信制学級に入学し、週3日、登校することになっていました。 新型コロナウイルスの影響で休止されていた授業は、今月1日に再開され、この日は少年も登校しましたが、その後は学校に来ていなかったということです

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日はちょっと珍しい、豆腐を使った丼「とうめし」を紹介させて頂きます。とうめしとは文字どおり、豆腐がのっためし（ご飯）のことです。おでん出汁で煮込まれた豆腐にはうま味がはいり、ど～んとのったしみしみの豆腐を崩しながらご飯と一緒に食べる丼。おでん屋さんで出されることもあって、ガッとかきこんでしまう、クセになる味なんです。これを身近な材料を使って作ります。 なお、副産物的に絶品の「おでん風簡単煮物」もできちゃいます。 筋肉料理人の「とうめし」 【材料】2人分 豆腐　1丁 削り節　小パック1（お茶パックがあれば便利です） 3倍濃縮麺つゆ　1/2カップ（100ml） 手羽先　4本 ごぼう天（おでん用）　3本 刻みねぎ、一味唐辛子、練りからし　お好みで 作り方 1. 豆腐は半分に切って、 皿かバットにのせておきます。今回は豆腐は400gの絹豆腐を使っています。ふわふわに

「売れなかった」ハムサンド、カメラ50台で真相解明　高輪GW駅「無人決済コンビニ」の実力：開業から3カ月、成果は（1/3 ページ） 2020年3月14日に開業したJR山手線・京浜東北線の高輪ゲートウェイ駅。山手線の新駅としては約50年ぶりとなるだけに注目度は高く、開業初日には多くの観光客も訪れた。その一角で、注目を集めている店舗がある。AI（人工知能）技術を活用した無人コンビニ店舗「TOUCH TO GO」だ。有人レジはなく、来店客は店内で商品を手に取り、出口付近で「Suica」などを読み取り機にかざすだけで買い物を済ませられる。 こうした無人決済店舗は、米国では「Amazon Go」をはじめ実用化された例があるが、日本では長らく実験段階にとどまっていた。そうした中、TOUCH TO GOは国内では珍しい実用化事例として小売・流通業界はもちろん、他業界からも高い注目を集めている。無人もしく

JR九州は7日、日豊線亀川駅（大分県別府市）で宿直勤務していた20代の男性駅員が寝坊したため改札口が開かず、乗客が同日の始発電車に乗れなかったと発表した。 同社大分支社によると、駅員が定刻通りに起床できなかったため、改札口のシャッターが開かず、亀川駅を始発とする午前5時48分発の電車（大分行/2両編成）が乗客を乗せずに発車した。…

L. fleischmannii L. grayi L. innocua L. ivanovii L. monocytogenes L. marthii L. rocourtiae L. seeligeri L. weihenstephanensis L. welshimeri リステリア (Listeria) とは、グラム陽性桿菌のリステリア属に属する細菌の総称。リステリア属には10種が含まれるが、このうち、基準種であるリステリア・モノサイトゲネス (L. monocytogenes) にはヒトに対する病原性があり、医学分野では特にこの菌種のことを指す。 リステリアという学名は、消毒法を開発した英国の外科医ジョゼフ・リスターを記念して献名されたものである。 リステリア属の特徴[編集] リステリア属は、通性嫌気性の無芽胞（芽胞を形成しない）グラム陽性桿菌に分類される。カタラーゼを有すること

1976年にアメリカ合衆国ペンシルベニア州米国在郷軍人会（英語版）の大会が開かれた際、参加者と周辺住民221人が原因不明の肺炎にかかり、一般の抗生剤治療を行なったが34人が死亡した。ウイルス、リケッチア等が原因の候補に挙げられたがそれらしいものは検出されず、新種のグラム陰性桿菌が患者の肺から多数分離された。発見された細菌は在郷軍人 (legionnaire) にちなんで Legionella pneumophila と名づけられた。種形容語の pneumophila は、本菌が肺に感染することから、「肺（ギリシア語でpneumōn）を好む (-phil)」を意味する。この集団感染事例は、在郷軍人会の大会会場近くの建物の冷却塔から飛散したエアロゾルに起因していたとされている。 レジオネラ属菌は2 - 5µm位の好気性グラム陰性の桿菌で、一本以上の鞭毛を持っている。 通常の細菌検査用培地では生

