2020年8月4日のブックマーク (21件)

  • 伝統の食品包装材「経木」見直す動き プラゴミ問題、テークアウト需要高まる | 毎日新聞

    機械で薄い板状に削られた経木を束にまとめる職人たち=栃木県那須塩原市の島倉産業で2020年7月20日午後1時半、湯浅聖一撮影 昔から品の包装材に使われ、プラスチック容器の普及で需要が大きく減少した「経木(きょうぎ)」。廃プラによる環境汚染が問題になる中、殺菌・抗菌効果や使用後の堆肥(たいひ)化、バイオマス利用など、環境に優しい製品としてその良さが見直されつつある。新型コロナウイルスの影響で飲店が使うテークアウト用容器の受注も増えており、製造業者からは「経木がもっと身近なものになれば」と期待する声が上がっている。【湯浅聖一】 栃木県那須塩原市三区町で、地元のアカマツを原料にした経木の製造販売を続けて約65年になる島倉産業の工場内。50年以上使っているという機械が「ガタン、ガタン」とリズミカルな音を立てて角材を削り、厚さ0・16~0・17ミリの経木に仕上げていく。2代目の島倉彰秀社長(63

    伝統の食品包装材「経木」見直す動き プラゴミ問題、テークアウト需要高まる | 毎日新聞
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    agrisearch 2020/08/04
    「廃プラによる環境汚染が問題になる中、殺菌・抗菌効果や使用後の堆肥(たいひ)化バイオマス利用など、環境に優しい製品としてその良さが見直されつつある」
  • ポビドンヨード(PVP-I)を有効成分とするBETADINE®製品(イソジン®)の新型コロナウイルスに対する抗ウイルス効果を確認

    ポビドンヨード(PVP-I)を有効成分とするBETADINE®製品(イソジン®)の新型コロナウイルスに対する抗ウイルス効果を確認― 海外のIn vitro試験において99.99%の抗ウイルス効果を確認 ― ムンディファーマは2020年7月9日、シンガポールのデューク・シンガポール国立大学(NUS)メディカルスクールで行われたin vitro試験の結果、海外で販売するポビドンヨード(PVP-I)を有効成分とするBETADINE®製品(イソジン®)の新型コロナウイルス(SARS-CoV-2)に対する抗ウイルス効果を確認したと発表しました。今回の試験結果は、2020年7月8日、Infectious Disease and Therapy Journal に論文掲載されています。 ポビドンヨード(PVP-I)を有効成分とするBETADINE®製品は世界中の医療機関と消費者から感染症の予防と治療に使

    ポビドンヨード(PVP-I)を有効成分とするBETADINE®製品(イソジン®)の新型コロナウイルスに対する抗ウイルス効果を確認
  • 爆速スパイスカレーRTA(10分切り)

    おいおい!楽しそうなことやってるじゃん。 スパイスカレー書く増田が増えて嬉しい限り! https://anond.hatelabo.jp/20200804004750 というわけで、スパイスカレー(スピード重視)という新種目が発案されたみたいなので、 俺もさらなる爆速を目指してスパイスカレーRTAやってみたくなったので、書いてみる。 【材料】 ・鶏ひき肉 400g ・カットトマト缶 1/2冠 ・フライドオニオン 50g ・生姜(チューブ) 小さじ1 ・ニンニク(チューブ) 小さじ1 ・油 大さじ2 【スパイス】 ・クミン(ホール) 小さじ1 ・コリアンダー(パウダー) 小さじ2 ・チリ(パウダー) 小さじ1 ・ターメリック(パウダー) 小さじ1/2 ・塩小さじ1 1)フライパンに火をかけて、油とクミンホールを入れる。 2)ニンニク、生姜入れて香り出しをする 3)フライドオニオンと水50cc

    爆速スパイスカレーRTA(10分切り)
  • 植物の根の形質を時間依存的に評価する手法の確立 | 東京大学大学院農学生命科学研究科・農学部

    発表者 山内卓樹(東京大学大学院農学生命科学研究科 生産・環境生物学専攻 特任研究員/JSTさきがけ専任研究者) 中園幹生(名古屋大学大学院生命農学研究科 植物生産科学専攻 教授) 犬飼義明(名古屋大学農学国際教育研究センター 教授) 堤 伸浩(東京大学大学院農学生命科学研究科 生産・環境生物学専攻 教授) 発表のポイント イネの根の先端から根と稈(茎)の接合部に向かって進行する皮層細胞の崩壊(通気組織形成)の程度をGompertz曲線によって正確に回帰できることを見出しました。 回帰によって得られた関数を利用して、遺伝子型間や栽培条件間で異なる速度で伸長する根の通気組織の形成パターンを細胞が生じてからの時間(齢)に依存して比較する手法を確立しました。 手法は、植物の根の発生プロセスの正確な理解を可能とするだけではなく、作物の品種(系統)間の根の形質評価の精度を高めることを目的として、耐