サルモネラ (Salmonella) は、グラム陰性 通性嫌気性桿菌の腸内細菌科の一属（サルモネラ属）に属する細菌。主に動物の消化管に生息する腸内細菌の一種であり、その一部はヒトや動物に感染して病原性を示す。ヒトに対して病原性を持つサルモネラ属の細菌は、三類感染症に指定されている腸チフスやパラチフスを起こすもの（チフス菌 S. enterica serovar Typhiとパラチフス菌 S. enterica serovar Paratyphi A）と、感染型食中毒を起こすもの（食中毒性サルモネラ：ネズミチフス菌 S. enterica serovar Typhimuriumや腸炎菌 S. enterica serovar Enteritidisなど）とに大別される。食品衛生の分野では、後者にあたる食中毒の原因となるサルモネラを特にサルモネラ属菌と呼ぶが、一般には、これらを指して狭義にサル

新型コロナウイルスの感染拡大では、当初一部で「バイオテロでは？」といううわさが流れた。5月5日付日経新聞朝刊には、イギリス・エコノミスト誌の「生物兵器、高まる懸念 防衛後手」という記事が載っている。そこでは、「生物学的な脅威に対して、米経済と世界経済が脆弱なことが明らかになった。このことは、もし生物兵器による攻撃を受けたら、その打撃はとてつもなく大きくなることを示している」というアメリカの研究者の談話を紹介している。 今回はっきりしたのは、感染症の怖さは、病状が悪化して死に至ることもあるだけでなく、社会を不安と恐怖に陥らせ、人々を疑心暗鬼にさせて自粛と萎縮で心身に大きなダメージを与えること。そして、同じようなことが84年前の日本で起きていた。 死者は44人　静岡県浜松市で起きた「運動会の大福中毒」 空前の出来事なのに、記録にも人々の記憶にもあまり鮮烈に残っていない。歴史の中にはそんな事件や

「コンビニ人間」という小説を読んだ。 主人公は異常な言動を繰り返す女性だ。恐らくアスペ(ASD)をモデルにしているだろう主人公は、自分を受け入れない日常の中で、コンビニに生を見出す。そんな話だ。 ネット上での感想は、「普通が何かわからなくなる」とか「こんな人間怖い」などと言った、自分とは違う存在に対する存在に対する感想がメインだ。 だが、私は全く別の感想を持った。「ただの日記じゃないか」。どこにも不自然さや意外性を感じなかった。 いわゆる日常系の話は、理想の青春を体現したような、面白おかしい事が毎日起こる愉快な人生を描く。 しかし、「コンビニ人間」は本当に私の日常を書いていた。人に合わせて上手くやっていると思ったら変人扱いされていることに気付く瞬間。私が招かれない普通のイベント。私の異常性を許容してくれていると思っていた人から突然つきつけられる異常性への嫌悪。全て日常だ。私が日記を書いてい

ちかげ @ishiokachikage たくさんのいいねリツイートありがとうございます😳補足しますと、青森県津軽地方のりんご農家は軽トラが老朽化すると頭を切って、園地内で使う運搬車にします。通称バゲ、オバケと言いってりんご農家のマストアイテムです。頭を切る理由は、栽培しているりんごの樹の邪魔にならないようにする為です。 2020-06-07 06:24:58 ちかげ @ishiokachikage 新車のバゲの(軽トラとしては廃車寸前)走っている所を見たいという要望がありましたので、天気もよかったしりんご園内をアルバイトの子とドライブしました😎やっぱり新車はいいですね（笑） pic.twitter.com/PMKymUy8GO 2020-06-07 12:23:58

​スマート農業の集積を目指す宮崎県新富町から、農業ロボット開発、営農支援プラットフォームのベンチャー2社が「JAアクセラレータープログラム」に採択〜技術開発と人材育成を推進。Society5.0時代におけるAI、IoTを駆使した農業モデルを新富町から世界に発信〜 一般財団法人こゆ地域づくり推進機構（宮崎県児湯郡新富町、代表理事：齋藤潤一、以下こゆ財団という）が事務局を務めるスマート農業推進協会（宮崎県児湯郡新富町）は、新富町に本社を置く会員企業2社が「JAアクセラレータープログラム第2期」において未来の食と農とくらしを切り開くスタートアップ企業（全8社）に採択されたことを発表します。 採択された新富町の企業は、以下の2社です。 ●AGRIST株式会社(https://agrist.co/) 農業の人手不足をAIと収穫ロボットで解決 ●テラスマイル株式会社(https://www.ter

北海道の食を応援！ 「農業関連人材派遣サービス」 を開始！ ～高齢化、後継者不足、ならびにアフターコロナ、ウィズコロナ時代においての人手不足を解消～ 流通・サービス店舗に特化したアウトソーシング事業を展開するインパクトホールディングス株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長　福井康夫、東証マザーズ・証券コード：6067）の子会社で人材紹介・人材派遣・業務委託・教育研修を行っている株式会社サツキャリ（本社：札幌市中央区、代表取締役社長：石田国広、以下「当社」）では、創業から60余年、百貨店、量販店等に対してセールスプロモーション人材派遣サービスを軸に事業を展開してまいりました。 そこでこの度当社では、高齢化、後継者不足、ならびに新型コロナウイルスの影響により人手不足でお悩みの農家様向けに農作業のサポートを行うことを目的とした 「農業関連人材派遣サービス」 を開始いたしました。 ◆ サービ

今年は貝毒の懸念が高まり、実際に被害も出ている。みそ汁の具やつくだ煮、バター焼きなど、貝は長く親しまれてきた食材だが、特定の条件下で蓄積される毒の脅威はあまり知られていない。中には、化学兵器に分類される強力なものすらある。貝毒について日本の第一人者に聞いた。【岸達也／統合デジタル取材センター】 化学兵器のサキシトキシン 貝はそもそも、毒をもっていない。毒を持つ植物プランクトンを取り込むことで毒性を帯びる。 今年に入り、アサリなどから規制値を超える毒が続々と検出されている。農水省によると、採取した貝や海水中のプランクトンから検出されたまひ性の貝毒が規制値を超えたとして、生産者などが出荷を自主規制する例がすでに６３件出ている。年によってばらつきはあるが、２００８～１７年は最低で１０件、最高でも３７件で、例年に比べ多い。

「災害後の農地復旧のための共助支援の手引き」を編集した九州大の朝廣和夫准教授＝福岡市南区で２０２０年３月２６日午後２時１５分、青木絵美撮影■九州北部豪雨でビニールハウス内に積もった泥土をかき出す農業ボランティアの学生ら＝福岡県朝倉市で２０１７年８月３１日 ２０１７年７月の九州北部豪雨では、災害ボランティアの手が届かない被災農地の復旧に、地元ＪＡなどが開設した農業ボランティアセンターが大きな支えとなった。そのノウハウを共有しようと、ＪＡ福岡中央会（福岡市）などが今春、災害後の農地復旧の手引を発行。センターでの取り組みを報告し、使用した活動報告書など書類の様式集も収録して「各地で活用してほしい」と関係者は期待を寄せている。 １７年の豪雨で、福岡県朝倉市では、特産の柿などの果樹園や水田が土砂に埋もれるなど広範囲で被災。市内の農地被害は約１１００ヘクタールにも及んだ。しかし、農地などの復旧は営利目

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日本人の母と台湾人の父のもとに生まれ、幼少期を台湾で過ごし、日本で育った歌手・一青窈。現在は３人の子どもを育てる母親である一青が、「子どもに本を読んであげたり、一緒に戯れたりするのは日常茶飯事なので、母親の役だったらできるかもしれない」と、俳優としてオファーを引き受けた映画『燕 Yan』が、間もなく公開される。 主人公の青年は自分自身に、青年の兄は姉に、自らが演じた母親は自身の母に重なったという本作への出演は、彼女の記憶の扉を開き、自身のルーツを見つめ直す体験でもあった。 一青の演じた台湾人の淑恵は、日本人の夫との間に産まれた２人の息子の母親だ。幼い頃に淑恵が兄だけを連れて帰台したことから、「母に捨てられた」と苦しんできた弟の燕（つばめ　イエン）は、二十数年ぶりに母の故郷であり自分が生まれた場所・高雄を訪れ、母との失われた時間を取り戻していく。 「言わない」ことに込められた親の優しさと、「