    植物の根の形質を時間依存的に評価する手法の確立 | 東京大学大学院農学生命科学研究科・農学部
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    agrisearch 2020/08/04
    2020/6/25 「イネの根の先端から根と稈(茎)の接合部に向かって進行する皮層細胞の崩壊(通気組織形成)の程度をGompertz曲線によって正確に回帰できる」
  • 蛋白質レベルの収斂進化によって微生物は結晶性セルロースを壊せるようになった | 東京大学大学院農学生命科学研究科・農学部

    発表者 内山 拓(東京大学大学院農学生命科学研究科 農学特定研究員(研究当時、現バイオインダストリー協会先端技術・開発部つくば研究室 室長)) 内橋 貴之(名古屋大学大学院理学研究科 教授・自然科学研究機構生命創成探究センター 客員教授) 中村 彰彦(静岡大学農学部応用生命科学科 准教授) 渡辺 大輝(自然科学研究機構生命創成探究センター 特任助教(研究当時)) 金子 哲(琉球大学農学部亜熱帯生物資源科学科 教授) 鮫島 正浩(東京大学大学院農学生命科学研究科 教授(研究当時、現信州大学特任教授)) 五十嵐 圭日子(東京大学大学院農学生命科学研究科 生物材料科学専攻 准教授・VTTフィンランド技術研究センター 客員教授) 発表のポイント 固体であるセルロース分解に適したバクテリア由来のセルラーゼ2種が、大工道具の「鉋(かんな)」のようにセルロース表面上から外れる事なくセルロース分解を行う様

    蛋白質レベルの収斂進化によって微生物は結晶性セルロースを壊せるようになった | 東京大学大学院農学生命科学研究科・農学部
  • 中国からの「謎の種子」はハイビスカス、アサガオ、ラベンダーなど14種(木村正人) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    [ロンドン発]中国から日やイギリス、アメリカ各地に頼みもしていない植物の種子が国際郵便で送りつけられている問題で、謎の種子はハイビスカス、アサガオ、ラベンダーなど14種に及んでいると米紙ニューヨーク・タイムズが報じました。 キャベツ、ミント、マスタード、ローズ、ローズマリー、セージの種子も含まれていました。 謎の種子はハイビスカス、アサガオ、ラベンダーなど14種に及ぶという(米農務省HPより)これまでの報道や米農務省動植物検疫所によると、謎の種子は観賞用、果物と野菜、ハーブ、雑草の種子などで、アメリカの22州や日、イギリスだけでなく、欧州連合(EU)やオーストラリア、カナダにも送りつけられていました。 今のところ農産物の生態系を破壊する「農業テロ」や「バイオテロ」ではなく、消費者に無料の商品を一方的に郵送して架空の売り上げを計上する一方で、インターネット上に勝手に良い評判を書き込むオン

    中国からの「謎の種子」はハイビスカス、アサガオ、ラベンダーなど14種(木村正人) - エキスパート - Yahoo!ニュース
  • 7月に目撃された火球由来の隕石、2つ目を発見 千葉県船橋市で

    国立科学博物館は、7月に目撃された火球由来の隕石の2つ目を千葉県船橋市で発見したと報告しました。 船橋市で発見された隕石 火球は7月2日2時32分ごろ関東で目撃され、千葉県習志野市に落下。同館は分析した結果「隕石」だったと発表していました。 2つ目の隕石は志野市の隕石(仮称:習志野隕石1号)発見地から約1キロ離れた地点で発見。7月22日にアパートの屋根瓦が割れているのが発見され、その修理の際に割れた瓦と一緒に駐車場近くの地面に破片が落ちていたといいます。国立科学博物館でガンマ線の測定を行って宇宙線生成核種を検出し、隕石であることを確認したとしています。 隕石が衝突した屋根 今回見つかった隕石(仮称:習志野隕石2号)は95グラムと73グラムの大きな2つの破片と、その他5グラム以下の小さな破片が8個の合計183グラム。20日間程、外に放置されていたため表面は錆びて茶色になっているといいます。