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青空の下、田畑に心地よい風が吹き抜ける。たわわに実ったイネが風に揺れ、収穫の日を待ちわびる。１０月、佐賀市川副町。ＡＩ（人工知能）やＩｏＴ（モノのインターネット）などを活用した「スマート農業」に触れる収穫祭が開かれた。

農産物を６次化することで売り上げ１０００万円を達成しようと、佐賀県内の酪農家やナシの生産者など５組が農村ビジネスに取り組んでいる。県の事業で、クリエーターなど専門家と協力し、新たな農産加工品の開発やネットでの販売などに取り組む。

玄海町の義務教育学校玄海みらい学園の６年生５７人が２日、町内のビニールハウスでイチゴ狩りを体験した。収穫したイチゴはソース状にして保管し、今後商品化に向けたアイデアを児童たちが考え、町などに提案する。

多久市東多久町納所（のうそ）で農業を営む田渕厚さん（６９）が４日、町内の義務教育学校・東原庠舎（とうげんしょうしゃ）東部校の５年生３６人に特産のビワを贈った。新型コロナウイルスの影響で中止になった栽培体験の代わりに、畑で育てたビワを一人でちぎり、約５０キロ分を届けた。

■牛の肥育に加えて、繁殖にも取り組み、畜産の一貫経営に乗り出した。現在、繁殖のための母牛１５頭も飼っている。当初、お産も見よう見まねで手がけたが、順調だったという。　肥育は素牛の値段が高騰している。牛舎建設などで大きな資金を投入しているので、自己資本を向上させたいと、４年前に繁殖を始めた。

新型コロナウイルスの影響で価格下落に苦しむ農家を支援しようと、上峰町は学校給食への地元産タマネギの購入を始めた。購入開始に合わせたセレモニーが５日、上峰小であり、タマネギ農家の代表が児童代表に「味わって食べてください」とタマネギを手渡した。

スタンフォード大学の卒業生でエンジニアのEli Pollakは、2011年から2014年にかけて米国の「Climate Corporation」で農業テクノロジー（アグリテック）の開発を手がけていた。 Climate Corporationは2013年にモンサントに10億ドル（約1087億円）で買収されたが、Pollakは同社の初期の社員として大規模農場の収穫量を増やすためのレコメンデーションエンジンの開発を行っていた。 その頃Pollakが気づいたのが、アフリカなどの一部の国では米国よりもずっと多くの種を植え付けても、収穫量が劇的に少ないことだった。そして彼は、同僚のEarl St SauverやBenjamin Ngengaと共にケニアで農業テクノロジーに特化した企業「アポロ・アグリカルチャー（Apollo Agriculture）」を設立し、小規模な農場の収益を最大化させるマシンラー

体験希望者が苗植え 氷見市の無農薬有機栽培農家と飲食店主ら二十人の会員でつくる「氷見ベジ」は六日、同市上泉に自然菜園を開設した。 会が約三百三十平方メートルの耕作放棄地を借り受けた。長さ約六メートルの一畝を希望者に年間二千円で体験してもらう。講習会もある。野菜は代々、タネを採取して受け継いできた固定種に限る。梶敬三代表（６６）は「固定種、無農薬の野菜を多くの人に食べてもらいたい。農園がきっかけになれば」と期待した。 この日は氷見、高岡両市からの体験希望者ら約二十人が固定種のトマト、ナス、トウモロコシなどの苗を植えた。子ども三人を連れた氷見市栄町のパート高野奈緒美さん（３７）は「実家に畑があっておばあちゃんの作ったトマトを食べていた。子どもにも安心な物を食べさせたい」と話した。