    7月に目撃された火球由来の隕石、2つ目を発見 千葉県船橋市で
  • ベトナムで感染力強い型のコロナ流行か 首相「拡大防止へ重要な時期」 | 毎日新聞

    新型コロナウイルスの感染拡大を封じ込めてきたベトナムで、再び流行への懸念が強まっている。7月25日に中部の観光都市ダナン市で約3カ月ぶりに市中感染が確認され、同31日には初の死者も発生。3日現在の死者は6人となっている。これまでにない感染力が強いタイプとされ、当局が警戒を強めている。 保健省によると亡くなった6人は50~80代で、いずれも複数の基礎疾患があり、ダナン市内の複数の病院…

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  • 腹の虫がおさまらない?マメガムシ食べられてもカエルの尻から脱出 神戸大 | 毎日新聞

    水田などに広く生息する水生昆虫「マメガムシ」が、カエルにべられても消化管を無事に通過し、生きてお尻の穴から脱出することを確認したと、神戸大大学院農学研究科の杉浦真治准教授(生態学)が発表した。4日、国際学術誌「カレントバイオロジー」に掲載された。 杉浦准教授は、昆虫が他の動物に捕されないようにするための逃避行動を研究。捕動物の体内に入った後、口から脱出する場合と、お尻の穴(総排出腔(こう))から排出される場合があるが、後者は消化管内で長時間耐える必要があり、実態がよく分かっていないという。

    腹の虫がおさまらない?マメガムシ食べられてもカエルの尻から脱出 神戸大 | 毎日新聞
  • 病菌が操る「ゾンビゼミ」、腹部脱落したまま飛行 交尾で感染拡大

    (CNN) 病菌に感染して心と体を操られ、「ゾンビ」と化して仲間の間で感染を拡大させるセミの集団が見つかったとして、米ウェストバージニア大学の研究チームが学会誌に調査結果を発表した。 同大学の発表によると、セミに感染する病菌の「マッソスポラ」は、幻覚作用のあるマジックマッシュルームと同じ成分をもち、宿主に感染すると「B級ホラー映画」のような症状を引き起こす。 セミに感染したマッソスポラ菌は、まずセミの生殖器と尾部、腹部をい落とし、菌の胞子と入れ替える。胞子に入れ替えられた腹部は、徐々に「消しゴムのように摩耗していく」という。 感染したセミは6月にウェストバージニア州で見つかった。マッソスポラ菌に感染したセミの集団が発見されたのは、これで3度目だった。 感染したセミは、体のほぼ3分の1がマッソスポラ菌の胞子に入れ替えられているにもかかわらず、そのまま動き続ける。これには宿主を殺すのではなく

    病菌が操る「ゾンビゼミ」、腹部脱落したまま飛行 交尾で感染拡大
  • チームてづるもづる

    2022年7月20日に講談社より発売された、 「生物を分けると世界が分かる 分類すると見えてくる、生物進化と地球の変遷」 の正誤表です。

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    agrisearch 2020/08/04
    テヅルモヅル。クラウドファンディングで研究。
  • 【特別寄稿】深海生物「テヅルモヅル」とは何者か?

    これまでacademist journalにテヅルモヅルに関する記事をいくつか寄稿してきたが、せいぜい「深海生物である」という説明にとどまっていたように思う。稿では、テヅルモヅルとはどういう生きものであるかを、学術的にみなさまにご説明したい。 テヅルモヅルの分類 テヅルモヅルは、学術上、「棘皮動物門(もん)のクモヒトデ綱(こう)」に分類される。棘皮動物とは、ウニ、ナマコ、ヒトデを含むグループであり、クモヒトデとは、腕が細長いヒトデのような形をした生きものである。 その形や、クモ「ヒトデ」という名前のせいか、よく「クモヒトデはヒトデのいちグループですか?」と聞かれることがあるが、ヒトデとクモヒトデは「綱(門のひとつ下の階級)」のレベルで分けられる別の分類群である。我々に近いところに置き換えてみると、魚綱と両生綱くらいの違いに相当する(2)。 クモヒトデとヒトデの一般的な体制。メナシクモヒト

    【特別寄稿】深海生物「テヅルモヅル」とは何者か?
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    agrisearch 2020/08/04
    2017/7/28 岡西政典氏。academist第1弾プロジェクトだった。https://academist-cf.com/journal/?p=151 /「通りすがりのテヅルモヅル研究者」https://togetter.com/li/1568258
  • 「美しさ」のサイエンス『美の起源』

    多くの方が、直感で式①を選ぶだろう。正解だ。 式①の[オイラーの等式]が、世界で一番美しいとされる。ちなみに、式②の[ラマヌジャンの無限級数]は、最も醜いとされる数式だという。 最も美しい数式を探す実験は、認知科学者のセミール・ゼキが行った。 まずゼキは、fMRI装置を用いて、美しいと感じている人の脳の活性化している部位を特定した。美しい絵画を鑑賞する人の脳のうち、眼窩前頭皮質が活性化するという(*1) 。眼窩前頭皮質は、ちょうど眼球のソケットにあたる箇所に接している部分になる。 次にゼキは、数学者の協力を得て、多くの数式の中から、最も美しいと感じるものを選んでもらい、そのときの眼窩前頭皮質の状態を測定した。予想通り、美しい数式を見るとき、この部分の活性化が認められたという(*2)。数学的な美しさは、シンプルさなのかと考えると、興味深い。 問題:次の①と②のうち、どちらが美しいと評価される

    「美しさ」のサイエンス『美の起源』
  • 新型コロナ、なぜこんなに「無症状」が多いのか?

    新型コロナウイルス感染症のパンデミックのさなか、チェコのプラハでホームレスの人々を診察する医学生たち。(PHOTOGRAPB BY MILAN BURES, ANZENBERGER VIA REDUX) 新型コロナウイルス感染症で厄介なのは、誰が感染を拡大させているのかが見えづらいことだ。 土曜日の晩には「元気」だったので大勢の人と接したが、月曜日になって咳、熱、疲労感に襲われ、感染していたことに気がついた。米疾病対策センター(CDC)の推計によれば、そんなふうに症状が出る前の人がウイルスをうつすケースは、感染例のおよそ半数を占める。 だが、さらに実態をつかみにくいのは、ウイルスに感染していても全く症状が出ない人のケースだ。CDCによれば、全米の感染例のうち、そうした無症状の感染者は4割に上るという。 発症前(pre-symptomatic)に他人に感染させる人や、無症状(asymptom

    新型コロナ、なぜこんなに「無症状」が多いのか?
  • 山形のだしのイラスト

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    agrisearch 2020/08/04
    いつか使いたい。
  • 自動水やり&無農薬!野菜・果物・花を5倍速で成長促進!スマートプランター「彩り」を新発売

    合同会社Lifeside(〒223-0064 横浜市港北区下田町3-15-5ー1、E-mail: lifeside2016@gmail.com)は、自宅にいながら、花、野菜、果物などを自動栽培できるスマートプランター「彩り」を、国内クラウドファンディングサイト「kibidango」(https://kibidango.com/1476)にて2020年7月17日に発売開始しました。8月30日まで限定割引で販売中! 自宅にいながら、花、野菜、果物などを自動栽培できるスマートプランターです。 リモートワークで在宅時間が増える中、設置するだけで癒しを提供してくれる存在です。

    自動水やり&無農薬!野菜・果物・花を5倍速で成長促進!スマートプランター「彩り」を新発売
  • 手話を聴者が安易に扱うことは文化の盗用?→手話が抑圧されてきた歴史背景の解説と日本手話について

    リンク 毎日新聞 手話を学ぼう‼ コロナで無言の給時間に 大分の小学校 - 毎日新聞 新型コロナウイルス感染防止の飛まつ対策として、大分県別府市教育委員会は給時の手話の指導を2小学校で始めた。 亀川小(佐藤裕一校長、413人)は5、6年生136人が給時間に手話を学んだ。17日は献立のカレーライスと牛乳とヨーグルトの配膳が終わると、黒板の前に出た代表の児童2人の仕草に合わせて「 11 users 2195 KAMEI Nobutaka @jinrui_nikki 文化人類学者。愛知県立大学の国際関係学科在職。「ジンルイ日記」を書いています。欄の記述は、個人としての視点と責任において、憲法が保障する思想・良心・表現の自由を行使するものです。所属・関係する組織、団体等の公式見解を代表するものではありません kamei.aacore.jp

    手話を聴者が安易に扱うことは文化の盗用?→手話が抑圧されてきた歴史背景の解説と日本手話について
  • フリー素材の「いらすとや」ついに海外のアカデミックな論文にも登場し始めてきているもよう「世界のいらすとや」

    リンク www.irasutoya.com かわいいフリー素材集 いらすとやは季節のイベント・動物・子供などのかわいいイラストが沢山見つかるフリー素材サイトです。 36 users 531 Nobu Kagiyama@Heart doctor @KagiyamaNobu 思ったより伸びてますね! ちなみに、実は僕もいらすとや使って論文のフィギュア書いたことあります。笑 ちなみにこの論文はオープンアクセスです〜 ttps://www.heartlungcirc.org/article/S1443-9506(20)30129-3/fulltext

    フリー素材の「いらすとや」ついに海外のアカデミックな論文にも登場し始めてきているもよう「世界のいらすとや」
  • 「神様の使い」を「悪の使い」に変えてしまう....奈良公園で鹿に野菜を与える人と、野菜の味を覚えた鹿の行く末の話

    中村文人(『こつぶちゃん物語』の文を担当、『奈良 鹿ものがたり』著者、奈良公園ゴミゼロPJメンバー) @mondo_nakamu 奈良公園で鹿に野菜を与える人がいます。 野菜の味を覚えた鹿は近隣の農家の畑を荒らすことがあります。 畑を荒らす鹿は、奈良の鹿愛護会によって鹿苑に「強制収容」されます。 鹿に野菜を与えることは「神様の使い」を「悪の使い」に変えてしまうことになりかねません。絶対にやめてください! pic.twitter.com/nJxqtwWmNM

    「神様の使い」を「悪の使い」に変えてしまう....奈良公園で鹿に野菜を与える人と、野菜の味を覚えた鹿の行く末の話
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    agrisearch 2020/08/04
    「なお鹿煎餅は、鹿にとってあくまでもおやつであり、主食ではありません。 鹿煎餅が無くても大丈夫」
  • 「本当に鳴くのが大変好評でした」来日したポーランド人が本物のミンミンゼミの声を聞いて感動…理由はセミの声を勘違いしてたからだった

    芝田文乃 SHIBATA Ayano◎ポーランド語翻訳 @ayanos_pl 来日したポーランド人、物の蟬の声を聞いて感動していた。日映画の夏の場面で聞こえるノイズは音声による心理描写だと思ってたそうです。あと、ミンミンゼミが当にミーンミンミンミンミンミーッと鳴くのが大変好評でした。 芝田文乃 SHIBATA Ayano◎ポーランド語翻訳 @ayanos_pl このポーランド人はヒグラシの声を聞いて「あれは何の鳥?」と言ってました。あれも蟬の一種だと教えたらびっくりしていました。蟬が大好きになり、拾ったアブラゼミの死骸をおみやげに持って帰国しました。

    「本当に鳴くのが大変好評でした」来日したポーランド人が本物のミンミンゼミの声を聞いて感動…理由はセミの声を勘違いしてたからだった
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    agrisearch 2020/08/04
    「NHKのラジオにて、昆虫学者の小松貴さんも触れてました。日本のセミは、鳴き声のバリエーション・美しさ、デザインともその筋では垂涎の対象との事です。」/風物詩。https://togetter.com/li/1569527
  • スパイスカレーの作り方(スピード特化型)

    チキンを使うカレーがあまり評価されていないようだったので、チキンを使うカレーの作り方を書いておく、チキンを使うカレーと言えばスパイスカレー(インドカレー)だ、 スパイスカレーは悪い意味で過大評価されている、つまりは、スパイスを混ぜ合わせるせいで面倒くさカレーと思われているのだ、これはいけない、スパイスカレーの利点は来、調理がごく簡単なところにある、カレーは日々の料理だ、簡単なほうがいい、俺がスパイスカレーを作るのは非常に楽だからだ、 わりと凝っているインドカレーには、前もってホールスパイスを炒める工程だとか、肉をヨーグルトにつけておけだとかめんどくさい工程が沢山あるが、面倒くさい工程を出来るだけ省いて、出来るだけ少ない準備と手間で作る方法を書く、 《材料》 ・たまねぎ 2個くらい ・トマト (トマト缶でいい、半分しないくらい) ・鶏むね肉か鶏もも肉 べたい分だけ ・しょうが (チューブ

    スパイスカレーの作り方(スピード特化型)